Etikettarkiv: Bakmaskin

Dagens färg – Koboltblå

KitcehAidKoboltblå
 

Varje dag under oktober månad har Bagaren och Kocken sänkt pris på Kitchen Aid med anledning av att de har 10-års jubileum och varje dag är det en ny färg som prissänkningen gäller på.
Denna fredags färg är koboltblå.
Ingen färg som jag skulle vilja ha på en Kitchen Aid hemma hos mig, har inget blått i inredningsväg överhuvudtaget, men jag gillar idén med att presentera en ny färg varje dag, så klart också i samband med att man får rejäl rabatt, och så framförallt så älskar jag Kitchen Aid.
Min vita, ständigt ståendes framme i köket, är en favorit utan dess like. Jag använder den flitigt till alltifrån att vispa grädde till bakning av i stort sett alla de kakor jag gör, pizzadeg, färs som ska blandas ihop och säkert något mer.
Sen jag fick en extra skål, en glasskål av L i julklapp, kan jag dessutom använda den dubbelt upp här hemma och det gör jag, haha.
Den är grym helt enkelt och så toksnygg i designen och även om jag tycker att många av färgerna som Kitchen Aid finns i är toksnygga och inte skulle tacka nej till att ha en med en mer accentfärg att plocka fram och som jag typ skulle le åt varje gång jag kom in i köket [så töntigt förtjust i maskinen är jag] så är det ändå en vit som jag trivs bäst med i längden och som passar in bäst hemma hos oss.

Jag snöar lätt in på saker och i samband med 10-års jubileet så fanns det lite fakta om denna väldigt populära köksmaskin som för övrigt finns i hela 29 färger.
Kul läsning tycker jag så den tänkte jag dela med mig av här till er som vill veta lite mer om historien bakom the one and only köksmaskin som gäller, ja för mig i alla fall, Kitchen Aid.

1914 startades sagan KitchenAid av ingenjören Herbert Johnson som iakttog noga när en av arbetarna på fabriken knådade en deg för hand och tänkte att det nog måste finnas ett bättre sätt att göra det på. Han uppfann på egen hand en köksapparat som kunde knåda degen istället. Den första modellen köptes av den amerikanska flottan och hamnade i kabyssen på alla fartyg inom marinen.
Namnet KitchenAid sägs komma från när en ny version av maskinen skulle börja säljas kommersiellt och en av medarbetarnas fruar tog hem för att testa den. När hon kom tillbaka ska hon tydligen ha sagt ”I don’t care what you call it; all I know is it’s the best kitchen aid I’ve ever had”.
KitchenAid lämnade dock sitt största historiska avtryck först när de i början av 1930-talet tog kontakt med designern och arkitekten Egmont Arens och bad honom formge deras nya köksmaskin. Detta resulterade i den så kallade Model K som än idag är den designen som KitchenAid främst förknippas med. Före Model K hade maskinerna sålt dåligt och KitchenAid var desperata efter att hitta en maskin som kunde skaka liv i företaget.
Ibland träffar vissa former mitt i prick. Arens arbete med Model K är ett sådant exempel. Själv förklarar han det med att objekt som är strömlinjeformade förutom att minimera vindmotstånd även minimerar ögonmotstånd. Därav K-modellens strömlinjeformade design.
I början kom den bara i vitt men allt eftersom har fler och fler färger tillkommit. Proffsen gillade den för sin stabilitet och sitt gedigna arbete, hemmafruarna för dess utseende. K-modellen blev en statussymbol som alla som var någonting i USA skulle äga.

Få former är så ikoniska för ett företag som K-modellen har blivit för KitchenAid och de har satt standarden för hur en köksassistent ska se ut. Som ytterligare ett bevis på storheten hos denna köksmaskin så blev den 1997 utställd på San Francisco Museum of Modern Art som en symbol för amerikansk design.

Bagaren och Kocken fyller 10 år och varje dag sänker de priset på en ny Kitchen Aid färg så om man är sugen på att köpa en kan man hålla utkik varje dag efter när ens favoritfärg finns till rabattpris.
Själv skulle jag gärna ha både en rosa, svart och iceblue mint, haha.KitchenAidKollage

