Etikettarkiv: Lussekatter

Decembersamling i soffan

1december2015

Andra december och ännu ett avsnitt av årets julkalender imorse. Så mysigt med dessa decembermorgnar framför julkalendern för vi sitter ner allihopa och tittar. Till och med W som annars har så fullt upp med sitt på skolmorgnar slänger sig ner i soffan.

Årets julkalender var M ytterst tveksam till efter bara någon minut igår när det första avsnittet visades. Han tyckte inte att den var bra sa han men sen när vi gick till skolan så babblade han på om den och skrattade åt något som de sagt så den är nog inte så tokig ändå.
Han såg även om avsnitt ett igårkväll så ja det blir nog bra i år också även om den inte känns så julig.
Själv tycker jag att den är ganska kul och framförallt är den ju lärorik och det gjort på ett skoj sätt.

Till skillnad från igår när vi traditionsenligt i samband med julkalenderns första avsnitt åt lussebullar [jag älskar lussebullar och äter det nog varje dag i december, och även en del av november…] och pepparkakor på morgonen blev det idag vanlig frukost. Fast den lilla chokladbiten i deras chokladkalendrar slank ner iofs så helt vanligt var det inte och det lär det inte heller vara fram till den 24.
December, om man bortser från kylan och kräksjukan, är allt en väldigt mysig månad ändå. Och då inte bara för chokladen i kalendrarna 😉

Idag är det dock onsdag och noll julemys på hemmafronten resten av den här dagen. Kontrast till kvällen igår då jag bakade saffransbiscotti och stod och kokade tre laddningar med knäck.
Den första hade jag micron fel inställd så den blev mörk som en vinternatt.
När jag väl kommit på detta och hade diskat ur all porslin full med knäck så blev det två lyckade omgångar varav en med hakad sötmandel och en utan. Den utan är till mig. Om jag får välja, och det får jag ju eftersom det är jag som kokar knäcken, så vill jag ha min knäck helt utan minsta lilla mandelspår. Då är den som godast.

Elva timmars jobb blir det oftast på onsdagar och ikväll ska jag dessutom ha möte med min chef då han missade vår bokade tid efter lunch idag så vi får se vad klockan blir när jag kommer hem. Trött kommer jag att va så när jag lagt M ska jag sätta mig tillrätta i soffan och beta av sista avsnittet och upplösningen av morden i Sandhamn som är ikväll.

Igår kväll lagade jag en urgod soppa. Samma som vi blev bjudna på av Lillemor på hundutställningen i lördags. Så himla god och idag åt jag resterna till lunch efter promenad med Baileys.
Ska försöka skriva ner receptet och lägga ut det på bloggen. Den är jättegod och dessutom väldigt enkel att laga så är ni soppsugna i kalla december så ska ni prova på den.
Trevlig onsdag!

bloglovin 2015-12-02 kl 13:31
Annonser via Bloggpartner.se

Lussebullar till frukost, lunch & middag

Lussekatter2015nr1
Sista dagen i vad som brukar kännas som årets längsta och mörkaste månad. Själv tycker jag att den i år gått i ett rasande tempo. Ungefär som alla månader gör nu förtiden.
Jag tror att vår lilla familjemedlem, the dog, är anledningen till att jag nuförtiden får tiden till att räcka till ännu mindre än vad jag gjorde för ett år sen, haha.
Jag har inte på många år avdents- och julpyntat så sent som jag gjort i år, jag brukar alltid ha bakat och gjort det mesta av julgodiset när vi träder in i december och sen fyller jag bara på med bonusar därefter, sådant som jag blir sugen på att prova på och smaka på, som är mest för skojs skull och som ger mig lycka då jag älskar att pyssla och baka i köket.
Vi brukar haft flera pysselstunder tillsammans jag och barnen, deras paketkalender brukar vara klar och ca 75% av julklapparna och jag brukar ha börjat tänka på och fila på årets upplaga av julkort i datorn.

