Etikettarkiv: Melodifestivalen 2015

Provar tiltad pannacotta & feberdag


Första lagret med Daim gjorde jag igår eftermiddag och det andra med kokos strax före läggdags igår kväll. Kondensen på glasen som uppstår när man häller i den varma pannacottan i de kallas glasen försvinner sen.

Deltävling tre ikväll av årets mello och jag håller i traditionen om en ny mellodessert även ikväll. Eller helt riktigt är det inte då pannacotta är något jag gjort väldigt ofta och en dessert som är mycket uppskattad här hemma men kvällens smaker på den är i alla fall helt nya.
Jag hade egentigen planer på en annan slags dessert men W önskade pannacotta så det fick det bli.
Daimpannacotta och kokospannacotta blir det. Jag älskar ju kokos så denna måste bara vara god!

Glasen ställde jag i en muffinsplåt och hällde sen försiktigt i daimsmeten. Det svåra var att flytta brickan med plåten och de lutade glasen till kylskåpet utan att de rörde på sig men det gick vägen.
Ovanpå dem blir det lite rostade kokosflingor och hackad Daim. Kan bli gott!

Natten har varit lugn skönt nog men trots det vaknade jag rödblossig om kinderna och med en temp på 37,6 och även om det inte är mycket så har jag alltså feber.
Känns som om jag har på mig ett tjockt termoställ för det är en enorm värme i kroppen och på huden och huvudet är tungt och lite ljudkänsligt trots två panodil så jag antar att jag kapitulerar och erkänner mig sjuk även om jag avskyr det värre än värst och rastlösheten kryper i mig.
Sen jag fick fast tjänst så har jag varit sjukskriven bara två gånger. Den ena med världens feber och den andra gången med förkylning och feber. Jag har ju varit sjuk några gånger fler så klart på dessa sexton år, även om det inte är mycket sjukdom som drabbat mig skönt nog, men jag har alltid lyckats pricka in sjukdom på lediga dagar, semester eller vård av barn. Precis som nu med andra ord för nu är jag ledig i helgen då kollegan är tillbaka på jobbet igen efter fem veckors sjukskrivning och helgen följs av en måndag och tisdag med sportlov tillsammans med barnen. För ekonomin är det bra att jag slipper sjukskriva mig men det är så klart trist att troligtvis inleda barnens sportlov med sjukdom. Hoppas på att det går snabbt över, jag mådde ju faktiskt mycket bättre igår, så vi kan hitta på roligheter i alla fall några av dagarna på årets sportlov. Finns massor med kul jag vill hitta på tillsammans med dem.

Nu ska jag ta mig upp ur soffan och styra upp Ws packning. Hon ska åka på sportlovsläger tills på tisdag efter lunch med start imorgon bitti och ha med sig en hel del grejer så om hon ska få med sig allt så behöver hon packningsassistans.
Trevlig lördag på er!

bloglovin 2015-02-21 kl 11:31
Annonser via Bloggpartner.se

Resumé deltävling 2


Schlagerdesserten igår bestod av hallonmousse med karamelliserade rispuffar och pistagenötter och så lite riven kokos på det. Fräscht och gott men så klart alldeles för syrligt för att passa sambons smaklökar, haha.

Deltävling två bjöd på ett bättre startfält än deltävling var vi alla enade om här.
Igenkänningsfaktorn på Linus Svenning för M gjorde att han tyckte att han var ganska ok. Han gillade ju Bröder mycket.
Precis som med Bröder så var Forever Starts Today inte en låt som gick hem oss mig. Den var inte dålig men jag har så svårt med att det hela tiden känns som att Linus håller sig på gränsen till att sjunga falskt. Gränsen är hårfin och visst halkade han inte ner under strecket alltför mycket men jag sitter på helspänn, tycker det är urjobbigt och vill bara att låten ska ta slut.
Emelie Irewald och Där och då med dig – hur gick den?! Minns inte minsta strof eller slinga från låten. Den passerade förbi anonymare än anonymast och vad den gjorde i en tävling som Melodifestivalen, hur bra hennes framträdande än var, är och förblir en gåta.

