Etikettarkiv: Fika

Bokkväll i sexan

Bokkväll1-2016
Igår kväll var det dags för den årliga bokkvällen på Ws skola.
Sista gången för W då detta är en mellanstadiegrej. I fyran framförde barnen en musikal, i femman ansvarade de för bokförsäljningen bland annat om jag inte minns fel och då skulle de också ha med sig kaffe till den stora fikaförsäljningen som under de tre timmarna som bokkvällen pågår ständigt är öppen och en väldig rush i.
I sexan skötte de tipspromenaden samt stod en del pass i matsalen och sålde fika, alla skulle ha med sig något hembakat och W ville att jag skulle baka hennes favorit Silviakakor så det gjorde jag även om jag var ganska trött på just dem efter två fredagar på rad i fotbollskiosken, haha, men hon fick bestämma. Det bjöds också på en kort musikunderhållning av klassen i deras fräscha musikhus med några sånger från Star for Life konserten i mars på KCCC samt vårkonserten i förra veckan.

M höll igång hela tiden och den ena femma efter den andra försvann från min kameraväska. Han tycker att det är jätteroligt och provade på bollkastning, att snurra hjulet med chans att vinna en klubba, skjuta med fotboll mot kickback [en sån står väldigt högt upp på önskelistan nu], han gick tipspromenaden för barn en gång med mig och en gång med Ws ena klasskompis, hittade en bok som han ville ha på det enorma bokbordet och en massa mer.
I matsalen med omnejd är det utställning där man kan se en del av mellanstadiets projekt under året i färg, form och ord.
En mysig välgörenhetskväll (tror att pengarna som samlas in går till flickor i Nepal och deras möjlighet till skolgång) kväll med bästa tänkbara väder.

Bokkväll2-2016

bloglovin 2016-06-03 kl 14:41
Annonser via Bloggpartner.se

Egendesignad mugg med lock

Mkeramikmugg1
Egendesignad och alldeles unik mugg gjord av vår sjuåring.
Klart att det ska firas! Samma dag som M fick ta med sig muggen hem från skolan firade vi med kakfika och söt dryck i muggen.
Jag hällde upp och sen satt vi och tittade på muggen. Jag undrade vad vi tittade efter och fick veta att det var om den skulle läcka eller inte.
Det gjorde den inte. Muggen är helt tät och att det var roligt att göra den och att han är stolt över sin alldeles egengjorda mugg går inte att ta miste på. Den är så speciell. I olika blå nyanser som havet. Unik!

Muggen har fyra små ben men också ett lock som man kan lägga på och det har ett litet hål i sig. Ett hål för sugrör likt våra To go Jar muggar som M älskar. Så kul tänkt där 😉

Muggarna gjorde barnen under en dag i skolan tillsammans med keramikern Karin Lööf. De målade även dem och sen tog hon hem dem och brände dem.
När barnen fick tillbaka dem var så där blanka, släta och fina.

Jag diskar den med stor försiktighet och om den står odiskad så ber han mig om att diska den. Efter en stunds drickande blir den något tung att hålla i handen, det är en rejäl mugg han gjort, och det är då som sugröret kommer till användning, hihi.
Stolt kille, stolt mamma ♥
Mkeramikmugg2

Nu ska jag rusa iväg till jobbet med stopp på skolan för lämning av M. Blir en kort paus i eftermiddag för hämtning av M med mera och sen iväg till Väse för körövning framåt kvällen. När jag åker till Väse möts jag alltid av fint väder. Det är något med landskapet som öppnar upp sig när man lämnar Karlstad bakom sig och under den här första halvan av året då jag varit där varje vecka förutom under själva påskveckan så har jag alltid åkt mot ett bättre väder när jag begett mig dit. Det slutar regna, snöa eller solen kommer fram. Är inställd på det samma för ikväll och jag gillar bilturen ut dit också. Hinner förbereda mig lite mentalt inför arbetsuppgifterna, tänka igenom och fundera. Inte dumt alls det att ha lite grann resväg ibland.
Men först mot den västra delen av Karlstad.
Trevlig tisdag!

bloglovin 2016-05-03 kl 07:38

Kväll i skogen

Viltspår4

Snart dags för den fjärde av åtta kurstillfällen för mig och Baileys i ämnet viltspår.
Idag lär det vara ännu lite mer avancerat och krävande. Förra gången var spåret längre samt innehöll en vinkel. Ska bli spännande att se hur det är och går idag.
Att man inte ska träna spår mellan kurstillfällena är det sagt. Jag är efter varje gång sugen på att prova men det finns en risk att trötta ut hunden då och sen är ju jag lika mycket nybörjare som Baileys så jag känner inte heller att jag har den kunskapen som behövs för att kunna träna och kan då ställa till det och det blir fel och onödiga saker som inte ska finnas med kan uppstå.
Allt ska ske i rätt takt och med rätt utvecklingssvårigheter och det får vi ju perfekt på kursen.
Åtta tillfällen är det inbokat och sen därefter en vila på ca två veckor innan vi provar på att göra anlagsprovet som är et bedömningsprov med domare och som självklart följer vissa regler och där hund och förare ska klara av momenten för att bli godkända. Jättenervöst att tänka på tycker jag men än är vi inte där och förhoppningsvis kan jag än mer läsa av och stötta Baileys under tiden han spårar då än vad jag känner mig kapabel till i nuläget.

Min tur att ha med fika och med tanke på att jag ska vara i Grums tjugo över fem, kursen börjar 18 i Långserud och då ska alla fem hundar och förare gå sina spår med Folke så tar det några timmar innan vi sitter i vindskyddet för att prata, gå igenom kurslitteratur och fika så en kvällsmacka behövs då förutom mycket kaffe.

Dags att packa det sista i ryggsäcken och åka! Vore så trevligt med ett kurstillfälle utan regn men hitintills har det inte lyckats vara uppehåll hela tiden en enda gång.
Trevlig kväll på er!

bloglovin 2016-04-26 kl 16:59

Silviakaka med fotbollsvimplar

En saftig kaka med kräm toppad med kokos som räcker till många. En perfekt kombination och val av kaka när man ska bidra med mjuk kaka en lördag i fotbollskiosken!

Fotbollsvimplarna gjorde jag av fotbollar som jag printade på lite tjockare papper, klippte ut och klistrade dubbelt med en tandpetare i mitten. Enkelt och lite roligt som fika i en fotbollskiosk 🙂

Jag stod ju inte själv våra timmar i kiosken igår utan L och barnen fixade detta medans jag var kvar på Lillerud för att se finalen för valparna i hundutställningen men kakan hade tagits emot väl och gick under benämningen fotbollskaka tydligen, haha.
Jag gjorde dubbel sats och det blev tre ganska stora brickor fulla med kakor.
God är den och väldigt lättbakad måste jag säga. Det var första gången jag bakade Silviakaka men inte sista. Jättegod helt enkelt!Silviakaka2

SILVIAKAKA
Ingredienser:
3 ägg
3 dl strösocker
3 dl vetemjöl
3 tsk bakpulver
1,5 dl kallt vatten

KRÄM:
150 gram smör
1,5 dl  strösocker
2 stycken äggulor
3 tsk vaniljsocker

Gör så här:
Sätt ugnen på 175 grader.
Vispa ägg och socker poröst.
Blanda i det kalla vattnet och till sist mjölet ihoprört med bakpulvret.
Häll smeten i långpanna klädd med bakplåtspapper.
Grädda i mitten av ugnen 15-20 minuter. Kolla med sticka att smeten stannat.
Låt kakan svalna.
Koka ihop krämen i en liten kastrull.
Låt småputtra lite på svag värme under ständig omkörning. Tänk på att det är äggulor i smeten så du inte har för hög värme.
Bred ut krämen över kakan och strö på kokos.
Det gör ingenting om krämen fortfarande är lite varm och rinner in i kakan. Det gör den bara lite saftigare.

Recept från Mitt kök.Expressen
bloglovin 2015-08-30 kl 12:50

Marängtårta med vildhallon

Vildhallon2
Gårdagens hallonplockningspromenad resulterade i en burk full med söta goda vildhallon.
På grusvägen mot fotbollsplanerna i vårt område växer det massor med hallonbuskar och de är överfulla av hallon just nu som är hur goda som helst.

På eftermiddagen vispade jag snabbt ihop en maräng i Kitchen Aiden. Halverade måtten mot vad jag annars brukar göra då jag bara ville ha små marängbottnar och en liten tårta.
Det är så enkelt att göra egna marängbottnar och inte heller känns de lika sockriga som de färdiga man kan köpa i butik. Hemmagjorda kan man faktiskt äta av även nästa dag då de faktiskt håller ihop även då medans om man sparar en bit marängtårta gjord på köpebottnar så är den pulveriserad till sockersmet dagen efter.

Det blev en enkel spontan marängtårta med syrlig söt och fräsch smak av vildhallonen. Så god så god!
Tror faktiskt att jag måste gå förbi hallonbuskarna med en burk senare ikväll igen på kvällspromenaden med Baileys. Mums!
Vildhallon1
HALLONMARÄNGTÅRTA 
Ingredienser:
3 äggvitor
1,5 dl strösocker
Vispgrädde
Hallon

Gör så här:
Sätt ugnen på 100 grader.
Vispa äggvitorna till ett hårt skum.
Tillsätt sockret lite i taget och vispa till en fast maräng. Man ska kunna göra marängtricket och vända skålen upp och ner utan att marängen rinner ut när den är klar.
Klicka och bred ut marängsmeten till två små cirklar på ett bakplåtspapper. Båda ryms på ett papper och plåt.
Grädda bottnarna mitt i ugnen i ca 1½ timme [tiden kan variera något från ugn till ugn].
Stäng av ugnen och låt gärna bottnarna stå kvar och torka på eftervärme.
Rensa hallonen.
Vispa grädden.
Mosa en handfull hallon och blanda samman med en klick grädde.
Bred hallongrädden på en av marängbottnarna.
Lägg på den andra botten och bred på/klicka ut grädde.
Dekorera med resten av hallonen.
Låt gärna tårtan stå till sig i kylen i några timmar före den ska serveras.

bloglovin 2015-08-09 kl 16:01

Somrig himmelsk jordgubbspaj med dulce de leche

Jordgubbsbanoffeepaj1

En Banoffeepaj i sommarskrud med den somrigaste smaken man kan tänka sig nämligen jordgubbar!
Jordgubbar har fått ersätta bananerna i denna dessert som jag gjorde för två veckor sen idag då min födelsedag sammanföll med vår Skånevistelse och vi bjöd på mat med mera hemma hos mina föräldrar. Annars är den likadan som min favorit Banoffeepaj och därmed även lika enkel att göra.

På Icas hemsida finns en liknande dessert som heter Koladröm men den har krossad Daim i sig som man blandar samman med grädden. Jag tycker att efterrätten är söt som den är och att tillsätta Daim i grädden blir för sött. Inte heller tycker jag om när det knastrar mellan tänderna när man äter, haha, så det gick bort för mig.
Jag använde samma recept rakt av som jag gör vid bakning av Banooffeepaj men fyllde hela skapelsen med en massa skivade jordgubbar och gjorde sen detsamma även ovanpå.
Jordgubbarna sötade jag inte alls och det blev en fräsch brytning med dem i mot den söta kolakrämen, grädden och all hyvlad choklad ovanpå.
Himmelsk god, lika himmelsk dagen efter och som sagt busenkel att göra!
Jordgubbsbanoffeepaj2
JORDGUBBSPAJ 
Ingredienser:
200 gram Digestivekex
100 gram smör
1 burk karamelliserad mjölk [färdig dulce de leche kräm, karamelliserad mjölk, på burk, köper man den sötade får man koka den oöppnad vattentäckt i ca tre timmar och låta den svalna före man brer på den]
Jordgubbar
2, 5 dl vispgrädde
Mjölkchoklad
Vit choklad
Citronmeliss

Gör så här:
Smula kexen i en matberedare.
Smält smöret och blanda samman det med kexen.
Tryck ut degen i en form med löstagbar kant. Platta till. Låt pajbotten stå kallt en stund [kan förberedas kvällen före].
Bred kolakräm över pajbotten.
Skiva jordgubbar och täck kolakrämen med dem.
Vispa grädden. Inte alltför hårt men ändå så att den går att spritsa på om man vill det. Att klicka ut grädden går lika bra om man hellre vill göra det.
Täck jordgubbarna med spritsad eller klickad grädde.
Hyvla mjölkchoklad och vit choklad med en potatisskalare och riv lite grann på rivjärn.
Toppa pajen med fler jordgubbar och all choklad och dekorera med citronmeliss.

För två veckor sen fyllde jag alltså år och som fortsättning på den dagen med allt vad den innehöll ska jag nu iväg på någonslags överraskning. Vad vet alla utom jag själv verkar det som att döma av de senaste dagarnas konversationer med folk och hintar här hemma men tyvärr har inget av barnen råkat försäga sig och avslöja något.
Som den kontrollens mästare jag är så gillar jag inte alls att inte veta något om vad som komma skall. Får lita på att L känner mig tillräckligt väl för att veta vad jag tycker är så kallat roligt och uppskattar typ men helt säker på den fronten kan jag inte heller va.
Kravet från min sida på denna dagsaktivitet var dock att båda mina barn och hund skulle kunna vara med och det ska de. Vad sjutton kan det vara då liksom. Inget alltför avancerat med tanke på barn och hund antar jag och då borde jag ju kunna slappa av lite.
Senare ikväll är det däremot endast för vuxna.
Och vad ska jag ta på mig för kläder. Bara en sån sak, jag vet ju för sjutton inte vart vi ska eller vad vi ska göra nu. Huh!

bloglovin 2015-08-01 kl 11:51

Bullfest med två sorters bullar

Bullfest1

Nybakta bullar kan få vem som helst på gott humör inte minst igår då regnet öste ner som om himlen öppnat sig. Än en gång, det är ett tragiskt sommarväder vi har…

Jag valde att göra två olika sorters bullar utav samma deg. Klassiska kanel- och kardemummabullar samt supersmarriga nutellabullar. De sistnämnda är utan tvekan min favorit och av Ls lovord att döma så är det även hans [eller så var han bara extra glad över att komma hem efter fem dagars mctur med övernattning i tält i det tragiska vädret].
När bullarna var klara så hade W tre kompisar när de och jag och M hade fikat så var nästan hälften av bullarna uppätna, haha. De var goda helt enkelt 🙂
När jag senare på kvällen ställde mig för att paketera in bullarna i påsar så var det ännu färre kvar. Det är livsfarligt att ha nybakta bullar framme i köket helt enkelt… Så sanslöst gott!
Bullfest2
Det här receptet bakar jag efter när jag gör de ljuvligt goda Nutellabullarna.

bloglovin 2015-07-27 kl 15:01

Fika vid Klarälven & ringträning på Lamberget

FikaMuseetjuli15

Några iPhonebilder från vår stund vid Klarälven igår eftermiddags. L och M gick in och köpte glass, kaffe och dricka på museet medans jag och Baileys väntade utanför och sen satte vi oss på den stora gräsmattan före strandkanten och fikade.
Passade på att köra lite sök/letande med Baileys och vi gömde oss i omgångar bakom träden medans den ene pratade med honom så att han inte skulle se.
Lite svårt den sista gången när jag valde att kuta iväg till slutet av gräsmattan och stod och tryckte bakom träden väldigt långt borta från honom men han hittade mig tillslut. Bra och kul övning att göra.

Det blev en stund längs med vattnet också. M badade fötterna och en något tveksam Baileys gjorde detsamma. Mysigt och Karlstad är vackert med sitt vatten. Som ett Stockholm i miniatyr nästan.