Den här veckan som jag tyckte började ganska lugnt tror jag, minns inte riktigt för det är som en evighet sen som det var måndag, har varit ganska fullproppad och fortsätter så de sista dagarna.
Idag har jag hämtat upp en kasse fullproppad med beställningssaker på Panduro som vi ska pyssla med imorgon med alla barnen på lägerdagen.
Glittriga discokulor med paljetter med mera är det tänkt att bli bland annat.
Var snabbt in på Kjell och Company och roffade åt mig deras sista 100 glow sticks i orange och grönt också. Det blir en kul detalj för barnen att ha med på deras lilla discomusikal.
Efter shoppingen sammanstålade jag med L, och alla andra hundratals människor som hade bokat lunchdejter klockan 12 på Mitt i City. En mellan sushi på Yama och sen iväg hem för att förbereda lite inför lägret imorgon och nu ska jag sitta en stund med våren 2016 framför mig för på onsdag ska den stötas och blötas i planeringsväg tillsammans med kollegor.
Jag kommer inte att bli klar idag och lördag och söndag jobbar jag massor, på tisdag ska jag på utbildning hela förmiddagen så det får helt enkelt bli kvällsjobb framöver om jag ska kunna presentera min verksamhet och mina verksamhetsplaner, och även den sjukskrivna kollegans som hamnade på mitt bord, på bästa sätt.
Dags att sätta fart med färgpennorna, snart ska M hämtas hem och sen väntar stallet och fredagsmys med ridkompisar.
Trevlig fredag!

bloglovin 2015-10-09 kl 14:11
Annonser via Bloggpartner.se

Cake pops gjorda i Popcake maker

Nu har jag invigt cake popsmaskinen, eller Popcake makern som den egentligen heter, och som jag beställde till kanonpris på Campadre för flera månader sen.
Jag förstår inte att det tog så lång tid för mig att prova den för den var riktigt kul att använda och resultatet blev perfekt runda cake pops, enkelt och snabbt gick det utan att man behöver stå med händerna i kladdig deg och rulla bollar för hand lutad över köksbänken.

Möjligtvis att det är en maskin som många skulle ge stämpeln onödig då man endast kan använda den till att göra en sak men cake pops är kul att baka och bjuda på, festliga för ögat oftast, och barnen gillar dem skarpt så i love den.

Jag valde att använda ett av de recept som stod med i bakbroschyren som följde med maskinen. Hade inte räknat med att det skulle medfölja flera recept och små tips på hur man lyckas med sina cake pops. Inte heller popcakepinnar och popcakebrickaställ så det var en trevlig bonus.

Det tog inte många minuter att få ihop en smet medans maskinen stod och blev varm. Bara att blanda och sen köra med elvispen i två minuter så är var den klar.
Jag tog två teskedar och pyttsade sen ned smet i varje hål, lite meckigt och det blev några med för mycket smet men det kan man lätt pilla bort i efterhand. Det är nonstick beläggning på maskinen så det lossnar lätt. Sen får man snabbt in snitsen på smethanteringen med skedarna och då går det enkelt.

Ca 4 minuter senare lyfte jag på locket som dumt nog blir lite varmt och då fanns det perfekta runda, fina och porösa cake pops där.
Jag var tvungen att dela på en för att se hur de såg ut inuti och sen provsmakade jag och M på varsin nygräddad halva.
Tummen upp och om jag skulle beskriva bollarna så är det som sockerkaka. Möjligtvis att de påminner något om Donutsen jag brukar baka.

Kakorna får lite ojämn färg men det är inget som syns sen när man täckt dem med choklad och dekorerat dem.

Till M som inte tycker om strössel och endast äter mjölkchoklad, vilket jag inte hade hemma att doppa cake popsen i, kom jag på en annan lösning för att få dem att se lite roligare ut.
Jag stack en halv grillpinne i bollarna [jag ville spara de vita fina cakepopspinnarna som följde med till kommande kalas så istället använde jag halverade grillpinnar] och pudrade de sen lite grann med florsocker.
Resultate blev vita fina cake pops liknande snöbollar 🙂

Till de andra cake popsen hettade jag upp lite grädde som jag sen rörde ner choklad i. Man kan ju använda enbart smält choklad också. Det har jag gjort till alla mina tidigare cake pops som jag visat här på bloggen men chokladen räcker längre om man använder grädde också så klart.
Chokladsmeten kan stå en stund så den tjocknar lite grann och sen är det bara att doppa cake popsen och hälla på/rulla dem i olika sorters strössel eller nötter.

Det kräver lite tålamod just det här choklad och dekorationsmomentet. Man får låta bollarna rinna av lite grann innan man ställer de i stället eller i en stor mugg men om man låter cake popsen stå en stund i kylen efter gräddningen medans man gör chokladglasyren så är de kalla och det går lite lättare att hantera dem.
Ett tips är också att doppa pinnen i chokladen och sen trycka ner den i cake popsen. Finns tid så låter man de därefter stå i frysen så chokladen stelnar. Då sitter den fast bättre på pinnen sen när de ska doppas.
Jag skippade dock detta och tappade bara en i chokladbadet så det går att köra på direkt också.

CAKE POPS i maskin
Ingredienser:
165 gram vetemjöl [2,75 dl]
1 tsk bakpulver
60 gram strösocker [0,6 dl]
75 gram smält smör
1 dl mjölk
1 ägg
2 tsk vaniljsocker

Chokladglasyr:
0,5 dl grädde
100 gram choklad

Gör så här:
Värm upp popcakemaskinen.
Blanda alla ingredienserna i en bunke med elvisp i 1-2 minuter.
Lägg ca två teskedar smet i varje hål.
Stäng locket och vänta ca fyra minuter.
Testa med en sticka om du är osäker på om de är klara.
Låt dem svala lite grann på galler och ställ dem sen i kylen tills de är helt kalla.
Häll grädden i en kastrull och låt den bli varm. Blanda ner chokladen och rör tills den smält. Låt stå till sig en liten stund.
Doppa en pinne, t.ex en halv grillpinne, i chokladen och stick sen ner den i en cake pops.
Har man gott om tid sen så ställer man dem i frysen en stund så att chokladen runt pinnen stelnar annars kör man på direkt men får vara lite försiktig så man inte tappar hela bollen i chokladen.
Doppa hela cake popsen i chokladglasyren och dekorera med strössel eller nötter eller något annat gott.

Goda, goda, goda 🙂

Recept på snabba goda Cake Pops, eller Cake Balls som jag tydligen namnat dem tidigare, bakade utan popcakemaker och därmed inte med sockerkakssmet hittar ni här:
Cake Pops med kladdkaka & mjölkchoklad
Cookie Dough Cake Pops
Cake Pops med pepparkaka & vit choklad
Cake Pops med jordgubbscheesecake och jordgubbsströssel
Citron Cake Pops
Oreo Cake Pops
Lakrits Cake Pops

bloglovin 2014-08-14 kl 22:23

Fynda C3 & MightyMug till halva priset

W dricker ofta smoothie till frukost. Hon är lite av en periodare när det gäller frukost och kör samma sak under 1-2 veckor innan hon byter till nästa sak hon tycker om.
Hennes frukostar pendlar mellan att bestå av rostat bröd med rökt skinka och O´boy, gröt, hårt tunnbröd med smör eller smoothie. När hon gått ett varv på dessa så börjar hon om igen och så håller det på.

Jag gör alltid smoothie i en hög plastbunke och med stavmixern som redskap. Det är inte alls sällan som frusna jordgubbar eller hallon blandat med vaniljyoghurten orsakar stänk på kaklet i köket [och ibland även mina kläder] men nu är det slut på det för alldeles nyss fyndade jag min allra första Smoothie maker Campadre.
På 300 watt med två hastigheter och med två tillhörande muggar med lock rymmandes 750 ml i snygg rosa design från C3.
Det kan nog inte bli mer perfekt än att slänga ner ingredienserna, vrida om knappen, och så får man är smoothien klar och drickbar på direkten i en mugg.
Nu längtar jag efter att den ska anlända till posten sen kan W göra sina egna morgonsmoothies.

Eftersom jag älskar att baka och har gjort en mängd av olika cakepops med allt ifrån jordgubbscheesecake till lakrits smak på så kunde jag inte låta bli att klicka hem även en Popcakemaker, även den från C3.
Jag har alltid gjort ogräddade cake pops, dvs med en smet på någon slags hård kaka som Ballerinakex blandat med philadelfiaost. De är goda men blir ju ganska hårda och kompakta till konsistensen.
Nu ska jag göra gräddade istället. Efter att ha googlat lite så verkar det som att de blir saftigare och är snäppet godare än icke gräddade.
M som inte äter alls särskilt många sorters kakor tycker inte om kex blandat med philadelfiaost men jag tror att dessa cake popsen som kommer att ha sockerkakssmet [kanske påminner smeten om den som jag gör munkar av som han älskar] så dessa tror jag att han kommer att gilla.
Den enda choklad han äter är Marabou mjölkchoklad så gräddade cake pops med smält mjölkchoklad kan tänkas vara en blivande hit hemma hos oss och de verkar mycket enkla att göra med denna maskin 🙂

Även en termomugg från MightyMug hamnade i varukorgen.
Jag har aldrig testat dessa tidigare men MightyMug ska vara världens enda mugg med patenterad smartgripteknik vilket får den att stå stadigt på bordet men ändå släppa greppet när den lyfts upp.
Muggen ligger bra i handen, locket är helt tätt och med dubbla väggar ska dryckens värme eller kyla bevaras bra.

C3 och MightyMug kampanjerna med 50 respektive 42% rabatt på finns kvar i ytterligare tre dagar på Campadre så in och fynda blir mitt lunchtips till er denna soliga torsdag.


Eget kollage med bilder från Campadre.se

Campadre är en sajt med kostnadsfritt medlemskap. Varje dag dyker det upp kampanjer med allt från köksmaskiner, smycken, inredning till barnartiklar, mode och upplevelser till kraftigt rabatterade priser. Det går snabbt att registrera sig och sedan är det bara att kika in på sajten varje morgon och fynda när det dyker upp någon produkt som man alltid velat ha men alltid tyckt att den var för dyr med fullpris.

bloglovin 2014-03-13 kl 12:24