Etikettarkiv: Halloweenfika

Små spökmaränger

De är verkligen söta och det i dubbel bemärkelse!
Marängspöken, små bubbliga med små armar och de allra flesta med en fjong rakt upp då jag inte har ro att ta det lugnt med spritsen utan drar vidare till nästa spöke direkt och då blir de så till utseendet.

Båda barnen gillar dem. M som äter choklad i väldigt begränsad upplaga tycker att dessa är ok att äta även om det innebär att det slinker ner några små chokladögon.
Han har hjälpt mig att måla dit ögon på några. Blev ganska läskiga de som han gjorde men det är hur gulligt som helst när han står och målar med en tandpetare som är alldeles för mycket doppad i choklad så att det rinner lite varstans.

Dessa gjorde jag i fredags. Senare idag blir det en ny uppsättning av spöken och imorgon ska M ge dem sina ögon och kanske mun. Finns en tanke med det inför höstlovet och Halloween som snart kickar igång är det tänkt.

Spökena är enkla att göra och blir jättegoda med bra konsistens på smeten till att fylla i en spritspåse om man vispar på högvarv i Kitchen Aiden och har i lite socker i taget. Att spritsa ut dem är enda tänkbara sättet, jag skulle iallafall inte palla med att stå med sked, och drar man med fingret på varje marängspöke så får man små armar på spökena eftersom marängsmeten fastnar lätt på fingrarna.

Buu på er!

MARÄNGSPÖKEN
Ingredienser:
1,5 dl strösocker
2 äggvitor
Mörk eller ljus choklad

Gör så här:
Sätt ugnen på 100 grader.
Vispa äggvitorna först på lågt varv i några minuter.
Öka farten och tillsätt lite socker i taget.
Vispa tills det blivit en fast och blank smet.
Använd en slät tyll och spritsa ut spökena på en bakplåtspappersklädd plåt.
Gör små armar genom att nudda dem lätt med ett finger.
Grädda mitt i ugnen i 1 ½ timme.
Stäng av ugnen och låt dem stå kvar och torka på eftervärmen.
När de har svalnat och är torra smält lite choklad och måla dit ögon och eventuellt mun med tandpetare eller liten sprits.
Förvara spökmarängerna torrt.

bloglovin 2014-10-21 kl 13:31
Annonser via Bloggpartner.se

Likbleka fingrar – en småkaka till Halloween

Att jag har en son som älskar syltkakor, ja alla kakor som består av en mördeg, är allmänt känt.
Allra helst ska de vara sådär perfekt gräddade som de enligt honom om man tar ut dem ur ugnen precis innan de får någon färg. Om han har några att välja på vid en fikastund så väljer han alltid de ljusa småkakorna först.
Dessa kakor är småkakor som ser läskigare ut ju ljusare de är typ. Namnet likbleka fingrar är äckligt bara det.

När jag hade bakat dem så sa jag till M att blunda och smaka på en liten bit. Så att han inte skulle se hur de såg ut.
Jättegoda så klart. När han sen öppnade ögonen tyckte han att de såg äckliga ut men eftersom han då visste att de var goda så äter han dem mer än gärna. Igår hade han med hem till farmor och farfar och bjöd dem på lite fingrar men jag tror att han åt upp de flesta på egen hand.

För att få lite effekt på de avklippta häxfingrarna rörde jag samman lite röd hushållsfärg med florsocker och någon droppe vatten och målade sen på några av fingrarna.
Dessa ser alldeles för äckliga ut för att äta för M och faktiskt så tar det emot även för mig men upplagt på fatet som under lördagens pysselstund så var det kul att ha med ett blodigt finger i alla fall 🙂

Likbleka före gräddning med naglar som ser allt annat än tilltalade ut.
De är enkla att baka och låter man bara degen vila i kylen i minst en halvtimme så är den medgörlig och lättarbetad.
Det man kan tänka på är att inte göra för tjocka fingrar utan istället lite smalare än va man tänkt sig för de flyter ut något under gräddningen och jag har nog aldrig sett en häxa med tjocka fingrar… 😉

