Etikettarkiv: Jäsning

Hej och hå

MBaileys1febr
Hej och hå det snöar så!
Helgen med bar grön mark och vårkänslor hos sambon tydligen för M påpekade flera gånger att det är vår för det hade pappa sagt är ett minne blott.
Imorse närmade sig temperaturen minus tio när jag klev ner i köket och just nu snöar det rikligt utomhus
Bra med kylan är ingen smutsig hund, haha. Skönt att slippa det där himla torkandet…

Februari har inletts med morgonpromenad till skolan som vanligt på måndagar då jag är ledig och efter att vi sagt hej då går vidare med Baileys för en skön och lång tur.
H som har pluggdag hemma joinade oss ett varv i skogen för lite lösspringande och sen vidare genom området.

Igår kväll blev jag äntligen klar med min fjärde momsredovisning och det sista kvartalet av 2015. Det tar fortfarande ett bra tag för mig att göra detta men jag förstår och vet i alla fall hur jag ska gå till väga. Dubbelräknar allt för säkerhetsskull och det är en skön känsla när jag loggar in på skatteverket och fyller i siffrorna och betalar in skillnaden som blir mellan ingående och utgående moms.
Klurar lite på en bättre förvaring av alla papper men antar att det bara finns ett, pärmar, plastfickor etc.

C följde med oss hem efter skolans slut idag och M är lycklig. Det hörs kan man lugnt påstå. De röjer loss i allrummet där uppe just nu. Baileys sover under köksbordet och själv väntar jag på att min deg ska jäsa till dubbel storlek för utbakning. Äntligen blir det semmelbullar i det här huset!
W gick hem till farmor och farfar efter skolan för en stund sen där hon ska hjälpa till med Alla hjärtans dagsförberedelser, jag ska förbereda kvällens middag och skala potatis som vi ska äta med schnitzel och sen blir det en sista pluggning inför biologiprovet som W har imorgon följt av en lång tur med Baileys för att rensa hjärnan [och så lite Grey´s på det, haha].
Men först mellanmål till småfolket på ovanvåningen och rullande av bullar. Härligt med ledig måndag efter gårdagens tidiga morgon och jobb.
Trevlig måndagseftermiddag!

bloglovin 2016-02-01 kl 14:46
Annonser via Bloggpartner.se

Måndagsmood

Vi kör måndagsmood upphöjt till tre här hemma. Långt ifrån förra veckans mysiga stund under körsbärsträden i Stadsträdgården.
Jag har mensvärk from hell, W ringde från skolan vid tiotiden och mådde inte bra alls trots att hon 8.50 hade tagit en Alvedon, och så har vi vädret som är riktigt ruskigt. Det regnar tätt och rejält. Gummistövlar och vindrutetorkare på snabb speed är det som gäller. Tur att jag har finfina Hunters och ny bil var det första som poppade upp i huvudet på mig nu när jag skrev föregående mening, haha.

Jag hämtade W i skolan vid halv elva, varit på Ica och postat några tavlor och handlat lite nödvändigheter, hämtat M i skolan, ätit dubbla Alvedon mot det magonda och så har jag hunnit med att besöka Ica ännu en gång. I samband med hämtningen av M men ändå…
Jag försökte dessutom att betala med att dra mitt betalkort som jag gör med Ica kortet och kunde absolutinte förstå varför jag inte kom vidare och fick slå in min kod.
Tur att bästa trevliga kassörskan jobbar i postkassan på måndagar [hon tipsar och påminner mig om diverse portohöjningar så jag ska ha koll och kunna köpa på mig frimärken med mera i god tid, haha] så jag fick lite guidning och positiva ord att ta med på resten av dagen. Fast hon undrade också hur dagen skulle sluta för jag lyckades även med att påstå att det bara var två torskblock på den frysta torsken jag skulle köpa som bestod av fyra torskblock som satt ihop så det blev en lång rad när man han höll upp dem. Det skulle innebära att någon hade klippt av halva och lagt tillbaka i frysdisken vilket är högst osannolikt men när jag lyfte upp dem ur varukorgen och såg bara två så jag sprang tillbaka till frysdisken och tog en ny rad för att sen springa tillbaka igen för att lämna tillbaka när jag såg att jag visst hade fyra stycken sammanhängande på kassabandet. Lätt hänt försökte någon släta över det med men njae jag tror inte det, haha.