I år ser det lite annorlunda ut och tid försvinner i att promenera med Baileys, att leka, att träna lite grann även om jag inte gjort det alls så mycket som jag tänkt mig efter att kurserna tog slut. Bara att vara med denna lilla varelse är så mysigt och då går tiden så klart.
Jag skulle aldrig vilja byta bort det så klart. Han är lika självklar som barnen och lite extra roligt är det nu hans första jul. Igår kläddes granen, lika bra att köra när det gavs tillfälle och tiden fanns, och han var mycket förundrad över detta träd som såg ut som något man kan kissa mot placerades i vardagsrummet.
Kissa har han inte gjort men däremot tycker han att den stora filtbockens två små bebisar under granen är alldeles för fina för att stå där så de har han hämtat åtskilliga gånger redan. Den stora bocken har han inte vågat att ge sig på ännu, haha.
Nu har de två små hamnat uppe på sideboardet bredvid granen och där verkar de få tillbringa julen 2015 pga av valpen, eller unghunden som han numera är med sina idag åtta månader, men som beter sig som en valp konstant ändå, haha.

Lussekatter har vi bakat. Världens godaste bulle enligt mig och godast är de klassiska.
Jag älskar saffran och lussebullar skulle jag kunna äta till frukost, lunch och middag hela december tror jag.
Klassiskt recept utan kesella i degen. Lite kletiga att baka ut men trots avsaknaden av kesella i degen blir det saftiga, mjuka och icke torra bullar.
Supergoda helt enkelt!
Receptet på lussebullar som jag bakar efter finna HÄR.

Lussekatter2015nr2

Nu ska jag printa ut dagens lilla tavelskörd, rasta Baileys som för övrigt gjort hyss idag på andra sidan av vår tomt. Efter morgonpromenaden försökte jag åtgärda detta och nu tror och hoppas jag att det ska vara löst. Man måste tänka på allt, alla skrymslen och vrår, och en fysiskt könsmogen unghund med hormoner all over är inget jag vill utsätta någon eventuell löptik i området för.
Sen bär det av till skolan för att hämta M. Idag med bil för vi ska direkt till C på E&M för klippning av skolkillen.
Julfin i håret ska han bli vilket verkligen behövs för hans hår växer som ogräs. Det är tjockt och mycket och blir när det blir för långt som en stor mössa.
Trevlig sista november på er!

bloglovin 2015-11-30 kl 13:02

Från månen och tillbaka

Så kom då dagen, den 15 december, dagen då hon föddes på och idag är det elva år sen.
Dagen som förändrade allt i mitt liv på ett sätt som det inte gick föreställa sig hur det skulle kunna tänkas bli trots böcker, mödravårdsbesök och mammagrupper.

Jag har förändrats massor sen jag blev mamma men samtidigt har jag inte förändrats alls så mycket. Jag är den samma fortfarande men samtidigt en helt annan precis som så många andra mammor antar jag.
Jag lär mig något nytt nästan varje dag i min relation till vår fina flicka. Alla faser som gås igenom och som kantas av situationer och händelser som uppstår nya oftast hela tiden. Allt formar oss båda.
Beslut som tas längs vägen som ibland gör det hela till det bättre men som det ibland bara blir pannkaka utav och då är det bara att försöka göra om och göra rätt.
Jag har, precis som då 2003 innan hon föddes, svårt för de som påstår sig kunna staka ut min och mina barns framtid. Som har lösningen på allt och alla och som i svart och vitt sprider sina meningar omkring sig om att det är bara att göra si eller så och gärna med knorren att så skulle de själv aldrig göra.
Så enkelt enligt dem men varje människa är ju olik en annan och jag kan bara försöka dra riktlinjer, så klart sätta gränser när det handlar om icke tillåtna saker för vad som är ok och inte, det är klart, men kring denna lilla människa som idag är hela elva år gammal finns det oerhört sällan några sådana övertramp om rätt eller fel. Det har det aldrig gjort, så sådant behövs inte gås igenom.
Hon är godhjärtad, hjälpsam, står upp för det som hon tror på, lite mer för andra än sig själv, och kämpar med både måsten som skola och läxor men även med så mycket annat.
Att hon plötsligt förvandlas till något som liknar snudd på en tonåring då och då nu förtiden och lever ut allt vad det innebär med att testa gränser, frigöra sig och då i allra högsta grad från mig, river av den ena känslostormen efter den andra med en kropp som likt hos alla unga i denna åldern börjar leva lite vad som känns som sitt eget liv är skitjobbigt ibland men en fas och något som ju bara kommer att komma vare sig man vill eller ej.

Hur som så är hon en otrolig människa. Så full av tankar, idéer och påhitt. Så mycket hjärta. Min förstfödda, som jag idag har varit mamma till i hela elva år.

Fina tjej, du som bestämmer vem bara du är och ska vara, sluta aldrig drömma och tro på att du kan för du kan även om det kanske inte blir just så som du hade tänkt dig att det skulle bli utan något helt annat. Resan dit är viktig även den. Plocka det du vill längs resans gång och försök att följa ditt hjärta, så litet men ändå så stort.
Jag vill alltid finnas här för dig. Jag älskar dig. Från månen och tillbaka.

bloglovin 2014-12-15 kl 19:19

Lussebullskamp med Carro & Amir

Carro och Amir testar lussebullsrecept! Vilket kanontest för visst är det ständigt en massa snack om vilket recept som ger den saftigaste icke torra bullen, den guldgulaste bullen, den mest smakrika bullen och så den eviga meningen – ska man ha kesella eller inte i degen – kring advent?!

Se klippet så vet ni vilket recept ni ska följa för att baka den godaste bullen. Jag älskar ju test och testa och jämföra allt, blir snudd på manisk och kan googla och läsa på, fundera och googla lite till för att slutligen gärna testa mina nyvunna kunskaper och de slutsatser jag gjort, som jag absolut tror är de rätta och enda som gäller just då, på någon i min närhet. Som jag dessutom väldigt gärna vill lyckas prata omkull i ämnet, haha.

Bra och kul test i alla fall med två stycken som dessutom är sköna att se och lyssna på. Me like! Dessutom har jag redan bakat med vinnarreceptet två gånger den här vintern 😛

Vinnarrecepten, ja för det blev en delad första plats, var bäst för att dom var saftigast, dom jäste bra på den tid som stod i receptet plus att det är recept som passar alla att baka ut och som var lätta att förstå.

bloglovin 2014-12-02 kl 10:08

Första december med mysfrukost

Första december, mysfrukost i soffan, första paketet i paketkalendern och det första avsnittet av årets julkalender.
En numera jultradition som jag skapat för mina barn och som jag älskar.
Ibland tänker jag på vad barnen får med sig av dessa traditioner hemifrån, vad av detta som de sen senare i livet kommer att själva välja att ta upp och fortsätta med. Kanske inte allt men kanske en del för hur det än är så kommer man ju till ett stadie i livet där man själv tänker på hur man gjorde som barn och upplevde t.ex jularna. Plockar det man själv tyckte om, skapar nya traditioner tillsammans med de man har nära då, och kanske för vidare till nästa generation.

För W är detta med mys framför tvn just den där speciella dagen då det allra första avsnittet av julkalendern visas obligatoriskt. Hon sa det redan igår kväll när hon gick och la sig och hade full koll på den här morgonen.
M hade mer fokus på att det var den första idag och då fick man börja öppna men den killen har känslan för att uppskatta mysigt och fint att när han kom ner för trappen imorse och såg alla ljusen som brann i vardagsrummet och frukosten som var framdukad så sa han direkt vad fint du gjort mamma och så mysigt. Härligt att höra så klart.

M öppnade paketkalendern och i det första paketet fanns en minilegosats som han sate sig och byggde ihop på direkten. Eftersom han vaknade så tidigt idag så hann han med att bygga ihop den och ändå klä på sig före julkalendern började med god marginal.

När klockan var kvart över sju hade W redan druckit sin Proviva och M ätit sin yoghurt och sen var det fritt fram för tjocka pepparkakor, lussekatter, pepparkakor och en skumtomte. Allt enligt vår första decembertradition. Till och med som annars inte är särskilt förtjust i att äta tidigt kunde inte låta bli de skånska tjocka pepparkakorna idag.

Årets julkalender verkar lovande. Spännande med den där masken och precis sådär lagom småläskigt för M i det första avsnittet för att han skulle vilja se mer av den.
Som vanligt så var det första avsnittet alldeles för kort och man ville se mer direkt.

Nu är barnen i skolan, M lämnade huset före mig och sprang nästan hela vägen dit. Han älskar att gå i skolan och det glädjer mig så mycket att se.
Jag ska ta fram jobbtelefonen och ringa en massa samtal och sen några till om försäkringen på Ls bil, kolla av transportstyrelsen och sen även kontakta Jultidningsförlaget som tyvärr lyckats packa våra jultidningar lite väl snabbt det här året och inte fått med rätt antal av två artiklar.
Hoppas på att de ska skicka dem snabbt så W kan lämna ut alltsammans och få betalt inom kort så hon får sin högst efterlängtade iPad snart.

I eftermiddag och kväll ska jag jobba. Det händer extremt sällan för mig på måndagar och känns väl sådär egentligen och lite trixigt är det dessutom då L är på möte direkt efter jobbet idag så även han är borta till en bit in på kvällen. Hoppas att det ska lösa sig på något sätt med barnen och handbollsträning i alla fall.

Nä en kaffe och en pepparkaka i väntan på att klockan ska bli 10 och kundtjänst öppnar blir det nu.
Glad första december på er!

bloglovin 2014-12-01 kl 09:49

Lussekatter i pepparkaksform

När jag botaniserade bland Ica Maxis utbud av pepparkaksformar hittade jag en söt katt som jag inte kunde låta bli att köpa. Har länge tänkt att prova på att baka lussekatter i pepparkaksform istället för klassiska och vad är då mer passande än en kattform.

Lussekatter är den godaste bulle som finns och påsarna i frysen från mitt första bak har minskat drastiskt och det finns bara några få lussekatter kvar i en av påsarna så idag satte jag en deg och en timme senare bakade jag och W tillsammans.

Jag tyckte att jag kavlade ut degen ganska tjock men den kunde ha varit ännu något lite tjockare så det hade blivit ännu mer bulle av katterna när de var klara. De svällde dock bra i alla fall och det var ett gäng med bulliga små söta katter vi hade på svalning under duken när vi bakat klart.

Som ögon använde vi blötlagda russin för att undvika torra tråkiga russin och på en plåt katter tryckte vid dit sockerpärlor, sådant där dekorationsgodis, som ögon.
De blev väldigt söta tycker jag och så klart jättegoda!

Receptet jag bakade efter hittar ni här och det blir saftiga lussekatter med lagom smak av saffran och det utan någon kesella i degen. Inte ens fingervarm vätska behövs för att få riktigt goda katter 🙂

Nu är min mage full av lussebullar och det känns som att jag inte kommer att behöva äta någon mat resten av den här dagen. Lätt att överkonsumera dessa godingar alltså!
W ska skjutsas iväg till stallet om en stund. Hon är glad över att hon kan vara med på kvällens film- och pizzakväll med ungdomsgruppen då hon missade halloweenkvällen i stallet med massor av läskiga roligheter på grund av handbollsläger så det känns bra att vi får till det.
Imorgon bitti är det handboll igen så att det klaffar ikväll får vi vara glada över i dessa uppbokade fulla veckor och dagar som det är nu.

Efter att vi släppt av W i stallet tror jag att jag och M ska åka iväg och köpa en av de två/tre sista julklapparna som återstår.
Black Friday erbjudandet från igår verkar gälla även idag och det skulle innebära ett klipp på flera hundra kronor så det vore ju rent ut sagt korkat att inte slå till om den finns kvar vill säga.
Ska bara komma hur länge butiken har öppet så vi inte kör dit i onödan.

Trevlig eftermiddag på er!

bloglovin 2014-11-29 kl 14:19

Saftiga lussebullar

Lussekatter, eller lussebullar, är det godaste som finns. Det finns inget, utan tvekan, som kan mäta sig med den gula julbullen!
Kombinationen av den mjuka fluffiga bullen [ju mer kladdigt klibbig frustrerade deg desto fluffigare bulle] och saffranssmaken är djupt beroendeframkallande.
Jag skulle kunna välja bort allt annat av julens sötsaker för en mjuk, saftig, saffransdoftande lussebulle och vetskapen om att jag nu har två påsar i frysen med dessa guldgula godingar kräver full fokus för att jag inte ska ta fram en påse, tina lätt i micron och äta upp. Jag skulle kunna leva endast på lussekatter idag [som jag gjorde i tisdags typ, haha].

Det blev ett spontanbak häromdagen och jag hade varken kesella eller russin [till barnens och Ls glädje då de hellre äter sina lussebullar med pärlsocker på] hemma så jag bakade inte lussebullarna efter det recept utav Leila som jag oftast gör annars.
Hittade ett som lät hederligt och bra på Icas hemsida. Jag har alltid bakat med fingervarm degvätska och det i detta skulle endast vara rumsvarm mjölk, men det är kul att prova nytt och inte alltid göra på samma sätt och faktum är att bullarna blev verkligen jättegoda. Både saftiga och fluffiga så detta recept rekommenderar jag.

LUSSEBULLAR
Ingredienser:
2 paket saffran [0,5 gram per påse]
2 dl socker
2 msk vatten
50 gram jäst
175 gram rumsvarmt smör
5 dl rumsvarm mjölk 3%
½ tsk salt
800 gram vetemjöl [ca 13 ½ dl till en sats]
Russin eller pärlsocker
Mjöl till utbakning
1 ägg till pensling

Gör så här:
Stöt ev saffranet i en mortel med 1 tsk av sockret [för 1 sats].
Lägg saffranet i vattnet och rör om. Låt stå 30 minuter.
Skär smöret i tärningar.
Smula jästen och blanda med mjölk, smör och saffran samt vätskan i en bunke eller en köksmaskin med degkrok.
Tillsätt resten av sockret, salt och mjöl. Arbeta degen 15 minuter i maskin eller 20 minuter för hand. Låt den jäsa under bakduk 60 minuter.
Lägg russinen i lite vatten i ca 30 minuter. Sila sedan av vattnet [skippa detta om ni vill ha pärlsocker på bullarna].
Ta upp degen på en sparsamt mjölad arbetsbänk. Degen ska vara klibbig.
Knåda den lätt och baka ut till lussebullar, ca 40 stycken enkla eller 20 stycken dubbla för 1 sats. Tryck i russinen.
Lägg bullarna på bakpappersklädda plåtar. Låt jäsa under bakduk ca 30 minuter.
Sätt ugnen på 225 grader.
Pensla bullarna med uppvispat ägg. Strö på pärlsocker.
Grädda mitt i ugnen 8–10 minuter.
Låt svalna på galler under bakduk.

Recept från Ica.se
bloglovin 2014-11-15 kl 16:08

Fredagsfeeling

Idag behövde jag inte åka iväg till jobbet alls. Hade planer på att öva lite inför söndagens jobb men när jag plockade bland mina noter så upptäckte jag att jag hade packat med mig alltsammans hem i torsdags kväll och då kunde jag ju likaså sitta hemma och spela.
Skönt. Jag hann både med det och att städa huset samt baka muffins och laga knäck medans kidsen var i skolan.
L överraskade med att komma hem redan strax efter ett trevligt nog och W hämtade upp M efter skolan då fredagar är hennes tidiga slutdag så efter en stund var vi alla samlade och myste en liten stund med fika och tända ljus. Kändes bra och framförallt vilken skillnad det blev jämfört med hur våra fredagar brukar se ut.

Idag var det inplanerat att åka och hämta Ls nya bil så vi åkte iväg allesammans till bilhandlaren.
Jag har aldrig blivit riktig vän med Ls Peugeot, stor och klumpig på ett onaturligt sätt och framdörrar som är enormt avlånga, stora och tunga så det är jobbigt att öppna från insidan och det känns som att man ska mosas. Iofs så behöver jag inte bli vän med hans bil för jag kan ju köra min bil, och gör oftast det också för jag tycker att den är liten och smidig, men lite kul tycker jag allt att det är och en bil som känns bra är ju ännu lite roligare och så känns det med den nya som är en Honda btw.
Sen vet jag ju inte för jag har inte kört den ännu, haha, men jag lär ha tid på mig att utforska detta och so far är magkänslan god.

Det visade sig konstigt nog att vi varit på samma fest som han som sålde bilen till L [dock var vi alla tre oense om när detta var, L sa tre år, Hondaförsäljaren räknade bakåt på sina barn och trodde 8-9 år, medans jag tror att det var ca fem år sen] och jag till och med varit hemma hos honom på en fruhippa. Något otippat då vi inte precis ofta befinner oss på andra sidan ett skrivbord genomförandes bilköp, haha.

Nu är vi hemkomna från fredagens ridlektion. Hoppning var det idag och det var jättekul att sitta och titta på även om W var smått sur över Gamla goa Largos lugn som gjorde det kämpigt för henne att få upp honom i galopp.
Mot slutet av lektionen gick det dock jättebra och de hoppade de tre uppställda kryssen på ca 30-40 cm höjd jättefint tillsammans.
M och N härjade som vanligt nere i cafeterian och hade jättekul även de. Goa kompisar har det blivit och idag när vi svängde in på stallplanen stack N ut huvudet från stallet och vinkade på oss. Så roligt att grabbarna har varandra när tjejerna rider.

Vi stannade kvar en stund efter lektionen för att titta på Ws klasskompis som ikväll skulle ha sin allra första privata hopplektion.
Jätteroligt att se och lärorikt. Så klart vill även W ha privat hopplektion efter att ha sett S ensam i ridhuset ikväll men det får hon vänta lite med. Jag tycker att hon ska kunna lite mer och även bli ännu lite säkrare i galoppen. Hon fyller snart år och då har vi världens bästa födelsedagspresent på gång. I alla fall hade jag tyckte det om jag hade fått den när jag fyllde elva även om jag då redan hade avverkat fyra med hästar. Ska bli så kul att få ge henne presenten!

Nu ska M i säng, han har myst här i köket med mig en vi kom hem.
Suttit mitt emot mig och fyller sin bok med den ena dinosaurien efter den andra. Han verklige ÄLSKAR att måla nu förtiden.
L är iväg möte, middag och utgång med mc-klubben ikväll så det är jag som roddar här hemma.
Ska läsa sagan om snömannen för M och sen tror jag att jag och W ska mysa ner oss i soffan framför tvn.
Är sugen på att se en mysig julfilm med W á la Love Actually eller The Holiday. Behöver rätta feelingen inför morgondagen då jag planerar att ta mig upp på vinden [skickar nog L uppför stegen dit vid närmare eftertanke] för att plocka fram julsakerna. Inte för att jag tänker börja julpynta redan men däremot så är jag ledig imorgon och tänker nog bland annat ägna mig att pyssla ihop årets adventsljusstake och grejerna till det ligger i lådor på vinden.

Dags för sagan om snömannen!
Trevlig kväll alla!

bloglovin 2014-11-14 kl 20:02

Den allra första läxan ♥

I tisdags hämtade jag hem en liten kille som glad och lite stolt berättade att han hade en ny bok med sig hem i ryggsäcken och i den skulle han göra sin läxa.
När vi gick hem från skolan efter hans allra första dag i förskoleklass för två och en halv månad sen sa han att han vi fick inga läxor och skrev inga bokstäver så att få den allra första läxan var så klart lite spännande.

Väl hemma så frågade han direkt om W var hemma och när jag sa nej så blev han glad för han ville vara den som jag satte mig med först och gjorde läxan tillsammans med.
Inte konstigt alls att han tänker så för nästan varenda dag när vi kommit hem så är det fokus på W och alla hennes läxor. Hon har minst tre läxor varje vecka och ofta skriftliga förhör och prov så det är ju inte konstigt att det är fokus på hennes läxor och att det tar tid.
Att W just igår valt att följa med en kompis hem kändes extra bra så kunde jag och M vara ensamma och i lugn och ro sitta ner med hans uppgift.

Vi myste till det lite extra i köket och han visade läxboken.
På insidan av pärmen hade fröken klistrat in en info om vad boken skulle användas till, att det ibland kommer att vara läxor som ska målas och ritas, ibland siffror och ibland bokstäver och att boken ska lämnas in till fröken på fredagar i den veckan som man får läxan. Därmed inte sagt att han kommer att ha läxa varje vecka.

Först uppgiften var att rita och måla sin familj och eventuella husdjur. Sen skulle man om man kunde skriva namnen på dem man målat och så till sist rita en ram tunt hela teckningen.
M har lite svårt med att bli nöjd med huvudformerna, han vill ha en fin rund cirkel, men annars så målade han på med glatt humör och det var så mysigt att sitta bredvid, för jag behövde ju inte göra så mycket, mer än att lyssna till hans bubblande om vad han målade för något och hjälpa honom med några av bokstäverna ♥

Det hade varit den perfekta lilla stunden om det inte varit för att jag var tvungen att vara nästan ständigt uppkopplad med Karlstadbuss då W ringde när hon kommit hem till kompisen och var i upplösningstillstånd.
Hon hade haft sin mobil på bussen men när hon kom hem till kompisen så var den borta så hon hade med största sannolikhet tappat den när hon reste sig från bussätet.
Många samtal senare, väntan då personal från kontoret försökte få kontakt med busschauffören som körde den stadsbussen som W åkt med via komradio men som misslyckades då han inte förstod, eller hörde kanske, att han skulle skruva ner radion som hela tiden lät högt och störde komradion så att de inte kunde kommunicera, och så lite telefonsamtal till.
Hade kontakt med jättebra personal hela tiden och efter två och en halv timme, när jag var säker på att jag skulle få ringa och spärra telefonen, så fick jag veta att busschauffören gått av sitt pass och lämnat in en telefon på kontoret och otroligt nog var det Ws telefon och även hennes busskort fanns kvar i fodralets ficka.
Lycka på den! Igår hämtade L telefonen på ett kontor och så var ordningen återställd igen, puh.

