Höstkänsla

LjuslyktaHÖST

Idag vaknade jag med rejäl höstkänsla. Regnet smattrade ettrigt mot fönsterbläcken och senare mot paraplyet när jag tryckt ned mysbyxorna i mina Hunters och gick den lilla enda tillåtna koppel morgonpromenaden ner till grönområdet och tillbaka med Baileys.
För varje steg han tog bad jag tyst att han inte skulle halta. Ett inte särskilt uppiggande mantra men som passade bra ihop med regnets takt. Längtade oändligt efter våra normala morgonpromenader. Spralligheten och glädjen, det pigga och icke ångestfyllda men noll smärta, vilket jag iofs inte vet uttalat att han känner men det borde ju vara så eftersom han inte vill sätta ned sitt ben fullt ut.
Hade kunnat springa omkring utan kläder av lycka i ösregnet imorse hur länge som helst bara han slutade att halta…

Fort har jag vant mig vid att behöva gå upp ännu lite tidigare om morgonen för att hinna med även momentet hund före skola och jobb. Han ligger kvar och sover, morgonseg hund har vi fått medans jag härjar i badrummet. Därefter hinner jag oftast dricka kaffe och förbereda barnens [i stort sett alltid bara Ms] frukost och Baileys medans han sköter den mest akuta första morgonkissningen på gräsmattan.
Frukost följt av promenad medans barnen äter sin frukost, själv äter jag ju oftast frukost på jobbet så det slipper jag tänka på hemma, och sen svidar jag om när vi är hemma igen, fixar i ordning det sista och checkar muntligt av att alla sina respektive saker sen är vi klara att ge oss iväg. Jag lämnar M alla dagar utom onsdagar och L tar med sig W i bilen och lämnar henne på vägen till sitt jobb.
Som sagt man väjer sig vid att det finns ytterligare en som behöver ens tid och uppmärksamhet och det är utan tvekan värt ännu lite tidigare morgnar.

Ikväll har M spelat sin andra klassfotbollsmatch. Regnet byttes ut mot kvällssol som ett tag nästan värmde gott där vi stod vid sidan av planen. Klassen vann med 3-1 så det var extra glada kids som sprang omkring överallt.
Nedvarvning i soffan, vindruvsätning [Ica har fantastiskt goda kärnfria vindruvor till bra pris just nu] och sen läsning av veckans läsläxa för M innan vi sa god natt.
Nu är allt framplockat inför torsdagsmorgonens rush. Det är bara soptunnan som ska rullas ut men med tanke på hur det regnar så får det bli Ls bestyr.
Själv ska jag ringa Linda och delge mina tankar kring Baileys haltande och allt jag läst i ämnet. Förhoppningsvis kan hon komma med lugnande och kloka ord så jag kan sova lite bättre inatt och inte dikta igång en massa hemska tråkiga tänkbara scenarion.
Trevlig kväll på er!

bloglovin 2015-09-02 kl 21:01
Annonser via Bloggpartner.se

Goda nyheter från Cloetta

CloettaSept2015

Ibland behöver man lite extra, något som sticker ut, piggar upp och är gott. Igår var en sån dag och dagen idag är även den ganska seg på några plan med en skugga som hänger över mig. Lite sömn inatt också, klassiskt misstag att googla valp+halt sent inatt då det har precis samma effekt som när man googlar barn+ diverse sjukdomar. Idag har jag tänkt oräkneliga gånger – måtte det bara vara en sträckning, att han växer snabbt och trampat lite fel, och att efter 7-10 dagar med så mycket vila som är möjligt så haltar han inte mer. Betoningen är på 7-10 dagar. Därefter bör haltande utav sträckning och liknande vara bra. Om inte så är det något annat och för att måla fan på väggen så klart det värsta tänkbara jag läste om inatt.

Att få hämta först ut gratis vaniljgräddglass på Ica och sen paket från Cloetta på Gulf för att det är för stort att läggas direkt i brevlådan är lyx det.
Kartongen från Cloetta var välfylld med nyheter. Salt och då havsalt verkar vara ett litet tema och även om jag inte är så förtjust i att salta maten, kan till och med äta makaroner utan att de är kokta i saltat vatten så tycker jag skumt nog om havsalt.
Polly Puffar Sea salt var krispigt spröda och goda med mjölkchokladen som möter förnimmelsen av havssalt.
Gott & Blandat Supersalt är godis helt i min smak. Centerklassikern har fått ett nytt innehåll med len mintkräm är fräscht god om nu godis kan vara något sådant.
De torrrostade jumbojordnötterna har jag ännu inte smakat på men dess smaker låter lovande. Sea salt även där, haha, mild chili kan jag tänka mig också är mycket god om man tycker om chili vilket jag gör och sourcreme & onion ska L få testa som gillar denna smaksättning på chips. Helgen är räddad med andra ord ;-)

Samtliga nya spännande produkter kommer att finnas i butik från och med vecka 38 och jag tror att Polly Sea salt kommer att bli höstens mest köpta påse för min del. Jättegoda!

I samarbete med Cloetta genom Cloettas bloggnätverk 
bloglovin kl 15:03

Hos veterinären med det onda frambenet

VeterinärBaileys1sept2015
Mina två små grabbar på Ulvsby smådjursklinik i eftermiddags♥

Puh vilken dag det varit. Och natt. Jag bearbetade Baileys onda ben med värsta tänkbara scenarion med brutna ben, benpipor som stack ut, avlivning med mera, natten lång typ efter att han knappt kunnat resa på sig från golvet nedanför sängen där han låg när jag låg med iPaden i ansiktet. Kände mig som en vålnad när jag masade mig till badrummet imorse!

Att jag skulle ringa och få en tid för undersökning hos veterinären var imorse inte längre en fundering. Jag ringde direkt när de öppnade klockan åtta och vi fick en tid halv tre.
Mellan halv nio och halv två innan jag hämtade M på fritids försökte jag beta av så mycket som möjligt. Min jobbmail var översållad med bokningar, diverse speluppdrag och annat och jag blev avbruten flera gånger när jag försökte beta av mailen av att det ringde [hela dagen har det ringt en massa och jag har svarat i mobilen rekordmånga gånger, jisses vad folk vill fråga mig saker och prata med mig just idag]. Den här hösten finns det utan tvekan ett större intresse för att sjunga i kör. Sen vet jag ju inte om de nya barnen kommer att fortsätta men i alla fall är det många som ringer och vill ha med sina barn. Kul.
Hade tänkt förbereda mig inför fredagens två lite tyngre arbetsuppgifter och öva men det hanns inte med så mycket som jag tänkt mig. Varvade mina båda jobb och betade av en litenhög med A4 och A3 tavlor också som kom iväg med posten. Jättekul att printa ut beställningarna och posta dem. Är ju först då som man verkligen ser hur tavlorna ser ut för när de bara är i min dator så är det inte samma sak.

M och jag åkte iväg med en smågnällig Baileys. Han är så ledsen för att han inte fått gå på våra promenader. Sitter vid ytterdörren och gnäller, svassar runt mig, vill så gärna komma ut men det går ju inte om han ska ta det lugnt. Haltandet var dessutom värre och mer idag och så fort han sätter rumpan mot golvet så åker frambenet upp.

M och Baileys underhöll i väntrummet, även om han inte är riktigt sig lik fullt ut så finns det ändå mycket bus, lek och röj kvar i honom. Kul att se dem så kallat kommunicera med varandra, haha, inte en enda gemensam eller enad tanke eller handling där inte.
11,4 kilo väger han tydligen och precis när vi var klara med att väga allt och alla typ så fick vi komma in och han blev undersökt av en veterinär. Hon böjde igenom honom grundligt över hela kroppen. Han gnällde och var uppe i varv. Att kunna tolka om han hade smärta någonstans var helt omöjligt då han gnällde lika mycket när hon tog på hans bakben som framben, hals som mun.
Grundlig var hon men ville att ortopeden skulle göra detsamma och eftersom han höll på med ett ultraljud fick vi sitta kvar i undersökningsrummet.
När han väl kom så gjorde han samma undersökning och böjde och klämde överallt men mest på det onda vänster frambenet.
Han kunde inte känna något konstigt med det.
Man vill ju veta vad det är som gör att han haltar, inte vill stöjda på benet, verkar ha ont men det gick inte att få fakta om det tyvärr.
Istället så skulle vi avvakta och ta det lugnt med honom. Ingen rush och lek, hopp och träning av något slag. Korta promenader i koppel runt vårt område några enstaka gånger per dag och förhoppningsvis så är det en sträckning av ett hopp han gjort eller liknande som kommer att ordna till sig genom vila.
Man vill ha koll på sådant här, de har ju fått in valpar med fel på leder, höfter med mera, så om det inte var bättre om 7-10 dagar så skulle jag höra av mig igen. Samtidigt som detta lugna leverne fortgår så skulle jag ge honom smärtstillande och antiinflammatorisk medicin en gång om dagen ifall det var en inflammation han hade.
Det har jag gjort nu ikväll. Flytande med spruta följt av en halv köttbulle. Inga problem alls faktiskt, han var så duktig.
Nästa steg om han inte skulle bli bättre med vila är att röntga honom. Visst var de skönt att inget var brutet eller att de upptäckte något annat konstigt men jag oroar mig ändå. Tänker var femtonde minut, måtte han bli bättre, och mitt hjärta blöder.
Får se hur vi gör till helgen. Den planerade återträffen med alla fyra brorsorna är då och det är en massa kul påhitt på schemat. Att röja runt fyra små hanunghundar är inget som skulle fungera just nu i alla fall. Han får väl sitta där i sin canvasbur och kika på när syskonen leker, stackaren. Vi får se hur vi gör när lördagen är här.

Nu ska jag packa Ms skolväska, lägga fram hans kläder inför imorgon, packa mina egna väskor, bre en leverpastejsmörgås som Baileys äter till frukost tillsammans med sitt torrfoder, koka två hårdkokta ägg till mina barn som de har önskat ha på mackan imorgon bitti, ladda kaffebryggaren inför imorgon bitti [gör som oftast allt för att få en smidig friktionsfri tidig vardagsmorgon som möjligt] eftersom jag fortfarande inte har beställt några nya nespressokapslar och sen printa och paketera en tavla sen ska ett avsnitt av Gossip Girl få avsluta den här extremt långa dagen.
Over and out.

bloglovin 2015-09-01 kl 23:18

Ikea Family pris på Hektar

HektarIkea
Bilder från Ikea.se

Över vårt matbord i köket har vi den största modellen Ikeas ursnygga taklampa Hektar. Jag gillar den lika mycket idag som jag gjorde när jag köpte den. Ursnygg helt enkelt i sin storhet och enkla lite ruffa stil och den ger ett milt behagligt ljus som ändå har en bra spridning och som fungerar utmärkt att sitta och jobba och blogga viddatorn vid som jag ofta gör här ifrån köksbordet.
Jag skulle älska att ha även golvlampan så klart men den står fortfarande på önskelistan. Dock så finns det två mindre Hektar som står ouppackade i sina kartonger och väntar på att komma på plats i själva köksdelen över vår bänk.
Där lär de dock stå kvar tills jag får hjälp för att hänga upp lampor och fixa med sladdar och koppla ihop dem rätt utan att få hela husets strömkälla genom kroppen är inte min starka sida.

Nu kan man som Ikea Familymedlem köpa Hektar till rabatterat familypris. Istället för 699 kostar den största modellen nu 529. Kanonpris enligt mig och även de andra två storlekarna av den här fina lampan finns till familypris så det är nu man ska slå till :-)
Tyvärr är inte golvlampan nedsatt. Annars hade jag hängt framför entrén imorgon förmiddag…

bloglovin 2015-08-31 kl 21:43

Fem månader och halt

Baileys30augusti2015

Idag är han exakt fem månader gammal.
Otroligt så mycket han har kommit att betyda för oss den här lilla busiga hårbollen som växer så fort sen han flyttade in.
Igår var han med i Fagerås och tittade på fotboll. Han och jag gick en promenad medans tjejerna hade uppvärmning och sen låg han mest och slappade vid sidan av fotbollsplanen. Fortfarande trött efter lördagens evenemang antar jag och även jag känner av en mer än vanlig trötthet så visst var det en anspänning och mycket även om vi hade jättekul båda två.

Idag vaknade han halt på ena frambenet och vilken oro jag känner. Jag studerar honom mest hela tiden så fort han rör på sig, L kände igenom honom imorse och jag har gjort detsamma för en liten stund sen för att se om det eventuellt kunde vara något han trampat på så att det gör ont på trampdynorna men jag hittade inget.
Han sätter ned benet men haltar som sagt. Gnällde som en tok och var så ledsen över att det inte blev någon morgonpromenad. Vi skulle gå till skogen idag. Något både han och jag älskar att göra men istället blir det vila och så får gräsmattan agera toalett. Något som han inte tycker om. Han vill gå iväg och göra sina behov och inte göra dem hemmakring och vi har så roligt under våra promenader så jag ylade nästan ikapp med honom där han satt vid ytterdörren vid sitt koppel och uttryckte sin sorg.

Efter att ha pratat länge med Lillemor, tacksamheten över att ha hittat en kennel på nära håll med så fantastiska människor som bryr sig och dessutom är trevliga och roliga att vara med är stor, och efter det hoppas jag på att det är en sträckning som går över av sig själv med vila.
Inget ovanligt att härjande busiga valpar sträcker sig någongång så vila ett par dagar och skulle det inte vara bättre sen så får det bli ett veterinärbesök.
Håller alla tummar för att det är så, så jobbigt när de inte kan berätta om det gör ont, vart det gör ont, vad som hänt osv och jag har rannsakat mig själv hundratals gånger redan i försök om att komma på om jag gjort något som kunnat utlösa detta osv.
inge idé att älta egentligen men det gör jag.
Vila och så hoppas vi att det blir bra utav det… Måtte det bli det.

bloglovin kl 11:45

Vår hundutställningsdebut

HundutställningLillerud2
Igår gjorde vi vår utställningsdebut jag och Baileys. Visserligen en inofficiell utställning men en utställning likaväl med visning, domarbedömning och allt som det medför sig av förberedelser av pälsvård, veterinärintygsvisande, lite uppvärmning och bland ett hundratals hundar.
Mycket pirrigt men väldigt roligt. Att vi hade lyckan att ha en domare som var trevlig och noggrann gjorde debuten till en fin upplevelse. Även om jag är väldigt ny i allt kring utställningar så har jag redan hört talas om mindre trevliga domare, arroganta, tydligt favoriserande av vissa raser, inte bra vid hantering av hundarna och med vad som tycks en förkärlek till att delge sekreteraren bedömningsord att skriva som mest vill få en att sluta ställa ut.
Domaren igår var raka motsatserna till allt detta och bättre upplevelser och intryck av vår första utställning än så här kunde vi inte fått med oss hem.
HundutställningLillerud1
Att jag och Lillemor kom samtidigt till Lillerud och satte upp tältet tillsammans och plockade i ordning gjorde att jag redan från början var med i allt och det kändes väldigt bra och lugnande på något vis.
Lyxigt att ha någon med trimbord med sig så jag kunde borsta enkelt vid förberedelser och sen precis innan vi skulle in i ringen så fluffade jag till honom lite här och var bara.
En massa stöttning från Lillemor och Linda och några av de andra Wheatenägarna som jag lärt känna lite smått under ringträningar med mera hade jag också. Nummerlappshållare var något jag fick låna, det hade jag inte en tanke på att ordna eller ta med mig och sen tog jag byxor utan fickor konstigt nog så även godispåse lånade jag. Är lite smått sådant här man ska ha med sig förutom kam, borste, veterinärintyg, canvasbur att vila i och få möjlighet att koppla bort allt runt omkring, vatten, mat och godis. Och säkert något mer som jag nu glömt.
Själva visande var supernervöst men Baileys skötte sig så himla bra. Visserligen tog han några galoppsprång när vi skulle springa tillsammans med Tellus rakt fram och tillbaka men bortsett från det så följde han med bra och tänka sig – han stod stabilt stilla på bordet när domaren kände igenom hela honom och hon fick titta på hans tänder utan minsta motstånd. Halleluja! Jag var så himla glad för det! Som vi tränat och tränat på att stå stabilt stilla med frambenen bredvid varandra och bakbenen parallellt även de något bak. Så snyggt när han står så tycker jag också, haha. Visserligen kan det ändra sig från dag till dag men igår gick det som sagt kanonbra vid det momentet.
Vi tävlade i valpklass 1 för valpar 4-6 månader och två Wheaten var det ju mot varandra. Baileys och hans syskon Tellus.
Enligt Linda så hade domaren inte helt lätt att bestämma vilken av hundarna som skulle vinna men det blev tillslut Tellus av de två syskonen och därmed gick han vidare att tävla mot alla valpar, oavsett ras, 4-6 månader gamla.
Tellus hade mer kropp och var mer välbyggd än Baileys stod det på bedömningen. Domaren bedömer hundarna utifrån en rasstandard. De ska vara så lika de kriterier som finns för just den rasen och sen ställs de då mot varandra och då blev vi tvåa och därmed var det slut för oss.
Det gör mig inget för denna debut var så lyckad den kunde vara.
Vi hade så roligt, det var grym träning för mig i att visa hund och jag fick goa ord från dem runt omkring efteråt, på pappret står så fina och bra bedömningsord, det var ett kul gäng vi var med hela dagen för vi hängde kvar och gick promenad bland allt roligt på Lillerudsdagarna tillsammans i väntan på finalen för alla valparna [där tyvärr Tellus fick lämna tidigt], drack kaffe och för Baileys var det en rejäl träningsdag i att vara bland folk och hundar. Grym socialträning med andra ord.

