Etikettarkiv: Munkar

Arvika Marten

ArvikaMarten1

Arvika Marten bjöd inte på några nyheter bland dess utbud i marknadsstånden och karusellerna men marknadscharmen och den speciella marknadskänslan fanns där och det var den vi åkte för att få.
Sockriga munkar, så nygräddade att det är knappt man klarar av att hålla dem i handen när man ska äta dem. Ett kvarts kilo marknadsgodis [detta är det endast jag som tycker är utsökt gott] i en lite brun papperspåse så liten och smal att man knappt får ner handen i den för att plocka upp en bit, lunch på stående fot på torget, lite karusellåkning för kidsen, M hittade Beyblades bland alla marknadsstånden med leksaker som han köpte, kokosbollar köpte W och så klart avverkade vi både ost och korvsmakning och en massa mer.
Den här gången kom vi hem med en stark vällagrad ost och en mild chilikorv. Goda båda två!

Vi hämtade upp farfar på Rudsvägen och tog med oss honom till Arvika så farmor K kunde baka kanelbullar i lugn och ro hemma och även Baileys fick åka med på sin allra första marknad.
Det gick hur bra som helst tycker jag även om det var rörigt ibland med alla människor. Där det var som trängst mellan marknadsstånden bar jag honom så ingen skulle trampa på honom och när vi stannade länge vid något så la han sig ner nästan varenda gång och tittade på folk och andra hundar.
Han är fortfarande en väldigt cool hund. Han var så trött när vi åkte hemåt och la sig till rätta direkt i sin bur i bilen och somnade.
ArvikaMarten2
Barnen köpte burkar med färgat skum som blir som långa trådar när man sprutar ut den och drog igång världens lek på en av gatorna. Underhållande för en del som passerade förbi och lite mindre för andra, som farfar t.ex som hamnade ofrivilligt i skottlinjen ibland, haha.
Alla var trötta efter dagen och M och farfar segade på rejält i backen upp till Trefaldighetskyrkan där vi hade parkerat bilen. M var den som segade mest och vi andra hade hunnit backen flera gånger om i väntan på dessa två.

Jag och L verkar ha infört en ny tradition på lördagskvällar. Ingen av oss orkar laga någon mat så vi äter plockmat.
Köper lite allt möjligt enkelt gott och sen dukar vi upp på köksbänken så får alla förse sig med det som man tycker om på en tallrik och sen sitter vi framför tvn och äter.
Potatissallad, baguette, Serranoskinka, lite olika ostar, oliver, salta kex, chilikorven vi köpte på marknaden med mera.
Rött vin och iskall julmust till och hitintills har ingen av barnen klagat på matutbudet på lördagskvällarna så det verkar som att vår nya tradition kan komma att hålla i sig…

Idag hade jag planer på att ta med M på bio eftersom det är Barnens biodag och halva priset på filmer före klockan 15 idag men istället blev det lite grann sovmorgon, duschning av hund, lång frukost, och klockan 16 ska jag hämta ett gäng tjejer på Nöjesfabriken där de haft fotbollsavslutning med bowling och mat.
Funderar på att åka en timme tidigare och gå en lugn höstpromenad på Herrhagen med Baileys. Tycker att det är mysigt att byta miljö och gå på andra ställen. Nyttig träning för honom att gå där det är lite fler hundar som i fredags morse när vi lämnat W på skolan och gick runt Norrstrand på morgonpromenaden.
En lugn söndag med andra ord även om jag nu ska sätta fart här vid datorn och ta tag i alla beställningar som ligger och väntar på att bli klara. Ligger lite efter med tavlorna pga att vi var utan internet så jag har en hög med mail att beta av och tavlor att göra.
Trevlig söndag!

bloglovin 2015-10-04 kl 13:01
Annonser via Bloggpartner.se

Minidonuts, födelsedagar & simskolestart

Som det stormar idag! Kändes massor i bilen när jag var ute på en snabb shoppingtur till Toys R Us för en stund sen.
Skönt är ändå att regnet som skvalade igår och under hela natten gett med sig men tråkigt är att det nu verkar vara slut på den undrabara brittsommaren en gång för alla. Man får vara glad så länge värmen varade typ även om jag zappade illa kvickt på tvn när väderreportern sa att det ska blåsa storm så trots sol och en temperatur över tio grader kommer det att kännas betydligt kallare. Brrr, jag avskyr kyla!

