Etikettarkiv: Grillad fisk

JuniMåndag

Det är snudd på ofattbart att det är juni nu! Både med tanke på vädret, idag regnar det visserligen inte men det blåser orkan ute och varmt är det inte, och att det nu bara är två veckor kvar tills båda barnen slutar skolan och har sommarlov.
Ett helt läsår har ännu en gång passerat, det femte för W och det allra första för M som efter sommaren börjar i ettan. Overkligt!
Som vanligt kommer vi att fira det lite extra när skolavslutningsdagen väl är här. I år är det ju faktiskt än mer speciellt då båda barnen avslutar skolår tillsammans om än på varsin skola och som tur är också på olika tider.

Igår firade vi lite Mors dag. W gav mig en scrappad fin teckning med värmande ord och när vi var hemma igen efter fotbollsmatchen i Torsby fick jag minsann paket. Sådana där bra paket som jag uttryckt att jag vill ha/ska köpa till mig själv. Jag är ju helt klart en praktiskt lagd person som tycker om saker som jag kan använda, som underlättar vissa grejer jag vill göra, som jag har bruk för helt enkelt. Visst är smycken och blommor fint och roligt att få men om jag får välja så kommer sådant en bit ner på önskelistan.
Det vet de här hemma så jag fick en hamburgarepress som jag så länge sagt att jag ska köpa men som inte blivit av och jag fick också det efterlängtade grillgallret som man måste ha för att kunna grilla lax och all sorters fisk.
Temat på årets Mors dagspresenter är alltså grillning, haha. Jag tror att de märkt att jag gillar den där gasolgrillen vi har och att jag älskar att laga mat är ju allmänt känt.

Hamburgarepressen invigde vi igår. Jag drog igång med att producera perfekt jämna och snygga hamburgare av nötfärs på äkta klassiskt vis med endast salt och peppar i smeten och sen penslade jag dem med lite olja.
Så enkel den var att använda den där pressen. Det var lätt att trycka ner köttet och de fastnade inte utan lossnade enkelt med några skakningar.
Man kan också variera tjockleken på dem beroende på hur mycket kött man stoppar i.
De fick tummen upp från alla och storleksmässigt var de perfekta för hamburgarbröden 🙂

Mors dags efterrätt blev en grillad klassiker nämligen banan med mjölkchoklad, minimarschmallows och grovt hackade cashewnötter som vi åt med vaniljglass. Bananen var så mjuk och len efter ca tio minuter på gasolgrillen att det var en njutning att äta den.

Idag blir det rester till kvällsmat om vi ens hunnit hem tills dess. En sedan länge inplanerad lekdejt som flyttats pga krock med Ws två skolträffar den här veckans kvällar ska bli av idag.
Så nu ska jag stänga ner här, ta med mig några pappersrör med A3 tavlor till Ica och posta och sen bär det iväg till skolan för att hämta upp en leksugen kille.
Trevlig måndag på er!

bloglovin 2015-06-01 kl 12:59
Annonser via Bloggpartner.se