bloglovin 2014-11-13 kl 09:54

En försenad julklapp med silikonlock

Lyckan var total när jag åkte till Ica och hämtade paket från Bagaren och Kocken innehållandes min vita Kitchen Aid för idag nästan exakt ett år sen.
Den lyckan har varit bestående ända ut i fingertopparna sen dess och Kitchen Aiden har blivit min pålitliga följeslagare och en trogen vän i köket sedan dess.
Visst kostar den en del och om jag ska erkänna det så fanns det en viss oro inombords att jag inte skulle bli vän med den och så nöjd som jag hoppades på att bli.
Detta var dock helt obefogade tankar tack och lov.
Jag funderade även på detta med att jag alltid tidigare bakat dubbla satser av vetebullar, kanelbullar och lussekatter i min gamla köksassistent och nu inte skulle kunna göra det då Kitchen Aid Artisan inte rymmer en dubbel sats så smidigt.
Då fick jag bära in assistenten från förrådet för den inte ryms inomhus då den är så stor. Ful dessutom och jag tillbringade många timmar vid köksbänken med dessa bak.
Nu har vi nybakta bullar och annat oftare då jag bakar oftare eftersom maskinen alltid finns framme och nära till hands och det tar inte lika lång tid och är därför inte lika tungrott och vem vill inte ha nybakt ofta liksom!

Jag använder så ofta det finns möjlighet till det. Det vill säga tid till att baka eller laga mat och där emellan så vispar den alltid troget vår grädde om inget annat erbjuds.
Allt från pajdeg, till vetebullsdeg, kristyr, småkakor, lussekatter, grädde, chokladbollsdeg, maränger och en massa mer har den jobbat med.

Jag älskar att den är snygg dessutom. För det tycker jag verkligen.
Jag blir glad av att se den stå där på köksbänken, nära till hands, och redo att vara en behjälplig del av sådant jag tycker om och älskar att göra när det finns en stund över, nämligen baka.
Drömmen vore ett nytt kök, helt annat än det vi har idag för jag har redan klart en massa om hur jag skulle vilja ha mitt framtida kök i mitt huvud, och då kommer min vita pärla att ha en ännu bättre plats, än mer lättillgänglig och se ännu snyggare ut på sin plats.
Ja drömma kan man ju… och medans jag drömmer så surrar den på utan att krångla det minsta trots att jag tjongat i skålen båd här och där, barnen har hjälpt till att hantera den, mjölet har yrt likt värsta Gudrunstormen innan jag hade förstånd nog att starta på en lägre hastighet med mera.

Något som funnits på önskelistan en tid är dock ytterligare en skål.
Ofta är det så att jag använder Kitchen Aiden och sen när jag knådat ihop bullarna eller vad det nu är jag bakar så måste jag diska ur skålen innan jag kan använda den till nästa moment i vad jag nu gör för något. Visserligen är den ganska lättdiskad till formen men det beror ju på vad man använt för den till också men framförallt är det ett trist break att behöva göra mitt i bakandet när man egentligen bara vill fortsätta.

I söndags kväll fick jag helt otippat en påse ställd framför mig på köksbordet. En stor en och det med orden om att det var en försenad julklapp.
Innehållet i påsen var en Kitchen Aid Skål i glas rymmandes 4,83 liter och med silikonlock.
Wao! Sicken lycka!

Den är tyngre än bunken som följer med från början och står stadigt på maskinen och även om det står att den rymmer samma mängd så känns den större.
På ena sidan är den graderad med dl mått och andra med amerikanska mått och locket är tätslutande silikonlock så nu kan jag sätta på locket och ställa in skålen direkt i kylen när det behövs så att degen får vila eller vad det nu är jag bakar.
Att den är i glas är häftigt. Att kunna se ingedienser och degen genom skålen lockar. Låter kanske totalt insnöat men jag tycker det är jättetilltalande och dessutom så behöver inte barnen stå på en pall med huvudena hängandes över maskinen för att kika ner i skålen när de vill fascineras över hur en deg blandas till.

En grym julklapp att få enligt mig och jag blev och är så glad för den.
Tack igen ♥

Jag har en Kitchen Aid Artisan och är man en glad amatör hemmabagare som jag är och bakar halvlitersdegar så räcker det gott och väl med en sådan. Finns hos t.ex Bagaren och Kocken där även glasskålen med silikonlock finns att klicka hem.

 

bloglovin 2014-02-04 kl 20:11