Etikettarkiv: Grönt

Torsdagsplättar

PlättarNovember2015

Jag köpte små plättar på Ica i fredags och nu står det på matbordet och livar upp en smula i väntan på advent. Den här novembermånaden är sannerligen mörk av sig.
I måndags plockade jag fram julbocken från förrådet där han legat och vilat på en hylla. Ska rrätta till den lite, knyta om det röda bandet på honom och sen ställa fram mellan våra ytterdörrar till helgen. Det är inte långt kvar till första advent nu och på mina kvällspromenader har jag sett flera andra som har satt upp och tänt sina uteljusslingor.
Inte för att jag bryr mig så mycket om vad andra har gjort eller ej men däremot så är det väldigt mysigt att gå förbi de hus där det lyser lite extra och det tycker jag om.
Julbocken med sin ljusslinga tillsammans med ljusslingan runt carporten kommer göra det lite trevligare, mysigare och ljusare vid entrén även om den nu fallande snön piggar och lyser upp tillvaron och allt ute enligt vissa i det här hushållet…

Idag är det fullt upp med jobb.
Jag ska väldigt snart kasta mig iväg till andra sidan av stan där jag tillsammans med kollegor från hela stan och vår fackliga representant ska sitta och stöta och blöta vår schematiska framtid som inom kort när vi går in i så kallat skarpt läge kommer att vara det som gäller för oss musiker fram till halv tre idag.
Någon har helt enkelt inte förstått det där att man kring röda dagar, inför storhelger med mera arbetar betydligt fler timmar än vad som kan kallas som en normal vecka och att man i kompensation då kan ta det lite lugnare t.ex under sommaren. Något man är medveten om att så är det bara men med ny ledning ska det vara stenkoll och minuter ska räknas oavsett om man måste öva längre för att någon inte kan sina saker som ska sjungas upp. I längden kan det då bli övertid istället och det är ondödigt dyrt och leder inte till några besparingar precis.
Men som sagt hjärnhand var det, noll känsla för att de i andra delar av det här landet provat med min yrkeskategori och det slutade med kaos och återgång till det man från början hade men med betydligt tröttare anställda som spillt energi i onödan istället för det som är deras jobb. Kanske är jag en aningens bitter idag, haha.
En mycket bra representant från facket har vi iallafall och som dessutom är verksam och har såväl förståelse som kunnighet så det är ju bra iallafall.

Unghundskursen var sista gången förra torsdagen, tack och lov för med tanke på dagens väder så lockar det inte nämnvärt att tillbringa två timmar utomhus på en stor och blöt gräsplan, så när jag haft mina sexton små sjungande fem- och sexåringar vid halv fem åker jag och hämtar mina egna barn och sen hoppas jag att det ska finnas en liten stund över till att göra årets första julgodis innan Hela Sverige bakar Junior drar igång på sjuan.
Men först jobb…
Trevlig torsdag på er!

bloglovin 2015-11-19 kl 09:00
Annonser via Bloggpartner.se

Gratinerad broccoli & brysselkål – gott till grillat

Igår hade jag inga särskilda ingredienser hemma till en sallad som tillbehör till våra grillade kycklingfiléer så jag tänkte som vanligt göra ugnsrostade grönsaker vilket alltid är en hit enligt mig och fasligt gott.
När jag rotade igenom frysen hittade jag en påse oöppnad riven ost av kryddig smak så därför blev det lite extra piff på grönsakerna i ugnen.
Gratinerade blev de extra goda, jättegoda faktiskt, så i fortsättningen kommer jag nog att ha svårt för att inte gratinera mina grönsaker i ugnen.
Vi åt dem till grillad kycklingfilé, halloumi, potatis och bearnaisesås.GratineradBroccoli

GRATINERAD BRYSSELKÅL & BROCCOLI
Ingredienser:
Brysselkål, färsk är alltid godast men det går bra även med fryst
Broccoli, färs är alltid godast men det går bra även med fryst
Ost av valfri sort, riven, smulad eller hyvlad, vanlig hårdost, ädelost eller gorgonzola
Salt, peppar, chiliflakes, cayennepeppar

Gör så här:
Skölj och ansa brysselkålen.
Skär eller bryt broccolin i små ­buketter.
Förväll alltsammans i lättsaltat vatten i en kastrull i ca 5 min [troligen något längre tid om man använder fryst brysselkål och broccoli].
Låt kålen rinna av.
Lägg brysselkål och broccoli i en lättsmord ugnssäker form. Krydda med salt och peppar och eventuellt lite grann chiliflakes och/eller cayennepeppar.
Ringla över lite grann honung.
Fördela ost ovanpå, hyvlad, riven eller smulad och gratinera i ugnen i 200 grader i ca 10-15 minuter tills osten fått fin färg.
Servera som tillbehör till grillat t.ex kyckling eller lax.

Nu ska jag och M åka på en liten tripp till Göteborg. Det blir en kort och intensiv en men det ska bli så fantastiskt roligt att göra något bara han och jag.
Önskemålen om vad vi ska hitta på från Ms sida involverar Liseberg, shopping och så klart hotellnatt på Scandic Rubinen som vi lyckats klämma in. Vi kommer garanterat inte ha svårt att få minuterna att gå för att den enda lugna stunden lär bli när vi sitter på tåget och de timmarna vi sover inatt. Vi ska få ut så mycket som möjligt av vår resa och en massa skratt kommer det bli och säkert än mer pirr i magen än vad han har nu kan jag tänka när vi sitter i Lisebergsbanans tåg på väg upp för första backen, haha.
Jag har bloggat några tidsinställda inlägg som kommer att dyka upp här på bloggen som jag vill dela med mig av under dygnet så uppdateringar kommer dyka upp för den som vill läsa om frasiga wienerbröd med vaniljkräm och chokladsås, vår nya familjemedlem och min minimakeover av vårt uterum jag gjorde i förra veckan.
Ha en fin tisdag på er!

bloglovin 2015-08-04 kl 09:09

Odla egna Ärtskott till sallader, smörgås, smoothie, matdekoration

Ärtskotten jag planterade för en tid sen har vuxit till sin fulla längd och är nu perfekta att ätas.
Gröna långa och dekorativt fina tycker jag och smakar väldigt friskt och gott.
Gott att ha i sallader, på en knäckesmörgås med philadelfiaost i botten, som matdekoration som vi fick på Casanova i helgen där de hade dekorerat köttet med just ärtskott.
De är vitaminrika och sägs vara bra att ha med i smoothies om man gör gröna näringsrika sådana.

Busenkelt att odla själv hemma, kul att det blir en sån riklig skörd av små gula ärtor, och då ärtskott i stort sett alltid är slut, eller så har de inte fått påfyllning i hyllan på Ica, så är det perfekt att ha hemma själv.
Man kan dessutom skörda dem ca 3 gånger och de växer upp igen sägs det så inte behöver man så nya på direkten. Detta har jag dock inte provat själv ännu men ska helt klart testa att klippa av och låta de stå kvar för att se om de växer upp nya.

Ärtskott i tre olika skeden. Från små pyttiga till långa och klara att skörda.

SÅ HÄR ODLAR DU EGNA ÄRTSKOTT
Detta behövs:

Ekologiska gula ärtor [klassiska som man kokar ärtsoppa på]
Jord som är till för att odla sådant som ska ätas [finns till och med på Ica]
Plastfolie
Vatten

Gör så här:
Skölj ärtorna genom rinnande vatten i ett durkslag [jag tog ca 2 dl och av det blev det en kruka, ett litet fat samt en mindre bricka full med ärtor].
Låt dem sedan ligga i en skål med ljummet vatten i minst åtta timmar. Mina sköljde jag på kvällen så fick de ligga i vatten under natten.
Häll bort vattnet och låt dem ligga kvar i samma skål tills de öppnar sig och börjar gro lite grann. Det kan ta ett par dagar.
Skölj dem varje dag i ljummet vatten så att de håller sig lite fuktiga!
När pyttesmå groddar börjat kika fram så fyller man en bricka, ett lite djupare fat, en form eller en kruka med ett par centimeter jord.
Strö groddarna tätt på jorden och lägg lite grann jord över så att de knappt täcks [detta glömde jag bort att göra på mitt fat och bricka men i krukan hade jag lite jord över, båda varianterna har fungerat och de har vuxit kanonbra men det ser trevligare ut med lite jord som döljer de gula ärtorna kan jag tycka].
Fukta jorden med sprayflaska och täck med plastfolie för att behålla fukten. Picka små hål i plasten så att det kan andas och inte bildas mögel.
Ställ ärtskotten på en ljus plats.
När groddarna börjar växa sig synliga tar man bort plasten.
Håll jorden lätt fuktig med en sprayflaska varje dag!
Efter en till två veckor två kan man börja skörda ärtskotten med en sax och sen sägs de växa upp igen så att man kan skörda samma odling 2-3 gånger.
Ärtskotten kan man odla året runt bara de får stå ljust. Perfekta stället är alltså fönsterbänken.

bloglovin 2015-04-29 kl 18:14

Mitt i veckandagen


I vårt köksfönster råder växtkraft med både dekorationsgräs till påsk och krasse. Krasse är en favorit både fint som dekoration på maträtter och gott och krasse går hur bra som helst att så på genomblött hushållspapper. Man ska bara komma ihåg att vattna/spraya pappret varje dag så det är konstant lite fuktigt men för den skulle inte dränkt i vatten.

Det är något speciellt med onsdagar.
För mig strävar liksom allting fram mot den dagen. Veckans mitt, ett litet berg som ska bestigas och när jag kommit över till andra sidan går resten av veckan i rasande fart.
Onsdagar innebär en slags uppladdning inombords, en dag som kräver mycket av mig, men som samtidigt är väldigt rolig och absolut en av veckans mest energipåfyllande dagar jobbmässigt och som ger så mycket tillbaka men jag är också oftast helt slut framåt åtta/nio på onsdagskvällarna.
En väldigt speciell dag onsdagar men jag trivs fortfarande med att klämma in så mycket som möjligt på få dagar och därmed få kortare jobbdag någon av veckans andra dagar.

Nu är det snart lunch och idag äter jag husmors goda gulashsoppa till lunch, lyxigt, sen är det full fart tills jag landar hemma kring sju då vardags- och familjebestyren väntar och så klart en som haft fotbollsträning, en som haft innebandyträning och en som har jobbat så klart. Jag brukar faktiskt hinna hem precis före de två sistnämnda och ha hunnit svida om till mysdress, fiska ur linserna från ögonen och slänga upp håret i en tofs redo att höra om deras dagar.
Kan inte minnas vad jag gjorde med all tid innan dessa två fanns i min närhet eller jo till viss del minns jag ju för jag övade och jobbade mig blå men ändå. Fascinerande hur mycket som förändras när man får barn på så många plan.

Nä lunch och sen full fart var det ja. Jag är fortfarande tokförkyld och huvudet tungt efter en förmiddag med förberedelser men jag fick iallafall sova lite bättre inatt. Kombinerar att snyta mig så det skaver under näsborrarna med att pumpa i mig nässpray för att kunna andas, konstigt att båda ska behövas, men det går bra och mest håller jag till på mitt kontor långt från levande varelser och jag tänker nog även inta min soppa här. Eftermiddagen kommer jag att sitta i ena hörnet av rummet bakom pianot medans de andra får hålla till i andra änden av rummet.

Helgens smarriga tårta har jag förberett som kvällens recept, är ju inte meningen att blogga recept vareviga kväll men matlagning och bakning är en kreativ passion och ett intresse som jag blir glad av att ägna mig åt och bloggen är ett ypperligt ställe att spara recept på så mellofinalens smarriga och enkla tårta dyker nog upp här före jag slår mig ner i soffan ikväll och vilar bort förkylningen till veckans avsnitt av Sveriges Mästerkock.
Fortsatt fin onsdag på er!

Testosterone Enanthate

bloglovin 2015-03-18 kl 11:56

Liten & söt

Helgens sjukdomstillstånd krävde att jag bäddade rent i Ms säng. Han har två olika påslakanset. Ett med Cars och ett vitt med limegröna fantasifigurer på från Ikea som var det jag köpte till honom när han fick stor säng för ca två år sen.

Oftast tvättar jag sängkläderna på direkten och bäddar med samma men den här gången orkade jag inte det utan det med de gröna figurerna åkte på.

Vad glad jag är att du bytte i min säng. Jag tycker de är så fina de här figurerna. Så roliga.
Jag sov med dem jag var liten.  

Då var jag så liten och söt mamma.

Han kan verkligen konsten att uttrycka sig den här lilla killen och när vi är ensamma så visar han en sida som får mitt hjärta att smälta.
Han har sinne för detaljer, säger så finurliga känsliga saker, och sättet han säger dem på kan jag inte påvisa här men ni skulle höra honom.
Det är något alldeles speciellt och ibland blir jag tårögd av att lyssna på honom ♥

bloglovin 2014-04-23 kl 09:55

Det växer

Här vaknar vi till en fin dag med mycket blått på himmeln och sol som försöker tränga igenom de ganska tunna molnen men en väldigt kall morgon.
Helgens tvåsiffriga värme kom visst av sig en smula och just nu är det minusgrader ute och när jag var ute med soporna för en stund sen tänkte jag tanken att det är ju svinkallt och till och med frost på gräsmattan.
Samma tanke jag hade igår kväll när jag frös trots fingervantar och knäppt jacka när jag och M cyklade hem efter att ha ätit spontan middag hos familjen S medans W var på fotbollsträning.
Förhoppningsvis blir det skönare framåt helgen då jag faktiskt är ledig och kanske kan även studsmattan komma upp då om det inte är för kallt. Tanken på att barnen hoppar och slänger av sig det ena plagget efter det andra trots att det är kallt i vinden är inte något jag vill frammana om jag kan hala på det då förkylningar, halsont och feber ju är en vårklassiker som följd av för tunna kläder när solen tittar fram efter en lång vinter.

Idag mår jag lite bättre än igår i kroppen så det känns skönt så nu kör vi tisdag och betar gärna av den här veckan så fort det bara går så att det snart kan bli helg och jobbledigt.

Jag tog av plasten på barnens påskgräs i söndags. Det växer fint i krukorna på fönsterbänken och i år står de på två olika ställen så att det inte ska uppstå någon tvekan om vems gräs som tillhör vem.
Igår vattnade M bådas och han längtar efter att låta kycklingarna flytta in, eller ut eller vad man nu säger, för gräset är så mjukt och skönt att ta på enligt honom 🙂

Att så påskgräs är en påsktradition hos oss och något vi gjort i flera år nu.
Jag älskar traditioner och alla slags pyssel och kreativa saker som man kan göra tillsammans med barnen.

När jag sökte på påskgräs i bloggen mest för skojs skull hittade jag dessa bilder från våren 2012. Så små de ser ut på bilderna och ändå så är det inte mer än två år sen jag tog dessa!
W med sina då älskade rosa kläder som nu inte alls är en favoritfärg längre och M med sin gubbkeps och framförallt sitt långa, blonda, och lockiga hår.
Älskade barn ♥

bloglovin 2014-04-01 kl 07:12

Bvc, vårsol & krasse


Fönsterodlad krasse. Grymt gott att ha på smörgåsen, i salladen, eller bara på maten.

God morgon!
Tisdag, våffeldagen, och strålande sol idag minsann. Hur härligt som helst enligt mig som jobbar halv dag idag och kan jobba den hemifrån då jag ska bränna cd-skivor med musik till kören så de kan öva på sångerna hemma, samt sammanställa varje sång med vem som sjunger vad när och hur. Sen ska vi äta våfflor ikväll och jag har planerat att ha lite extra gott på dem och så till sist så påverkar vädret mig massor har jag förstått så att trots att köket är lite överhettat och alla fönsterna lyser med sin smutsiga närvaro så är den starka vårsolen så välkommen.

L och W har gått iväg till bussen för en stund sen och innan jag själv tar itu med dagen så blir det ett besök på bvc.
Ms allra sista. Sen är han stor skolkille.
Det blir spruttagning idag vilket vi har valt att inte lägga alltför stor fokus på. Istället har vi pratat mest om att han ska vägas och mätas med mera.
Sprutan är ett måste och den här blivande skolkillen är inte alls lätt att få till att sitta lugnt och stilla vid sådana lägen så lite grann bävar jag inför besöket även jag.
Att hålla fast sina barn mot deras vilja och att utsätta dem för sånt som gör ont, även sprutor gör ju ont även om det kanske inte är så lång och stor smärta, är inte kul.
Hoppas att det hela går snabbt och smidigt och sen kan vi lämna det bakom oss och fokusera på jobb och eftermiddagens utvecklingssamtal med W och sen våra våfflor så klart 🙂

Ha en trevlig tisdag!

bloglovin 2014-03-25 kl 07:48

Ljuslyktor utan ljuskoppar

Oj vilken lång dag på vift det blev idag! Allra helst för mig som haft ledig dag från jobbet idag och därmed tyckte att det lockade betydligt mer med en skön hemmadag än att gå på skyltsöndag i city.
Bra var dock att jag hade en del ärenden att uträtta, både privata och jobbsaker, som jag kunde passa på att fixa när vi var i stan och då slipper jag ju åka in och göra detta imorgon.

Hela bilen var full med påsar på vägen hem. Luciakronor i mässing och biobiljetter som ska med till jobbet, vit tshirt till Ms julfest, mina efterlängtade kransstommar av kottar, två julklappar som ska hamna i tomtesäcken vid tisdagens julfest och ljus och annat smått från Ikea så det känns bra att ha detta gjort.

När packade upp julsakerna ur kartongerna hittade jag ljuslyktorna som jag köpte på Ica maxi för något år sen.
Mörkt bruna är de. När jag köpte dem fanns de inte i vitt. Det kom året efter.
Jag är trött på dem, tycker inte om den svartbruna färgen och dessutom är de lite grann rangliga.
För en stund sen tog jag en tång och efter en del böjande och trixande fram och tillbaka fick jag bort ljuskoppen för smala ljus.
Nu när ljuskoppen är borta så gick det hur bra som helst att ställa ett blockljus i dem. Tyngden från ljuset gjorde att de blev stabilare trots att det är höga och smala lyktor.
Nu står de utomhus och där passar de bättre in tillsammans med mina mörka krukor i samma färg.
Släng dem ville jag inte och man kan inte få för mycket ljus utomhus. Det är bara mysigt!

Nu ska jag göra två tavlor och sen väntar Solsidan.
Imorgon blir det en lång dag. L jobbar till halv åtta på kvällen och jag har båda barnen hemma hela långa dagen.
W låter rosslig, ligger självmant och vilar i sin säng just nu, och även om hon säger att hon vill gå imorgon så vore det bara dumt.
Hon somnade i bilen på väg hem från Ikea och har fått alvedon för en timme sen så att hon nu känner sig lite piggare och bättre från förkylningen beror på det tyvärr.

Imorgon kommer det även upp en ny utlottning på bloggen.
Jag hade ett trevligt telefonmöte i torsdags som ni får se resultatet av imorgon.
En extra julklapp till barnen är ju oftast välkommet och det kommer det att bli.
Mer om detta imorgon.

Önskar er alla en härligt skön första adventskväll!

bloglovin 2012-12-02 kl 19:24

Hampus tavla

En bild från Hampus rum där en namntavla i blått och grönt hänger på väggen.
Det är alltid kul att se en tavla på plats där den är tänkt att vara.
Tack för bilden Eva!

bloglovin 2012-11-15 kl 11:27

En grön motorintresserad uggla

När jag gjorde om Ws rum från barnrum till ungdomsrum så skapade jag en lila uggla till henne.
Jag har gjort en prickig uggla tidigare men den kändes lite för snäll för ett ungdomsrum så det blev även en lite mer kantig variant.

M har kollat på Ws uggla en del så igår tyckte jag att det var dags att han fick sin alldeles egna.
Den hät killen har känsla för nya saker och inredning för jag fick både smäktande verbala tack från honom och två kramar när han stod och trampade framför printern i väntan på att hans uggla skulle bli färdig.

Det blev en uggla i två gröna nyanser och röd färg. Den matchar hans rum och på grenen som ugglan sitter på står det här bor Malte.
Vart ugglan skulle titta bestämde M själv.
Han ville att den skulle spana åt höger på hans fina gröna racerbil [som för övrigt sitter alldeles för högt då vi klistrade upp för längesen när han sov i spjälsäng].
Tydligen så är det en motorintresserad uggla 😉

bloglovin 2012-11-14 kl 13:45