Etikettarkiv: Glassrecept

Bananglass – mums!

Varje morgon blir det oftast en liten stund framför Barnkanalen för oss. Igår morse var det som vanligt på måndagar Philofix och en av alla pyssel, tips och roligheter som gjordes var bananglass.

Så enkelt det var och framförallt var jag förvånad över hur krämig konsistensen såg ut att bli. det såg verkligen ut som riktig glass.

M och jag som tittade på programmet bestämde oss för att prova göra bananglass och sa att vi skulle överraska W med det när hon kom från skolan.
Vi var ju hemma tillsammans igår eftersom M hade hosta så vi skalade bananer och sen delade M dem i lagom stora bitar.
Alla bananbitar hamnade i en burk och in i frysen.

På kvällen körde vi bitarna i matberedaren då jag var osäker om min lilla stavmixer skulle orka med att förvandla de hårda bananbitarna till krämig glass.
Till att börja med var det bara bitar men sen när den fått gå en stund så blev det krämigt och bananerna förvandlades till kall och krämig glass.
Jättebra konsistens och god!

Jag och W värmde lite nutella så den blev extra rinnig och sen ringlade vi på det på vår bananglass och toppade med lite kokos. M åt sin naturell.
Ett supergott mellanmål och som dessutom en nyttig glass om man väljer att skippa nutellan 🙂

Självklart finns det nu en ny burk i frysen med skurna bananbitar. Jag tror att vi alltid kommer att ha det i vår frys hädanefter.

BANANGLASS
Ingredienser:
Bananer
Förslag på topping: Nutella, kokos, O´boy, flytande honung, nötter, bär

Gör så här:
Skala och skiva bananerna i bitar.
Frys in bitarna.
Lägg de frysta bananskivorna i en matberedare och mixa tills de får konsistens som liknar glass. Skrapa ner bananbitarna som hamnar på sidorna någon gång då och då. Det tar en stund så låt matberedaren köra på.
Servera naturell eller toppad med värmd nutella och kokos, eller lite ringlad honung och krossade nötter, pudrad O´boy, bär eller ringlad chokladsås.

bloglovin 2015-05-19 kl 18:01
Annonser via Bloggpartner.se