Samir, eller om det var Viktor, sa i Fredagskväll med Malin att han inte kunde sjunga. Det stämde bra det. Numrets betoning låg på showen och nog verkade det som att Malmö gungade och släppte loss till detta men hos mig gick den inte hem. W tyckte om den så klart och säkerligen många med henne i samma ålderskategori och budskapet med låten Groupie var bra och de showade som sagt rejält så att unna dem inträde till Andra Chansen får jag väl göra men knappt..

Nonetheless framförd av veteranerna Marie Bergman och Sanne Salomonsen hade jag hoppats på skulle vara bra men tyvärr hände det aldrig något med låten, i låten eller under låten. Proffsiga proffs som framförde en slätstruken ballad ballanserandes på varsin ände av en soffa. Satt och hoppades på att nu händer det tills jag insåg att tiden för att något skulle hända hade passerat. Tråkigt att det inte var mer och tråkigt att de därmed hamnade på en sjundeplats.

Plötsligt kom den där låten som är verklig schlager. Möt mig i gamla stan med Magnus Carlsson. En all over schlager som hade allt inklusive den obligatoriska höjningen som inleds med någon sekunds tystnad innan det brakar loss.
Snygg scenshow och glitter och glamour så det stänkte om det genom tvrutan.
Jag hoppades att Magnus som framförde sitt bidrag prickfritt proffsigt skulle gå vidare och unnar honom en plats i finalen och visst var det härligt röj i arenan när han framförde bidraget andra gången men klassisk schlager kan vara lite uttjatad också. Jag tror inte att den  här låten håller hela vägen och vinna alltsammans, iofs utan att ha hört långt ifrån alla bidrag, tycker jag inte att den ska.

Det tycker jag däremot att Don’t Stop Believing med Mariette har potential till att göra.
Jag såg framemot bidraget och hoppades mycket på det efter att ha sett Mariette i Fredagskväll med Malin. Det var något som fastnade där liksom.
En fantastisk artist, spännande och vacker som ett rådjur. Proffsig, läckert framträdande och en låt som har lite magi och oföutsägbarhet över sig. Stark med en gnutta Loreenanda över sig och jag tippar nog, trots att inte ha hört de andra deltävlingarnas bidrag, att Don´t stop Believing kommer att stå som segrare på finalen i Friends Arena. Det skulle inte förvåna mig. Den var bäst igår utan tvekan!

Idag vaknade jag med världens mensvärk. Sån riktig jobbig som satt mig ur spel från och till och tvingat mig till att ligga ner och vila. Bra kombination tillsammans med förkylningen, not.
Ms spel som han fick igår visade sig tyvärr vara dåligt. Visst är det en chansning att köpa begagnat men det brukar ju gå bra så länge man köper via butik.
Vid en viss level så stod det bara och tuggade trots rengöringsförsök från mig.
Idag har vi varit iväg till butiken och tyvärr hade de inte fler av just det men han valde ett annat som han också önskat sig som fanns begagnat så nu kämpar han för fullt med att ta sig vidare i det istället.
Vi var snabbt inne på KappAhl och bytte Ws kofta som var för liten och sen köpte jag med blommor och choklad på Ica Maxi som jag ska ha med mig till kvällens middagsmys.
C smsade igår att hon har J i helgen så det vore kul om W kom med. Hade ju varit så roligt för tjejerna men ikväll är det handbollsträning som gäller för W har vi beslutat.
Hon har inte tränat på nästan två veckor nu pga förkylning men ska komma igång idag igen och laget inbjudna till Forshaga för träning och match tillsammans med deras lag följt av lite lekar och någonslags mat efteråt så det känns ju extra kul just idag men jättesynd att det krockar så klart.

Nu ska jag arra blommorna med chokladen, checka Ws väska så allt är packat, och sen försöka pressa ned min uppsvällda mage i ett par ok byxor och piffa till mig lite innan jag ska iväg på mina trevligheter om några timmar.

Ha en fin söndag!

bloglovin 2015-02-15 kl 13:44

Chèvre- och baconfylld bakpotatis

Jag är verkligen sanslöst svag för chèvreost. Toast med en skiva chèvre, honung och rostade pinjenötter är himmelsk gott för att inte tala om rödbetor som gratinerats med smulad chèvre ovanpå!

Efter helgen kan jag lägga till ännu en godsak med den härliga osten nämligen potatishalvor som bakats i ugnen fyllda potatisens innamöte som man gröper ur och blandar med chèvre, lite grädde och knaperstekt bacon.
Jättegott och ett perfekt tillbehör till kött eller kyckling.

Väldigt enkelt att göra då potatisen sköter sig själv i ugnen. Att tänka på är dock att det tar melan 1-2 timmar för bakpotatisar att bli klara så man får komma ihåg att slänga in dem i god tid före det är dags att äta.
Vill man få just det momentet att gå undan kan man ju alltid laga dem i micron även om det inte blir riktigt lika gott. Potatisen får inte samma yta och det krävs lite stadig kant på den då man ska gröpa ur den men det går absolut.
Jag körde mina i ugnen i en timmes tid och sen avslutade jag med att få de klara i micron.

När man gör bakpotatis i micron så efter att man borstar dem så gör man precis som när de ska bakas i ugnen och sticker hål i dem med en gaffel och runt om hela potatisen ska det vara hål.
Lägg dem sen på ett fat med ett hushållspapper i botten.
kör dem i 4 minuter på full effekt. Vänd dem och kör 4 minuter på andra sidan. Därefter vänder man dem igen och kör dem ytterligare i 2 minuter. Är de inte klara då så vänder man igen och kör 2 minuter till osv. Känn med en sticka vid varje vändning.
Hur lång tid de behöver för att bli klara och mjuka beror ju på hur stora de är.

Så himlans gott som sagt och enkelt att tillaga 🙂

CHÈVRE- OCH BACONFYLLD POTATIS
Ingredienser:
2 stora bakpotatisar
3-5 msk grädde [mellangrädde eller vispgrädde, ju fetare grädde desto krämigare resultat]
Ca 200 gram Chèvre
2 pkt Bacon
Salt

Gör så här:
Tvätta bakpotatisen i vatten. Stick hål med en gaffel på både över och undersidan och placera i en ugnssäker form.
Baka potatisen på 180-190 grader i mitten av ugnen i ca 1-2 timmar tills den är mjuk och färdig.
Låt potatisen svalna i ca 10 minuter och sätt ugnen på grill 225 grader.
Under tiden potatisen svalnar – skär eller klipp baconen i små bitar. Så små att du kan blanda bitarna tillsammans med innanmätet i potatisen och få plats med dem där i.
Stek baconen i het panna utan smör eller olja så klart och låt rinna av på hushållspapper.
Dela bakpotatisarna på hälften och gröp försiktigt ut innanmätet med en sked.
Lägg det i en skål och blanda ner grädden och mosa/rör ihop till en ganska slät massa. Olika potatisar suger upp olika mycket vätska så ha ev i lite mer grädde.
Rör ner det stekta baconet, dela chévreosten, spara ca en fjärdedel av den och ha i resten i potatisröran.
Rör ihop så att det blandar sig.
Smaka av med en nypa salt.
Fyll potatisskalet med potatismoset och toppa potatishalvorna med resten av chèvreosten och baconet.
Gratinera i ugnen i ca 5-15 minuter eller tills osten/potatismoset fått en gyllene yta.
Ta ut potatisen och låt den vila i ca 10 minuter.

Receptet hittade jag hos inspirerande mat- och bakbloggaren Made by Mary.
bloglovin 2015-02-09 kl 17:01

Snabbresumé av deltävling 1


Deltävling ett firade vi med bubbligt Schlagerprosecco i glasen.

Vår Melodifestivalkväll kantades av god mat, dryck, till och med schlagerbubbel blev det i glasen, glassdessert och så klart en skräll av att inte Molly fick gå vidare till åtminstone Andra chansen som jag tycker att hon skulle ha gjort.
Med andra ord en helt vanlig mellokväll och visst är det trevligt att denna stora karusell som alla älskar att och älskar att skriva ner och rata nu är igångkickad.

Plus för programledarna och då inte bara för att de är skåningar. Inte den minsta dryghet lyste över dem trots att de är från Skåne båda två utan drygheten stod Filippa Bark för och henne passar det minsann att vara dryg oh hon fick in ett par riktigt roliga rader bland artisterna även om det oftast såg ut som att speciellt Jessica Andersson var minst sagt mindre roas av hennes gnälliga smått ohyfsade och egocentriska jargong.
Jag tyckte att Sanna och Robin skötte sig proffsigt och bra och det med självironi på ett roligt sätt som de levererade hårfint så att det gick hem. Minus för Sannas tråkiga klädsel dock och sen hennes hår. Extensions bort till nästa vecka!

Startfältet var sådär. Ett tag var jag förundrad över att av åtta tusen bidrag så var det dessa sju som gick hela vägen och fick vara med. Men så tänker jag ju nästan alltid kom jag på sen.

Molly med I´ll be fine som sagt hon borde fått gå till Andra chansen. Skumt att hon inte gjorde det.
Daniel Gildenlöw och hans nakna sång Pappa var helt fel i detta forum. Dessutom försökte han pratsjunga så naket under refrängen och varenda gång han sa, eller sjöng, haha, pappa så fick jag ont i halsen av hans konstigt spröda och gnälliga röst. Konstigt intimt så man helst ville krypa under soffkudden och stanna kvar där i tre minuter.

One by one gick helt bort för mig och jag var så glad över att de åkte ut i slutet att jag trots trötthet och liggläge i soffan uppbringade kraft att resa mig till stående position.
Att Rickard och Elize gjorde denna låt tillsammans kan väl ingen påstå. De körde varsitt race men råkade vara p samma scen samtidigt typ.
Jag gillade inte heller låten och kanske speglade mina känslor, eller snarare icke känslor för den överspelade Rickard över en del.
Han passar att underhålla på Ica Maxi i Mellby när han veckohandlar och är tyvärr ingen som jag fallit för.

Hello Hi satte sig som en smäck i hela kroppen och jag förflyttades tillbaka till Barbie girl och sa det säkert tio gånger under framträdandet till alla som ville och inte ville påminnas om denna låt här hemma.
W tyckte den var rolig, M tittade allt upp från iPaden då och då när de dockorna med sina färgade hår sjöng [han spanade in dem redan under Fredagskväll med Malin kvällen före] men nä de kvalar inte in till varken finalen eller Andra chansen för mig. Synd att de tog sig vidare.

Jessica höll jag tummarna för. Med risk för att låta som min mamma, men en riktig artist är vad hon är. Grym, vacker och med stor proffsighet och kunnighet. Dock så var hennes sång inte den bästa men jag var som sagt väldigt glad över att hon stod som segrare där i slutet och kickade bort Rickard och Elize.
Till slut Eric Saaaaaaaaaade. Grym ju. Så duktig och bra framträdande som backades upp av grymma dansare. Ett kul nummer som utan tvekan var Erics bästa i Schlagersammanhang.
Han kanske inte har en sångröst som håller för mastiga ballader med långa vokaler i men han funkar i sådana här låtar och det vet han och lägger all krut där.
Jag lyssnar inte på hans musik annars men som sagt ett nummer som passar som handen i handsken i dessa sammanhang och som har klass vad gäller underhållningen.
Bra jobbat och kul att hon tog sig hela vägen.