HundutställningLillerud3
På papprets som vi fick med oss tillsammans med rosetten står det ”Vacker hanvalp med bra kropp. Fina ögon, välansatta öron. Bra bett, bra hals. Lätta och fina rörelser. Trevlig temp. Välvisad! Lycka till i framtiden!”

Jätteroligt och eftersom det var just så roligt så sved det extra hårt att jag på kvällen insåg att jag läst fel på Sörmons hundklubb och hela tiden gått i tron att jag kunde vänta med att anmäla oss till deras inofficiella hundutställning på Skutberget i mitten av september. Jag blandade ihop anmälningsdatumen med bokföringsdatumen som var den 1 september och när jag pratade med ansvarig igår kväll i hopp om att vi kunde komma med ändå [vilket inte är ovanligt att det droppar in lite sena anmälningar] så hade hon redan tryckt utställningskatalogen. Så trist.
Istället satsar vi på inofficiell utställning i Forshaga och nästa helg är det valphelg hela helgen. Då ska alla fyra grabbarna grus återförenas och det blir tips, råd, pälsvård, mat och trevligheter i Grums så vi har en del skojigheter på gång framöver trots min tragiska felläsning.

bloglovin 2015-08-30 kl 17:34

Silviakaka med fotbollsvimplar

En saftig kaka med kräm toppad med kokos som räcker till många. En perfekt kombination och val av kaka när man ska bidra med mjuk kaka en lördag i fotbollskiosken!

Fotbollsvimplarna gjorde jag av fotbollar som jag printade på lite tjockare papper, klippte ut och klistrade dubbelt med en tandpetare i mitten. Enkelt och lite roligt som fika i en fotbollskiosk :-)

Jag stod ju inte själv våra timmar i kiosken igår utan L och barnen fixade detta medans jag var kvar på Lillerud för att se finalen för valparna i hundutställningen men kakan hade tagits emot väl och gick under benämningen fotbollskaka tydligen, haha.
Jag gjorde dubbel sats och det blev tre ganska stora brickor fulla med kakor.
God är den och väldigt lättbakad måste jag säga. Det var första gången jag bakade Silviakaka men inte sista. Jättegod helt enkelt!Silviakaka2