W har legat och vilat sen hon kom hem och nu ligger hon där fortfarande men med matteboken bredvid sig. Lite räkning orkar hon med. Själv ska jag pigga upp både mig själv och mina två med att baka bullar. Jag kan inte komma på något roligare eller godare att gärna just nu när regnet smattrar mot fönsterna.
Degen är på jäsning så snart är det dags. Kanske blir det vaniljbullar av halva degen och kanel av resten. Vi får se vad det blir…

bloglovin 2015-05-04 kl 14:39

Lussebullskamp med Carro & Amir

Carro och Amir testar lussebullsrecept! Vilket kanontest för visst är det ständigt en massa snack om vilket recept som ger den saftigaste icke torra bullen, den guldgulaste bullen, den mest smakrika bullen och så den eviga meningen – ska man ha kesella eller inte i degen – kring advent?!

Se klippet så vet ni vilket recept ni ska följa för att baka den godaste bullen. Jag älskar ju test och testa och jämföra allt, blir snudd på manisk och kan googla och läsa på, fundera och googla lite till för att slutligen gärna testa mina nyvunna kunskaper och de slutsatser jag gjort, som jag absolut tror är de rätta och enda som gäller just då, på någon i min närhet. Som jag dessutom väldigt gärna vill lyckas prata omkull i ämnet, haha.

Bra och kul test i alla fall med två stycken som dessutom är sköna att se och lyssna på. Me like! Dessutom har jag redan bakat med vinnarreceptet två gånger den här vintern 😛

Vinnarrecepten, ja för det blev en delad första plats, var bäst för att dom var saftigast, dom jäste bra på den tid som stod i receptet plus att det är recept som passar alla att baka ut och som var lätta att förstå.

bloglovin 2014-12-02 kl 10:08

Lördagsmorgon

Igår kväll när vi åkte till ridskolan så satt barnen och tittade ut på alla fina ljusstakar och ljusslingor som poppat upp i fönster och trädgårdar.
M fick syn på en tomteren på ett hustak, en sån ville han att vi också skulle ha. Det är så mysigt med alla små ljus överallt.
Ljusstakarna i köksfönsterna motar bort det gråa utanför och det är så mycket trevligare att komma ner i köket på morgonen.

Idag vaknade jag av att M och L låg i sängen och pratade. Trist med tanke på att idag var min enda möjlighet att få sova lite grann på morgonen. Har inte haft en sovmorgon bra länge nu då förra helgen var det handboll som gällde tidigt både lördag och söndag, under veckan som gått har det varit lite extra tidiga morgnar, helgen före detta jobbade jag, imorgon är jag iofs ledig men då ska jag åka till Forshaga på handboll och sen väntar en fullspäckad vecka med efterföljande helg, andra advent, då jag jobbar.
Kändes lagom kul men jag gjorde ett försök att somna om när jag såg att klockan inte ens var åtta. Lyckades slumra en stund till men vaknade med molande huvudvärk.
Nu känns det bättre. Har tagit två tabletter, kokat gröt till frukost åt mig och barnen, satt en guldgul underbart doftande deg som nu står på köksbänken och jäser, och dricker en stor mugg med kaffe här vid datorn.

Idag ska jag försöka hinna med att göra lite tavlor. Har några små söta ugglor som ska bli klara, leta fram lite ljusslingor med mera som ska upp inomhus, vi ska hämta ut alla jultidningar som nu kommit till posten och Gulf och ta itu med dem, det måste handlas lite grann och sen ska W skjutsas till ridskolan för att sköta om sin häst. Dör blir hon sen kvar för mellan 18 och 22 är det pizzakväll med film och snacks som ungdomsgruppen arrangerar.
Måste också lösa hemfärden för henne då L är borta även ikväll och pizzakvällen slutar så pass sent att inte M är vaken då och jag så klart inte kan åka ifrån honom. Men det ordnar sig nog hoppas jag.

Nu ska jag kolla till min deg och dricka upp kaffet. Snart dags att baka 🙂

bloglovin 2014-11-29 kl 10:44

Jäsning på bänken

Nya bänken Sigurd i köket är användbar till mycket…
Till exempel til att låta kanelbullsdeg jäsa på 😉

Snart ska jag ägna timmar åt att baka och inte tänka på något annat.
Ljuvlig doft, förhoppningsvis godaste kanelbullarna och även finaste i blå formar som lillebror valt på Ica i förmiddags.

bloglovin 2012-08-25 kl 14:29