Sommargrillkväll med vänner

Igår kväll bjöd vi vänner med barn på middag.
L och jag lagade mat och vi har arbetat upp ett litet teamarbete vid  det här laget som innebär att han sköter allt grillandet samt marinerandet utav kött, eller som igår kväll, kyckling, som ska grillas och jag gör resten av maten.
Jag tycker ju att det är väldigt kul att laga mat även om det oftast blir några timmar i köket om man som igår ska få till sallad, baconlindad halloumi [som L grillade], ugnsrostade morötter och rödlök, ugnsrostad potatis, och persilje- och vitlökssmör.
Men det är det värt för detta tillsammans med den grillade kycklingen och rött vin blev en god sommarmiddag.

Middagen inledde vi med ett litet nytt tilltugg till cidern. Krämiga och milda Ädelostbollar med rostade mandelspån och päron. En sannerligen god kombination som kommer att upprepas i det här huset. Jag ska bara göra dem något lite mindre nästa gång så de blir perfekta i storlek att stoppa direkt i munnen. Njutning!

En lättlagad efterrätt blev det också när maten väl fått sjunka undan lite grann. Kladdkakemuffins med glasskräm och hallon.  
Vi vuxna satt ute i vår lilla loungedel på trädäcket och åt den tillsammans med kaffe och vin medans kidsen fick hela matbordet på altanen för sig själva där de toppade muffinsen med diverse tillbehör som glass, kolasås, strössel med mera.

Jag fick en oväntad försenad födelsedagspresent under kvällen så nu har jag utökat min bakbokssamling med ännu en bok med troligtvis flera goda recept och absolut många fina och inspirerande bilder. Ska bli kul att läsa i och framförallt att prova på att baka ur!

Den här sommaren har verkligen bjudit på kanonväder utöver det vanliga och det är fantastiskt underbart. Jag vill inte att den ska ta slut! För varje år känns vinterns mörker, kyla och alla nedrans sjukdomar för att inte tala om epidemier utav kräksjukor vart man än vänder sig lite tyngre.
Tankarna om att vilja fly Sverige under dessa månaderna för ett land med ljus och värme blir alltmer lockande för varje år.
Dock inget som är verklighet i skrivandes stund men tankarna finns där.
Men än så länge är det sommar, två dagar kvar utav det som är min månad, så nu förtränger jag alla tankar på vintern.
Idag har vi varit hela dagen vid stranden vid vårt nya favoritställe som för att vara en sjö har väldigt fint vatten.
Imorgon väntar bland annat en heldagsutflykt. Något som planerades för längesen med anledning av att Ls pappa, barnens farfar, fyllde 85 år i början av juli men då var vi i Skåne så det hela går av stapeln först imorgon och det verkar bli en fin sommardag imorgon också precis som det är idag så den svenska sommaren fortsätter att leverera och det är underbart!

bloglovin 2014-07-30 kl 17:07
Annonser via Bloggpartner.se

Det räcker med en minigolfrunda per sommar

I söndags kväll åkte vi till Skoghall för att spela minigolf.
Det som är kul med just minigolf i Skoghall är att man kan spela på en betongbana vilket jag tycker är roligare än på en vanlig. Egentligen vet jag inte varför för det är inte så att jag spelar bättre bara för att det är betongunderlag men jag antar att det är det hårda, stilrena, enkla som lockar istället för grön filt och träbyggda taskigt målade hinder som det tyvärr är på många klassiska minigolfbanor enligt mig.

Trots fina naturstenar som hinder så gick det uselt. Jag började bra, var enormt nära två spikar, men sen gick det utför och fortsatte så på resterande hål.
Tävlingsmänniskan i mig hade mer än gärna vunnit över L som dessutom hade tre klockrena dåliga utföranden på tre banor och dessa lyckades han dessutom utföra efter att ha levererat tre meningar i stil med jag har spelat golf i trettio år, den som missar här borde skaffa nya glasögon och så ytterligare en som jag förträngt för att jag garvade så jag fick sätta mig ner men det hjälpte inte. Han vann stort och jag fick betala maten vi åt efter rundan. Surt.