M åkte med grannkompisen på orientering igår kväll. Blev spontanbestämt och han hade haft det jätteroligt och hade lite stolt med sig en karta hem som han försökte förklara för mig.
L passade på att åka motorcykel och själv åkte jag ju iväg på ringträning på Lamberget.
Det visade sig vara ett helt annat upplägg på denna träningen i jämförelse med den i Grums i måndags och så vart det en fikapaus i mitten så dessutom höll den på längre så vi åkte inte därifrån förrän strax efter åtta.
Dock väldigt bra träning och en annan känsla över alltsammans än i måndags. Till det positivare tror jag i alla fall för mig som är total nybörjare och så andra hundar så klart, annan slags ledning och instruktioner och tips.
Baileys fungerade bättre och bättre under kvällen. Tråkigt var dock att båda gångerna som han var uppe på bedömningsbordet så totalvägrade han att visa sina tänder. Hon som skötte hanteringen hade inte en chans till att få se dem tyvärr. Det måste vi jobba på. Dock så skötte han just den biten kanonbra hos veterinären vid tolv veckors vaccineringen och jag har också märkt att han verkar vara lite öm i munnen, kanske tänder som ska tappas, nya som är på väg osv som gör att det känns extra obehagligt att någon kollar på dem.
Mot slutet när det blev vår tur att gå/springa ett varv så blev jag tillsagd att inte springa runt böjd. jag insåg då att jag gick vikt i nästan 90 grader och troligtvis hade jag gjort så hela tiden för att få mig med mig honom så klart. Det är ju så mycket att konkurera med och alla de andra hundarna sitter så nära när man ska gå runt i ring och visa upp.
Vi fick gå ett varv till och då sträckte jag ut mig själv, skönt haha, och använde bara min röst och han följde mig fint runt hela varvet och såg nog ganska avslappnad men bra ut för vi fick ord som jättebra och fint av Magnus Boström som höll i kvällen.
Givetvis ord mätta i våra mått och vart vi står och befinner oss i det här men ändå. Jag blev tokglad.
I bilen på väg hem var jag helt slut. Hade nästan ont i huvudet av de två timmarnas superkoncentration men roligt var det!
Får se hur vädret framskrider senare idag. Kanske packar vi ihop och åker på social- och ringträning i Forshaga. Det gäller ju att passa på när kennelklubben erbjuder denna möjlighet nu under juli månad och inte minst är det bra för oss som har valp att träffa andra hundar. Känns så kul!

Nu slank M iväg till en kompis och jag ska kolla med W som sovit över hos en klasskompis om hon ska hämtas hem snart eller ej.
Har lite annat som borde göras idag också men jag har lite svårt att styra upp allt. Blir seg av vädret som är minst sagt tråkigt. För en stund sen vräkte det ned regn. Skönt att inte det skyfallet kom när vi var ute och härjade i skogen tidigare idag. Idag får man passa på att gå utanför dörren så fort det är uppehåll.
Trevlig onsdag på er!

bloglovin 2015-07-08 kl 14:07

Gofika

Nu är sommarpresenterna till Ms underbara fröknar lämnade. Det var sannerligen inte lätt att gå bort till skolan med brickorna som absolut inte fick lutas förpackade i avklippta papperspåsar från Ica och sen i en stor Ikeapåse och med en hund på armen. Svettigt värre men det gick.
M skötte så klart utdelandet medans jag stod med Baileys i famnen.

Kändes bra att lämna en liten present som tack till två av frontfigurerna och som gjort vår minstings allra första skolår till ett bra, lärorikt och roligt.

I skogsdungen släppte vi ned Baileys och M fick vara den som höll i kopplet och det gick bra även om vår lilla hund inte alls tycker om att vara kopplad. Han trivs bäst på tomten lös och ledig.

