Etikettarkiv: Majskolvar

Sommargrill

Grillfavoriter

Semestertider, bara ben, sommarlov och tider som är lite mer diffusa än av det skarpa slaget.
Svensk sommar innebär ombytligt väder. Ena stunden sol andra moln och en skvätt regn men vad gör det när man kan sitta på vår lilla altan och inta all mat.
Mat som är tillagad på grillen. Som jag älskar den där gasolgrillen. Jag skulle kunna botanisera vid den så mycket mer än vad jag redan gör egentligen. Prova grilla sånt som är helt nytt och känns spännande. Grönsaker, desserter och mera. Jag lär mig lite allt eftersom, provar mig fram, flyttar det jag grillar och pysslar.
Baileys ligger alltid på trädäcket intill grillen. Att det doftar alldeles extra gott när man grillar, även på gasolgrill, är så sant så.

Just nu är favoriterna, förutom hemlagade hamburgare enligt kidsen, kyckling, halloumi, majskolvar och gärna några sparris som efter de grillats får ett täcke av parmesanost över sig.
Enkelt men ack så gott!
Jag önskar att det vore sommar nästan året om!

bloglovin 2016-07-08 kl 09:55
Annonser via Bloggpartner.se

Sommar & grillat

GrillspettGrönsaker

Sommar & grillad mat är lika med ett. Sen råkade ju sommaren försvinna lika snabbt som den kom men så länge det inte är drivis och meterhög snö så håller vi kvar den med att grilla till middag. Sen kanske jag inte kände riktigt samma harmoni när jag tidigare idag hängde ut husets samtliga nytvättade sängkläder på torkvindan och det blåste kallt som om det vore oktober. Hutter!
Trist är att jag ännu inte hade semester när sommaren väl var här så jag kunde ta tillvara på den fullt ut men trots att väderprognoserna visar blåst och regn till minst den 19 juli så hoppas jag att den återvänder en gång till före vi börjar jobba igen. Hoppas kan man alltid eller åtminstone lita på Ws ord om att de där prognoserna stämmer aldrig…

W är på Sunne vattenland sen öppningsdax imorse tillsammans med en klasskompis. Bästa dagen att vara där med tanke på just de där prognoserna så det gäller att passa på.
Jag har inte ört ett pip från henne på hela dagen så jag antar att hon glassar runt och har jättekul med familjen B. Alternativt att hon har fastnat i något rutschkanerör och får sitta där tills de stänger av vattnet klockan 18.

M har varvat dagen med kompislek och ensamlek. Det mest märkvärdiga i hans liv hitintills idag har varit, förutom fika och kast med stor sten i älven bakom museet, att han åter igen upptäckt att kuddar [flingor] och filmjölk är sanslöst gott, så gott att tre tallrikar slank ner till lunch idag. det var just det där med sommar och lunch ja… Ingen som orkar att äta någon särskild lagad mat och ingen som orkar att laga någon heller för den delen. Enkelt och gärna svalt ska det va så vi lever just nu i början av vår semester som om vi skulle hänga på stranden nere i Skåne och äter lätt till lunch, smörgåsar, flingor etc, och sen blir det lagad mat på kvällen. Skönt så.

Nu ska jag iväg på social- och ringträning med Baileys [om jag nu kan hitta till den där hundträningsplatsen som varit så omskriven i tidningarna men som inte finns att lokalisera på nätet vart den är belägen] och sen blir det säkert något grillat till middag. Kanske inte grönsaksspett som ovan även om de var vansinnigt goda som tillbehör eftersom det troligtvis är L som är hemma och i alla fall styr upp det som ska hamna på middagsbordet. Han är måttligt förtjust i att stå och dutta med alla mina små goda grilltillbehör han.
Tisdag innebär Allsång på Skansen även om jag oftast bara hör det i bakgrunden av allt annat jag tycker mig bör pyssla med just då men sen blir det Morden i Midsomer enligt gammal hederlig tisdag och sommartradition.
Det är precis som det varit och alltid ska va!
Trevlig kväll på er.

bloglovin 2015-07-07 kl 17:21

Vår helg & goda somriga grillade tillbehör


Baconlindad halloumi redo för grillen i lördags kväll. Mums!

