Etikettarkiv: Marängspöken

Handbollskaka & Marängspöken

Handbollskakor

Eftersom jag inte kunde bidra själv med någon praktisk syssla under Select cup, det var L som fick beta av ett pass i kiosken medans jag jobbade, så svarade jag snabbt ja när mailet med fråga om någon kunde baka något ätbart som skulle säljas i kiosken.
Jag älskar ju att baka och det kändes gott att kunna bidra med något i alla fall.

Jag gjorde det enkelt för mig och upprepade fotbollskakorna som de kallades när jag bakade till fotbollskiosken. Silviakaka är verkligen perfekt när man ska baka mjuk kaka som ska räcka till många och dessutom är den väldigt enkel att göra. Det går inte att misslyckas med den!
Krämen ovanpå ger kakan dess godhet. Utan den vore den ingenting.
Istället för fotbollsvimplar som jag hade på Silviakakan till fotbollskiosken googlade jag fram en tecknad bild på en handbollskille. Förminskade den i lagom storlek och färglade tröjan, skorna och handbollen för att göra den lite roligare.
Silviakakan bytte namn till handbollskaka 😉

Recept på Silviakakan hittar ni här.

Marängspöken2015

Det hade räckt med Silviakakan men eftersom jag hade äggvita över sen den kakan [det ska vara äggula i krämen ovanpå] så fick jag för mig att använda den till maränger. Halloween närmar sig så det blev små spritsade marängspöken med spretiga armar och stirrande ögon så klart.
En klassisker hos oss numera till halloween och enkla att göra.
Roligt är att till och med M har lärt sig tycka om dessa nu så spökena levde farligt i väntan på att deras små chokladögon skulle torka på fredagskvällen, haha. Han fick smaka två stycken och hade nog kunnat äta några fler om han bara fick. Att det är choklad på gör inget då det är så superlite att det inte smakar någonting. Skulle det varit mer choklad på skulle han aldrig rört dem 😉

Marängspökena såldes sen för 2 kronor styck i kiosken.
Recept på dem hittar ni här.

bloglovin 2015-10-18 kl 15:19
Annonser via Bloggpartner.se

Spökmaränger i cellofan

Många spökmaränger har det blivit de senaste dagarna men mig gör det inte det minsta. Jag speedar gärna upp Kitchen Aiden på hög hastighet och trots att jag är långt ifrån snitsig vid hanterande av spritsning så gillar jag att fylla en spritspåse med gott och pressa ut smet genom olika tyllar.

W har bjudit klassen på marängspöken och igår var det Ms tur att få göra detsamma till sina kompisar.
Vi valde dock de som inte han själv dekorerat med ögon och mun för flera av dem hade ganska mycket med choklad på sig utan jag gjorde femtio nya spöken med miniögon och minimun. Gick väl åt en sisådär 1,5 gram smält choklad bara, haha.

Vi paketerade dem i cellofanpåsar köpta på Panduro. Mest för att förstärka och göra det svårt för någon att öppna och äta upp sina spöken under skol- och fritidsdagen [på Ms skola får barnen inte äta sött under skoltid] men också för att det kändes betydligt mer hygieniskt att paketera in dem. Dessutom blir ju det mesta man slår in fint med cellofan och det gillar jag.

Två spöken hamnade i varje påse och sen photoshopade jag en dubbel etikett/tag med en hälsning på ena sidan och receptet på den andra.
Skrev irriterande ut ett helt A4 ark först innan jag upptäckte att texten hamnade helt åt fel håll på andra sidan där receptet stod så det var bara att vända på alltsammans och göra om utskriften.
Hittade ett läcker Halloweenteckensnitt som jag laddade ner och förgyllde bilden med.
Tagen vek jag sen bara över påsen och så häftade jag fast den rakt igenom både påse och den och därmed hade påsen förslutits väl.

Efter en snabb avstämning med skolans rektor att det var ok att ge spökena så gav M våra små påsar när alla sa hej då till varandra igår efter skolan.
Han tyckte att det var  roligt att få ge alla klasskompisar något och visst är det roligt just det att ge bort något till någon annan. Det spelar ingen roll att det är något litet och enkelt som i det här fallet utan det är en glädje i just det som är alldeles alldeles särskild och det var så klart också kul att höra några av tjejernas reaktioner när de fick sin påse – åh vad söta.
Senare fick jag via sms veta att de mottogs väl även av killkompisar i klassen 🙂

Bilderna tog jag mitt i mörka natten till igår så de är inte de bästa men det syns i alla fall lite grann hur de små spökmarängspåsarna såg ut.
Recept på spökena hittar ni här och de är enkla att göra och väldigt omtyckta av både liten och stor så börja baka, snart är det Halloween 🙂

bloglovin 2014-10-25 kl 12:01

Små spökmaränger

De är verkligen söta och det i dubbel bemärkelse!
Marängspöken, små bubbliga med små armar och de allra flesta med en fjong rakt upp då jag inte har ro att ta det lugnt med spritsen utan drar vidare till nästa spöke direkt och då blir de så till utseendet.

Båda barnen gillar dem. M som äter choklad i väldigt begränsad upplaga tycker att dessa är ok att äta även om det innebär att det slinker ner några små chokladögon.
Han har hjälpt mig att måla dit ögon på några. Blev ganska läskiga de som han gjorde men det är hur gulligt som helst när han står och målar med en tandpetare som är alldeles för mycket doppad i choklad så att det rinner lite varstans.

Dessa gjorde jag i fredags. Senare idag blir det en ny uppsättning av spöken och imorgon ska M ge dem sina ögon och kanske mun. Finns en tanke med det inför höstlovet och Halloween som snart kickar igång är det tänkt.