W satte en spik, supersnyggt, och M spelade riktigt bra på de sista nio banorna men mest var de irriterade över att L ville ge dem golftips, tappade bort en boll, bråkade om vem som skulle börja vi varje bana och blev arga när det inte gick bra, gav upp.
Några ljusglimtar fanns det väl också som när de hyllade några av banorna som var coola, eller lyckades sänka en putt, skrattade åt mig, eller åt glass typ.
En helt vanlig kväll med andra ord med dessa två… och som note till mig själv skriver jag – det räcker sannerligen med en minigolfrunda per sommar!

bloglovin 2014-07-29 kl 23:44

Fruktglass på pinne

Jag har nyss ätit en god och svalkande hemmagjord fruktglass på pinne som W bjöd mig på.
Tidigare idag stod hon i köket och hackade frukt i små bitar. Hon skulle göra en nyttig glass sa hon.
Visst hade hon i lite jordgubbssaft i glassen för att binda samma frukten men det var mycket litet så man skulle nog kunna kalla detta för en lite nyttigare glass :-)

Jag som under min gymnasietid ofta skalade bananer, virade in dem i folie, och la dem i frysen för att sen plocka fram under kvällarna och äta framför tvn fick världens flashback. Fryst banan är ju så gott! Banan är helt klart mycket godare att äta fryst än på vanligt vis.
Och fryst frukt i mindre bitar på pinne var en kanonidé så imorgon måste jag köpa hem kiwi så kan hon göra fruktglass på kiwi, banan och jordgubbar. Det borde vara kanongott.

Ett passande recept dessa dagar när den svenska sommaren bara fortsätter att visa sig från sin allra bästa sida och dessutom det allra första receptet jag delger er som W lagat här hemma :-)

Ha en fortsatt fin måndagskväll!

FRUKTGLASS PÅ PINNE
Ingredienser:
Frukt som t.ex banan, jordgubbar, kiwi, äpple, vindruvor
Saft
Glassformar

Gör så här:
Skär den valda frukten i ganska små bitar så att de får plats i glassformarna.
Varva frukterna i formarna och tryck till lite grann så att de kommer ända ner i botten men de ska ändå inte vara för hårt packade.
Fyll på med saft som gör att frukterna håller samman bättre.
Sätt dit pinnen och ställ i frysen i några timmar.
Spola formarna lite i vatten för att få glassen att lossna lätt.

bloglovin 2014-07-28 kl 22:50

Projekt – Måla husgrunden

Jag hade två projekt av mer krävande karaktär, båda gällande kategorin huset fats ett inomhus och ett utomhus, som jag hade tänkt mig att hinna med mellan torsdag till idag.
Det klarade jag inte inser jag nu.
Dels för att projektet - måla husgrunden - tog så mycket längre tid än vad jag kalkylerat med men även för att det varit så himla varmt att jag prioriterat att åka till stranden med barnen både torsdag och fredag dagtid och sen träffat kompisar en kväll samt gått på teater med kidsen.

Nåja, jag är nöjd över att nu kunna bocka av ett av alla de grövre grejer jag vill göra med huset. Det andra får jag ta itu med nu istället…
Jag har ju faktiskt haft en smula hjälp av M. Han har både provat på att sopa cementgrunden, burit färgburk och penslar, och idag satt han med mig en stund på gräsmattan och vi plockade för hand upp alla de småstenar som inte gick att ta med spaden. En himlans massa dessutom kan jag berätta, puh!

