Etikettarkiv: Flaggor

Sju års kalas med Miniontema

MinionKalas2
Idag fyller han sju år.
Sju hela år, snart tvåsiffrigt ju för sjutton, och så ofattbart att jag nästan saknar ord.
23.59 inatt med dunder och brak och en himlans massa skrik kom han våran kille som vi gav det finaste namnet man kan tänka sig.

Han är kul, har humor så det skvätter om det, skrattar massor när han väl skrattar och han kan skratta åt galna saker som t.ex dessa små gula figurerna så därför fick de bli temat på årets kalas tillsammans med slät och vänner som gick av stapeln i söndags. Sen tar ju jag varje tillfälle i akt jag får at snöa in lite extra och dekorera och Minionerna/Dumma Mej var ett tacksamt tema och alla gula dekorationer sken i kapp med solen den dagen och fixade ett extra glatt humör och feststämning.

MinionKalas1
Fika med mest sådant som födelsedagskillen tycker om. Saftiga kanelbullar överrösta med pärlsocker som gick åt som det smör de innehöll, syltkakor spröda så de sprack i gommen och gav smackande gäster, kolakakor med Daim som jag själv tycker är goda men inte M och så klassiska chokladbollar rullade i solgult pärlsocker dagen till ära.

Minionerna är kända för sin galenhet i bananer så lite sådant godis hade köpt på mig också och ställde fram i skålar tillsammans med minihamburgare och små kexchoklad.
Pappersmuggarna med matchande sugrör, assietterna, servetterna, plastduken och den glittriga confettin som fanns överallt kommer från barnkalaset.se och vimplarna, både de stora som hängde i taket och de små monterade på tandpetare har jag hittat på nätet och förstorat/förminskat i Photoshop och sen printat på tjockt papper.
MinionKalas3

Tårtan, sockerkaksbottnar fyllda med jordgubbssylt, marsankräm och grädde, dekorerade jag med tårtoblat, också den från barnkalaset.se. Jag har inte använt mig av motivoblat tidigare men det var väldigt enkelt. Bara att lägga på, trycka till lite grann och sen dölja kanterna med spritsad grädde.
Om man som jag hade grädde under oblaten så ska man tänka på att inte lägga på den för tidigt. jag gör alltid mina tårtor kvällen före de ska ätas så de får stå till sig lite grann, de blir godare då, men då oblaten smälter efter ca fyra timmars kontakt med grädde så spacklade jag tårtan kvällen före och först ett par timmar före på söndagen dekorerade jag den.
Den blev riktigt läcker med sitt motiv men inte var det gott att äta det. Som ett tunt slirigt lock. Inte alls något man vill stoppa i munnen tyckte jag med flera andra men som tur var så gick det lätt att peta bort det från biten man tagit.
Tårtan må ha varit hur fin som helst men nästa år önskar sig firaren en tårta utan oblat lät han mig få veta redan före kalaset var slut, haha.

bloglovin 2015-09-23 kl 09:59
Annonser via Bloggpartner.se

Måndagslyx :)

Tårtoblat

Det finns en liten bit tårta kvar från gårdagens kalas så idag delar vi upp den i fyra små bitar och gottar till det med tårtfika en helt vanlig måndag.
Det är det som kallas måndagslyx antar jag och om inte W kommer hem snart så äter vi nog upp hennes bit också 😉

Den coola tårtoblaten kommer från Barnkalaset.se 
bloglovin 2015-09-21 kl 14:01

Pappersdekorationer med Minionerna

MinionerDekoration2015
Pappersvimplar på snöre och tandpetare. Stora vimplar som ska monteras och så lite runda dekorationer också på tandpetare. Allt hämtat på nätet och förstorat/förminskat i Photoshop och sen printat på halvtjockt papper , utklippta och limmade två och två. 

Minionerna eller om det är Dumma mej. Jag lär mig liksom inte vilket som är vilket, eller är det samma figurer som är båda?
Om jag hade sett Dumma Mej filmerna hade jag kanske haft mer koll men den senaste filmen, Minioner, har jag sett och jag tycker att de såg ut så här i den så detta är helt enkelt Minondekorationer, haha.

Lite släkt och vänner dyker upp under eftermiddagen på förhoppningsvis god fika och tårta för att fira han som fyller sju år på onsdag.
Det blir ju en hel del firande men samtidigt så fungerar det inte att slå samman allt så igår var det kompiskalas, idag lite firande här hemma och på onsdag när han fyller så firar vi honom.
Man fyller ju bara en gång om året och så lycklig den här killen är över att fylla år skadar inte att upprepas mer än en gång. Det är ju ett helt år till nästa gång 😉

Igår kväll satt han i tre timmar och byggde ihop ett ganska svårt Ninjagolego medans jag dekorerade lite i köket. Jätteklurigt var det och tålamodet tröt lite grann mer än en gång mot slutet men vilken lycka när han var klar med bygget.
Vi avslutade med att sjunka ner i soffan och se den sista halvtimme av Spring som vi annars slaviskt följer men som igår fick ge vika för att jag var tvungen att få lite gjort inför idag.
När vi sen kröp ner i sängen så somnade han väldigt snabbt. Han berättade om sin dag och hur nöjd han var med den, han älskade den, och somnade nästan mitt i meningen.
Det tar på krafterna att både fira kompis och ha eget kalas men det blev en dag som huvudpersonen var väldigt glad över och det är ju det viktigaste.