Vilken helg det blev!
Full rulle med poolspelspremiär, sparkcykelåkning i betongparken i Forshaga, uteglasspremiär [i alla fall för min del], lite jobb och så åttaårskalas igår eftermiddag med massa gofika som mynnade över i mat & vin och trevligt sällskap med både morföräldrar och barnen som lekte bra tillsammans.
Även Baileys hade extra trevligt då det på kalaset fanns två andra hundar som var snälla och vikten av att träffa snälla bra vuxna hundar att prova sig fram hos och leka med är ju väldigt viktigt så här i början så inget blir fel och som i förlängningen sen hänger kvar och skapar problem.
Han verkade ha jättekul och det var otroligt roligt att se honom tillsammans med dem och hur han betedde sig. Testade en del, infann sig i att vara lägst i rang osv.
När jag lämnade honom hemma när vi skulle sätta oss och äta så hade han slocknat direkt och sov ända tills jag och barnen kom hem vid niotiden. Det tar på krafterna att socialisera sig 😉

Ledig måndag idag och jag är hemma med barnen. Fick faktiskt lite bonussömn och låg kvar och slumrade om flera gånger i sängen på Ws rum. L som åkte strax efter åtta gav Baileys mat och var ute och kissade honom.
M som aldrig vill sova länge när han väl har möjlighet till det kom och kröp ner hos mig i sängen. Längesen vi myste tillsammans nu men så blir det ju när jag sover här nere. Tanken är att W snart ska sova med Baileys för nu verkar det som att lugnet om nätterna gör att han inte behöver ut och göra sina behov. Att hon har sommarlov innebär att hon är uppe längre om kvällarna och tiderna för henne och hund stämmer ganska bra överens därmed så kan jag gå en kisspromenad runt området sent med Baileys och sen kan de gå och lägga sig båda två samtidigt.

Igår satt jag vid datorn till halv tolv för att beta av några tavelbeställningar och sen promenerade vi gatan bort till kullen och baksidan hem.
Han kissade otroligt nog men därefter ville han bara hem på direkten och pinnade på med sina små ben. Han tycker det är lite läskigt att vara ute sent på kvällen med andra ljud och skuggorna som blir och vill bara hem men det kommer han att vänja sig vid så klart.
Inatt var det rena höstvädret ute. Det blåste och var riktigt svalt i luften. Att det är sommar och snart juli är ofattbart och jättetråkigt.

Nu mörknar det på här och himlen färgas svart. Vår planerade tur till skogen med lek och träning med Baileys tror jag att vi skjuter på. Har ingen lust att vara ute i ösregn.
Istället ska jag sätta mig och printa och paketera tavlor och sen får det bli en tur till Ica för postning.

Är sugen på att äta grillad lax till middag idag så lite handling måste det nog också bli. Läste på en norsk reklamsida om olika rubs som jag blev sugen på att prova ikväll. Även fänkålssallad skulle jag vilja testa. Jag tror aldrig att jag ätit fänkål någogång och att prova nytt gillar jag ju så lite mathandling måste det nog bli. Skönt att W är hemma och kan vara hundvakt så det går smidigt att sticka iväg på lite ärenden denna mörka måndag.

Lördagkvällens grillmiddag.
Marinad och glaze dräkt kotlett, ugnsrostade potatishalvor, baconlindad halloumi & majskolvar.
Det finns ju så mycket mer än kött att grilla, tillbehör med mera, som blir så goda när de varit på grillen.

Baconlindad halloumi är en favorit, majskolvar med parmesansås, sparris med parmesan och pinjenötter, fetaost med färska kryddor, champinjoner fyllda med ädelost för att nämna några.
Tur att man kan grilla och njuta av mat med sommarfeeling trots att sommaren åter igen verkar ha kommit av sig!

bloglovin 2015-06-29 kl 11:25

En sista måltid & tankarna kvällen före op

Det var en lite konstig annorlunda känsla över kvällens middag.
W hade fått önska vad vi skulle äta och ingen av oss var förvånade när det blev kycklingklubbor som stod på menyn.
Majskolvar är även det en favorit och att dricka Pepsi till.
Till detta hade vi klyftpotatis som jag hade beslutat om eftersom det var jag som stod för kvällens handling samt en god sallad som jag och L fick ha för oss själva.

