Grillad fetaost – underbart gott!

Grillad fetaost är en sommarhit.
Fetaosten blir sådär mjuk på grillen men ändå inte helt smält. Dofterna när man öppnar foliepaketet är ljuvliga och smakerna likaså.
Ett enkelt men väldigt gott tillbehör till sommarens alla grillmiddagar.
GrilladFetaost

GRILLAD FETAOST
Ingredienser:
Fetaost
Tomat
Olivolja
Citronsaft
Färska kryddor som t.ex persilja, basilika, oregano, mejram, myntablad
Flytande honung
Chiliflakes
Svartpeppar
Salt

Gör så här:
Ringla lite grann olivolja på en bit dubbelvikt folie stor nog att räcka till att göra ett paket av med osten.
Lägg på hela fetaostbiten och ringla även lite olivolja ovanpå den.
Skär tomaten i skivor och lägg på.
Finhacka färska kryddor (här använder man de kryddor som är favoriter) och strö över.
Ringla över lite honung.
Krydda med t.ex chiliflakes, lite svartpeppar, salt, och skvätt lite citronsaft över och vik ihop till ett paket som sluter tätt.
Lägg foliepaketet på grillen i ca 10-15 minuter.
Servera som tillbehör till grillmiddag.

Hackade oliver är säkert också fantastiskt gott att ha i, soltorkade tomater eller färsk chili.

Nu ska jag och H ta bussen in till stan. Möta upp vår vän L och besöka Lars Lerins museum med siktet inställt på Mikael Persbrandts utställning som han har där i några veckor den här sommaren följt av god mat och dryck på någon av stadens restauranger. Ska bli så trevligt.

bloglovin 2016-07-10 kl 14:14



INNAN DU KOMMENTERAR:
[] Kränkande kommentarer raderas och ip-adresser spärras.
[] Olaga hot eller förtal kommer att anmälas. Du är inte anonym på nätet!
[] Alla bilder och texter är upphovsrättsskyddade. All stöld kommer att anmälas.

Behandla andra så som du själv vill bli behandlad!

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *