Etikettarkiv: Kex

Chess in concert, frökex & söndagsmorgon


Bild från gårdagens frökex bakning. Innehållet i glasskålen minskar Vi är tre i den här familjen som älskar dessa frökex toppade med lite flingsalt.

Konserten igår var mycket bra!
Att lyssna och se live är verkligen något alldeles extra och allting förstärks inte minst när artisterna backas upp av en stor orkester och två väldigt duktiga körer.
Philip Jalmelid som The Russian var kvällens absoluta överraskning. Jag hade Tommy Körbergs Anthem i bakhuvudet men nu har jag Philips istället. Fantastisk röst och utan problem blev varje ton som kom ur honom till guld och hans tolkning var tipp topp.
Gunilla Backman var jättebra som Florence, hade inte väntat mig något annat, och Sarah Dawn Finer bra även hon.
Anders Glenmark stiligare än någonsin i grå kostym med vit skjorta som The American. Jag slungades tillbaka till 90-talets hoppande framför scenkanten och hade lite svårt i början att koppla bort GES-febern som drog igång i hela kroppen till att börja med, haha. Han gjorde en vass tolkning som gick hem även om han inte tog sig upp på alla toner i alla sånger. Har man som jag Vem ser ett barn som en stor favorit bland sångerna ur Chess och har haft det ända sen jag såg och hörde honom göra den på Cirkus i Stockholm 2003 så är det den versionen och rösten som gäller. Det går inte att komma ifrån att Anders tyvärr inte når ända fram på den även om det var bra. Däremot gjorde han One night in Bangkok grymt bra.
En mycket trevlig lördagskväll var vad det var.

Nu är det söndagsmorgon och trots ledig helg så blir det ingen sovmorgon idag. W väckte mig före mobilen hann göra det.
Idag står bland annat kalas på programmet. Jag hade dock snurrat till det i almanackan en smula och fått för mig att det skulle bockas av två kalas idag men det var visst nästa söndag så därför känns det nu som lugna gatan. Ett kalas per söndags är ju en piece of cake 😉

Men annat ska hinnas med före kalasdags och nu står löpträning i Våxnäshallen på programmet alldeles snart men först en kopp kaffe och några frökex i magen.
Trevlig söndag! 

Receptet på frökex hittar ni här. De är lätta att baka, allra helst om man gör som jag gjorde igår och valde att bryta dem i bitar istället för att skära dem, det gick supersnabbt, och så är de superdupergoda! Nyttiga dessutom vilket ju aldrig är fel.
De är väldigt goda att äta bara som de är men vill man lyxa till dem så är en röra med avokado och Tahini supergott att ha på!

bloglovin 2015-04-12 kl 08:01
Annonser via Bloggpartner.se

FRÖKEX, nyttiga & supergoda

Hann visst med att göra ett tidsinställt inlägg innan jobbpass nummer två för dagen startade om kexen som visade sig vara kanongoda och jisses vilken skillnad det var på dessa frökex och dem jag bakade med Risentas färdiga bakmix. Det går inte att jämföra dem ens!

Dessa är mycket goda både att äta som de är, som jag helst gör, eller med lite smör på som L föredrar dem. Nyttiga är de också då de är fyllda med nyttiga fetter, mineraler och vitaminer och dessutom glutenfria. Kan ju inte bli bättre liksom.
Jag kommer att göra dem om och om igen men nästa gång ska jag toppa med mer flingsalt än vad jag gjorde den här gången. Sältan man stöter på av flingsaltet är pricken över i:et på kexet och det ska man inte hålla tillbaka med tycker förvånansvärt inte ens jag som annars kan skippa salt på såväl potatis, pommes, majskolvar och popcorn typ.

Gott, gott, gott och troligtvis sanslöst gott om man klickar på kexen lite goda röror  så nu måste jag fundera på vad man skulle kunna bre på dem 😉

Receptet på frökexen har jag hämtat ur boken Älska att baka som inspirerande, härliga, Caroline Ahlqvist gett ut. Ni vet hon som vann Hela Sverige bakar 2013 🙂

FRÖKEX ca 70 st
Ingredienser:
2 dl havregryn
1 dl pumpakärnor
1 dl sesamfrön
1 dl linfrön
1 dl solroskärnor
3 dl vatten
3 msk olivolja
1 dl majsmjöl
Flingsalt

Gör så här:
Blanda alla ingredienser utom majsmjölet och flingsaltet i en bunke. Låt stå nån timme [eller plastad i kylen under natten].
Tillsätt majsmjölet och blanda ordentligt. Tryck ut den kletiga smeten på två plåtar med bakplåtspapper. Försök att få det så tunt det bara går. Blöt fingertopparna lite så fastnar inte degen lika mycket. Strö över några nypor flingsalt på varje plåt.
Grädda ca 20 min i 200 grader tills det börjar bli gyllenbrunt.
Ta ur plåten ur ugnen och skär kexen i fyrkanter, ca 5 cm breda. Dom ska fortfarande vara lite mjuka när man skär dem.
Ställ tillbaka plåten i ugnen och grädda klart i ca 10 min tills kexen är helt torra och gyllenbruna.
Låt svalna på galler.

bloglovin 2015-01-11 kl 17:30

Onsdagspussel, ostkväll & tvättmaskinsproblem

I lördags kväll köpte L kex. Han hade planer på att avsluta lördagskvällen med ost och kex men hade glömt att köpa något så väsentligt som ost så den spontana ost och kexkvällen uteblev av naturliga skäl, haha.
Det tog vi igen igår kväll då jag köpte några olika sorters små ostar på Ica och så tittade på säsongsavslutningen av Äntligen hemma och åt ost, kex och drack varsitt glas av Per Morbergs röda till det. Väldigt avslappnat och gott en helt vanlig trött tisdagskväll.

