Etikettarkiv: Halloweenkaka

Tigerkaka á la Fladdermus

Fladdermuskaka1

Halloweenkaka med utseende av en fladdermus!
På Ica Maxi hittade jag den perfekta bakformen i silikon. En fladdermus och kakan släppte lätt formen när den fått stå och kyla av sig. Eftersom kakan höjt sig lite grann under gräddningen i ugnen så skar jag av det som stack över kanten innan jag vände på den och tog bort bakformen.
Formens mönster är jättefint och det blev verkligen den perfekta fladdermusen av den.
Kakan är en lättbakad Tigerkaka, alltså sockerkaka med ljus smet som är varvad med brun smet, sockerkaka med kakao i, och vi garnerade den med lite glasyr och florsocker.
Non stop fick förstärka ögon och mun.

Nu blev jag sugen på att köpa på mig fler bakformar med mönster. Den enklaste sockerkaka kan ju bli jättefin bakad i en form med läckert mönster ju 😀

Fladdermuskaka2

TIGERKAKA
Ingredienser:
200 gram smör
2½ dl strösocker
3 ägg
4 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
1 dl mjölk
3 msk kakao
3 tsk vaniljsocker
Ströbröd till att bröa formen med

Gör så här:
Vispa smör och socker poröst.
Tillsätt äggen ett i taget under omrörning.
Blanda mjölet med bakpulvret och ha i det i smeten tillsammans med mjölken.
Ta bort ca 1/3 av smeten och häll i en bunke. Blanda den delen med kakaon.
Resten av smeten blandas med vaniljsockret.
Smörj och bröa en bakform.
Fyll formen med hälften av den ljus smeten. Klicka i den bruna smeten och fyll sen på med resten av den ljusa överst på toppen.
Grädda i nedre delen av ugnen 175 grader i ca 1 timme.

bloglovin 2015-10-29 kl 18:59
Annonser via Bloggpartner.se