LIKBLEKA HÄXFINGRAR
Ingredienser:
125 gram rumsvarmt smör
1 1/4 dl florsocker
1 litet ägg
1 tsk vaniljsocker
3 ½ dl vetemjöl
½ tsk bakpulver
1 krm salt
Mandlar, skållade eller med skal

Gör så här:
Vispa ihop det rumsvarma smöret med florsocker, vaniljsocker och ägget till en krämig smet.
Blanda de torra ingredienserna i en bunke och rör ner i smörsmeten.
Arbeta hastigt ihop till en deg.
Lägg den i plastfolie och låt vila i kylen i minst 30 minuter.
Sätt ugnen på 160 grader.
Ta en degbit och rulla ihop till en boll och sen en lång mask. Lägg på bakplåtspappersklädd plåt och tryck till den lite grann.
Gör knogar med hjälp av en bordsknivs icke skärsida.
Tryck dit en mandel som nagel. Tryck till lite grann då naglarna har en tendens till att fala av när fingrarna är gräddade och har svalnat.
Grädda mitt i ugnen i ca 10 minuter. Håll koll så de inte får för mycket färg!
Låt svalna på plåten.

Vill man ha blod så blanda några droppar röd hushållsfärg med lite florsocker och ev, vatten till en blodliknande vätska.
Måla/droppa på de svalnade fingrarna med t.ec en tandpetare.

bloglovin 2014-10-20 kl 16:59

Halloweenlunch, fika & pyssel


Lite bilder från gårdagens Hallowenpyssel med lunch och fika tillsammans med kompisar.
De sladdriga spindlarna blev en favorit. Busenkelt att göra och även om man det kan vara lite svårt att tro så är kokt hot dog jättegott 🙂

Korvmumierna är mina favoriter. Smördegen gör de lite matigare, W älskar dem, och korv fastsatta lodrätt på pinne blir ju genast lite roligare att äta så jag gjorde en uppsättning med halva hot dogs utan bröd runt också som gick åt även de.
Som tillbehör till ovan hade vi lite grönsaker och pommes.
En enkel Halloweenlunch.

Barnen pysslade och var jätteduktiga. De gjorde hängande spöken alla med olika ansiktsuttryck. En del såg snällare ut än andra.
Clementiner målades till pumpor, och mängder av fladdermöss och spöken målades och sen klipptes ut och fick tråd i sig så att de kunde hängas upp.
M Halloweendekorerade sitt rum senare på kvällen och det blev så fint med alla fladdrande små saker.

Godishalsband med olika pärlor bland annat pumpa, dödskalle och fladdermöss gjordes också. M äter inte godishalsband, han är kräsen på godisfronten, men avancerade till att prova slicka på sitt och det var förvånansvärt riktigt gott så nu har han godis för flera år framöver typ.
Igår kväll frågade han om det var ok att han slickade på dem fler dagar än bara lördagar för annars skulle de aldrig ta slut. Haha!

Efter en stund plockade jag fram Halloweenfikat med monsterkakor, spindelvävsmuffins, likbleka fingrar, spindelbollar, marshmallowsspöken och spökmaränger och medans regnet smattrade på ute fikade och pysslade vi.
Det kan tyckas lite tidigt att Halloweenpyssla allra redan men igår var den enda dagen som var ledig och passade båda familjerna. Annars hade det fått bli efter Halloween typ haha.

Barnen klippte ut Halloweenmasker som jag och H satte gummiband i. Två pumpor, en katt och något annat läskigt med många ögon hade vi runt bordet.
Mysig lördag!

Om ni vill kan jag försöka lägga upp hur man pysslar söta Halloweenspöken, clementinpumpor, länkar till maskerna med mera här på bloggen.
De likbleka fingrarna som är lätta att göra, ser läskiga ut men är jättegoda kommer det också recept på framöver.

bloglovin 2014-10-19 kl 16:01