Efter denna snabbresumé från mig av den första deltävlingen ska jag nu kasta mig iväg till jobbet för dagens första arbetspass.
Idag gör jag dubbla pass och känner mig inte helt ok. Har lite varannandagsstatus just nu och mådde bättre igår för att känna mig betydligt mer tung i huvudet och förkyld idag igen men det är så det är.

En bild på desserten igår, enkel och god och lättäten, och receptinlägg på den kommer nog senare under dagen idag tror jag om jag hinner med.
Trevlig söndag på er! 

bloglovin 2015-02-08 kl 08:35

Snart dags för schlageryra

På lördag är det äntligen dags för årets melodifestivalkarusell att kicka igång!
Under sex lördagar framöver kommer vi att sitta bänkade framför tvn för att ljudligt såga, heja och uttala oss om rätt låtar går vidare till finalen och till sist om det var rätt låt som vann eller ej.
Älskar det och barnen gör ju oftast som sina föräldrar gör vilket betyder att vi allesammans sitter och tittar och tycker till. I och för sig somliga med ett halvt öga, i alla fall när det är tjejer som sjunger för de låtarna är inte riktigt lika bra som de som killar framför och väljer då hellre att spela spel på iPaden under de framträdandena, haha.

Ms favoriter genom tiderna har varit bidrag och artister som Ralf Gyllenhammar och Bed on fire, Robin Stjernbergs låt You, In and out of love med Martin Rolinski och inte minst All we are med State of drama och även En riktig jävla schlager med Ravaillacz, haha. Alla killar så klart!
Jag har lovat att nästa gång melodifestivalen kommer till vår stad ska vi finnas på plats i publiken, sist schlagern var i Karlstad var för två år sen och då tyckte jag att han var för liten så då gick vi utan honom. Han ser framemot det massor och tycker att det är tråkigt att de inte kommer hit nu på direkten.

Igår kväll kom jag på att vi drack Schlager Prosecco förra året. Ni vet det där mousserande vinet i den mörkt blå flaskan som är designad likt en mikrofon med massor av små noter i guld och silver på. Festligt och perfekt passande schlageryra!

Kikade på systembolagets hemsida men precis som förra året så har Karlstad inte bubblet på hemmaplan i sitt sortiment. Det finns i andra städer men här är det beställningsvara.
Undravad det beror på. Är det inte tillräckligt många melodifestivalfans i den här staden som vill fira med bubbel när de ser detta tvjippo? Skumt.
Det blir till att beställa hem ett par flaskor men med åtta dagars leverans så inser jag ju att det är kört med bubbel till morgondagens deltävling.
Vi får fira lite extra under deltävling två istället och den sänds dessutom från Malmö och som den skåning jag är så känns ju det så klart bra, haha, även om det efter den här veckan hemma i sjukdomsträsket med barnen, och min egen nedrans förkylning som inte vill ge med sig den heller hade kunnat behöva en kväll med lite bubbel, guld och silver…


Bild från en av årets förra deltävlingar…

M hade 38,0 imorse igen så det blev ingen skola för honom denna sista dagen av veckan. Jättetråkigt att inte få träffa kompisarna.
Själv mådde jag sämre igår eftermiddag och tog tabletter både då och vid läggdags. Snorig och tung i huvudet är jag och tröttheten är inte normal den heller.
En riktigt seg variant vi åkt på även om jag är glad att jag inte haft varken den feber eller hosta som M drabbats av.

Nu ska vi tvätta händerna och sprita dem och sen ska vi göra lördagskvällens dessert tillsammans.
Det blir något som jag varit sugen på att prova länge och som enligt Mat-Tina är så gott att om man bjuder sin värsta fiende på det får en vän för livet. Förväntningarna är skyhöga med andra ord 🙂

Happy friday!

bloglovin 2015-02-06 kl 10:21