Etikettarkiv: Mitt kök

Silviakaka med fotbollsvimplar

En saftig kaka med kräm toppad med kokos som räcker till många. En perfekt kombination och val av kaka när man ska bidra med mjuk kaka en lördag i fotbollskiosken!

Fotbollsvimplarna gjorde jag av fotbollar som jag printade på lite tjockare papper, klippte ut och klistrade dubbelt med en tandpetare i mitten. Enkelt och lite roligt som fika i en fotbollskiosk 🙂

Jag stod ju inte själv våra timmar i kiosken igår utan L och barnen fixade detta medans jag var kvar på Lillerud för att se finalen för valparna i hundutställningen men kakan hade tagits emot väl och gick under benämningen fotbollskaka tydligen, haha.
Jag gjorde dubbel sats och det blev tre ganska stora brickor fulla med kakor.
God är den och väldigt lättbakad måste jag säga. Det var första gången jag bakade Silviakaka men inte sista. Jättegod helt enkelt!Silviakaka2

SILVIAKAKA
Ingredienser:
3 ägg
3 dl strösocker
3 dl vetemjöl
3 tsk bakpulver
1,5 dl kallt vatten

KRÄM:
150 gram smör
1,5 dl  strösocker
2 stycken äggulor
3 tsk vaniljsocker

Gör så här:
Sätt ugnen på 175 grader.
Vispa ägg och socker poröst.
Blanda i det kalla vattnet och till sist mjölet ihoprört med bakpulvret.
Häll smeten i långpanna klädd med bakplåtspapper.
Grädda i mitten av ugnen 15-20 minuter. Kolla med sticka att smeten stannat.
Låt kakan svalna.
Koka ihop krämen i en liten kastrull.
Låt småputtra lite på svag värme under ständig omkörning. Tänk på att det är äggulor i smeten så du inte har för hög värme.
Bred ut krämen över kakan och strö på kokos.
Det gör ingenting om krämen fortfarande är lite varm och rinner in i kakan. Det gör den bara lite saftigare.

Recept från Mitt kök.Expressen
bloglovin 2015-08-30 kl 12:50
Annonser via Bloggpartner.se

Kanelbullskakor

Det har blivit på tok för lite bakning de senaste veckorna och jag riktigt hur abstinensen sliter i mig och jag längtar efter att få baka. Allra helst skulle jag viljabaka någonting varje dag. Jag är ju väldigt bred i mitt bakande och har inte snöat in eller har favoriter att baka utan det är kul, och för det mesta gott, med allt möjligt från tårtor till småkakor, sockerkakor och godis.

I söndags stillade jag suget en liten smula med att baka kanelbullskakor. De blev hur söta som helst. Alltså inte bara till smaken utan även till utseendet 😉
När M fick se dem ligga på brickan frågade han om han fick ta en bulle och en stund senare gjorde W detsamma så de trodde verkligen att det var små kanelbullar.

Lite förvånande att det var hårda småkakor, haha. Väldigt goda småkakor. Gick åt i ett litet nafs.
Perfekta till en kopp kaffe!

KANELBULLSSKAKOR
Ingredienser:
3 dl vetemjöl
125 gram smör
2 msk strösocker
2 msk vatten
0,5 tsk vaniljpulver
Fyllning:
0,5 dl socker
0,5 msk kanel
Garnering: 
Ägg att pensla med
Pärlsocker

Gör så här:
Blanda ihop mjöl, socker och vaniljpulver.
Tillsätt rumsvarmt smör i bitar.
Häll i vattnet och arbeta snabbt samman till en deg. Jag använder Kitchen Aiden till detta.
Kavla ut degen mellan två bakplåtspapper till en ca 3-4 mm tunn rektangel.
Rör samman socker och kanel till fyllningen och strö ut över hela degen. Degen ska täckas ganska väl. Tryck gärna till kanelsockret lite nätt så att det fastnar.
Rulla ihop degen till en rulle. Ta hjälp av bakplåtspappret om det är svårt att rulla med händerna direkt på degen.
Skär rullen i ca 1 cm tjocka skivor och lätt kakorna på en bakplåtspappersklädd ugnsplåt.
Pensla kakorna med uppvispat ägg och strö över pärlsocker.
Grädda på 200 grader i ca 12 minuter tills de fått lite fin färg.
Låt kakorna svalna före servering.