SILVIAKAKA
Ingredienser:
3 ägg
3 dl strösocker
3 dl vetemjöl
3 tsk bakpulver
1,5 dl kallt vatten

KRÄM:
150 gram smör
1,5 dl  strösocker
2 stycken äggulor
3 tsk vaniljsocker

Gör så här:
Sätt ugnen på 175 grader.
Vispa ägg och socker poröst.
Blanda i det kalla vattnet och till sist mjölet ihoprört med bakpulvret.
Häll smeten i långpanna klädd med bakplåtspapper.
Grädda i mitten av ugnen 15-20 minuter. Kolla med sticka att smeten stannat.
Låt kakan svalna.
Koka ihop krämen i en liten kastrull.
Låt småputtra lite på svag värme under ständig omkörning. Tänk på att det är äggulor i smeten så du inte har för hög värme.
Bred ut krämen över kakan och strö på kokos.
Det gör ingenting om krämen fortfarande är lite varm och rinner in i kakan. Det gör den bara lite saftigare.

Recept från Mitt kök.Expressen
bloglovin kl 12:50

En kul lördag

Silviakaka1

Vilken dag det varit!
Vi har kombinerat hundutställning, Lillerudsdagarna samt haft kiosktjänst på Ws fotbollsklubb. Eftersom jag anade att jag skulle vara kvar på Lillerud även under eftermiddagen så fick L ta våra timmar av kioskpasset. Jag tog på mig uppgiften att stå för mjuk kaka den här lördagen och bakade för första gången en Silviakaka.
Bra att kunna baka i långpanna när det ska räcka till många. Piffade till kakan med att göra fotbollsvimplar att dekorera den med och tydligen hade den gått under benämningen fotbollskaka i eftermiddags :-)

Jag och Baileys åkte till Lillerud vid åttatiden imorse. Träffade Lillemor på parkeringen och sen monterade vi upp tältet och började göra i ordning runt om med canvasburar m.m. Supernervöst var det. Vår allra första hundutställning, för både mig och Baileys.
Sju timmar senare släpade jag grejer till bilen och åkte därifrån. Vilken kanondag det varit. Roligt, skratt, stöttning och så bra träning för oss med allt innehåll av själva utställningen men också allt folk runt om, promenaden med alla hundarna som vi gjorde i väntan på finalen och en massa mer. Att hänga med det här gänget på utställning när man är totalt grön och nybörjare är utan tvekan det bästa tänkbara man kan önska sig.
Har hunnit duscha och fått ur mina torra skavande linser ur ögonen så nu ska jag köra L till Grums där han ska på kräftskiva med några mcnissar ikväll. Jag och barnen blev spontant bjudna på kräftskiva till vänner men tyvärr finns det noll ork och energi kvar här.
Trött hund, megatrött matte, så det blir pizza i soffan med kidsen och Spring på tv4 så jag orkar upp när mobilen piper imorgon och det är dags att åka och jobba.
Har en del bilder att kolla igenom i kameran som W och L tog idag så det lär dyka upp mer om vår roliga dag här framöver men nu tar vi kvällen. Så trött…

bloglovin 2015-08-29 kl 17:24

Pastalåda med skinka & ost

Pastalåda1

Torsdagsmat hemma hos oss blev pastalåda med skinka och ost.
Ett recept som fanns med i utskicket från vår lokala Icabutik och några av ingredienserna till maträtten fanns med som veckans rabatterade varor. Jag bläddrar alltid igenom vår Icabutiks utskick noga. Kollar vad som är extra billigt under veckan, läser igenom de föreslagna recepten. Älskar att handla mat, önskar att vi hade möjlighet till ett större matkonto, haha, och att laga mat är kul. En passion för mat helt enkelt är vad jag har och inte då lyxig och dyr mat utan mat som vi kan äta i vår vardag, tillsammansmed barnen, som kanske inte är svårlagad eller innehåller så många ingredienser, men som blir god. Det är också kul att prova något nytt även om det man lagar kanske inte alltid går hem hos alla runt bordet.