Betongsockeln som vårt hus står på har varit helt obehandlad. Grå och ful enligt mig.
Runt ca två fjärdedelar runt huset var det rabatt med jord ända intill huset när vi köpte det. Stickiga rosor och en massa annat fanns i rabatterna och tyvärr även klättervarianter på teglet.
Vi tog bort alltsammans, grävde ur jorden, la dit täckande markduk och fyllde sen på med sten. Som avgränsare mot gräsmattan satte vi en kant som jag i skrivandes stund inte minns var den heter.
Klätterväxterna klipptes ned och grävdes bort även de men tyvärr lämnade efter sig ett mycket missfärgat tegel något som jag tänker ta itu med när vi väl fått gavlarna gjorda. I vårt område finns det två hus med samma sorts tegel som vårt som är vitmålade med gott resultat. Detta är dock icke aktuellt den här sommaren tyvärr så jag får helt enkelt bita ihop, blunda, och stå ut med de pissgula fläckarna en tid till.

Hur som så började jag med att gräva ur all sten längs med husväggarna. Ända ner till markduken så att husgrunden blev frilagd.
Detta var helt klart det jobbigaste momentet. Det är väldigt mycket sten och huset kändes plötsligt väldigt långt i alla riktningarna.
Tungt som sjutton alltså [att sten kan väga så mycket!] och varmt som attans så svetten rann all over mig.
Stenen la jag hela tiden utan för den kant vi lagt, alltså i en hög på gräsmattan.
När långsidan, framsidan samt en liten bit av den andra långsidans all sten var bortgrävd och alla krukor och annat på trädäcket, altanen samt vid entrén var bortlyfta så borstade jag först och tvättade sen betongsockeln runt hela huset.
Tog ett liggunderlag, låg på alla fyra, och flyttade med mig det i små steg tills jag kommit runt huset. Mer på marknivå än så kan man inte komma…!

Allt fick torka till dagen därpå och sen la jag mig i samma ställning som kvällen före men nu med färg och två sorters penslar istället.
Jag använde svart sockelfärg, en fasadpensel, samt en liten finlirpensel.
Av en gammal legokartong klippte jag till en papp som jag la intill huset och sen målade ända ner till på de ställen där vi inte har någon sten. Denna flyttade jag sen med mig tillsammans med färgen, penslarna och sittunderlaget som jag mer låg på än satt.
Efter några timmar var jag klar, det tar så klart mycket längre tid att måla första gången än andra då alla små hål och räffligheter i betongen ska täckas med färg.
Mör i kroppen av all den långa och onaturliga kroppställningen men sanslöst nöjd konstaterade jag att vårt hus inte hade ett lika tråkigt utseende som innan och dessutom kan en misskött husgrund på sikt bidra till t.ex frostskador och andra sprickor så det är bra att sköta om även den så det kändes bra.

Igår kväll ka jag mig på alla fyra igen efter att ha ätit middag hos barnens farmor och farfar där jag även lämnade kvar W för övernattning. Dags för strykning nummer två och därmed den sista!
M fick vara uppe senare än vanligtvis för jag ville verkligen bli klar med allt målandet igår kväll. Han fungerar oftast mycket bra att ha med när jag grejar med sådant här. Han kommer och går, hjälper till lite ibland, går in och tittar på tv osv.
Igår kom han ut och berättade för mig hur fint det blev och vad duktig jag är. Samma har jag gjort idag när jag ordnat tillbaka allt. Hur gött som helst med den peppen :-D

Några efter bilder har jag inte tagit ännu men det kanske blir imorgon.
Dagen idag har gått åt till att gräva tillbaka all jäkla sten. Svetten har runnit igen och kroppen gjort ont. Dessutom fick jag sätta mig på gräsmattan länge och plocka de sista stenarna därifrån som inte gick att ta med spaden.
Jag har sopat och grejat, färgen räckte även till våra fula betongbrunnslock på framsidan, jag och M har handlat lite fler blommor och planterat och fixat runt huset.
Vi hann till och med handla mat och få hit kompisar på tacokväll på altanen lagom till åskan och regnet bröt loss. Så skönt det är att vi har en altandel med både tak, väggar och glasdörrar. En varm kväll som den här så gick det att sitta där och äta trots att regnet öste ner utanför. Trevligt och gott!

Nu ska jag dricka en latte som jag glömt bort att jag påbörjat till mig själv för en stund med förhoppning om en något mer piggelin kropp för ännu är det inte läggdags.
Trevlig söndagskväll på er!

bloglovin 2014-07-27 kl 21:51

Bamse och världsmästaren i elakhet


Medans jag köpte biljetter gick barnen iväg och köpte glass. Solklar fördelning kan man säga…

Efter att ha målat och grejat här hemma så inväntade vi W som var på veckans andra fotbollsträning med efterföljande bad tillsammans med kompisar för att sen packa ihop oss och åka till Mariebergsskogen och se på Värmlandsteaterns årliga familjeföreställningen som den här sommaren är Bamse och världsmästaren i elakhet.

Vi har tidigare sett Emil – nya hyss i Lönneberga och Pippi på de sju haven som varit kanonföreställningar som både jag och barnen tyckt om, allra helst Emil, men sommarens föreställning är faktiskt ett snäpp vassare än förra årets Pippiuppsättning tycker både jag och W.
W ville först inte följa med men när jag sa att Saga och Gry kanske skulle dyka upp så vart hon på och det ångrade hon inte.
Hon tyckte att skådespelarna spelade jättebra, faktiskt så att även hon trollbands och var inne i berättelsen såg jag när jag kikade på henne.
Att det sen bjöds på ett riktigt sång och dansnummer gjorde saken än bättre och att hon fastnade för den ena elaka lilla tjejtuffingen som spelade jättebra likaså. Kul!

M var helt inne i storyn. Reinard Räv var karismatisk, agerade nära scenen, lät mycket, fascinerade med sin elakhet, spottade och fräste och vi satt ju självklart som vanligt på första raden tillsammans med kompisarna och såg därmed minsta lilla minspel. Extra krydda blev det när Reinard besökte häxan Kraxa för att få Basiliskelixir som han skulle få Bamse att dricka och som skulle göra honom förstenad. Det var lite kusligt hos häxan. Hon hade bland annat ett skelett hemma hos sig och Ms fascination över skelett är ju väldigt stor så detta var han lite spänd över så jag fick lyfta upp honom intill scenkanten när det blev paus så han kunde se skelettet tydligt :-)

När Nina kanin smög upp på vindsvåningen i tuffingarnas hus viskade jag till honom ser du att Nina sitter där uppe då sa han spänt till mig att vara tyst i lite rädsla över att Reinard Räv och hans elaka kompanjoner skulle höra vad jag sa och hitta Nina. Han tog alltså föreställningen på största allvar och tyckte att den var kanonbra.

Idag klockan 17.00 spelas Bamse och världsmästaren i elakhet för sista gången så ni som inte har sett den ännu – gör det. Ni kommer inte att ångra er!
Den är kanonbra och extra kul är det att Reinard och company får i sitt agerande med sig barnen i publiken på lite olika sätt. Det ropas, skrattas, viskas och hyschas.
Efter föreställningen så gjorde vi high five med en av tuffingarna och självaste Bamse. M bangade på tuffingen men tog mod till sig, även om det satt långt inne, när Bamse kom förbi :-D

Av M fick föreställningen tio av tio möjliga och av W först sju men sen ändrade hon sig till tio poäng även hon så toppbetyg helt enkelt!


Sju, som sen ändrades till tio poäng, utav W och tio poäng utav M, dvs full pott får Värmlandsteaterns familjeföreställning Bamse och världsmästaren i elakhet utav kidsen!

bloglovin kl 08:26

Nytt rekord


Lite bilder tagna med mobilen. Någon från Instagram [@husnrnio] som uppdateras lite oftare än vad bloggen gjort de senaste dagarna…

Vilket kanonväder det varit och fortfarande är!
Tänk att svensk sommar kan bjuda på något sådant här som ger en känslan av att befinna sig på sol- och badsemester utomlands! Helt otroligt underbart!

L åkte iväg på motorcykeln i torsdags med siktet inställt på Åre vilket han kom fram till också men efter att ha passerat ösregn, hagel, väjt för en älg som sprang ut på vägen och haft blixtnedslag vid sidan om motorcykeln. Lät inget vidare, då har vi det mycket bättre här hemma, även om det är fint i Åre just nu.
Vi lämnade huset före honom i torsdags med bilen full av badgrejer och en kompis till W.
Det blev en heldag vid vattnet. Eller i vattnet rättare sagt. Värmen gör ju att man inte kan göra så mycket annat än att bada, flyta omkring på någon av våra stora badringar, kasta boll, spela beachvolleyboll, tennis fast i vattnet så klart för maximal svalka, äta lunch och mellanmål på stranden för att sen hoppa i igen.
Igår blev det också en heldag på stranden och då kom familjen S dit frampå eftermiddagen och gjorde oss sällskap så ännu en dag med ca fem timmars badande passerade.
Det är avkopplande om något att åka till stranden som vi gör med full packning och sen bosätta sig där en hel dag. Finns ju inget annat att göra än att slappa, leka och bada och det behövs för att ladda batterierna inför vad som komma skall när semester är över.

I torsdags satte M personligt rekord :-D
Han började att vistas under vattnet på riktigt och när han väl provat på det så gick det av bara farten. Med cyklop på så klart men ändå, han är så duktig!

Med cyklopet på så tar han ett djupt andetag och sen dyker han ned under ytan. Han håller andan och i torsdags räknade jag och kom ända till tolv innan han ploppade upp igen.
Det trodde jag inte att jag skulle få se honom göra den här sommaren och både han och jag är stolta över honom.

Igår dök han hur mycket som helst ner under vattnet. Såg någon fisk och mina fötter. Hämtade frisbeen och bollar.
Nu måste jag köpa ett cyklop till för nu är det krig mellan barnen om vem som ska ha det enda vi har men inte nog med detta dykandet han avancerade ytterligare igår och vågade lita på sina armpuffar och lärde sig att trampa vatten så han blev med oss ut på djupt vatten där han absolut inte bottnar.
Han tyckte det var jättekul och övade på att göra simtag med armar och fötter, trampade vatten och kände sig stor och duktig där han simmade runt utan minsta bekymmer över att han inte nådde botten.
Det var mycket kolla kolla mamma igår helt enkelt ;-)

Jättekul att han nu kan vara med oss längre ut och det inte längre bara är strandkant och upp till midjan som gäller på vattennivån.
Nästa sommar får det bli simskola för den här grabben om det inte är så att han knäcker koden på skolans simträningar under vintern.
Jag som har lite svårt för klor, det var ganska mycket kliande efter heldagen på Sunne vattenland, ska ändå försöka att tillbringa tid i badhuset under vintern. Inte med fokus på att han ska lära sig att simma utan för att fortsätta denna vattenträning som han kommit så långt under den här sommaren. Det är långt ifrån samma kille i vattnet nu som i början av sommaren och jag glädjer mig så tillsammans med honom över hans badlycka :-D

bloglovin 2014-07-26 kl 15:03

Åtta timmar på Sunne vattenland


Tummen upp för Sunne vattenland  :-D

Den rådande tropiska hettan just är perfekt väder för en heldag på Sunne vattenland så igår morse packade vi in oss i bilen tillsammans med en före detta klasskompis till W och åkte iväg.
Väl framme möttes vi av en ganska lång kö så efter att ha stått i den i stekande sol så gick det sen mycket snabbt att byta om till badkläder för att få efterlängtad svalka i det blå vattnet. Så otroligt skönt!