Receptet på kanelbullskakorna hittade jag på bloggen Vardagsmat a la Jess.
bloglovin 2015-04-28 kl 18:39

Lax & avokado med rostad mandel – enkel förrätt

Sista helgen med melodifestivalen är över och därmed också sex veckor med lördagar med extra god mat. Nu kommer vi ju i och för sig inte sluta att äta lite extra gott under helgerna antar jag men under dessa sex veckor har jag försökt att laga och prova något nytt recept med gärna för oss nya smaker varje lördag.
När det kommer till huvudrätt och förrätt så har det blivit både nya rätter och smaker men också gamla väl beprövade godheter medans jag på efterrättsfronten har gjort endast desserter jag aldrig tidigare provat på. De flesta lättbakade och lättlagade dessutom.

Enklare förrätt än den här kan man inte göra och god är den också. Skippa absolut inte den rostade mandeln! Den sätter pricken den och det lilla extra som gör att det inte bara blir kallrökt lax och avokado på tallriken.

Jag fick inte tag i någon vattenkrasse på Ica som det ska vara enligt receptet så jag ersatte den med en liten ruccolabädd för det var vad vi hade hemma.
Gott & lättlagat och en perfekt förrätt!

LAX & AVOKADO MED ROSTAD MANDEL [4 portioner]
Ingredienser:
50 gram kallrökt lax, tärnad
2 avokado
3 tsk citronsaft
3 tsk olivolja
50 gram rostade mandelflagor
Salt
Grovhackad vattenkrasse eller t.ex ruccola

Gör så här:
Blanda citronsaft och olivolja.
Gröp ur avokadon och dela den i klyftor eller bitar.
Vänd ner avokadon i citron- och olivoljan och krydda med lite salt.
Tärna laxen i bitar och vänd ner den.
Lägg upp allt på tallrikar och toppa med vattenkrasse och mandel [eller lägg lite ruccola på tallrikarna först och lax- och avokadoblandningen ovanpå].

Originalreceptet ecept kommer från Tommy Myllymäki och Expressens bilaga Mitt kök.

bloglovin 2015-03-16 kl 18:41

Teriyakimarinerade Laxspett

Jag har hittat en för mig helt ny favorit – Teriyakisås. Vilken god smaksättare!
Lax är en favorit även det och likaså för kidsen men istället för hela filéer så skar jag dem i bitar och trädde dem på blötlagda grillspett. Lite roligt att inte köra samma gamla vanliga upplägg och presentation av mat alltid.

Till laxen äggnudlar, wokade grönsaker som färsk broccoli, röd lök [ett gott måste när det ska wokas grönsaker], röd paprika, en bit purjolök som jag hittade kvarglömd i kylskåpet och en rejäl näve med hackad koriander.
Såsen blev en enkel kall en med creme fraiche, majonnäs, en pressad vitlöksklyfta och så lite grann hackad koriander även i den. Som ni förstår så gillar vi koriander 🙂

Denna rätt är ännu en sån som väldigt enkelt går att anpassa till barn som kanske inte tycker om väldigt smakrik mat.
Jag körde grillspetten på en plåt i ugnen klädd med bakplåtspapper. Mina och Ls med teriyakisås bredvid kidsens som jag bara hade salt, peppar och lite ringlad olivolja uppe på.
Såsen skippade de helt och åt istället naturell creme fraiche till och jag skippade att blanda samman nudlarna med wokgrönsakerna så att de kunde äta laxen med nudlar och endast någon broccoli på sina tallrikar.
Det måste helt klart bli mer mat med Teriyakisås framöver. Kanske tillsammans med kyckling och redan i helgen!

Nu ska jag och M lämna huset tillsammans. Klockan 18 spelar han sin allra första innebandymatch mot ett annat lag och han är minst sagt taggad över detta. W ska cykla med kompisar till kvällens handbollsträning som på torsdagar smidigt nog är i gymnastiksalen på Ilandaskolan och som dessutom är sista träningen inför säsongens sista match som är på lördag och L, när han väl kommit hem från jobbet, ska åka iväg på födelsedagfirande. Splittrad familj till tusen denna torsdagkväll men så blir det ibland.