Pastalådan fick godkänt av tre av fyra. W åt med sparsamhet och uttryckte sina känslor lite väl frispråkigt och yvigt kring matbordet, man behöver faktiskt inte dela med sig av riktigt av alla tankar rakt ut vid matbordet när andra sitter och äter och tycker att det är gott…
M älskade maten. Plockade bort lite av purjolöken som jag delade på mitten och skar i lite bredare strimlor då jag visste att han skulle börja plocka med den och med större bitar så var det lätt ordnat.
Han tog om två gånger så pluspoäng på den här rätten från honom.

Själv är jag svag för pasta och för äggstanning. De två behöver inte kombineras, älskar även de flesta konstellationer av pajer, och även om jag var lite rädd för att gallstenssmärtorna skulle återuppstå då jag fått väldigt ont någon gång tidigare då jag ätit mat med äggstanning så chansade jag. Det var ju ett tag sen jag hade ont nu faktiskt och kanske var det därför jag vågade då jag inte längre har den djävulska smärtan purfärsk i minnet.
Det gick bra i alla fall och jag har inte känt någonting men innan vi åt av maten kollade jag noga att all äggstanning verkligen hade stelnat så det inte skulle vara riktigt tillagat. Tiden som stod i receptet räckte inte till då efter 30 minuter var det fortfarande rinnigt i formen. Ca 40-45 minuter tror jag att jag hade formen i ugnen.
Lättlagat och gott. I alla fall enligt 75% av den här familjens medlemmar.
Pastalåda2

PASTALÅDA MED SKINKA & OST
Ingredienser:
Pasta till ca 4 personer
250 gram strimlad skinka
250 gram broccoli
1 liten purjolök
Körbärstomater
4 ägg
2 dl mjölk
2 dl matlagningsgrädde
3 dl riven prästost eller annan smakrik ost
1 tsk salt
1 krm svartpeppar

Gör så här:
Sätt ugnen på 175 grader.
Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen. Häll av i ett durkslag och spola pastan kallt.
Ansa broccoli och purjolök, skär broccolin i buketter och purjolöken i fina strimlor.
Vispa ihop ägg, mjölk, ost, salt och peppar.
Blanda pasta, broccoli, purjolök och skinka med äggblandningen och häll i en ugnssäker form. Lägg på tomaterna och sätt formen mitt i ugnen ca 35-45 minuter eller tills äggstanningen stelnat.
Servera pastalådan med sallad.

Recept från Ica.se
bloglovin kl 13:54

Spenatsås

Vissa kvällar kräver mer snabblagad mat än andra. Som när klassfotboll och fotbollsträning i stort sett börjar när man slutar på jobbet och barnen ska hinna byta om och få i sig mat före eller de där gångerna när man kliver innanför dörren och samtidigt som man tar av sig skorna så blir man vrålhungrig och klockan är för mycket för att stoppa i sig mackor för då avtar hungern och infinner sig inte igen förrän när det är läggdags. Så kan det vara hos oss iallafall en del av veckans kvällar.

Färdigpanerad fisk och potatismos. Busenkel mat som ibland behövs för att få vardagen att gå runt i det här huset, som inte kräver nånting i stort sett av den som lagar den, men som barnen älskar.

Ärter piffar upp och är enligt mig jättegott, otroligt nog har jag medhåll från M på det påståendet, för att inte tala om spenatsås [fast där får jag noll positiv respons]. Det är riktigt riktigt gott det och kan höja den enklaste snabbmiddagen flera nivåer.
Enkelt och snabblagat så en spenatsås kan man alltid piffa upp de färdigpanerade fiskbitarna med och så här gör jag min.

FiskpinnarSpenatsås

SPENATSÅS
Ingredienser:
Ca 200 gram fryst spenat, går säkert även bra med färsk
Ca 1 msk smör
1- 1½ msk vetemjöl
2-3 dl mjölk eller hälften mjölk och hälften matlagningsgrädde
Salt
Peppar

Gör så här:
Fräs den frysta spenaten i en kastrull tillsammans med smör en liten stund tills den tinat.
Strö över mjöl. Späd med mjölken/matlagningsgrädden under omrörning.
Salta och peppra efter smak.

bloglovin 2015-08-28 kl 17:01