W har haft festival på sin skola idag. Massor av klasser som är utklädda och gör roliga saker.
Ws klass bestämde sig för att köra på 50-tals look och hon var så himla fin imorse. Jag har inte kollat igenom bilderna jag tog lite snabbt innan hon stack iväg men hoppas att det finns någon ok där.
Hon slutade tidigt idag, redan klockan 13 istället för tjugo i tre så farmor och farfar bjöd in henne på pannkakslunch och jag ringde och bjöd in dem på fika på altanen så nu är de på väg hit med W.
Gofika med randig rabarberkaka och vaniljsås.
Kakan blev jättelyckad. Fluffig och fin med syrliga rabarber och en mild förnimbar smak av kardemumma.
Vi smakade så klart på den redan igår. Tänkte dela receptet här senare ikväll om jag får en stund över vid datorn.
Att sommaren nu har kommit gör underverk på alla tänkbara sätt. Så härligt!

bloglovin 2015-06-11 kl 14:16

Namnsdag ♥

Igår hade hon namnsdag vår fining.
Två namn hade vi ända fram tills klockan visade 16.38 den 15 december 2003 och vi äntligen fick träffa henne. Då var det ena namnet självklart och det andra fick bli hennes andranamn. Vår fina stora W ♥

Även om jag inte tänkte på att säga grattis igår på morgonen före hon stack iväg till skolan [Barnkanalen hanns inte med igår annars så hade jag tänkt på det då] så hade jag inte glömt det och om jag skulle ha gjort det så fick jag en påminnelse på förmiddagen. Ett sms där det stod jag har namnsdag idag. En kompis hade sagt till W att hon hade namnsdag och hon var då inte sen med att smsa och påminna mig, haha.

L hämtade upp W hos en klasskompis framåt kvällen igår och efter middagen åt vi kladdkakemuffins med blåbär, grädde och pistagenötter och så fick hon några små mjuka paket.
Bra saker som behövde påfyllning av samt ett par jeansshorts och ett svart bomullslinne med sött hålmönster i.
Som jag nämnt tidigare så är det inte helt lätt att köpa kläder till W längre. Både storleksmässigt men också för att hon tycker si eller så om allt nu förtiden.
Lite koll har jag dock och jag blev så glad när jag hittade shortsen och linnet på Lager 157 häromdagen för det var hennes stil tyckte jag och jag hade rätt.
Hon tyckte om alltsammans, provade direkt, och idag har hon linnet på sig i skolan.

Idag är jag extremt trött och tack och lov har jag inga mer barn- eller ungdomskörer den här terminen för en vanlig lång onsdag hade liksom känts extra tungt idag.
Satt vid datorn och ändrade på några tavelbeställningar till strax efter midnatt men kunde sen inte somna när jag väl kom i säng. Strukturerade upp och gjorde listor i huvudet på saker som ska bli av, googlade, antecknade i iPaden osv eftersom jag inte kände mig trött. Klockan visade tjugo i två sista gången jag tittade på den och när den ljöd klockan sex kändes det som att jag inte sovit alls.
Ikväll får det bli sängen direkt efter Hellenius hörna typ för trots att jag klarar mig på ganska lite sömn så kände jag mig nästan full de första timmarna imorse och det var inget gött tillstånd.
Men först ska M hämtas på fritids, barnen ska få mat i sig, M ska skjutsas till klassfotbollen där farmor och farfar möter upp och stannar kvar medans jag och W kör snabbt vidare mot Sundstagymnasiet.
17.30 ska musikklasserna samlas för genomgång och jag ska ställa mig i kö och köpa biljetter till allihopa och sen är planen att strax före vårkonserten börjar halv sju så ansluter L från sitt jobb och farmor och farfar med M som även ska ha hunnit byta om från fotbollskläderna på vägen dit.
Hoppas att detta klaffar… Ska bli fantastiskt roligt att få lyssna på allla musikklasserna och det som de har övat så mycket på den här terminen. Jag ser framemot kvällen så mycket.

Nu är lunchen slut och jag ska dyka ner i verksamhetsplaneringen för 2016 och försöka sammanfläta röda trådar mellan den och instruktionen för hela organisationen med fokus på min arbetsbit. Måste vara förberedd och påläst inför genomgången med min chef imorgon bitti för att kunna använda den korta avsatta tiden så effektivt som möjligt.
Trevlig onsdag på er!

bloglovin 2015-05-27 kl 12:51