Etikettarkiv: Krustader

Två enkla kräftskivetillbehör & förrätter

Tillbehör till kräftorna kan man inte få för mycket utav enligt mig.
Till söndagens lilla kräftmiddag här hemma hade jag gjort en kräftstjärtsröra och en räkröra.
Kräftröran hamnade i krustader och toppades enkelt med lite dillkrydda då jag använt upp all min färska dill i rörorna redan.

Räkröran bredde jag på tunnbröd som jag sen rullade ihop, plastade in, och lät ligga till sig i kylen en stund före det var dags att äta.
Skar upp dem i lagom bitar och toppade dem med en klick rom och lite dill.

Två enkla och mycket goda tillbehör till kräftskivan men som även fungerar utmärkt som förrätt eller bara ett smarrigt tilltugg framför tvn.

Krustader med kräftstjärtsröra och tunnbrödsrulle med räkröra.

bloglovin 2014-09-09 kl 18:55
Annonser via Bloggpartner.se

Lördag

Idag tog vi sovmorgon allihopa och det händer så väldigt sällan att inget barn väcker mig på natten [oftast M] och inte heller vaknar när solen går upp så det var så välkommet! Tänk om jag skulle få sova hela nätter utan att bli väckt av M som till följd gör att jag inte kan somna av antingen M som klänger på mig eller L som snarkar, då skulle jag vara en helt ny människa typ.
Att gå och lägga sig som vi gjorde igår vid halv tolv efter att jag och W sett färdigt på Strul och sen somna en halvtimme senare och få sova oavbrutet till halv åtta är fantastiskt.

Jag ska snart iväg och jobba och gör det även imorgon. Första veckan på jobbet efter semestern är snart till ända och jag är lite extra trött av omställningen från ledighet till att arbeta antar jag.
M är sliten och trött efter tre och en halv dag på fritids med nya människor, ny miljö och en massa nya påhitt.
W längtar efter att skolan ska börja även om har haft en väldigt intensiv vecka med fotbollskompisar och hittat på roligheter.
L kom hem från Uppsala igår kväll men åkte iväg och jobbade i morse även han, W ska iväg och spela fotbollsmatch alldeles snart så det är ingen ledig lördag precis utan full fart och som vanligt skulle jag vilja påstå när jobb och allt är igång igen.

Kaffelatte med chokladpulver, en tvätt som ska hängas ut på tork i det fina augustivädret, en säng som ska bäddas rent och sen iväg till jobbet.
M som nu är med L följer nog med mig dit för sen är planen att vi ska en tur till Bergvik och byta jacka och byxor som var för små.

Jag är så sjukt sugen på kräftor och en massa goda tillbehör som Västerbottenpaj, dillsås, romsås, krustader, tunnbrödsrullar med krämigt innehåll. Åh så sanslöst gott det vore!
Idag finns inte tiden till att handla och laga något sådant tyvärr men snart hoppas jag. Istället får det bli något som tar lite mindre tid antar jag. Frågan är bara vad…

Trevlig lördag på er!

bloglovin 2014-08-16 kl 11:01

Krustader med kräftstjärtsröra

Jag googlade på krustader igår då jag flera gånger tänkt mig att göra det till förrätt.
Fick lite inspiration och såg snabbt att man ju kan fylla dessa små skålar med i stort sett vad som helst så en klassisk röra jag brukar göra med antingen räkor eller kräftstjärtar skulle passa bra.

Resultatet av denna snabba och enkla förrätt blev gott så den gör vi fler gånger!

KRUSTADER MED KRÄFTSTJÄRTSRÖRA [8 stycken]
Ingredienser:

8 stora Krustader [det finns färdiga stora och små att köpa på Ica, jag valde att servera två stora per person då de faktiskt inte alls är särskilt stora]
2 dl Creme friche
1 d Majonäs
2 msk hackad dill
Ca 2 msk röd stenbitsrom
1 burk kräftstjärtar i lake, avrunna [nettovikt 370 gram]
Citronpeppar och salt efter smak

Cocktailtomater, dill, citron och lite ruccola till garnering

Gör så här:
Rör ihop alla ingredienserna och låt stå kallt en stund.
Skeda i röran i krustaderna.
Lägg ut lite ruccola på tallrikarna och ställ dit krustaderna.
Garnera med dill, delad cockailtomat och en liten bit citron.

bloglovin 2013-02-24 kl 16:02

Melodifestival deltävling fyra – Vad var det där för bidrag?!

Inledningen var helt klart kul och Petra Mede bådar gott med sina vassa meningar. För en kort stund trodde jag nästan att jag lyckats missat den fjärde deltävlingen och att det faktiskt var final.
Pausnumret med Alcazar och Danny Saucedo i årets fjärde deltävling av Melodifestivalen 2013 var bättre än flera av bidragen igår var min enda tanke när programmet väl kommit så långt.
Där fanns det ju låtar som fastnade lite grann till skillnad från startfältet igår som spretade åt alla möjliga håll. Mer konstiga och mindre konstiga.