M gick från försiktig till modig med stort M på en kvart.
I Sunes lagun åkte han allt. Gick själv uppför den ganska höga trappen och ställde sig i kö till vattenrutschkanan Ormen och åkte ner både sittandes, på mage och på rygg trots ett litet rejält plask när man når själva poolen.
Vattenrutschkanan med det slutna röret som även om den var kort gick att få upp snabb fart i avverkades även den väldigt många gånger och han vred på kranar så att vattnet sprutade, dök och hade sig.
Vi bokade solsängar vid sidan om lagunen så man hade uppsikt över den vilket visade sig vara det perfekta stället.
Det var mest L som hängde där men då kunde han ha koll på M så det var bra även om det ibland var lite svårt att ha koll på honom för han sprang omkring konstant.
När man inte såg honom någonstans i lagunen så hittade man nästan alltid honom på väg upp i trappen till Ormen :-D

W och T åkte Långa vågen flera gånger men själv bangade jag den. Mina bikinibyxor är inte helt nya och efter att ha stått och kollat på dem som kom ned så var det nog bäst att jag inte åkte den för då hade jag nog fått sitta invirad i en handduk resten av dagen…
Det såg väldigt läckert ut dock med vattnet som sprutade hej vilt under färden nedåt så sugen var jag egentligen men nä det blev inget med det den här gången.

Däremot så åkte jag alla de andra attraktionerna. Flera gånger också så klart. Faktum är att jag satt bara ned på solsängen under tiden som vi fikade. All annan tid sprang jag omkring typ och hade kul.
Jag och tjejerna åkte Mammuten många gånger och med lite extra tryck i en av svängarna lyckades vi få till en rejäl krängning så att vi flög lite extra. Hur kul som helst!
M nappade på att flyta i Lazy river så den varvade han med att bada lite i de två poolerna vid restaurangen och Sunes lagun vilket räckte gott och väl för honom.
I floden flöt vi i dubbelbadring och sen i varsin. Han blev modigare och modigare och det var kul att se. Vi lekte tåg och blev jagade av L typ så så särskilt lugnt var det inte i den lata floden även om vi flöt med en del också och ord som vad skönt det är, vad mysigt delades ut av femåringen :-D

Efter åtta timmars badande, spring uppför alla dessa trappor för att komma till alla de höga attraktionerna var jag lite mör så en kvart före de stängde gick jag och duschade.
M däremot var omöjlig att få upp vattnet.
Han gömde sig under den forsande svampen och ville absolut inte åka hem och det förstår jag för vilken kanonkul dag.
Fantastiskt väder, så varmt att den lilla delen med svart asfalt på området inte gick att gå på för den brände sönder fötterna, en massa kul badande och skratt. Prov på modighet av M, och W i Långa vågen, mättande mat i restaurangen med vattenlandsbuffén där det ingår både taco, pannkakor och mjukglass så det blev en underbar dag och om möjlighet hade funnits hade jag kunnat tänka mig att lösa det föreslagna rabatterade inträdet som man kunde köpa på plats efter en dag där för att få vara på vattenlandet även idag. Det finns ju inte så mycket annat man orkar med att göra än att bada när det är så här varmt.
Fast på andra sidan är jag lite mör i kroppen idag så det kanske räckte med gårdagens åtta timmar om jag ska vara ärlig…
Helt klart är iallafall att vi inte kommer att vänta fyra år igen för att åka till Sunne vattenland som det blev nu [sist vi var där var 2010] för det är ett väldigt kul ställe som passar barnfamiljer kanonbra!

