Etikettarkiv: Glaze

Vinnaren av Sommarfest från SMAKBOX

SmakboxSommarfestJuni16Vinnaren copy

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

GRATTIS PAOLA du har vunnit Smakbox sommarutgåva Sommarfest!
Maila mig din postadress till [[email protected]] så får du inom kort din alldeles egna Smakbox, innehållandes spännande smaker och matnyheter, hemskickad till dig.

Till er som är sugna på att prova Smakbox – ni får 15% rabatt på premiärboxen om ni anger HUSNRNIO i kassan.
Rabattkoden gäller nya prenumeranter och till och med den sista juni.

Tack till er som deltog och tack till Smakbox för trevligt samarbete.

Smakbox finns även på facebook och Instagram. Följ dem där och ta del av nyheter, få tips och hjälp att upptäcka nya produkter, inspiration och mera!

bloglovin 2016-05-19 kl 22:08
Annonser via Bloggpartner.se

Sista chansen för en egen Sommarfest

Den här dagen är helt galen. Maj är galet. 31 dagar av ren galenskap!
Tur att jag har en sprudlande energi ända tills jag stupar i soffan eller sängen hemma. Från hundra till noll.

Den 18 maj idag och sista chansen att delta i utlottningen om Smakbox box Sommarfest som innehåller somrig dryck, en smaksatt olivolja och glaze och en massa mer till ett värde av 350-450 kronor. En box perfekt att starta upp sommarmånaden juni med!
Klicka på bilden här under om ni vill vara med. Under morgondagen presenteras vinnaren här på bloggen.
Nu ska jag snabbt ner till Ica och sen kommer det 24 stycken avslutningssugna barn till jobbet för femkamp med film och tv-serietema, glassätning, lek och presentutdelning.
Efter dessa två timmar blir det att pudra näsan och åka in till stan och sammanstråla med mina stora tjejer för avslutningsmys med mat och dryck på restaurang.
Trevlig kväll på er!
SmakboxSommarfestJuni16 copy

bloglovin 2016-05-18 kl 15:46

Vår helg & goda somriga grillade tillbehör


Baconlindad halloumi redo för grillen i lördags kväll. Mums!

Vilken helg det blev!
Full rulle med poolspelspremiär, sparkcykelåkning i betongparken i Forshaga, uteglasspremiär [i alla fall för min del], lite jobb och så åttaårskalas igår eftermiddag med massa gofika som mynnade över i mat & vin och trevligt sällskap med både morföräldrar och barnen som lekte bra tillsammans.
Även Baileys hade extra trevligt då det på kalaset fanns två andra hundar som var snälla och vikten av att träffa snälla bra vuxna hundar att prova sig fram hos och leka med är ju väldigt viktigt så här i början så inget blir fel och som i förlängningen sen hänger kvar och skapar problem.
Han verkade ha jättekul och det var otroligt roligt att se honom tillsammans med dem och hur han betedde sig. Testade en del, infann sig i att vara lägst i rang osv.
När jag lämnade honom hemma när vi skulle sätta oss och äta så hade han slocknat direkt och sov ända tills jag och barnen kom hem vid niotiden. Det tar på krafterna att socialisera sig 😉

Ledig måndag idag och jag är hemma med barnen. Fick faktiskt lite bonussömn och låg kvar och slumrade om flera gånger i sängen på Ws rum. L som åkte strax efter åtta gav Baileys mat och var ute och kissade honom.
M som aldrig vill sova länge när han väl har möjlighet till det kom och kröp ner hos mig i sängen. Längesen vi myste tillsammans nu men så blir det ju när jag sover här nere. Tanken är att W snart ska sova med Baileys för nu verkar det som att lugnet om nätterna gör att han inte behöver ut och göra sina behov. Att hon har sommarlov innebär att hon är uppe längre om kvällarna och tiderna för henne och hund stämmer ganska bra överens därmed så kan jag gå en kisspromenad runt området sent med Baileys och sen kan de gå och lägga sig båda två samtidigt.

Igår satt jag vid datorn till halv tolv för att beta av några tavelbeställningar och sen promenerade vi gatan bort till kullen och baksidan hem.
Han kissade otroligt nog men därefter ville han bara hem på direkten och pinnade på med sina små ben. Han tycker det är lite läskigt att vara ute sent på kvällen med andra ljud och skuggorna som blir och vill bara hem men det kommer han att vänja sig vid så klart.
Inatt var det rena höstvädret ute. Det blåste och var riktigt svalt i luften. Att det är sommar och snart juli är ofattbart och jättetråkigt.

Nu mörknar det på här och himlen färgas svart. Vår planerade tur till skogen med lek och träning med Baileys tror jag att vi skjuter på. Har ingen lust att vara ute i ösregn.
Istället ska jag sätta mig och printa och paketera tavlor och sen får det bli en tur till Ica för postning.

Är sugen på att äta grillad lax till middag idag så lite handling måste det nog också bli. Läste på en norsk reklamsida om olika rubs som jag blev sugen på att prova ikväll. Även fänkålssallad skulle jag vilja testa. Jag tror aldrig att jag ätit fänkål någogång och att prova nytt gillar jag ju så lite mathandling måste det nog bli. Skönt att W är hemma och kan vara hundvakt så det går smidigt att sticka iväg på lite ärenden denna mörka måndag.

Lördagkvällens grillmiddag.
Marinad och glaze dräkt kotlett, ugnsrostade potatishalvor, baconlindad halloumi & majskolvar.
Det finns ju så mycket mer än kött att grilla, tillbehör med mera, som blir så goda när de varit på grillen.

Baconlindad halloumi är en favorit, majskolvar med parmesansås, sparris med parmesan och pinjenötter, fetaost med färska kryddor, champinjoner fyllda med ädelost för att nämna några.
Tur att man kan grilla och njuta av mat med sommarfeeling trots att sommaren åter igen verkar ha kommit av sig!

bloglovin 2015-06-29 kl 11:25

Hasselbackspotatis – godaste potatisen

Jag äter och tycker om det mesta i matväg men om jag får välja mellan kött, kyckling och fisk så äter jag helst de två sistnämnda.
Igår förmiddags la jag kycklingfiléer i sweet chilimarinad och på kvällen grillade vi dem på gasolgrillen. Grillad kyckling är verkligen fantastiskt gott allra helst med en starksöt smak på.

Hasselbackare är en favorit även det. Jag är uppväxt med kokt potatis till i stort sett allt och det är jag så trött på och lagar ganska sällan här hemma men däremot all potatis som är tillagad i ugnen är väldigt gott.
Hasselbackare tillhör topp tre. Knaprig yta med ströbröd och igår hade jag även lite chiliflakes och en nypa riven ost på varje potatis. Lovely!

Som tillbehör lite ugnsrostade morötter, rödlök och tomat, grillad halloumi med chilismak och sen har Santa Marias nyheter med American bbq såser blivit en favorit här hemma.
Sweet & spicy chipotle är riktigt god men min favorit just nu är Roasted garlic. De går utmärkt att använda som glaze men också att ställa fram på bordet som sås. Vi använder dem som både ock.
Så goda!

HASSELBACKSPOTATIS
Ingredienser till ca 4 personer:
4-6 stora potatis
Smör eller margarin
Ströbröd
Salt
Peppar
Ev riven ost & chiliflakes

Gör så här:
Sätt ugnen på 200 grader.
Skala potatisen eller borsta bara av den.
Lägg potatisen i en träslev så ligger den stadigt och du skär inte itu den av misstag. Skär den i tunna skivor men som sagt inte helt igenom.
Lägg potatisarna med den skårade sidan upp i en smord ugnssäker form. Pensla dem med smält smör.
Salta och peppra [ev chiliflakes] och och strö över ströbröd på varje potatis.
Ställ in dem i mitten av ugnen i ca 20 minuter.
Ta ut dem och pensla en gång till med lite grann matfett och toppa ev varje potatis med lite grann riven ost.
Baka potatisen i ca 20 minuter till tills den är mjuk. Känn med potatissticka.
Gott till allt!

bloglovin 2015-05-31 kl 15:43