Själv somnade jag i soffan framför Gossip Girl och vaknade till halv tolv då jag fick tvinga W att avsluta sitt facetimande med en killkompis och få henne i säng. Standardmeningen som upprepas mycket just nu är jag är inte trött och det kan hända att hon inte är det just då när hon är mitt uppe i något men för många sena kvällar ger en väldigt trött och grinig tolvåring väldigt snabbt och det är inte att rekommendera någon att ha i närheten.

Nu ska jag göra i ordning pavlovan med lemoncurd, grädde och bär, tårtan ska få sin Minonbild på sig och grädde ska spritsas på den och sen måste vi ha lunch i oss som jag tänkte att L skulle ta tag i när han kommer hem och så ska Baileys rastas sen är nog klockan halv tre förmodar jag och dags att fira.
Trevlig söndag!

bloglovin 2015-09-20 kl 11:47

HalloweenPannacotta – svart, orange & lila


Pannacottalovers är vad vi är i den är familjen. Ja alla utom M så klart.
Pannacotta är verkligen en ljuvlig dessert! Len och mjuk i konsistensen, går att variera lätt efter tyckte och smak, enkel att göra, och så perfekt söt och god att den sitter som en smäck efter en middag.
Eftersom den kan upplevas lite mäktig så kan man servera den i små portioner så den räcker till många. Man kan servera den i små glas eller burkar och det blir ju dessutom en väldigt snygg dessert av små enkla medel.
Det kan tyckas se lite ut just när man häller upp den men om man gör den i flera lager av smaker så räcker det helt klart med små portioner utav den.

Den här gången gjorde jag den i fyra stycken raka små glas som jag köpt just till att ha dessert. Det blev något för mycket så jag hade utan problem kunnat få ut sex desserter.

Eftersom Halloween närmar sig och vi bakat en del kakor som vi spetsat till med hushållsfärg för att få till den rätta colorn inför högtiden så ville jag prova på att även göra en pannacotta med Halloweentouch.
Det behövs väldigt få droppar hushållsfärg för att få till ett kul utseende.
Eftersom mjölkchokladpannacottan är väldigt mörk i utseendet så färgade jag den svart.
Mellanlagret som är vit chokladpannacotta kunde haft lite mer röd färg i sig för att få en mer orange färg. På toppen blandade jag några droppar lila och röd färg så det blev lila färg men smaken är fortfarande hallon.

God, enkel och en rolig Halloweendessert!

SVART MJÖLKCHOKLADPANNACOTTA [understa lagret]
Ingredienser:
50 gram mjölkchoklad
1,5 dl vispgrädde
1 gelatinblad
1 msk strösocker
Svart hushållsfärg

Gör så här:
Lägg gelatinbladet i kallt vatten i ca 5 minuter.
Bryt mjölkchokladen i bitar.
Koka upp grädde tillsammans med sockret.
Tag av kastrullen från spisen och rör ner det urkramade gelatinbladet och sen mjölkchokladen.
Rör tills allt är slätt.
Droppa i några droppar svart hushållsfärg.
Låt svalna något och häll upp i glas eller formar. Ställ i kylen i ca två timmar.
Obs: kolla så att pannacottan stelnat helt innan du häller på nästa lager!

ORANGE/GUL VIT CHOKLAD OCH VANILJPANNACOTTA [mittersta lagret]
Ingredienser:
75 gram vit choklad
2,5 dl vispgrädde
1,5 msk dl strösocker
1 dl matyoghurt
1,5 gelatinblad [delas enkelt med sax]
Gul och röd hushållsfärg

Gör så här:
Lägg gelatinbladen i kallt vatten i ca 5 minuter.
Bryt chokladen i bitar.
Koka upp grädde tillsammans med sockret.
Tag av kastrullen från spisen och rör ner de urkramade gelatinbladen och sen chokladen.
Rör tills allt är slätt.
Låt svalna något och rör ner yoghurten.
Blanda några droppar gul och röd hushållsfärg till en orange färg och rör ner den i pannacottan.
Känn efter så att pannacottasmeten inte är varmare än ungefär rumstemperatur och häll den sen ovanpå mjölkchokladpannacottan.
Ställ i kylen i ca två timmar.