Spökena är enkla att göra och blir jättegoda med bra konsistens på smeten till att fylla i en spritspåse om man vispar på högvarv i Kitchen Aiden och har i lite socker i taget. Att spritsa ut dem är enda tänkbara sättet, jag skulle iallafall inte palla med att stå med sked, och drar man med fingret på varje marängspöke så får man små armar på spökena eftersom marängsmeten fastnar lätt på fingrarna.

Buu på er!

MARÄNGSPÖKEN
Ingredienser:
1,5 dl strösocker
2 äggvitor
Mörk eller ljus choklad

Gör så här:
Sätt ugnen på 100 grader.
Vispa äggvitorna först på lågt varv i några minuter.
Öka farten och tillsätt lite socker i taget.
Vispa tills det blivit en fast och blank smet.
Använd en slät tyll och spritsa ut spökena på en bakplåtspappersklädd plåt.
Gör små armar genom att nudda dem lätt med ett finger.
Grädda mitt i ugnen i 1 ½ timme.
Stäng av ugnen och låt dem stå kvar och torka på eftervärmen.
När de har svalnat och är torra smält lite choklad och måla dit ögon och eventuellt mun med tandpetare eller liten sprits.
Förvara spökmarängerna torrt.

bloglovin 2014-10-21 kl 13:31

Halloween med läskiga MARÄNGSPÖKEN

Idag vaknade vi till Halloweendagen med blåst, smattrande regn mot fönsterrutorna, en liten kille som vaknade och klagade över huvudvärk och inte alls var pigg, en dotter som vänt på dygnet en smula och sover likt en tonåring om morgnarna och en sambo som befinner sig någonstans i tjottahejto på familjeläger.

Regnet ska tydligen upphöra om några timmar, lillkillen piggade på sig efter några timmars vilande i soffan framför Barnkanalen, dottern masade sig från sängen till sackosäcken vilket är ett livstecken så nu kan det bara gå framåt i vakenhet och när det gäller sambon som lovas han infinna sig på vår adress framåt kvällen och Halloween är det ju hela långa dagen så det blir nog bra det här i alla fall.

Våra klassiska marängspöken fick sina läskiga uttryck med hjälp av tandpetare igår kväll och står nu redo på matbordet att ätas upp.
I år fick jag inte en lika fast maräng [provade ett nytt recept från Allt om mat den här gången] som jag annars alltid brukar få. Kanske var skålen inte helt fettfri efter dotterns bakning precis före. Jag valde också att spritsa dem med en slät tyll så de saggade ihop sig något så det blev ett gäng lite knubbigt charmiga spöken.
Söta är de också och smaken, om man nu kan säga att maräng smakar något, är det minsann inget fel på 🙂

Ni som blir sugna på att prova hinner lätt med detta enkla bakverk. Halloweendagen är ju lång och spökena ätes helt efter mörkrets inbrott så kör igång vetja!

Ett tips är att ge bort ett gäng läskiga marängspöken inslagna i cellofan med kort fastsatt runt och en hälsning till busiga barn på en dag som denna!

Happy Halloween på er!

LÄSKIGA MARÄNGSPÖKEN
Ingredienser:
2 stycken äggvitor
1,5 dl strösocker
10 gram mörk choklad

Gör så här:
Sätt ugnen på 100 grader.
Vispa äggvitorna i en rundbottnad, fettfri, skål först på lågt varv några minuter. Öka farten och tillsätt sockret lite i taget.
Vispa till en blank fast smet.
Sätt en slät tyll i en spritspåse och spritsa ut höga toppar på en plåt med bakplåtspapper.
Gör små armar genom att peta på dem med en tandpetare eller ett finger.
Grädda mitt i ugnen i ca 1 1/2 timme.
Låt dem svalna och se till att de då står torrt.
Smält chokladen och doppa en tandpetare i den och gör ögon och eventuellt en läskig spökmun.
Förvara torrt. Helst i låda med lock.

bloglovin 2013-10-31 kl 10:00

Halloweenpyssel

I eftermiddags ”målade” vi ögon och mun på de små marängspökena med smält choklad.
En liten enkel detalj som knappt smakar ett dugg men som gör den lilla mumsbiten av maräng lite roligare och perfekt till Halloween.

Jag har gjort små kort med en Halloweenhälsning till klasskompisarna så nu återstår bara att lägga några spöken i varje påse, binda snören runt och trä fast kortet så är de klara till morgondagens spökfest på skolan.
Ska bara hämta W på innebandyn först innan vi kör igång med det.

bloglovin 2012-10-23 kl 19:01

I love JULmagasin

Så nu är det lite mer ordning här hemma.Vi har duschat, klätt på oss och röjt undan i köket efter morgonbestyren. Nu sitter barnen och målar i varsin målarbok.
Förmiddagsfika lyxar vi till det med idag för att fira att det är höstlov så barnen har fått de två sista kanelbullarna som fanns kvar i frysen och själv har jag dukat fram mina tre härliga julmagasin som jag köpte igår, kaffe och några marängspöken.
Jag älskar när julmagasinen gör entré i tidningshyllorna.
Att bläddra bland pyssel och smarriga sötsaker, Titta på fina bilder och bli inspirerad är hur underbart som helst och jag måste alltid varje år prova på något nytt att bjuda på.

Tidningen Hembakat var jag riktigt nöjd med förra året och den användes flitigt till både första advent, Ws kalas [15 december] och sen till nyår. Det fanns hur mycket sött och gott som helst i den. 
Hoppas att även årets nummer är sådär välfyllt med en massa gott och gärna även enkelt att göra. 

bloglovin 2011-10-31 kl 10:41