Anledningen till att W fick bestämma menyn var att vi ville att hon skulle äta en rejäl portion ikväll då hon ska vara fastande nu fram till operationen som inte är förrän klockan 13 imorgon.
Vi åt även senare än vi annars brukar göra och det utav samma anledning.
Just nu känns klockan 13 som väldigt långt fram.
W får ont i magen när hon är hungrig och inte äter direkt så det kan tänkas bli en väldigt lång förmiddag imorgon då hon endast får leva på vatten och genomskinlig saft fram tills två timmar före det är dags.
Vi ska sätta fast Emlaplåstrena i armvecken, packa ihop lite saker som vi ska ha med oss, hon ska ta sin Kåvepenin precis som nu och sen dubbla doser med flytande Alvedon.
Charlotte och småkidsen kommer förbi en stund tidig förmiddag och distraherar W och hämtar lite saker som M ska ha sen när de hämtar honom på dagis på eftermiddagen eftersom vi är på sjukhuset och L jobbar så förhoppningsvis kommer timmarna att rulla på ganska raskt även om det just nu känns som att det kan bli en låååång måndag förmiddag…

När W la sig för en stund sen var det något mer panikartade uttryck om imorgon än det tidigare varit.
Det förstår jag för nu är det väldigt nära.
Idag klockan 13 hade hon tänkt jättemycket på morgondagen för då var det ”bara” 24 timmar kvar.

Nu ikväll sa hon säkert femton gånger med tårarna trillandes nedför kinderna att hon inte ville operera sig.
Hon grät för att hon inte skulle få träffa sina kompisar på en hel vecka och när jag sa att bästa kompisen kunde ju komma hit och se på film kanske på torsdag om hon mådde bättre då så grät hon ännu mer för hon tyckte inte att det verkade som att T ville komma om de bara kunde leka här hemma och inomhus.
Det skar en smula i mitt mammahjärta så vi bestämde att hon skulle ringa till T imorgon bitti och säga det tydligt att hon gärna får komma hit.
Nu vet vi ju inte villket skick W kommer att vara i de närmsta dagarna men jag tror att det ger henne mycket bara T ringer på dörren och frågar hur hon mår.

W är rädd för att de ska göra något fel och har frågat om knivar och andra verktyg som de kan tänkas ha när de opererar.
Vi har gått igenom allt som hon fick prova på vid studiebesöket och det känner hon sig trygg med.
Det märks tydligt att hon har en positiv upplevelse med sig därifrån.

Funderingar om vad som händer om hon rör på sig när de opererar, för det gör hon alltid i sömnen ju, har vi gått igenom och sen har vi pratat om att jag är med henne ända tills hon somnar sen går jag ut och när hon sen kommer till uppvaket så sitter jag där när hon vaknar. 
Hon funderade på vart Tarzan skulle ta vägen men jag antar att han får ligga kvar i skåpet med våra kläder när vi bytt om inför att komma in på operation.
Sen måste jag väl få ta med honom till upppvaket, eller?
Det hoppas jag iallafall för när hon ligger där vore det gott om hon fick ha honom nära.

Nu ska jag försöka klura ut hur man synkar ihop iPaden med min iPhone så jag kanske kan ta med den och sitta i kafeterian med den imorgon den timmen de opererar W.
Jag har ingen aning om hur man gör men det skulle ju gå att dela med sig av sitt eget internet på telefonen vill jag minnas att nissenjag köpte den utav sa.
Man kanske inte får ha varken iPad eller mobil ens i kafét på sjukhuset?
Jag har verkligen noll koll som ni hör…

Hoppas på en lugn natt för oss alla för imorgon är dagen som hägrat där långt framme i dimman äntligen här.
Läskigt men också skönt.

Ha en fortsatt mysig kväll!

Jag fortsätter att be om er hjälp.
Man verkar kunna rösta från både mobiler och datorer men endast en gång per dag från varje.
Snälla hjälp oss att komma med på BloggBussen.
Det vore verkligen underbart att när röstningen avslutas [den 18 maj] kunna berätta för W att vi kom med. Hon och jag, ensamma på äventyr utan lillebror. Tjoho 🙂

TACK fina ni ♥

Rösta på min blogg i Bloggbussen 2012!

bloglovin 2012-05-13 kl 22:30