Jag skulle dessutom gärna tillbringa en natt på Tipi beach och chilla vid Frykens strand [vi provade på att bada även där under dagen och det var bra även det], efter en heldag i vattenlandet och sova i de inredda indianliknande tälten inne på området. Vore en kul och annorlunda upplevelse!

bloglovin 2014-07-23 kl 18:12

Härliga baddagar

Den svenska sommaren fortsätter att leverera och därmed är badliv, strandmys och utomhuslek ett måste att ägna sig åt. I alla fall för oss som älskar sol, sand och framförallt vatten.
Ingen av oss är någon badkruka men L är väl den som badar minst och softar i solen mest. M är noga med att inte komma under vattnet för att få vatten i ögonen är det värsta han vet, eller iallafall har det varit det fram till den här sommaren, men därmed så drar han heller inte iväg ut där han inte bottnar vilket ju är bra.

Vi har hittat en liten pärla till ställe som vi nu besökt två gånger.
Det finns både brygga och fin sandstrand och till och med jag som egentligen inte tycker att sjöbad ens kan mäta sig med att bada i havet tycker att det är en bra sandstrand som är ganska stor och har en stor grund och mellangrund del och sen finns det djupt vatten att ge sig ut på om man vill det inte alltför långt bort. Att bada där det bara finns brygga är ingen favorit för mig som är sandstrandslover.
Vattnet är fint också och det är ju alltid bra och så är det inte smockat med folk som på t.ex Bomstad så man måste dela filt med grannen typ men ändå gott om barnfamiljer så det blir mycket lek och kul i vattnet.

Igår tillbringade vi fyra timmar där. En fotbollskompis till M var där så de lekte nästan hela tiden. Även W har träffat lekkamrater där så båda barnen hade en toppendag utan att jag behövde leka särskilt mycket. Nästan en ovan upplevelse liksom även om jag tycker att det är kul att leka med dem och gör det mest hela tiden.

Vi åt smörgåsar, fikade, njöt, solade och badade. Ibland kom det lite moln men i samma stund som jag förbannade dem så försvann de.
Ännu en XL vinstbadring från Statoils sommarmemory pumpades upp och de är kanonkul. När inte barnen leker med dem ligger jag och flyter i den :-)
Barnen var i vattnet mer eller mindre hela dagen och M tog ännu ett steg framåt i sin modighet i vattnet.
Tillsammans med sin kompis så började han att hålla för näsan och doppa huvudet under ytan. Han visade stolt upp det för oss efter att ha övat några gånger.
Inte nog med det, han tog även ett simtag framåt utan badpuffar, med hela huvudet under vattenytan även det, och det utan att hålla för näsan! Flera gånger gjorde han det och det är stort för vår grabb så gissa om han var stolt! Kanonglad liksom :-D

bloglovin 2014-07-22 kl 20:39

Buskborttagning & Lyxig räksmörgås

Länge har jag stört mig oerhört mycket på den risiga, spretiga och fula Spirean i hörnet där kortsida möter långsida på vårt hus. Än mer sen L byggde trädäcket i slutet av förra sommaren.
Vi klippte ner den ganska rejält för ungefär ett år sen och tyvärr blev den ännu fulare efter det så i söndags drog jag igång projektet med att få bort den.
Jag klippte ner alla grenarna och de grövsta sågade jag av då sekatören inte mäktade med att kapa dem.
Sen började gräva runt om men eftersom solen gassar rejält just där från tidig morgon så höll jag inte ut särskilt länge. Istället tyckte jag plötsligt att Ls förslag om att vi skulle passa på att ta en tur med motorcykeln eftersom barnen hade en heldag på Bomstad med farmor och farfar lät som en bra idé.

En lyxig räksmörgås på Värmskogs café med handskalade räkor och kaffe med vattenutsikt var väldigt trevligt även om det är alldeles för mycket skog i det här landskapet för att jag ska trivas fullt ut. Att åka slingriga vägar med motorcykeln är väldigt mysigt, så häftigt att vara så nära naturen som det blir när man kör mc, men jisses vilken massa träd det är överallt och allra helst barrträd. Instängdhet till max!

