Etikettarkiv: Kycklingkebab

Petra Mede, kycklingkebab & årets första rabarberpaj

KebabRabarberpajLikt 200 miljoner andra så Eurovisionvakade vi framför tvn till efter midnatt igår.
Jag tog dock några pauser här och var medans de 26 bidragen presenterades.
Stoppade en övertrött grinig M i säng direkt efter Frans framträdande, som för övrigt var kanonbra ju, och tittade sen på ett avsnitt av favoriten The Affair i väntan på att det jag ville se skulle ta sin början.
Jag har aldrig varit särskilt intresserad av att se de andra ländernas bidrag, de flesta är inte alls bra enligt mig och det räcker gott och väl att se alla snabbrepriser som flashas under sändningen för att ev stöta på någon enstaka låt som faller mig i smaken.
Det är underhållningen och röstningen jag vill titta på när det är Sverige som är värdland och i andra fall så är det endast röstningen samt det svenska bidraget så klart när tävlingen som är av intresse.

Bidragen var en seg historia som sagt och kvällens stora behållning av programmet kom från Petra Mede och även Måns.
De var så bra i sitt sångnummer där kläderna slets av dem. Att Måns kan sjunga det vet man ju, men Petra levererade hon också som om hon vore en självklar stjärna på artisthimlen.
Deras inövade konversationer och skämt under kvällen passade dem båda som handen i handsken och de synkade bra tillsammans men framförallt så älskade jag Petra i hennes snabbtänka kommentarer med en viss vasshet i och hennes förmåga att utan manus kunna bemöta de olika ländernas jurys utvalda tvpersonligheter när de i sina haranger skulle förmedla vilket land som de gett sin tolva till. Med skön röst, leende respekt men ändå kul i varje mening.
Hon är fantastiskt rolig och jag har nu lovat mig själv att inte göra som sist när hon besökte den här staden och välja bort det utan nästa gång hon kommer till Karlstad ska jag minsann köpa biljetter.

Vi hann också njuta av två favoriter under mellokvällen. Kebabkyckling som iofs höll på att sluta i kaos när den glömdes kvar i stekpannan på spisen och jag fick göra om alltsammans och årets allra första rabarberpaj med rabarber plockade från egna trädgården så klart.

Kebabkycklingen tycker båda barnen mycket om och M som inte gillar hemlagade pommes tog till och med det till sin kyckling. Jag älskar att blanda pommes, kycklingen med kryddad med kebabkrydda, en massa olika grönsaker och ringlad kebabsås över alltsammans. Det blir så gott, godare än på pizzerian, och såsen är dessutom superenkel att göra.

En väldigt lång jobbdag är till ända. Jag gav mig iväg redan kvart i åtta imorse och kom hem alldeles nyss.
Trött är jag men väldigt nöjd med dagen. Vissa dagar går allt lite bättre och det är lite extra roligt att jobba. Idag har varit en sån dag, fingrarna fungerade finfint, alla de små barnen framförde sin musikal på allra bästa sätt och sjöng ut, och konfirmationen bjöd på en skön stämning med nästan 400 nära och kära som var där för att dela stunden med sina älskade ungdomar. En mastig men bra dag.

Nu ska jag snart krypa ner och läsa lite med M och sen blir det avslappande still i soffan framför säsong två av Rectify på Netflix.
Trevlig kväll!

bloglovin 2016-05-15 kl 19:49
Annonser via Bloggpartner.se

Kyckling kebabtallrik

Kebabkyckling1
Lördag igen och mellomeny så klart. Ikväll ska jag prova på att göra inbakad fläskfilé för första gången. Med färdig kyld smördeg är det inte så svårt som det kanske låter. Förhoppningsvis gott tillsammans med vitlökspotatis och champinjonsås.
Något sött blir det också om inte energidepåerna sviker mig. Hittade ett recept av Tiina Nordström som var perfekt i snabbhet och enkelhet så det ska jag också prova ikväll.

Förra lördagens mellomiddag bestod av kebabkyckling. Låter kanske lite trist men det var så gott och kebabsåsen verkligen en riktig höjdare! Kommer att lagas ofta framöver hemma hos oss. Mums!

Kan tänka mig att det blir ännu godare om man ör sin egen kebabkrydda men jag hade missat två av ingredienserna till den så det fick bli Santa Marias färdiga kryddblandning i glasburk istället. Mängden krydda man tillsätter bestämmer man så klart själv men jag tog mycket. Smaken av kebab är så god!

Kebabkyckling2

KEBABKYCKLINGTALLRIK
Ingredienser till ca 6 portioner:
1000 gram Kycklingfiléer
Kebabkrydda, Santa Marias använde jag
Rapsolja eller annan olja att steka i

Gör så här:
Tina filéerna om du använder frusna.
Strimla dem i lagom små bitar.
Hetta upp en stekpanna med olja och fräs kycklingen.
Krydda med kebabkryddan och stek tills kycklingbitarna är färdiga.
Smaka av med salt och ev mer kebabkrydda. Jag hade på ganska rikligt med krydda då kebabsmaken försvinner en del under stekningen.

KEABSÅS
Ingredienser:
2 1/2 dl creme fraiche
2 msk chilisås
1 tsk italiensk salladskrydda
2 1/2 msk koncentrerad apelsinjuice i tetrapack
3 msk kallt vatten
1/2 tsk paprikapulver
1 presssad vitlöksklyfta
cayennepeppar
salt

Gör så här:
Blanda samman alla ingredienserna.
Låt såsen stå till sig i kylen i några timmar.

Lägg upp pommes, kycklingkebab, favoritgrönsaker och toppa med sås. Ät!

Receptinspiration från MyTaste.se

Solen skiner idag och jag och Baileys har tagit en nästan två timmars promenad och njutit båda två lika mycket tror jag.
Ledig lördag på hemmaplan är lyxigt och välbehövligt känner jag idag. Imorgon väntar tidig morgon och jobb men tills det tänker jag njuta av ledighete. Och det fina vädret så nu blir det en lite kort promenad till i solen och sen ska jag göra en liten förrätt, öppna flaskan med mousserande och kanske även hinna med ett avsnitt av Grey´s före det är dags att kicka igång med middagen.
Trevlig lördag på er!

bloglovin 2016-02-27 kl 15:54

Falsk sång & bubbelglas i kras – Deltävling 3

Mello3a

Snart lördag igen och på lunchen här på jobbet idag har vi pratat om allt ifrån spraytan, botox till goda efterrätter och mat. Jag spetsade öronen vid det sistnämnda i hopp om lite tips inför lördagskvällens fjärde deltävling av årets schlagercirkus fast det var som kändes sådär wao så vi får se vad schlagermenyn innehåller på lördag.
Jag blev väldigt fascinerad av det frusna rivna äpplet igår på Sveriges Mästerkock, inget som blir av på lördag, men frampå ska jag absolut prova någon förrätt där detta finns med.

Deltävling tre i lördags bjöd på mousserande så klart.
Jag kom hem till ett tomt hus vid femtiden [L och M har tillbringat flera lördagar mellan 16-18 i ishallen i Vålberg till Ms stora glädje] efter min och Baileys klippkurs så då drog jag igång med mat och det översta lagret på desserten som jag hade kvar att göra.
När maten klarade sig själv en stund slog jag mig ner i soffan framför ett avsnitt av Grey´s med mitt glas. Njöt av lugnet före alla entrade huset och därefter var det sen full fart till halv elva ungefär.

Mello3b

Maten fick tummen upp, vem gillar inte kebab liksom… och desserten var god även om L så klart rynkade åt den lite småsyrliga toppingen.
Deltävling tre imponerade inte särskilt på mig.
Swingfly feat. Helena Gutarra minns jag varken hur den lät eller hur de på scen såg ut. After Dark var tre minuter glitter, glamour, klänningsbyte och glädje. En glädje som sjönk som ett ankare till botten när slutade på sista plats och den spontana tröstkramen som delades ut innan kameran hann fokusera på annat kändes välbehövlig.
Inget bidrag som håller i längden eller fungerar i Eurovision Song Contest 2016 men det är alltid roligt med några minuters rosa schlagerrefräng och ja, han har väldigt snygga ben den där Christer Lindarw.
Boris René svängde till det i sin låt som väl var helt ok ändå. Han kunde dock skippat den tråkiga koreografin med vandringarna från mitten av scenen längs ena sidan och sen tillbaka igen. Som första raden på ett gruppass på friskis..
SaRaha var inget för mig och inte heller hennes rymddräkt till klänning. Varenda afrikansk körsång ända tillbaka från min folkhögskoletid flashade förbi i mitt huvud och tvingade mig till att nynna ljudligt rakt ut under tiden.
SMILO trodde jag skulle vara bra för att jag såg Anders Bagge preppa hårt för dem. Jag hade alldeles för höga förväntningar visade det sig. M gillade dessa grabbar dock så de fick en röst av honom precis som även alla andra artister fick i lördags kväll av M. Han blev rösttokig skulle man kunna säga, haha.
Lisa Ajax trodde jag massor på men den höll inte ända fram enligt mig. Tyvärr.
Kvällens bästa enligt sjuåringen var så klart Oscar Zia. Min förhoppning var när han stod redo på scenen att han skulle sjunga bra. Flopp på den blev det. Han gled runt i båda verserna. Artister som inte levererar tonsäkerhet, där det känns som att det kan bli lite fel och hur som helst när som helst får mig att hålla andan alternativt gå därifrån så jag slipper vara med om det.
Oscar är inte tonsäker. Det låter osäkert och framförallt snett och falskt ibland. Kan tänkas att om man sitter p åplatsoch hör och upplever showen live inte hör eller noterar detta för det blir en annan sak men hemma i lugna tvsoffan där hörs och känns det.
Snygg bakgrund hade han iallafall under sitt framträdande. Det gillade jag.

Mello3c
M slog i sin glädje över Oscar Zias framgång ut med sina fötter så kort innan mellon var slut kraschades bubbelglas hemma hos oss så att skärvorna yrde.
Det var glas mest överallt på golv, bord och i soffan. M skar sig i foten så det blödde en del och medans han skrek, L tvättade, undersökte, plockade bort glas från foten och Baileys satt uppflugen i schäslongen för att det inte gick att gå någon annanstans om ingen skulle skada sig drog jag igång med en lång stunds noga dammsugning efter att de större glasbitarna var bortplockade.
Nog för att mellon kan vara en nagelbitare och dramatisk men detta blev lite för mycket dramatik som slutade med att L somnade uppe hos M som tillslut lyckades somna efter allt, W och en kompis bäddade på Ws rum förövernattning och jag avslutade kvällen på samma sätt som några timmar tidigare ensam i soffan med min hund och Gre´s på tvn. Dock utan mousserande vin den här gången men det berodde bara på att det var uppdrucket tyvärr, haha.

bloglovin 2016-02-25 kl 12:51