Grymt lättlagad och god Bärdessert

Måste dela med mig av den enklaste bärdesserten ever till er.
Jag gjorde den i lördags kväll för första gången. Enkel, lättäten och mycket god!
Jag hade gärna gjort desserten i små portionsskålar men eftersom jag bara har fyra stycken sådana och jag inte visste om även barnen ville smaka på efterrätten så gjorde jag den i en stor form istället.

Det kändes lite mycket med 6 msk råsocker som det står i receptet då min form var mindre totalt än vad fyra stycken portionsskålar skulle varit tillsammans så jag tog bara fem msk av råsockret.
Råsockret gjorde sig perfekt tillsammans med bären och den lite friska och syrliga kesellan. Ytan blev både något karamelliserad men även knastrig där sockret inte smällt riktigt.

Jag valde att ha möjligheten att äta bärdesserten med en skopa vaniljglass men det är egentligen helt överflödigt. Kesellan, bären och råsockret är klockrena ingredienser och smaker tillsammans.
Nästa gång gör jag den i portionsskålar!!

GRATINERAD BÄRDESSERT [4 portioner]
Ingredienser:
250 gram kesella vanilj
250 gram kesella jordgubb/lime
225 gram frusna björnbär
225 gram frusna hallon och blåbär
6 msk råsocker

Gör så här:
Sätt ugnen på 200 grader.
Blanda ihop de två Kesellasorterna i en skål.
Lägg upp de frusna bären i 4 portionsskålar.
Klicka över Kesellablandningen.
Strö över råsockret jämt fördelat över Kesellan.
Gratinera ca 15 minuter i ugnen tills desserten fått fin färg.

Receptet kommer från Sarah Dawn Finer

bloglovin 2013-02-25 kl 12:59


2 svar till Grymt lättlagad och god Bärdessert

  1. Postat av: Hanna

    Tack för tipset. Det låter riktigt gott.

  2. Postat av: Susihus

    Tjohoo va det lät gott, en dessert helt i min smak. Måste testas! Tack


INNAN DU KOMMENTERAR:
[] Kränkande kommentarer raderas och ip-adresser spärras.
[] Olaga hot eller förtal kommer att anmälas. Du är inte anonym på nätet!
[] Alla bilder och texter är upphovsrättsskyddade. All stöld kommer att anmälas.

Behandla andra så som du själv vill bli behandlad!

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *