Etikettarkiv: Cashewnötter

Plopp rabarber – Godisnyheter från Cloetta

CloettaV20

Nyheter på godis- och snacksfronten från Cloetta damp ner i brevlådan för en tid sen.
En ny modell av Ahlgrens bilar, cashewnötter från Nutisal i tre nya smaker, Plopp rabarber, mandlar med gott överdrag, lakrits med limetäcke, det senaste tillskottet i Gott & Blandat familjen, smaksatta sockerbitar och Läkerol.

En del har jag hunnit smaka på redan.
Limelakritsen var väldigt god och påminde lite om dem man kan köpa i naturgodishyllan där lakrits är täckt med ett yoghurttäcke fast dessa hade mer smak.
Plopp, som har funnits sen 1940 i Sverige, kommer med en somrig nyhet, och jag tror att Plopp rabarber kommer att bli sommarens. Om man tycker om rabarber alltså.
Jag älskar konceptet Plopp, mjölkchoklad fylld med toffeé, som rinner när man biter i den.
Jag tyckte faktiskt att det smakade rabarber för en gångs skull. Ofta kan ju dessa innehåll vara mer eller mindre konstgjorda i sin smak. Plopp rabarber hade ett toffeéinnehåll som smakade syrligt fräscha rabarber.

Om ni blir sugna på att prova så finns samtliga nya spännande produkter i butik från och med vecka 20 vilket är redan nästa vecka och som sagt -jag tror att Plopp rabarber kommer att bli sommarens mest köpta choklad. I alla fall för min del 🙂

I samarbete med Cloetta genom Cloettas bloggnätverk.

bloglovin 2016-05-15 kl 14:09
Annonser via Bloggpartner.se

Grillad banan med choklad, minimarshmallows & cashewnötter

Grillad efterrätt på Mors dag i form av en riktig klassiker som hos oss varit bortglömd hur länge som helst [jag har nog inte ätit detta på 25 år och L drog någon gammal lägerhistoria om hajkbananens betydelse] men som jag dammade av och uppdaterade en smula i söndags kväll.

Mjölkchoklad i så klart för det är utan tvekan den godaste chokladen och slår mörk choklad med hästlängder enligt mig. Minimarshmallows och så toppade jag med grovt hackade cashewnötter.
Efter ca 10 minuter så tog jag bort folien från bananen och serverade med vaniljglass.

M smakade på sin men som väntat så var detta inte alls något för honom. W älskade efterrätten när hon väl kommit underfund med hur hon skulle äta den, haha.

Bananen var perfekt grillad sådär så att innanmätet var alldeles mjukt att man bara behövde dra med skeden i den för att äta.
Så gott och enkelt att tillaga så bananer kommer garanterat att hamna på grillen fler gånger den här sommaren och man kan ju variera fyllningen genom att använda smaksatt choklad, eller mörk choklad, chokladkolor, honung med mera.

GRILLAD BANAN
Ingredienser:
Bananer
Mjölkchoklad
Minimarshmallows
Cashewnötter
Vaniljglass

Gör så här:
Skär en skåra i mitten av bananen från långsida till långsida.
Dela lite försiktigt på den så att det blir en skåra som sen går att fylla med godsaker.
Klä in bananen med folie. Man behöver inte klä in hela bananen, det räcker med uppvikta kanter.
Fyll med mjölkchokladbitar, minimarshmallows och grovt hackade cashewnötter.
Ställ bananpaketen på grillen på medelvärme och låt dem stå där i 10-12 minuter tills chokladen smält och bananerna blivit varma.
Servera med vaniljglass och ät dem antingen direkt med sked eller gröp ur dem.

bloglovin 2015-06-02 kl 18:09

Orkidéer i solljus & helgmatsfunderingar


Strålande solljus är vi inte bortskämda med årets första månad. Desto underbarare när det väl händer som i söndags och tisdags 🙂

Onsdagen susade förbi på jobbet med en massa uppgifter och det blev en ok dag trots att jag inte är på topp. En miniförkylning verkar ha intagit min kropp och belagt mig med en heshet vilket inte är det optimalaste när man ska skräna med i sånger tillsammans med barn och ungdomar men det gick ok ändå.
Vid halv sju packade jag ihop mig och hann faktiskt att se den sista kvarten av Ms innebandyträning. Det är många 08:or som vill träna innebandy i Karlstad så när gruppen blev för stor för två ledare bröt sig vårt område loss tillsammans med de duktiga ledande mammorna och startade en egen grupp med killar från området där vi bor.
En mindre grupp gör att killarna får ut mer av träningen både i övningar med boll och tidsmässigt. Det blir mer effektiv, samtidgt så hinner tränarna se alla barnen och så består laget nu av de killar som träffas t.ex i skolan och på fotbollsträningen så det blir mer kända ansikten och det är bara positivt för M som kan vara lite blyg i grupp med sådana som han inte känner alltför väl.
När jag kom så höll de på att spela match som de alltid gör i slutet av träningarna.
Precis när jag satt mig ner så sköt M iväg bollen så det blev mål. Hans första mål i en match och han bjöd på ett lite småchockat ansiktsuttryck en sekund därefter. Så söt!
Nu är det inte det viktigaste att göra mål men dessa sexåringar älskar den sista delen av träningen när de delas upp i lag och spelar match och att vinna är superduperkul och att lyckas göra mål är stort bland dem så att han var jätteglad förstår jag.
En stund senare gjorde han ett till, haha.
Vid läggdags lite senare gick han igenom träningen med mig, var lite ledsen över att ingen passat honom under en övning, alla springer runt som yra höns ibland så det kan väl bli så ibland, pratade om att han inte haft någon hög klubba den här gången, och så klart var han glad över sina två mål.
Vad jag älskar att lyssna på hans funderingar om smått och stort ♥

Idag ska jag tillbringa dagen och en del av kvällen på jobbet. Slutar ca halv åtta och det passar perfekt med tjejernas handbollsträning så idag hämtar jag upp dem när de är klara.
Det ständiga pusslet med att få ihop dagarnas och kvällarnas tider är inte alltid enkelt och när det väl fungerar smidigt får man vara glad.
W hämtar M på fritids eftersom jag jobbar och L är på möte och det är också en sak att vara tacksam över. Tänk att våra barn blivit så stora…

Nä nu ska jag skriva en sista mening på verksamhetsuppföljningen som måste bli klar idag och sen ska jag förbereda inför helgens jobb och annat.
Snart helg ju och min hjärna börjar så smått tänka tankar kring mat och bak. Det var väldigt längesen vi gjorde egen sushi. Kanske det vore gott i helgen eller thaikyckling med koriander, lime och cashewnötter eller varför inte grillade köttfärsspett eller kycklingfilé fylld med godsaker som ädelost, salami och paprika. Mums!
Tur att det snart är lunch för nu börjar bli hungrig…

Trevlig torsdag på er!

bloglovin 2015-01-29 kl 10:48

Morgon, syskon, Mårten Andersson & goda salladen

En vanlig morgon i det här huset.
En tweeniegirl som tappat bort sin mössa, troligtvis på hockeyn i lördags alternativt i en skooutlet på Hammarö, en mössa som inte bara är en mössa utan som även är en slags accessoar som använts långt före det blev kallt ute och så en förskoleklassare som brer sin egen rutknäckemacka med alldeles för mycket smör enligt mig som inte ens tycker om att ha smör på mackan och dessa två kan vara plus och minus och så bra tillsammans men oftast är de minus minus.
Igår kväll var de det och idag började dagen precis på samma sätt. Just nu är det lite mycket gå varandra på nerverna och missförstå minsta lilla och av det dra igång ordslängeri utan dess like som slutar i mer eller mindre kaos. Antar att det går upp och ned sådant där. Mycket händer på utvecklingsfronten, inte minst hos en tjej som om mindre än en månad blir elva år gammal, som vill bestämma själv, vet bäst själv, samtidigt som hon behöver oss och måste inrätta sig i de uppgifter och måsten som en dag rymmer. Trots att det enkla svaret ibland blir jag vill inte, jag bryr mig inte, det är inte roligt osv.
Bara att försöka härda ut, njuta när det är lugnt, och kanske också försöka att välja mina fighter lite grann. Vissa kvällar känns det att jag har åldrats minst ett år samtidigt som jag förstår fast ändå inte alltid får jag veta.
Tur att det pendlar som sagt. Njuter extra de dagar då det är lugnt.

Lämnade M i skolan och pratade bort en stund med H utanför därefter.
Konstaterade att Indiska öppnat butik på Bergvik, att Mårten Andersson lämnat festandet bakom sig och längtar efter blöjbyten, är färdig med livet i huvudstaden och vill ha fågelkvitter på landet men måste skynda sig att sälja sin lägenhet som Cornelis Vreeswijk bott i innan den åttiofemåriga grannen flyttar, alternativt dör, för han är det enda beviset på Mårtens lägenhets storhet. Hm, hm, hm. Ja och så sa vi en massa andra saker också men som inte bör skrivas ner här.

Nu ska jag ta itu med något slags jobb missförstånd vars följd blev att många människor fick en massa viktig info som var långt ifrån klar att bli offentlig.
Almanacka krävs och en massa kaffe, egentligen starkt men i brist på det får det bli normalstyrka, och sen ska jag försöka kartlägga och planera in sju månaders jobb framåt i tiden för mig och min kollega. Därefter antar jag att allt detta får gå iväg till alla mer eller mindre berörda ännu en gång. Om några timmar vet jag troligtvis, om inget strular så jag måste blanda in en massa andra i detta, hur jag jobbar ända fram till sommaren 2015 typ vilket ju kan vara befriande för en planeringsfreak som mig, haha.

Nä dags att sätta fart om jag nånsin ska kunna hämta hem de två leksugna grabbarna som planerade tisdagsplaydate igår kväll.

Slängde ihop en så god sallad igår.
Vi åt den icke fancy rätten fiskpinnar och mos men med ljumna haricots verts [som jag för övrigt tycker är sanslöst gott just nu och skulle kunna äta varje dag] hackad röd lök, mozzarella, oliver och naturella cashewnötter som jag dränkt en kort stund i en dressing bestående av mycket olivolja och italiensk salladskrydda, lite balsamvinäger och vitvinsvinäger, salt och en mininypa socker så blev middagen riktigt god.
Allt hängde på salladen helt enkelt!

bloglovin 2014-11-18 kl 09:47

Thaikyckling med koriander, lime & cashewnötter

Thaimat är en favorit hos oss men nu var det ett tag sen vi lagade det så i lördags kväll bestämde jag att det var det som skulle ätas till middag.
Jag längtade efter smakrik thaisås och koriander hela lördagen så mycket såg jag framemot det 😛

Det som är bra med att laga denna enkla kycklingrätt är att man kan dela upp den lite precis så som man vill.
Barnen ville inte ha någon sås så innan vi hällde den i grytan så tog vi ur kyckling och grönsaker till dem. Perfekt att på ett enkelt sätt kunna anpassa så det blir gott för alla. Någon kanske tycker att barnen ska minsann ska lära sig att äta all mat och definitivt samma mat som övriga i familjen men hos oss tycker vi om både stark, het och smakrik mat och det är långt ifrån alltid som barnen tycker detsamma och sen är det kanske inte bra heller om barnen äter för stark mat. Jag har ingen koll och vet inte hur det ligger till på den fronten, det kanske bara gäller små barn, men den här rätten, och många andra också, går med enkelheter att omvandla så det ändå blir en middag till alla men bara med lite olika val av ingredienser.

Jag har lagat detta flera gånger tidigare och i grundreceptet står det att man ska i haricots verts. Det hade vi inte hemma nu. Men man kan egentligen ta vilka grönsaker som helst som man tycker om.
Sen tog jag nästan en deciliter sweet chilisås den här gången och pyttsade även då i lite mer av övriga ingredienser till såsen.
Det är gott med lite mer sås både för smakens skull och konsistensen.

Tycker ni om thaimat tycker jag absolut att ni ska prova denna goda och enkla maträtt! Receptet finns här.

bloglovin 2014-11-03 kl 18:12

Lugn helg & recept på god Thaikyckling

Här har vi haft en skön och lugn helg. Lite krämpor som magont för mig på natten och därför har jag nu gjort slut med min kärlek salt och vinägerchips för det klarar tydligen inte min mage längre av. L har troligtvis åter igen en infektion i den opererade handleden vilket nu blir nummer två i ordningen men om man bortser från detta och att barnen har haft några sammanbrott och rejäla bråk så har det varit en lugn helg och lugnet har varit välbehövligt. Faktiskt mer välbehövligt än jag kanske velat erkänna för mig själv.
Idag fick jag sovmorgon, min första lediga söndag på fyra veckor, och även om jag var vaken ett flertal gånger från halv åtta i morse men lyckades somna om så lämnade jag inte sängen förrän strax efter tio. Så skönt!

Eftersom planerna för igår kväll blev inställda på grund av sjukdom så blev det god mat och deltävling fyra på hemmaplan.
L hade köpt bubbel till förra helgen men då hade jag lyckan att få en flaska Schlager Prosecco så igår kväll öppnade vi den sparade flaskan och njöt av den medans vi lagade mat tillsammans.
Rosa bubbel och en trevlig stund i köket var en lyckad kombination och de blev en god thairätt med kyckling och äggnudlar.

Barnen älskar kyckling och äggnudlar men inte en massa spännande smaker och kryddor, vissa grönsaker så det är verkligen perfekt att laga sådana här rätter då man kan lägga ur kyckling efter att ha stekt den och lägga av nudlar till dem innan man blandar samman allt.
Det blir två rätter ur en liksom och nej jag har inga problem med att mina barn inte äter eller tycker om allt som vi äter, har aldrig förstått det där att man måste tvinga på och i barn mat som de inte tycker om utan att smaka räcker gott för oss, och att laga mat så här innebär ju inte att vi står med två rätter vid spisen så det blir inga extra moment.

Gårdagens recept hittade jag i veckans Mitt kök som är en bilaga till Expressen och som den här veckan hade temat asiatisk mat med thai & curry den här veckan.
Vi älskar thaismaker, smakrika kryddor, currypasta, färgrika grönsaker så detta numret är ett höjdarnummer med en massa rätter som jag kommer att laga känner jag.
Jag följer inte recept slaviskt utan måttar och smakar av lite efter tycke. Lägger till saker ibland som jag tycker om så igår tillförde vi bland annat färsk chili och limesaft i såsen och grovt hackad koriander och haricots verts i grytan.
Resultatet blev en god och smakrik thaikyckling!

 

THAIKYCKLING 4 portioner
Detta behövs:
500 gram kyckling
3 citrongräs eller citrongräs på burk.
1 röd paprika i bitar
1 röd lök i klyftor
1 broccoli i buketter
1 morot strimlad
2 vitlöksklyftor hackade
Ca 150 gram Haricots Verts
Lite färsk Koriander
Salt
Peppar

Sås:
½ dl Sweet chilisås
2 tsk Sambal oelek
2 msk Ketjap manis
2 msk Fisksås
1 msk Sesamolja
Liten bit färsk röd chili hackad smått
Limesaft

Äggnudlar
Cashewnötter

Gör så här:
Skär kycklingen i små bitar, salta och peppra dem, och stek dem i minuter så att de är helt genomstekta. Lägg åt sidan.
Rör ihop alla ingredienserna till såsen. Ta bort fröna ur chilin och hacka den fint. Pressa i lite grann lime, smaka av och ställ åt sidan.
Koka äggnudlarna enligt anvisningarna på förpackningen.
Använder an färsk citrongräs vilket var slut i vår Icabutik igår så jag köpte citrongräs på burk istället så ta bort det yttersta skalet på citrongräsen och skär bort den övre delen. Spara 10-15 cm av den nedre, köttiga delen. Dela den på längden och skär bort rotändan. Krossa citrongräset med skaftet på kniven och finhacka det.
Använder man citrongräs på burk som vi gjorde så är det bara att ta ur några bitar och finhacka dem.
Skär alla grönsakerna i lagom stora bitar. Finhacka vitlöken.
Häll ny olja i pannan och stek alla grönsakerna tillsammans med citrongräs och vitlök en stund så att de blir mjuka och får lite färg.
Blanda ner kycklingen.
Tillsätt såsen och nudlarna och blanda runt.
Servera med att strö över cashewnötter.

bloglovin 2014-02-23 kl 17:22

Provbakar kladdkakor

Kladdkakor har det ju blivit en del genom åren…
Klassiska med få ingredienser men även kladdkakor innehållandes både cashewnötter och Mars, nougat och kladdkaka med Baileys och karamelliserade pistagenötter för att nämna några som jag har visat här på bloggen under åren.

Igår kväll kom jag på en grej som jag har tänkt mig att kanske genomföra under nästa vecka.
Det hela kräver dock lite grann fundering över det godaste basic kladdkakereceptet ser ut, några olika provbakningar och lite annat pyssel.