Jag har ju inte läst någonting om tävlingen men måste man inte sjunga live under framträdandena?
Army of Lovers såg ju ut som att de mimade konstant i tre minuter eller hur långt det där bidraget niu var. Men i och för sig – kan blöjan, Sean den åttonde banan, gå direkt till final så skulle ju dessa åtminstone kunna gå till Andra chansen även om jag egentligen inte tycker det men om man ska jämföra…
Must Be Love med Lucia Pinera – Hur lät den?!?
Robin Stjernbergs låt You som handlade om eller var tillägnad hans far [minns inte riktigt exakt vad han sa under Fredagkväll med Malin när han pratade om sitt bidrag] var väl ok. Jag minns inte hur de gick vilket ju betyder att den kräver flera lyssningar men känslan uunder framträdandet var ett ok.
Eftersom han tog sig till Andra Chansen kommer jag ju att få höra den en gång till, och det live på lördag, men inte är det någon vinnare heller.
Sylvia Vrethammar blev en påminnelse till mig själv om att vi ska göra isskulpturer under sportlovsveckan.
Jag är helt klart allergisk mot att artistens namn är uppförstorat i megabokstäver på scenen. Känns förlegat 2013 och en smula tyvärr, för jag kunde inte låta bli att tycka lite synd om henne, var det samma med låten med bossarytmer och sväng.
Ralf Gyllenhammar med sin skrikiga rockballad och liknande en avkomma av Kurt Olsson för att citera en av våra gäster igår kväll. Njae, jag och rock passar inte ihop. En rockballad är väl lite mer ok lyssnarmässigt för mig men nä denna låt var trist. Så trist i mina öron.
Annat tyckte svenska folket och Ralf var ju så euforiskt lycklig över finalplatsen i gårdagens Eftersnack att han varken ville prata om sina tänkta chanser i finalen eller om varför han fått benämningen Röjar Ralf uder tävlingen. Däremot så låg ordet grogg bra i munnen på honom igår vilket jag i och för sig kan förstå efter att ha fått en finalplats…
Jag kan inte låta bli att fundera över varför inte flygeln stod i lågor när han framförde sitt bidrag den andra gången? Hade de slut på tändstickor i Malmö?
Plus för Ralf att han i sitt lyckorus över finalplatsen bjöd fina Christel på en puss inför hela svenska folket 😀
Jalla Dansa Salwa med Behrang Miri är långt ifrån ett vinnarbidrag men hade en svängig refräng som var enkel att få grepp om. Det enkla tilltalade mig igår bland mimande artister, eld och låtar som jag glömde bort i samma sekund som de framfördes.
Terese Fredenwall sjöng Breaking The Silence och jag håller med W om att hon borde fått Andra Chansenplatsen istället för Behrang Miri. Det var synd att det inte blev så!
Det är ingen låt som jag kunde tänka mig gå som segrare ur hela skiten men dock en låt som jag troligtvis kan tänka mig att lyssna på i bilen när skivan väl släppts.
Lille blonde Ulrik Munther som ger mig en känsla av Pinocchio till utseendet nu när han valt att dissa sin trogne följeslagare kepsen var ju redan från början klar för Stockholm.
Jag hade inte tänkt mig något annat resultat och jag tror inte heller att Ulrik gjort det.
Detta var det bästa framträdandet och bidraget i gårdagens tävling, utan tvekan, och då är det ändå ingen låt som jag kommer att lyssna på vilket säger allt om vad jag tyckte om gårdagens tävling…

Även om deltävling fyra passerade förbi omärkt så gjorde inte vårt sällskap för kvällen det.
Familjen S kom på besök och vi åt och drack och barnen tjoade mer eller mindre högljutt med betoning på mer om jag ska vara ärlig.
På vägen hem från Forshaga funderade jag ut menyn och slängde mig sen in på Ica och handlade i rekordhastighet för att hinna hem och förbereda.
Det blev krustader med en kräfstjärtsröra till förrätt medans barnen åt toast med ost och cocktailtomat på.
L gjorde en variant av pulled pork till huvudrätt med fläskfilé och oj vad gott det är med barbequesåssmak. En riktig smaksensation just! Till det åt vi sallad, sås och pommes eftersom det var det som merparten av barnen skulle tycka om tänkte jag.
Till dessert fick barnen glass med choklad- och kolasås medans jag gratinerade bär i ugnen med ett täcke toppat med bl.a råsocker som vi vuxna åt med en skopa glass till Baileys och kaffe.
En god och mycket trevlig kväll!

bloglovin kl 12:21