Etikettarkiv: Mello 2016

Frukt med glasskräm & hallonmaräng

FruktGlasskräm1
Dessert i glas var tydligen temat för årets mellofinalkväll i lördags…
Denna dessert är superenkel, några jordgubbar, kiwi, mango, blåbär och hallon, en klick glasskräm på det och en minimaräng med hallonsmak på toppen om man vill det. Thats it men ack så gott! Glasskräm är en hit. Gott att ha mellan tårtbottnar, en klick på kladdkakemuffins, eller som så här på frukt. Användbart till mycket!

Glasen är även dessa engångsmuggar [som jag även gjorde minipannacottan i], vinglas modell mindre närmare bestämt, från Ica.

FruktGlasskräm2
FRUKT MED GLASSKRÄM & HALLONMARÄNG
Ingredienser:
Jordgubbar
Kiwi
Mango
Blåbär
Hallon

GLASSKRÄM
Ingredienser:

2 dl mjölk
5 msk marsanpulver
2 dl vispgrädde

Gör så här:
Vispa marsanpulvret tillsammans med mjölken så det blir krämigt. Låt stå till sig i kylen några minuter.
Häll i vispgrädden och vispa upp till en tjock kräm som inte flyter ut.
Klart!

bloglovin 2016-03-16 kl 14:11
Annonser via Bloggpartner.se

Vit choklad- och vaniljpannacotta i snapsglas

MiniVaniljpannacotta

Måste tipsa er om Icas plastglas.
Ingen nyhet för de flesta kanske men att använda deras engångsmuggar/glas och då just snapsglasen är perfekt om man vill göra minidesserter.
Så bra om man vill och ska bjuda på mer än bara en dessert för då är ju litet bra så det inte blir mäktigt och för mycket sött men också om man ska göra dessert till många och om man inte vill diska alltför mycket efteråt..

Snapsglasen är stilrena och i perfekt storlek för t.ex pannacotta.
I helgen som gick, till mellofinalen, gjorde jag vanilj- och vit choklad pannacotta som jag hällde upp i snapsglasen. Dekorerade enkelt med ett färskt hallon och citronmeliss och det blev perfekt.

Blev ju några stycken till antalet så att även tjejerna hemma hade efterrätt och några plockade jag med mig dit vi var bjudna.
Det man kan tänka på är att pannacottan inte ska vara för varm när man häller upp den i glasen men detta recept med yoghurt i ska den ändå svalna innan man rör ner själva yoghurten så då glömmer man inte bort det momentet.

VIT CHOKLAD OCH VANILJPANNACOTTA
Ingredienser:
75 gram vit choklad
2,5 dl vispgrädde
1,5 msk strösocker
2 tsk vaniljsocker
1 dl matyoghurt
1,5 gelatinblad [delas enkelt med sax]

Gör så här:
Lägg gelatinbladen i kallt vatten i ca 5 minuter.
Bryt chokladen i bitar.
Koka upp grädde tillsammans med sockret.
Tag av kastrullen från spisen och rör ner vaniljsockret, de urkramade gelatinbladen och sen chokladen.
Rör tills allt är slätt.
Låt svalna något och rör ner yoghurten.
Häll upp i glasen [det går enklast att hälla ur en kanna]
Ställ i kylen i ca två timmar.

Den här veckan kommer den allra första Smakboxen hem till mig. Det ska bli spännande och kul att se och prova och smaka på dess innehåll. Hoppas på nyheter och inspiration i massor.

bloglovin 2016-03-14 kl 15:53

Mellofinaluppladdning, flaggor, hattar & sött

MelloflaggorFinal16
Finalkvällen av årets längsta musiktävling är äntligen här.
I Ms klass har de tittat på några av finalbidragen varje dag under veckan som gått och igår fick de rösta i sina grupper och sedan gjorde fröknarna någonslags sammanräkning av allas röster och på tavlan skrev de sen upp vilken låt som de flesta av barnen i klassen vill ska vinna ikväll.
Inte helt otippat blev det Bada nakna med Samir och Viktor som fick flest röster.
Näst flest röster fick Frans och på tredje plats hamnade Panetoz.

Här hemma har vi slagit vad, jag och M, om vem som står som segrare efter ikväll. Om Frans vinner ska jag få massage av M som för övrigt är en duktig liten en på just det. Om Samir och Viktor tar hem segern blir jag tjugo kronor fattigare.
Jag tror att Frans kommer att vinna, hör hur W och hennes kompis pratar om honom så han har utan tvekan ett stort stöd från många tjejer i den åldern, och jag tycker att hans låt, efter att ha hört den en del nu, är bra även om jag inte tror att den går hem i den internationella finalen. Av kvällens finalbidrag tycker jag att Molly och hennes låt är bäst. Ingen tvekan.
M älskar Samir och Viktor, Panetoz och Boris och i den ordningen vad gäller pallplats.
Mellofinal16
Firar lite extra med flaggor och hattar i papper med favoriterna på.
Använde mig av mallarna jag gjorde med Minioner inför Ms kalas i höstas och googlade fram bilder på artisterna och klippte ut dem i Photoshop.
Baileys ska så klart vara med och heja på. Vi är dock lite oense om han ska bära Mollyhatt eller Samir och Viktor hatt, haha.
Mellofinal163
Några små desserter provade jag på i förmiddags.
Minimaränger med lite mosade färska hallon i som smaksättare. Tänkta att ha ovanpå glasen med frukt i som ska toppas med en klick glasskräm.

På Ica hittade jag stilrena snapsglas i engångsförpackning. Perfekta för minipannacotta som jag ska dekorera enkelt med ett färskt hallon.

För första gången har jag provat på att göra Tiramisu också. Krämen med mascarpone, ägg och socker är god och fascinerande är att trots att man bara doppar underdelen av savoiardikexen i 2 sekunder i kaffe så tar de upp otroligt mycket smak.
En kaffedessert med betoning på kaffe utan tvekan och som sprit valde jag att ta Baileys och kaffe och Baileys är en hit tillsammans ju så detta är något jag verkligen gillar.

Mellofinal162
Om några timmar kör vi!
Jag, M och Baileys ska traska iväg med våra desserter och bubbel och fira med vänner och W ska göra detsamma fast här hemma.
Hoppas ni får en trevlig kväll oavsett Mello eller ej. Må bästa låt vinna [eller den som har flest ungdoms- och tonårstjejers stöd, haha].

bloglovin 2016-03-12 kl 16:26