Under eftermiddagen har jag botaniserat lite bland mina kokböcker och provat två olika sorters kladdkakor förutom den klassikern som jag alltid bakat genom åren.
En liten ändring av mängden ingredienser hit och dit och nu känner jag mig nöjd.
En otroligt god kladdkaka som blev perfekt kladdig i mitten, för det är ju ingen kladdkaka om den inte är kladdig inuti!
Allra helst ska man låta ju kladdkakan stå och vila ett dygn så den hunnit gotta till sig riktigt. Dagen efter är den supergod men idag har jag, W och hennes kompis, provsmakat nygräddade kladdkakor.
Det gott det också 😉

Lite tips som jag snappat upp genom åren och som jag själv tänker på när jag bakar kladdkaka kommer här.

Vispa inte kladdkakesmeten luftig med t.ex elvisp. En tung och kompakt kaka sägs vara det man strävar efter och det får man bäst om man rör samman ingredienserna med t.ex en slickepott.
Tag ut kladdkakan i tid ur ugnen. En kladdkaka är ju misslyckad om den inte är kladdig.
Låt gärna kladdkakan stå ett dygn. Då hinner den gotta till sig.
Servera den kall med bär, hallon eller jordgubbar, för att bryta av chokladsmaken pudrad med florsocker.
Mums!

I nästa vecka får ni se vad den här provbakningen skulle leda fram till. Även det ultimata kladdkakereceptet kommer att dyka upp här… 🙂

bloglovin 2012-06-01 kl 17:10

Kvällens sallad & kladdkaka

Om det inte hade blåst idag så hade det ju varit sommar! Termometern som är i skuggan på vår framsida visar på 21 grader just nu och klockan är halv fem.
Otroligt gött!

Ikväll firar vi våren och grillar för första gången den här säsongen.
Jag har förberett sallad med lite allt möjligt gott i och en kladdkaka med choklad i toppad med mars, cashewnötter och minimarshmallows.

Nu väntar vi bara på att klockan ska ticka på så att männen kommer hem och kan agera grillmästare sen väntar några mysiga timmar innan kidsen ska stoppas i säng för kvällen.

Hoppas ni har en mysig vårdag!

bloglovin 2012-03-27 kl 16:30

Kladdkaka med Mars & Cashewnötter

Ni var några som kommenterade vår fredagsfika igår så här kommer receptet på en kladdigt, seg och god kladdkaka med ljuvlig topping av nötter och Mars bars.

Kladdkaka
100 gram smör
2 st ägg
2,5 dl strösocker
1 msk vaniljsocker 
2 msk kakao
100 gram choklad
2 dl vetemjöl
Kokos till bröandet av formen om man tycker om kokos

Topping
2 Mars bars
100 gram Cashewnötter 

Gör så här
Sätt på ugnen på 175°C.
Smält smör och choklad i en kastrull [rör hela tiden, det ska ej koka] och låt detta stå och svalna något under tiden som du gör resten.
Hacka Mars och nötter i små bitar.
Smöra och bröa en form med avtagbar kant [jag bröar alltid med kokos då jag tycker att en tunn kokoskant är ljuvligt gott tillsammans kladdkaka].
Vispa ägg och socker pösigt med elvisp.
Blanda ihop de torra ingredienserna. 
Tillsätt de torra ingredienserna i äggsmeten och vispa lite grann med elvispens lägsta hastighet.
Tillsätt den smälta smör/chokladen och rör för hand samman till en jämn smet.
Häll smeten i den smörade och bröade formen.
Strö Mars och cashewnötterna över kladdkakesmeten. Tryck till lite grann.
Grädda i 175 grader i ca 18-20 minuter i mitten av ugnen. Kakan ska vara lite kladdig i mitten när du tar ut den så låt den inte vara inne för länge!
Låt kladdkakan svalna.

Jag ställer alltid min i kylen efter en stund.
En kladdkaka ska enligt mig ätas kall och den ska vara seg inuti.
Servera med grädde och njut ♥

bloglovin 2012-02-18 kl 16:31

Fredagsfika

W hade med sig en kompis hem från fritids så då passade jag på att lyxa till det lite extra till fikat och rörde ihop en kladdkaka deluxe och bjöd tjejerna på.
Smält choklad på insidan och ett täcke av Mars och cashewnötter serverad med vispad grädde.
Gott, gott, gott.

bloglovin 2012-02-17 kl 16:53