Idag är det pusslande som gäller.
Jag droppade W på skolan 30 minuter före hon började imorse och har sen jobbat två timmar på det. Mötte upp L utanför häktet där en sjuk M flyttades över i min bil och nu befinner vi oss hemma och jag väntar på att L ska komma hem om en stund för att avlösa mig så jag kan åka tillbaka och få gjort så mycket som möjligt på listan över saker som måste vara klara före jul.
Inte helt lätt logistikmässigt men det känns ändå lugnt och det verkar lösa sig bra för min del idag i alla fall. Imorgon ser det mörkare ut jobbmässigt och jag kommer troligtvis få tillbringa kvällen på jobbet då L inte kan vara hemma alls under dagtid. Men det är imorgon det. En dag i taget.

Har passat på att använda hemmabonustiden till att plocka bland alla saker som ligger spridda överallt i det här huset, dammsuga och tvätta.
Är så evigt tacksam över att tvättmaskinen som jag trodde var körd i botten visade sig inte alls vara det.
Den skramlade förfärligt och slutade sen att centrifugera. Jag körde ett maskinprogram till men den stannade före centrifugeringen även den gången. Provade också att välja direkt centrifugering men det gick bara inte.
Hela maskinen var full med mörk grått vatten och i det låg kläderna och badade.
Så not fräscht!

Pratade med min goa kollega och husmor på jobbet om det och fick en massa tips på vad jag skulle kolla då de varit med om liknande problem och faktiskt så fanns det en anledning till varför den inte fungerade.
I luckan nertill på maskinen finns det en liten snurra och i den satt det fast en liten svart bricka. Något som har funnits i nån klädficka och sen vandrat ner där och kilat fast sig och låst hela snurran.
När vi fick bort den så fungerade maskinen klockrent igen och ljudet som låtit tidigare var borta även det så det kom ifrån den här grejen som fanns någonstans i systemet.
Så sjukt glad över att slippa använda våra sparpengar till att köpa något så tråkigt som en ny tvättmaskin!

Nä, dags att ladda maskinen med nästa tvättlass!
Trevlig onsdag!

bloglovin 2014-12-17 kl 12:30

Näst sista dagen & prickig fikastund

på jobbet idag före årets sommarsemester och aldrig har jag varit tröttare än jag är just nu.
Tror jag i alla fall. Fast jag antar att min hjärna gör med sådant likadant som den gör med kategorin sjukhus och förlossningar för annars skulle jag ju inte skaffa några fler barn efter vårt förstfödda som det tog ett dygn att föda fram, en bit över tjugo stick av sprutor och kanyler, årstidsbyte utanför fönstret, en högerhand full med vitklädda personer, en massa journalanteckningar, blod och sen svinkoppor som gröpte ur vårt lilla barns handleder och näsborrar.
Nä det är tur att mitt minne sviktar lite då och då och suddar ut allt eftersom tiden går.
Hur skulle jag annars orka kicka igång med jobb och vardag när hösten nalkas med vetskapen om att det är ett helt jäkla år tills nästa sommarsemester…?

Den här våren har varit en berg och dalbana i mångt och mycket och innehållit för många vardagstimmar som jag känt mig konstant stressad på. Känslorna har farit och flugit och inte minst efter Ms olycka. Inte verkar det ta slut heller, det fylls på med mer, och nu smågnager det i mig då jag fått en känsla av någon som finns runt mig ledsamt nog är någon helt annan än vad jag trott hitintills. Åt helvete med sån falskhet om det skulle vara så.
Nu ska jag dricka mitt kaffe med skummad latteart på förrådstrappen medans solen värmer upp dagen och sen vill jag göra ett försök till att skingra tankarna med några varv i spåret innan det står glasögonhämtning, timmar på jobbet, byte av present i leksaksbutiken, hundra kilo tvätt som ska vikas och några tavlor som ska göras på min agenda. Om inget annat dyker upp vill säga gällandes det näst sistnämnda i alla fall…

Springandet får nog ändå vänta tills senare idag tyvärr för nu tickar klockan mot jobbtid och jag känner mig stressad och då är det inte alls skönt att springa.
En rörig natt är vad det varit. En kompis knackade på igår kväll för W hade ramlat så jag fick gå iväg och hämta henne.
Hon hade ramlat med kickboarden i full fart och fått styret i magen, skrapat knäna lite grann, slagit i båda armarna och landat med huvudet i asfalten.
Det där med huvudet kändes inte bra och hon hade ont länge och jag låg i hennes säng tills hon somnade en stund före tolv.
När L kom hem från krogen vaknade jag och sen strax före fem vaknade M och kunde inte sova. Han hade ont på armen och mådde lite illa och snurrade i sin säng som en iller.
Det blev att jag låg där en timme och sen gick jag in till mig och somnade om och sov oroligt till 10 idag. Superlänge kan tyckas men alldeles för rörig natt för att jag ska känna mig utvilad.

Nu kaffe på förrådstrappen! Hallelujah!

Vi bjöd på prickig fikastund igår när jag hittade sju papperstallrikar och muggar i skåpet som var över från Ms fyraårskalas. Köpekex i olika slag och torsdagskvällens sena bakning, en citronkladdkaka med jordgubbar på, serverad med lättvispad grädde mumsades tillsammans med Charlotte och barnen.

bloglovin 2013-07-06 kl 10:55