LILA HALLONPANNACOTTA [översta lagret]
Ingredienser:
2 gelatinblad
1 ½ dl hallon [går utmärkt med frysta med de ska vara tinade]
1 ½ dl vispgrädde
1 msk socker
Röd och blå hushållsfärg

Gör så här:
Lägg gelatinbladen i kallt vatten i ca 5 minuter.
Mixa bären med en stavmixer.
Koka upp grädde och socker. Ta från värmen. Krama ur vattnet från gelatinbladen och rör ner dem i grädden.
Blanda ner de mixade hallonen.
Sila genom en finmaskig sil.
Blanda några droppar röd och blå hushållsfärg till en lila färg och rör ner den i pannacottan.
Låt svalna i ca tio minuter. Häll sen hallonsmeten försiktigt över det mittersta lagret.
Ställ återigen in glasen i kylen.

Ta ut pannacottan ur kylen ca 5-10 minuter före servering.
Dekorera med t.ex färska hallon, fint riven choklad, passionsfruktskärnor eller något annat gott.

Här ser ni samma pannacotta som ovan men utan några hushållsfärger.

bloglovin 2014-10-26 kl 17:36

Lekparksbesök & grillmiddagsplanering

Idag har vi en lugn dag. Natten bjöd inte på särskilt mycket sömn. Det blev sent på grund av VM finalen, jag la ifrån mig iPaden ännu senare, W vaknade av en mardröm om någon häst, och så vidare så vi är lite trötta allihopa.

L åkte iväg till golfbanan här intill och jag släppte av barnen på den stora lekparken på torget mitt i byn och åkte själv iväg till Ica för lite handling inför kvällens middag.
Vi har bjudit hit min moster på mat och det blir grillat med lite tillbehör och ugnsrostade potatis med färsk timjan.
Efter Ica stannade vi en stund vid lekparken och lekte. Det har nu gått ytterligare ett halvår sen vi var där sist så M har växt lite mer och kan nu utan problem ta sig uppför de lite högre stegen utan hjälp med putt i rumpan.
Egentligen är det sorgligt att tänka på det men vi är här nere i Skåne i bästa fall en gång kring jul och en gång på sommaren. Det är då barnen träffar sin mormor och morfar och sina kusiner och jag min mamma och pappa.
Det är ca 45 mil hit och det är långt. Det tar många timmar, en hel dag kan man räkna försvinner till att resa för när vi väl kommer fram så är det kväll och mörheten efter en dag i bil gör inte helt pigg, så att köra ner hit med barnen är absolut inget man gör bara under en ledig korthelg.
Nog om det. Han har i alla fall växt och klättrade på bra i lekparken och vi hade tur med vädret också för regnet höll sig borta så vi fick en stunds lek.

Ikväll vankas det grillmiddag som sagt,
Häromkvällen bjöd vi min bror med familj på grillad fläskfilé, färska champinjoner fyllda med ädelost, halloumi, grillad paprika och grillade majskolvar.
Jättegott men det är ju kul med lite variation på vad som grillas också så ikväll blir det grillad sparris som jag förkokt i lättsaltad vatten alldeles nyss. Den ska vi äta med riven parmesan och rostade pinjenötter tänkte jag och detta är grymt gott vill jag tipsa er om som inte provat på det! Om ni vill veta hur man gör så har jag skrivit om det HÄR.
Halloumi och grillad röd paprika blir det ikväll också likt häromdagen för det går inte att vara utan på grillen.

Rostad färsk potatis blir det repris på och sen har jag gjort en kall sås på turkisk yoghurt, sweet chili, lite majonnäs, finhackad persilja, tärnad fetaost samt en gnutta cayennpeppar, salt och svartpeppar. Den står just nu och gottar till sig i kylen.

Till efterrätt åt vi vaniljsglass och till det wraps gjorda på ljust tunnbröd. I dessa hade jag kesella blandat med lemon curd. Den friska och lite syrliga smeten la jag hallon och så lite citronmeliss innan jag rullade ihop dem och skar dem i lagom portionsbitar som jag penslade med lite smält smör och sen strödde socker över.
Vi åt dem med vaniljglass och lite kolasås men man kan givetvis äta dem bara som de är också.
Receptet på dessertwrapsen dyker upp här framöver för den som vill prova på att göra dem.

Ikväll blir det pannacotta gjord på dulce de leche. Helt nytt för mig men förhoppningsvis gott. Dulce de leche är ju så fantastiskt gott som det är så det borde inte kunna vara fel att göra pannacotta på tycker jag men det återstår att se.
Just nu sår burkarna i kylen för att få det översta lagret av hallonpannacotta att stelna och jag ska ställa mig och kandera lite valnötter som jag ska toppa pannacottan med.
Ha en fortsatt trevlig måndag!

bloglovin 2014-07-14 kl 14:56