Kladdkaka med Mars & Cashewnötter

Ni var några som kommenterade vår fredagsfika igår så här kommer receptet på en kladdigt, seg och god kladdkaka med ljuvlig topping av nötter och Mars bars.

Kladdkaka
100 gram smör
2 st ägg
2,5 dl strösocker
1 msk vaniljsocker 
2 msk kakao
100 gram choklad
2 dl vetemjöl
Kokos till bröandet av formen om man tycker om kokos

Topping
2 Mars bars
100 gram Cashewnötter 

Gör så här
Sätt på ugnen på 175°C.
Smält smör och choklad i en kastrull [rör hela tiden, det ska ej koka] och låt detta stå och svalna något under tiden som du gör resten.
Hacka Mars och nötter i små bitar.
Smöra och bröa en form med avtagbar kant [jag bröar alltid med kokos då jag tycker att en tunn kokoskant är ljuvligt gott tillsammans kladdkaka].
Vispa ägg och socker pösigt med elvisp.
Blanda ihop de torra ingredienserna. 
Tillsätt de torra ingredienserna i äggsmeten och vispa lite grann med elvispens lägsta hastighet.
Tillsätt den smälta smör/chokladen och rör för hand samman till en jämn smet.
Häll smeten i den smörade och bröade formen.
Strö Mars och cashewnötterna över kladdkakesmeten. Tryck till lite grann.
Grädda i 175 grader i ca 18-20 minuter i mitten av ugnen. Kakan ska vara lite kladdig i mitten när du tar ut den så låt den inte vara inne för länge!
Låt kladdkakan svalna.

Jag ställer alltid min i kylen efter en stund.
En kladdkaka ska enligt mig ätas kall och den ska vara seg inuti.
Servera med grädde och njut ♥

bloglovin 2012-02-18 kl 16:31


3 svar till Kladdkaka med Mars & Cashewnötter

  1. Postat av: Junitjej

    Kladdkakan ser farligt god ut!

  2. Postat av: Anna

    Kanske ska ta och prova detta då:-) Låter onekligen gottigt!

  3. Postat av: Hanna

    Åh så gott det lät!


INNAN DU KOMMENTERAR:
[] Kränkande kommentarer raderas och ip-adresser spärras.
[] Olaga hot eller förtal kommer att anmälas. Du är inte anonym på nätet!
[] Alla bilder och texter är upphovsrättsskyddade. All stöld kommer att anmälas.

Behandla andra så som du själv vill bli behandlad!

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *