Etikettarkiv: Ica Maxi

100% höst

boktober16

Min hund & hösten… 

Under veckan som gått har verkligen hösten visat sig från sin allra mesta sida!
Det är löv nästan vart än man går, det regnar löv från himlen, idag fick jag ett rakt över munnen under min och Hs promenad när jag var i full fart med att berätta något, haha. Det blåser, termometern visar bara några ynka grader om morgnarna och så har det regnat, eller regnet har snarare vindpiskat rakt i ansiktet när jag rastar Baileys.
Inget vidare eftersom det är ett säkert tecken på att vintern närmar sig i kanonfart.

Dagarna har rusat på. I fredags morse styrde jag lilla bilen ut till Östra Fågelvik. Så mysigt, om man bortser från regnet som då rådde, att lämna staden bakom sig, åka mot öppna fält, gårdar och betande hästar bland vackra höstfärger.
En lång dag med planerande av vårterminen i gott sällskap och god mat. På vägen hem hämtade jag upp W på skolan då det otroligt nog klaffade då vi båda slutade halv fyra.
Vid halv sex tog jag bussen in till stan för aw tillsammans med ett gäng kollegor. Mat och dryck på Harrys blev sen mer dryck på Leprechaun. En mycket trevlig kväll som fick som följd en ganska seg hjärna och trött kropp på lördagen men som tur var så var jag ledig och kunde äga dagen åt att pyssla hemma tillsammans med M, mysa i soffan och titta på Wahlgrens värld med mina kids med mera. Välbehövligt med tanke på att jag idag klev upp halv sju igen för att beta av en förmiddag på jobbet…

W har precis kommit hem med en kompis, M är och leker med en klasskompis och själv ska jag jobba lite vid datorn innan jag tar itu med kvällens middag som är tänkt att bli en höstig gryta med svamp och biff.
Årets pumpa står på bänken i köket och väntar på att bli karvad men kanske får det bli imorgon istället för idag som var tanken. Alla har liksom fullt upp ändå.
Jag tog en tur till Ica Maxi för inköp av den efter jobbet och hittade en som såg fin ut där. Bar den till kassan, ställde ned den försiktigt på bandet och betalde för den men sen när jag skulle lyfta upp den och gå iväg så tog jag ett tag på andra sidan av den, där jag inte hållit tidigare, och körde handen rakt in i den nästan. Den var totalt rutten på ett ställe.
Fick så klart byta men då blev det en lite större än vad jag hade tänkt för det fanns inga små fina kvar så i år blir det minsann en ståtlig ganska stor pumpa. I alla fall så stor att jag var helt slut i armarna efter att ha burit den och en kasse med annat inhandlat till bilen, haha.
Trevlig eftermiddag!

bloglovin 2016-10-23 kl 15:48
Annonser via Bloggpartner.se

Förodla

Förodla

Det förodlas en hel del här hemma för tillfället med anledning av att jag blivit med min första pallkrage.
Jag vet inte om jag kommer att lyckas med dessa men jag gör ett försök i alla fall.
I söndags planterade jag en hel del bladpersilja och gräslök i torvmuggar som jag hittade på Ica Maxi.
Så smidigt med just torvkrukorna som man kan plantera ut direkt i krukor eller som i mitt fall, pallkragen som är tänkt att bli min första lilla köksträdgård.

Ångrar att jag inte köpte fler torvkrukor men det gjorde jag inte så resten av fröerna som ska förodlas som romansallad och blomsterkrasse som jag var sugen på att ha har hamnat i muggar istället.

Om jag lyckas återstår att se men jag har följt alla anvisningar på respektive påsar.
Planteras ut ska de i alla fall inte förrän det är soligare, varmare och absolut ingen risk för nattfrost. Ja och så ska de ju växa lite först också. Jag kanske har gräslök lagom till kräftorna i augusti…

VÅRtavlan är min egen design och finns att beställa med valfri färg på ordet VÅR. Mer information om VÅRtavlan finns HÄR.

bloglovin 2016-04-28 kl 08:09

Pallkrage

Pallkrage1

Min allra första pallkrage. Materiell lycka trots att det inte växer något i den ännu och jag inte heller är säker på om om jag kommer att lyckas med att odla något i den, haha.

Egentligen hade jag velat ha vita pallkragar men efter lite googlande så fann jag att de svarta av naturliga skäl drar till sig och behåller värmen mer än vad vita gör och jag resonerade som så att jag behöver de bästa förutsättningarna för att lyckas så därför fick mitt snygghetstänk hamna i skymundan den här gången.

Två stycken pallkragar staplade på varandra är vad jag börjar med. Köpta på Ica Maxi så klart. Så enkla att montera ihop, trycka ned i jorden och stapla på varandra. Gillar smidiga lösningar inte minst med tanke på trädgårdslandet jag gjorde på baksidan av vårt gamla hus. Väldigt stort i slutet av tomten upp mot den lilla rasthagen tronade det upp sig.
Jordfräs, massor av jord som bonden kom med, rullar med träkanter som var skitjobbiga att få på plats och när de väl var på plats så såg det inte det minsta snyggt ut, och sen när allt väl var klart var växte det mest ogräs i det som tog en massa tid att hålla under kontrollerbara former.
Så ville jag inte ha det den här gången!

Pallkrage känns som ett smidigt lätt kontrollerbart alternativ och med marktätare i botten kommer inte ogräset att kunna växa upp i den lilla lådan. Om det kommer att växa annat så småningom [när vintern är över vilket verkar kunna dröja ett tag till] återstår att se men jag satsar på enkla saker så här första sommaren.
Jag vill även ha en pallkrage till, det var planen från början, men som sagt minnena från trädgårdslandet i Lindrågen fick mig att börja så smått. Bättre det, prova och känna av läget tänker jag…
Nu kliar det i fingrarna på mig att få börja påta och sen så småningom se det växa och kunna skörda från min lilla köksträdgård.. 😀

bloglovin 2016-04-27 kl 11:38

Årets pepparkaksbygge, en traktor i skogen

Pepparkaksbygge2015

Att bygga pepparkakshus med barnen är en tradition som jag älskar.
I flera års tid nu har vi byggt och dekorerat, kristyr, godis, florsocker mest överallt på varje års kreationerna. Något nytt bygge har vi försökt att få ihop varje år.
I år har tiden gått lite fortare än vanligtvis. Rusat på om jag ska vara ärlig och jag antar att det har med att jag har lagt och läger en hel del av de stunder jag inte är upptagen av annat på Baileys. Om så bara att gå ut och gå långpromenader, springa lös och passa på att träna lite inkallning eller leka ute därför blev jag lad när jag och M en kväll på Ica Maxi hittade roliga pepparkaksmallar på en traktor med släp och granar som man sätter ihop.
Årets pepparkaksbygge blir helt enkelt en liten bit hämtat från skogen. En traktor med släp som körs av några tomtenissar mellan de snötyngda granarna.
Är det tänkt att bli i alla fall…

Nytt för i år är att M har lärt sig tycka om kristyr. Så pass mycket att nästan alla våra hembakta pepparkakor som vi gjorde häromdagen nu är täckta med ett tjockt lager och de går åt som smör i solsken!

Recept på den goda kristyren finns HÄR.
Pepparkaksbygge2015nr2

Så snart alla tomtar, flugsvampar, grisar med flera flyttat in och ljusslingan är på plats i vår lilla skog ska jag fota alltsammans.

bloglovin 2015-11-24 kl 18:59

Pepparkakstraktor, Dumlechips och Kall fredag

Pepparkakstraktor

Hej på er!
Vilken lång dag det varit! Jag och M sitter i varsin soffa just nu. Han har precis läst dagens fem minutare i läsboken och förutom en leksugen hund så har lugnet sänkt sig och det känns så skönt för jag är så trött.
Ikväll åkte vi iväg till ridskolan som vanligt. Jag klädde på mig några lager med kläder, mössa och vantar och den tjocka vinterjackan plockade jag fram från vinden imorse men när vi tågade in i ridhuset så var det som att gå in i en väg av iskyla. Så fruktansvärt kallt. Jag hörde en pappa säga att det är ju kallare i ridhuset än i ishallen. Just det vet jag inte men att det var kallt, och då var det ändå bara ca fem-sex minus utomhus, undgick ingen.
Det blir en sån rå kyla att när man sitter en timme läktaren så är man nerkyld ända in till benmärgen i kroppen. Det är skillnad för dem som rider och håller igång men ikväll hade W faktiskt frusit rejält om både fötter och händer.
Jag tycker i stort sett alltid om att gå ut och gå med Baileys, det har varit oerhört få gånger som det tagit emot att traska iväg men när jag lämnat W och plockat upp M och vi kom hem och möttes av en gnällande hund som inget hellre ville än att gå ut på promenad efter några timmars ensamhet så tog det emot och det rejält.
Min iskalla kropp hade ingen lust alls att gå minsta lilla tur bland snö, is och minusgrader. Jag var så frusen. Tyvärr så måste man ju ut ändå så en kort promenad runt nåra av våra gator blev det med M i släptåg.
Först nu har jag blivit lite varm. Sitter med mysbyxor och dubbla luddiga strumpor på. Brrr och usch för vintern!

I eftermiddags hann vi med att kavla ut pepparkaksdeg och använda de nya mallarna med traktor, släp och granar.
De var lätta att använda och alla delarna höll ihop bra. Nu ligger alla delarna och lite fler små minipepparkakor på en bricka och väntar på att monteras ihop.
Det ska vi försöka göra i helgen och årets pepparkaksbygge blir alltså inget i husväg som tidigare år utan något helt annat.

Pepparkakstraktor2

Samtidigt som pepparkaksbaket pågick så provade jag ett recept jag hittade på recept.nu. Dumlechips och dessa blev fantastiskt goda. Små sega, dumlekola som möter salta jordnötter, och så var de löjligt enkla att göra. Mer om dessa imorgon.

Dumlechips1

Nu ska jag krypa ner i Ms säng och sjunga några god natt sånger och sen blir det Skavlan och ett glas rött.
W är på väg hem med bussen från stan nu och har kompisar som möter upp henne vid bussen så henne lär jag inte se på några timmar. L är kvar i stan och firar och jag, jag är glad bara jag slipper gå i vinterkylan med Baileys mer ikväll.

Trevlig fredagskväll på er!

bloglovin 2015-11-20 kl 20:41

Tigerkaka á la Fladdermus

Fladdermuskaka1

Halloweenkaka med utseende av en fladdermus!
På Ica Maxi hittade jag den perfekta bakformen i silikon. En fladdermus och kakan släppte lätt formen när den fått stå och kyla av sig. Eftersom kakan höjt sig lite grann under gräddningen i ugnen så skar jag av det som stack över kanten innan jag vände på den och tog bort bakformen.
Formens mönster är jättefint och det blev verkligen den perfekta fladdermusen av den.
Kakan är en lättbakad Tigerkaka, alltså sockerkaka med ljus smet som är varvad med brun smet, sockerkaka med kakao i, och vi garnerade den med lite glasyr och florsocker.
Non stop fick förstärka ögon och mun.

Nu blev jag sugen på att köpa på mig fler bakformar med mönster. Den enklaste sockerkaka kan ju bli jättefin bakad i en form med läckert mönster ju 😀

Fladdermuskaka2

TIGERKAKA
Ingredienser:
200 gram smör
2½ dl strösocker
3 ägg
4 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
1 dl mjölk
3 msk kakao
3 tsk vaniljsocker
Ströbröd till att bröa formen med

Gör så här:
Vispa smör och socker poröst.
Tillsätt äggen ett i taget under omrörning.
Blanda mjölet med bakpulvret och ha i det i smeten tillsammans med mjölken.
Ta bort ca 1/3 av smeten och häll i en bunke. Blanda den delen med kakaon.
Resten av smeten blandas med vaniljsockret.
Smörj och bröa en bakform.
Fyll formen med hälften av den ljus smeten. Klicka i den bruna smeten och fyll sen på med resten av den ljusa överst på toppen.
Grädda i nedre delen av ugnen 175 grader i ca 1 timme.

bloglovin 2015-10-29 kl 18:59

Storebror & lillebror pumpa

HalloweendekorationerUte2015

Årets pumpa designad av M och mig fick sällskap av en lite mindre en som W gjorde tillsammans med en kompis. Storebror och en lite snällare lillebror som M kallar dem 🙂

Ljuset hittade jag på Ica Maxi. Batteridrivet vilket är perfekt enligt mig som inte orkar tända och framförallt inte gå ut och släcka ljus sent om nätterna och dessutom är det i någonslags vax eller vad det nu är så det känns och ser äkta ut också.
Även i pumporna har jag batteridrivna värmeljus det här året. Hittade en variant på Toys R Us som är lite större än de vanliga små batteridrivna som lyser lite mer. Ska bara komma ihåg att köpa batterier till dem…

Trött mamma här efter en tidig morgon på jobbet, följt av nervöst tandläkarbesök, matshopping, skogspromenad, halloweenmatlagning, taveljobb och en massa mer. M och jag har spelat två finalspel av Mario Kart och trots min skicklighet så slutade jag trea i båda heaten. Avslutade med lite läsning och sen tog L över och la honom.
Ser riktigt mycket framemot Modus och ett glas rött framför tvn om en stund följt av morgondagen som otroligt nog inleds med en morgon utan någon mobil som larmar om att det är dags att kliva upp. Den vetskapen känns oerhört lyxig just nu!
Trevlig kväll på er!

bloglovin 2015-10-28 kl 20:38

Lussekatter i pepparkaksform

När jag botaniserade bland Ica Maxis utbud av pepparkaksformar hittade jag en söt katt som jag inte kunde låta bli att köpa. Har länge tänkt att prova på att baka lussekatter i pepparkaksform istället för klassiska och vad är då mer passande än en kattform.

Lussekatter är den godaste bulle som finns och påsarna i frysen från mitt första bak har minskat drastiskt och det finns bara några få lussekatter kvar i en av påsarna så idag satte jag en deg och en timme senare bakade jag och W tillsammans.

Jag tyckte att jag kavlade ut degen ganska tjock men den kunde ha varit ännu något lite tjockare så det hade blivit ännu mer bulle av katterna när de var klara. De svällde dock bra i alla fall och det var ett gäng med bulliga små söta katter vi hade på svalning under duken när vi bakat klart.

Som ögon använde vi blötlagda russin för att undvika torra tråkiga russin och på en plåt katter tryckte vid dit sockerpärlor, sådant där dekorationsgodis, som ögon.
De blev väldigt söta tycker jag och så klart jättegoda!

Receptet jag bakade efter hittar ni här och det blir saftiga lussekatter med lagom smak av saffran och det utan någon kesella i degen. Inte ens fingervarm vätska behövs för att få riktigt goda katter 🙂

Nu är min mage full av lussebullar och det känns som att jag inte kommer att behöva äta någon mat resten av den här dagen. Lätt att överkonsumera dessa godingar alltså!
W ska skjutsas iväg till stallet om en stund. Hon är glad över att hon kan vara med på kvällens film- och pizzakväll med ungdomsgruppen då hon missade halloweenkvällen i stallet med massor av läskiga roligheter på grund av handbollsläger så det känns bra att vi får till det.
Imorgon bitti är det handboll igen så att det klaffar ikväll får vi vara glada över i dessa uppbokade fulla veckor och dagar som det är nu.

Efter att vi släppt av W i stallet tror jag att jag och M ska åka iväg och köpa en av de två/tre sista julklapparna som återstår.
Black Friday erbjudandet från igår verkar gälla även idag och det skulle innebära ett klipp på flera hundra kronor så det vore ju rent ut sagt korkat att inte slå till om den finns kvar vill säga.
Ska bara komma hur länge butiken har öppet så vi inte kör dit i onödan.

Trevlig eftermiddag på er!

bloglovin 2014-11-29 kl 14:19

Smällkaramell i rött & vitt

Laddade om efter jobbet på femton minuter från det att jag klev innanför dörren så kvart över sju satt vi samlade och pysslade vid köksbordet. Julpyssel så klart och med de juligaste färgerna rött och vitt. Ica Maxi har verkligen det mesta nuförtiden och så även en massa pysselsaker och diverse tillbehör. Prickigt silkespapper, rött silkespapper, prickiga snören och små glittriga klistermärken med snögubbar och tomtar.

Smällkarameller blev det av tomma toa- och hushållsrullar. M fastnade direkt för det och tyckte att det var jättekul. Han vek och klippte frimodigt alla fransarna. Jag fick hjälpa honom att knyta bandet runt ändarna då han valde att göra smällkarameller som går att hänga. Han valde med stor omsorg ut de finaste klistermärkena som han sen tryckte fast. När ett klistermärke hamnade upp och ner blev han väldigt besviken och ville först inte ha den smällkaramellen för den blev ful men när vi en stund senare var på hans rum när han skulle lägga sig och jag hängde upp smällkaramellen i kanten av gardinstången så tyckte han allt att den var fin ändå 🙂

W hade däremot det lite kämpigt med sina smällkarameller och blev mest frustrerad när det visade sig att hon tyckte att det var svårt att få dem så fina som hon hade tänkt sig.

Hur som så blev det ändå en mysig liten pysselstund tillsammans och avslut på en väldigt lång arbetsdag och många timmar som barnen tillsammans med en kompis skött sig själva.

Två av kvällens fyra fina smällkarameller 🙂

För att göra en smällkaramell behöver du det här: En toalettpappersrulle Silkespapper i två olika färger Presentsnöre eller annat snöre Tejp Sax Klistermärke Penna Linjal Ev något att lägga i smällkaramellen

Gör så här: Lägg två bitar silkespapper på varandra. Bitarnas bredd ska vara ca tre gånger toalettrullens bredd, och längden ska vara så att det går att snurra ca två varv runt toalettrullen. En bit på ca 30 x 40 cm brukar vara lagom. Lägg toalettrullen mitt på och markera ut hur lång den är. Dra ett streck med hjälp av en linjal över hela pappret så vet du var du sen ska sluta vika. Vik in 1 cm från ena kortsidan, vänd pappren och vik in 1 cm från andra hållet. Håll på så ända fram till strecket du gjorde så att det blir som ett dragspel av pappret. Gör likadant på den andra sidan. Klipp breda remsor, 1/2 – 1 cm är lagom,  utmed hela vikningen och gör likadant på den andra sidan. Lägg på toalettpappersrullen och rulla silkespappret runt den tills pappret tar slut och fäst med en bit tejp. Lägg i godis i rullen innan du rullar in den om du vill ha det. Klistra ett klistermärke eller bokmärke på. Knyt fast snöret i båda ändar av smällkaramellen och skaka den lite grann så att alla fransarna vecklar ut sig. Smällkaramellen är klar att hänga upp i julgranen. Man kan även skippa snöret och då lägger man smällkaramellen i granen istället.

bloglovin 2014-11-26 kl 22:18

Köttförssås Made with love

Han kom ut i köket och frågade vad det blev för mat ikväll. När han hörde svaret frågade han direkt om han fick hjälpa till.

Som han älskar att hjälpa till i köket denna lilla kille och att laga mat är nog till och med lite roligare än att baka verkar det som att han tycker just nu.
Förklädet som är en present av farmor används flitigt och åker på direkt när det vankas köksbestyr och den vita lilla stolen som han tidigare hade tillsammans med ett bord på sitt rum är ett lika självklart hjälpmedel det.

Han står på stolen vid spisen, rör och rör, han har svårt att låta mat vila, och älskar att pyttsa i alla ingredienser i grytan.
D Båda barnen älskar det!

Själv hade jag även en sallad till bestående av sådant som fanns i kylen just ikväll.
Purjolök, några körsbärstomater, lite gurka i bitar samt lättrostade pinjenötter toppat med en dressing på olivolja, balsamvinäger, en nypa med salt, en nypa med socker som röres om och så lite svartpeppar på det.

Inte konstigt att kvällens middag smakade så gott den är ju gjord med kärlek ♥

Köttfärssås finns det ju en uppsjö av recept på.
Jag följer inget särskilt recept, gör som jag alltid gjort typ men tar också i sådant som råkar finnas hemma just för stunden, utesluter sådant som inte finns att tillgå, improviserar lite och smakar av mycket så klart.
L var alltid köttfärssåsens mästare tidigare men jag är nog likvärdig nu skulle jag vilja våga påstå och ett gott betyg är att även han tycker att min köttfärssås smakar mycket gott 🙂

Jag gör köttfärssåsen på nöt- eller blandfärs, hackad rödlök, idag hade jag även i en schalottenlök, och röd paprika som jag låter fräsa sig mjukt innan jag tillsätter nötfärsen.
Allt eftersom sen när färsen är genomstekt så har jag i någon tesked sambal oelek, tomatpuré, köttbuljong, en skvätt soya, lite ketchup, en skvätt honung eller sirap, ibland en liten klick senap, pressad vitlök, matlagningsgrädde, creme fraiche, lite cayennepeppar, salt och nymald svartpeppar.
Mängd efter hur mycket köttfärs jag lagar på så klart. Det behöver inte vara svårare än att man smakar av, har i mer av något, gör mer sås genom att ha i mer matlagningsgrädde t.ex.
Andra godsaker som jag använder om de finns hemma kan vara lite chilisås [inte thai chilisås!] eller chilipulver eller gul lök.
Något som däremot går bort och som vi inte är särskilt förtjusta i någon av oss är krossade tomater i köttfärssåsen. Jag tycker varken om smak eller konsistens eller det som blir därav faktiskt och därför blir det inte att jag lagar mat med det som ingrediens.

Allt får bubbla i grytan så att smakerna blandas väl innan jag reder med lite grann mjöl uppvispat i en liten mängd vatten eller brun maizena om det finns hemma.

Servera med massor av fint riven parmesan, en sallad och några drag med pepparkvarnen.
Njutningsfullt en måndagskväll!

bloglovin 2014-06-23 kl 20:27