Efter middagen tog vi nya tag med att få loss busken. Så sjukt mycket rötter som vägrar att släppa taget.
Båda barnen var oerhört hjälpsamma så de fick turas om att använda det tunga spettet medans jag grävde som en galning.
L kom hem från golfspel och guidade mig med att jag var tvungen att gräva ett vidare hål och sen även långt under den för att frilägga rötterna.
Efter en stund tog han över spaden och sen drog vi tillsammans och vips så var den loss.
Så himla tung att vi var tvungna att släpa den tillsammans upp ur det enorma hålet men vilken [nördig] lycka för alla när skiten väl var uppe :-D

Igår efter en heldag på stranden köpte vi jord och gräsfrön och sådda på kvällen.
Jag lyckades även spetta loss och dra upp cementbilbanan som nu gjort sitt så och sådde gräs även där så nu hoppas vi att det ska växa.
Jag ska bara komma ihåg att vattna varje dag på fröna vilket är lätt att glömma bort. Får ta det samtidigt som jag vattnar och plockar med blommorna.
I hörnet funderar jag på att arra lite med fina Skånestenar och ha blommor. Jag fyndade två höga ganska stora krukor igår på Coop bygg och dessa kan nog bli fina där med lite höga blommor i.

Lyxig räksmörgås med handskalade räkor smakar utsökt vid ett bord intill vattnet på mysiga Värmskogs café!

bloglovin kl 15:26

Tapenadesnurror & barnvänligt Parmesansnacks till drinken

I lördags kväll bjöd vi hit barnens farmor och farfar på grillat. Barnen tyckte att det var jättekul att träffa dem efter vår Skånesemester och farmor påstod att minstingen vuxit en bra bit på längden. Jag antar att vi lider av hemmablindhet som inte noterat detta ;-)

L gjorde drinkar som vi tillsammans med frasiga Tapenadesnurror avnjöt före maten.
Jag har gjort dessa drinktilltugg förut och de är enkla att göra och så otroligt goda så har ni inte provat dem så bör ni göra det.
Man kan använda vilken slags tapenade som helst men själv föredrar jag tapenade med chili. Då får mumsbitarna en liten touch av hetta vilket är mycket gott tillsammans med parmesansmaken.
Tänk bara på att inte skära för stora bitar. Det är bra om man kan ta en och stoppa den i munnen som den är utan att behöva bita av om ni förstår vad jag menar…
Recept på Tapenadesnurrona hittar ni här.

Vad jag däremot inte gjort tidigare är ett barnvänligt alternativ till drinktilltugg. Nu improviserade jag då jag hade en smördegsplatta över och av det blev det ett slags parmesansnacks.
Frasigt goda parmesansnacks till kidsen att njuta av till deras drinkar gjorda på Seven up, lite koncentrerad saft och en massa is.

M är skeptisk till det mesta utöver vanlig husmanskost typ så jag blev mäkta förvånad när även han älskade parmesansnacksen.
De var så goda att jag till och med fick dela den sista för att båda barnen ville ha den. Bättre betyg kan man inte få så dessa kör vi på många fler gånger :-D

PARMESANSNACKS
Ingredienser:
Fryst Smördeg i plattor
1 ägg
Riven Parmesanost

Gör så här:
Sätt ugnen på 225 grader.
Kavla ut en smördegsplatta ganska tunt.
Skär den i ca 3 cm breda längder och dela sen varje längd på mitten. Lite beroende är det så klart på hur du har kavlat ut smördegsplattan men för mig blev det lagom så.
Vik ihop varje bit och tryck till lätt så att du får små bitar [se bitarna i högra hörnet av den översta bilden].
Lägg ut på dem en bakplåtspappersbeklädd plåt.
Pensla med uppvispat ägg.
Strö över riven parmesanost på varje bit.
Grädda dem mitt i ugnen tills de fått en fin färg. Ca tio minuter.
Låt dem svalna något vilket går snabbt.
Servera tillsammans med en barnvänlig drink.

bloglovin 2014-07-21 kl 21:04