Själv är jag lite extra seg i huvudet idag efter kvällen igår då det blev att vi delade en flaska vin och jag satt kvar hemma hos H längre än vad jag tänkt mig så jag var inte hemma förrän strax före midnatt. Självförvållat med andra ord men trevligt så det var det värt.
Ska bli skönt när M lagt sig och Ws läxor är genomgånga för kvällen om några timmar. Hon har dessutom varit ute och sålt fler kakburkar och är nu uppe i den otroliga summan av 26 stycken. Grymt bra jobbat och hon tycker att det är så roligt vilket märks på henne och jag har också hört mig för och hon sköter sin försäljning finfint 🙂

Nä, dags att leta fram innebandyklubban och påsen med glasögon och skor till M och dra iväg.
Trevlig kväll på er!

TERIYAKIMARINERADE LAXSPETT
Ingredienser:
500 gram laxfilé
1 dl teriyakisås, finns färdig t.ex Santa Maria Spicy world
Äggnudlar
Grönsaker att woka som t.ex broccoli, rödlök, purjolök, röd paprika
Färsk koriander
Lime

Gör så här:
Blötlägg grillpinnarna i vatten ca 1 timme.
Skär laxen i lagom stora kuber och lägg i en skål och häll över teriyakisåsen. Blanda om väl och låt stå en stund.
Trä laxbitarna på grillpinnarna, pensla dem med lite av teriyakisåsen i skålen och grilla i ugnen på 225 grader i ca 10-15 minuter. Vänd spetten under tiden.
Koka nudlarna enligt anvisningarna. Fräs wokgrönsakerna i het panna. Dela limen och stek den lite grann i wokpannan.

KALL SÅS
Ingredienser:
2 dl Creme fraiche
3 msk Majonnäs
1 vitlöksklyfta, pressad
Koriander, hackad

Gör så här:
Blanda creme fraiche med majonnäs och vitlök. Låt stå och dra en stund i kylen före servering.

Servera laxspetten med nudlar, grönsaker, en klick kall sås och lime. Toppa ev med mer koriander.

Recept från Expressens bilaga Mitt kök.
bloglovin 2015-03-12 kl 18:04

Lax & Sweet chiligratäng

Testade att variera vår favoritfisk lax igår kväll efter att ha hittat ett recept i senaste numret av Expressens bilaga Mitt kök.
Där lagades förvisso rätten med torsk men då lax är snäppet godare enligt mig så valde jag att köra på det istället.

Samma tänk som när vi lagade thaikycklingen i lördags gäller här. Barnen får lax även de [våra kids älskar lax] men jag väljer att tillaga deras i en egen liten form med endast olivolja, salt och peppar på. De är inte särskilt förtjusta i såser med grönsaksinnehåll men lax och pressad potatis gillar de och båda rätterna får plats i ugnen om man inte har för stora ugnsformar och är klara ganska samtidigt [jag satte in vår gratäng en liten stund före formen med barnens naturella lax] så det går lätt att få till en middag som passar alla på enkelt sätt även utav den här rätten.

För att få mer sås än vad som stod i grundreceptet då jag tyckte att det blev lite för lite så tog jag i en halv deciliter mer matlagningsgrädde och hade även i creme fraiche i blandningen. Mer sweet chilisås också då så klart för att komplettera smaken till den nya mängden.
Jag la även till en och en halv tesked sambal oelek för att få ytterligare smak på såsen.
Mängden lax tog jag efter ungefär hur många laxfiléer vi äter per person och det blev över nästan två då jag tog upp extra för att storebror G följde med hem men han hade redan ätit så nu har jag ätit laxgratäng till middag även ikväll 🙂

Laxen och såsen passade bra ihop och ytan av osttäcke gav det där lilla extra till maträtten.
En jättegod fiskmiddag tillsammans med fluffigt pressad potatis, haricots verts och lite sallad.

Nu räknar jag ner tills det är dags att lägga M och det ska jag göra medans jag tar hand om all tvätt i det här huset och en massa röj som tydligen uppstått under eftermiddagen.
Kommer nog få kämpa för att inte somna under kvällens bok för ikväll är jag tröttare än tröttast. Det har varit en vanlig jobbdag och elva timmar på jobbet as usual på onsdagar för mig. Roligt och energigivande men nu faller ögonlocken ned på mig bokstavligen talat.
Vi har goa S här på övernattning inatt då hennes föräldrar behövde hjälp med roddningen och de har dessutom hämtat M på fritids, passat honom, och bakat kola så det finns lite att röja upp även om de faktiskt diskat efter sig. Jättefin kola dekorerad med vit choklad som jag ska smaka på sen och jag ska även checka

av tjejernas engelska som de förhört varandra på inför fredagens progress test innan jag sjunker ner i soffan för veckans avsnitt av roliga Halvvägs till himmelen. Därefter lär jag nog slockna och jag hoppas att tjejerna gör detsamma på sitt rum.
Trevlig kväll på er!

LAX & SWEETCHILIGRATÄNG
Ingredienser:
Lax frusen eller färsk
Olivolja
1 purjolök
1 morot
3 dl matlagningsgrädde
1 dl creme fraiche
1 ½ dl vatten
1 fiskbuljongtärning
1 – 1 ½ dl sweet chilisås
1 – 1 ½ tsk sambal oelek
1 dl hackad persilja
1 ½ dl riven ost
Salt och peppar

Gör så här:
Sätt ugnen på 200 grader.
Ringla olivolja i botten på en gratängform och lägg i laxfiléerna.
Salta och peppra på dem.
Strimla purjolöken fint och riv moroten grovt. Fördela det över laxen.
Vispa ihop matlagningsgrädde, creme fraiche, sweet chilisås och sambal oelek.
Rör ner persiljan och smaka av med salt och peppar.
Häll såsen över grönsakerna och laxen.
Gratinera i ugnen i 15-20 minuter.
Ta ut formen och strö över osten och gratinera tills den fått fin färg.
Servera med t.ex kokt pressad potatis, haircots verts och en sallad.

bloglovin 2014-11-05 kl 19:18

Dessert-Wraps med kesella & hallon

Wraps fyllda med kesella, lemon curd och hallon passar perfekt som ett somrigt mellanmål, till eftermiddagskaffet eller som dessert serverad med en kula vaniljglass toppad med lite kolasås.
Och ja – tunnbröd går absolut att använda till dessert. De blir lite mjuka av kesellablandningen och med lite strösocker ovanpå sig kvalar de lätt in under kategorin desserter/efterrätter.

Sen går de ju att fylla med precis vad man vill och tycker om. Kesellan som bas och sen kanske färska blåbär. Eller bitar av mango eller bara en god sylt.
Tycker man inte om citronmeliss så skippar man bara det.

En somrig dessert som går snabbt och enkelt att göra men blir godast om de får stå till sig en lite stund så att brödet går samman med fyllningen.

WRAPS MED KESELLA & HALLON
Ingredienser:
250 gram kesella
1 dl lemon curd
2 tunnbröd
100 gram färska hallon
Ca ½ kruka citronmeliss
1 msk smält smör
1 msk strösocker

Gör så här:
Blanda kesella och lemon curd.
Bred ut kesellakrämen över bröden.
Strö över hallon och citronmelissblad. Rulla bröden till cigarrer och dela dem i lagom stora bitar.
Pensla med smält smör och strö över socker.

Receptet kommer från expressens bilaga – Mitt kök nummer 10.
bloglovin 2014-07-14 kl 18:53

Hallon Blondies med glasskräm

Nu har jag bakat mitt allra första recept av Roy Fares.
Hans bok United States of Cakes står bland annat med på min bakboksönskelista, eller önskelistan till min födelsedag kanske som närmar sig med stormsteg, men tills jag har den i mina ägor får jag nöja med mig att baka recept ur den som finns publicerade på nätet.

På nationaldagen slog jag till med en kaka som jag varit sugen på att prova baka ett tag nämligen Hallon Blondies som är en brownie men namnges Blondie när det är vit choklad man använder sig av som ingrediens.
Receptet finns publicerat på Expressens Mitt kök.

Bakverk med vit choklad kan ju bli väldigt sött så kombinationen av chokladen och hallon är en perfekt kombination. Bryter av, lite syrligt och fräscht, och sött.
Konsistensen på blondiesarna är härligt mjukseg.  Det står 30 hallon i originalreceptet men jag tryckte ned betydligt fler för att motverka sötheten lite. Det blev perfekt.
Istället för vita chokladknappar så smälte jag vit choklad och ringlade över kakan när den svalnat något.
Kakan är god som den är men att ha en liten klick av glasskräm till var pricken över i:et.
En liten smakexplosion i gommen!

HALLON BLONDIES
Ingredienser:
330 gram vit choklad
160 gram smör
220 gram vetemjöl [3 3⁄4 dl]
10 gram vaniljsocker [1 msk]
7 gram salt [1 tsk]
165 gram ägg, rumstempererade [3 stycken] 
90 gram strösocker [1 dl]
70 gram vita chokladknappar eller grovhackad vit choklad [jag skippade chokladknapparna och använde mig av vit choklad]
30 st färska hallon

Gör så här:
Sätt ugnen på 165 grader. Smörj en fyrkantig form, 30 x 21 cm, med smör på kanterna och täck bottnen med bakplåtspapper.
Hacka chokladen och smält den och smöret i ett vattenbad eller försiktigt på svag värme i mikron.
Blanda vetemjöl, vaniljsocker och salt i en bunke.
Vispa upp äggen fluffigt och vispa ner sockret.
Rör ner den smälta choklad- och smörblandningen.
Tillsätt de torra ingredienserna och blanda noga. Vänd till sist ner chokladknapparna vilket jag inte gjorde eftersom jag använde smält vit choklad som jag ringlade ovanpå kakan i efterhand.
Fördela smeten jämnt i formen, strö över hallonen och tryck ned dem lite grann i smeten
Grädda mitt i ugnen i 25 minuter. Kakan ska endast få lite lätt färg.
Låt svalna lite och ringla över smält vit choklad.
Skär kakan i bitar när den svalnat helt.

GLASSKRÄM
Ingredienser:
2 dl mjölk
5 msk marsanpulver
2 dl vispgrädde

Gör så här:
Vispa marsanpulvret tillsammans med mjölken så det blir krämigt.
Låt stå till sig i kylen några minuter.
Häll i vispgrädden och vispa upp till en tjock kräm.

Servera kakan med en klick glasskräm, pudra med florsocker, och garnera med några färska hallon.

bloglovin 2014-06-08 kl 12:26

Grillade köttfärsspett – en ny favorit

Vi äter gärna grillat, grillar ganska ofta tycker jag under vår- och sommarsäsongen, och älskar god mat men trots det så har vi aldrig grillat annat än diverse olika köttbitar, allt från entrecote till fläskfilé, kyckling, hamburgare och diverse korvar så klart samt en hel del olika tillbehör som champinjoner fyllda med ädelost, baconlindad halloumi, majskolvar á la New York och sparris med parmesanost och pinjenötter.
I senaste numret av Mitt kök har tema grill och tidningen är full med smarriga grillrecept. Bland annat köttfärsspett.
När jag i fredags natt lusläste tidningen bestämde jag mig för att föreslå att vi skulle äta köttfärsspett på lördagskvällen.

Dock så föll det när det kom till receptet då det inte fanns Chipotlepasta på Ica, och när jag handlade så bar de in alldeles nypaketerad nötfärs så jag valde att köpa det istället för blandfärs som det står i receptet.
När jag ändå frångick vad som stod i det så la jag även till sådant som jag tycker om som en klick sambal oelek, lite italiensk salladskrydda med mera.
Gott blev det och M åt, G som var hemma sa att det var jättegod mat, och W som i lördags kväll var på fotbollsläger åt överblivna köttfärsspett på söndagen och ville till och med ta om så tummen upp för att grilla köttfärs!

GRILLADE KÖTTFÄRSSPETT
Ingredienser:
500 gram nötfärs
1 dl vatten
2 vitlöksklyftor
Finrivet skal från en citron
Ca 1 msk rökt paprikapulver [mängd efter tycke och smak]
Lite italiensk salladskrydda
Ca 1 tsk sambal oelek [mängd efter tycke och smak]
Lite grann [ca 1 krm hade jag i] kajennpeppar om man tycker om det
Lite finhackad basilika
Salt och peppar
Olja att pensla med

Gör så här:
Blötlägg grillpinnarna/grillspetten och låt de ligga i vatten en bra stund.
Blanda nötfärsen tillsammans med vatten, pressad vitlök, citronskal, paprikapulver, salladskrydda, sambal oelek, kajennpeppar [kan uteslutas], den finhackade basilikan, och salt och peppar i en skål.
Forma ca tio avlånga korvar och trä dem på de blötlagda grillspetten.
Pensla med lite olja och grilla dem över en fin glödbädd.

Servera med t.ex majskolvar á la New York, parmesansås, halloumi och en sallad.

bloglovin 2014-05-05 kl 16:43

Grilalde majskolvar á la New York & Parmesansås

En passion jag har är god mat och goda sötsaker. Att prova på nya smaker, laga mat, baka, och att äta och smaka på god mat är något jag så gärna ägnar mig åt och de här majskolvarna är verkligen sanslöst goda och jag kommer från och med nu inte att kunna äta en grillad majskolv igen utan att tänka på att denna sås och parmesanen, den rökta paprikan och persiljan verkligen förhöjer en majskolv och ger denna mycket goda smakkombination.

Fyller alltså på min receptbank här på bloggen med ännu ett recept. Det är perfekt att ha receptbank att gå tillbaka i när inspirationen och idérikedomen tryter. Jag ska bara försöka att finna tid till att sätta mig in i koderna kring upplägget på min kategori mat & bak då jag gärna skulle vilja dela upp den i två underkategorier så att matrecepten hamnar för sig och bakrecepten för sig för att få det hela lite mer lättöverskådligt.
Men med en wordpress blogg som är uppbyggd på ett helt unikt sätt med koder för allt och långa harranger av dem då jag dumt nog [det är lätt att vara klok i efterhand…] inte ville ha någon av de föreslagna wordpressmallarna när jag flyttade hit från blogg.se så är det inte det lättaste tyvärr. Får se om jag lyckas frampå…

Recept fann med i senaste numret av Mitt kök från Expressen men jag valde att ändra lite och hade den mesta av den rivna parmesanen i såsen där jag även hade i rökt paprikapulver [en ny favorit i kryddhyllan]. Majskolvarna toppade jag endast med lite grann sås. Resten av den åt vi som sås till maten och den blev mycket uppskattad av både L och G som åt med oss igår kväll.

Majskolvarna hör ihop med såsen då man lägger lite sås på dem efter de grillats så recepten kommer efter varandra här under men såsen är så god som den är och ett tips till sommarens grillade köttbit så självklart kan man göra enbart den. Det kommer jag att göra 😛

 

GRILLADE MAJSKOLVAR Á LA NEW YORK
Ingredienser till 4 portioner:
4 majskolvar
Lite olja
Lite grovt riven parmesan
Finhackad bladpersilja
Rökt paprikapulver

PARMESANSÅS
2 dl lätt creme fraiche
1 dl majonnäs
1 ½ dl grovt riven parmesan
Ca ½ dl finhackad bladpersilja
Rökt paprikapulver
Salt och peppar

Gör så här:
Förväll majskolvarna i lättsaltat vatten i ca 8 minuter.
Blanda ihop creme fraiche med majonnäs. Ha i riven parmesan och persilja.
Strö på rökt paprikapulver, mängd efter tycke och smak. Rör om, smaka av, salta och peppra.
Låt såsen stå till sig i kylen.

Pensla majskolvarna med lite olja och grilla dem.
Lägg en sträng med sås ovanpå de nygrillade majskolvarna.
Strö på lite riven parmesan, finhackad persilja och paprikapulver.
Servera majskolvarna medan de är varma.

Parmesansåsen och majskolvarna [några utan sås till M så klart] åt vi igår till grillade köttfärsspett, halloumi, och en sallad. Mycket gott tillsammans!

bloglovin 2014-05-04 kl 19:09

Vardagens a och o

Sicket nedrans dretväder det är nu alltså! Igår hämtade jag hem en kille från förskolan som var blöt på byxorna, frös om fingrarna, hade blöta muddar på hooden och ansiktet fullt av smutsigt vatten typ. Man kan ju ha hur bra regnkläder som helst men om man väljer att ägna sig i crawling i vattenpölar likt Vänern så kan inte ens de bästa regnkläder stå emot antar jag. Och så klart fryser man om fingrarna när mamman väljer att glömma packa ned två uppsättningar fingervantar, ett par ofodrade och ett par fodrade regnvantar samt ett par termovantar som hon annars alltid gör. Även mitt i sommaren typ. Dagen till ära fick han låna en grå och en svart kvarglömd vante på förskolan och pedanten i honom skrek av ångest när jag förklarade för honom att det var dessa han skulle få ta på sig. Som tur var så hämtade jag honom redan klockan två och hade jag ägnat den klassiska frasen det finns inga dåliga kläder och förstått att de så klart går ut och leker i regnet i flera timmar med barnen, vilket jag också tycker om att de gör, en sekund den morgonen när regnet strilade ner när jag lämnade honom så hade jag åkt hem och hämtat skyddsutrustningen typ.

Igår kom även W och en kompis hem och efter att ha åkt buss in till stan och sen hit och gått från bussplatsen så var de pissblöta om fötterna så klart. Själv hade jag en vila ögonen från linser dag, jag fick helt enkelt i dem på morgonen, och glasögon i spöregn räcker det att gå från jobbet till parkeringen för att man ska ha kraftigt nedsatt syn. Lägg sen på lite imma på bilrutorna och imma på glasögonen så är man blind.

Jag skulle helt enkelt inte ha sopat av trädäcket och ställt ut konstrottingmöblerna för någon vecka sen! Förstår inte ens hur jag tänkte då. Varma ljumma kvällar hör aprilmånader till om man bor i Skåne men jag gör ju inte det längre. Värmland består av nordpolskyla, regn och skog ju…!

Trots grå himmel och regn så växer påskgräset som barnen sådde för en tid sen väldigt bra. Inga vissna grässtrån och W vattnar med Ls strykvattenflaska. Imorgon väntas en halv kylig dag med nästan frostvarning och sen övergår det i mer regn så klart. Usch och blä för det!

Vardagen tar ut sin rätt med en massa läxläsning tillsammans med W som utöver svenskauppgift med uppsatsskrivning har engelskaprov på fredag. Efter var fjärde kapitel är det prov både på fraser, förståelse och 60 glosor.
Veckans matte handlar om skalor och en massa figurer med hörnor. Trubbiga och icke trubbiga och en massa mer. När vi pluggade igår kväll påstod hon att jag sagt att i femman så kommer jag inte kunna det hon håller på med i matte när hon går i årskurs fem.
Jag börjar närma mig detta tillstånd så sakteliga redan nu typ. Fast bra är att friska upp minnet och att faktiskt lära mig ett och annat. Matte har aldrig varit ett favoritämne och samma känslor för det gäller fortfarande.

Lördagen ska ägnas åt musikallägerdag för mig tillsammans med en av körerna och en annan grupp. En massa sång, övning på repliker och hur de ska gå och stå, fika, lek, och jag tänker mig att barnen ska göra egna pompoms i silkespapper med en massa glada färger. Hela dagen avslutas med att vi frossar på Max tillsammans innan vi åker hem och sover och ses på söndagsmorgonen och spelar upp musikalen för publik.
En intensiv men kul helg tillsammans med goa barn.
M ska på dubbelkalas så han har redan sin lördag klar och självklart ska han komma och titta på syrrans musikal på söndagen.
Ja planering är a och o för att jag ska ha koll, inte glömma bort något och för att jag ska lyckas rodda allt. W ska se på Grease i skolan och ha med sig gofika så vi klämde in lite Icashopping mellan tvättberget och läggning av M ikväll.
M skulle varit hos tandläkaren imorgon men det fick jag flytta då vi ska bära all rekvisita och dekor till musikalen under eftermiddagen på jobbet. Han var så sugen på att visa upp sin glugg som han är så stolt över men det får vänta tills i mitten av juni [sanslöst vad dagens tandhygienister är uppbokade]. Jag hade inte hjärta att säga till honom att den lär ha vuxit igen innan vi kommer dit.

Slut på dödstrist kvällssvammel härifrån! Mot packning och sen sängen med påsknumret av Mitt kök. Här ska läsas recept tills ögonen går i kors!
God natt!

bloglovin 2014-04-09 kl 22:03