Idag har effektiviteten rått här hemma. I natt kollade jag lagerstatus på de saker som M önskade sig i födelsedagspresent imorgon och har nu hunnit med att shoppa de till honom.
Nu ligger de i klädkammaren i väntan på att det ska bli natt igen och jag ska slå in dem.
Jag har hunnit med att handla ingredienser till kvällens fläskfilémiddag och göra klart Ls present för vi firar två födelsedagar i följd.
Idag fyller L och imorgon M. Marginalen på detta var en minut då M var snabb ut för snart sex år sen och lyckades med konsstycket att få tiden 23.59 på födelsepapprena.

Eftersom vi nu avverkat både barnkalas och släkt- och vännerkalas och därmed både glassbuffé och tårta så valde jag att baka ett gäng med minidonuts med vanilj och citron i smeten till morgondagen.
Att fira på morgonen före skola, eller tidigare dagis så klart, med paket, sång, ljusblåsning och något som födelsedagsbarnet tycker är väldigt gott är tradition och är det någon gång som knäckemackan med leverpastej eller filen är ok att bytas ut så är det ju på födelsedagen så imorgon blir det en eller två minidonuts till frukost.
Med socker på till M och kanske en med vit choklad och strössel på till oss andra.

Jag invigde mitt nya vaniljpulver idag. Föll för sponsorreklamen på Hela Sverige bakar och köpte Bourbon ekologiskt vaniljpulver på Ica.
Små svarta prickar i munksmeten, en god doft och smak för jag var så klart tvungen att provsmaka en bit som alltid när jag bakar med något nytt.
Gott blev det så det kommer jag att fortsätta att använda i bakandet.

Nu ska lillkillen snart hämtas. Vill gärna gå och hämta honom men vi måste ett snabbt ärende direkt så det blir bilen.
M klagade imorse över att vi åkte bil till skolan. Promenaden om morgonen har blivit en självklar del av skoldagen och både han och jag tycker om att börja dagen så.
Man vaknar till, får frisk luft, och det är så mysigt att gå den lilla biten gatan ner och sen runt kullen längs med skogen till skolan pratandes om allt möjligt så jag brukar försöka gå med honom även de dagar som jag ska direkt till jobbet efter lämning just för att det är mysigt.
Det tar mig inte många minuter att gå tillbaka hem och komma iväg och har jag tur och inte har en morgontid att passa så kan jag då packa ihop alla mina saker som ska med till jobbet i lugn och ro och behöver varken förbereda det kvällen före eller stressa på morgonen med det utan kan fokusera på barnens morgon. Skönt!

Idag skulle klassen åka till badhuset för allra första gången och M var så förväntansfull. De inleder en intensivkurs i simning idag och ska vara där hela nio gånger under en tvåveckors period.
Extra bra att träna simning varje dag tror jag som tror på upprepandets och nötandets positiva egenskaper men fasar samtidigt lite för att snorigheten hos M ska bryta ut rejält nu så att han blir sjuk och missar simtillfällena.
Att de kommer att vara extra trötta under denna tiden kan jag förstå, det påade fröknarna tydligt för oss på föräldramötet, men trötthet i kombination med förkylning blir lätt falsk krupp och feber för M tråkigt nog.
Håller alla tummar och tår och även för att det gått bra idag för honom. Han är ju inte helt ok med att få vatten i ögonen vår grabb…
M själv har en plan att torka sig med handduken i ansiktet när han tycker att det går för långt med vattenmängden och hans största problem imorse var att bussen som ska köra barnen till badhuset i andar änden av stan inte stod och väntade på dem på parkeringen när vi kom till skolan.
Att de skulle ha samling först ingick inte i hans badplaner… 🙂

Nä, dags att hämta hem den lilla simmaren.

Recept och enkel beskrivning på minidonutsen smaksatta med vanilj [går lika bra med vaniljessens och vaniljsocker som smaksättning] hittar ni HÄR.
Två tips för att lyckas med sina minidonuts är att inte snåla med penslingen av donutsformen. Rapsolja i alla formens hål gör att donutsen inte fastnar och lätt går att lyfta ur formen.
Ett annat är att inte fylla formen med för mycket smet! Varje hål ska endast vara halvfullt annars försvinner munkens hål under gräddningen.

bloglovin 2014-09-22 kl 12:46

Vilken härlig lördag

Vilken dag det blev idag! Innehållsrik av väldigt varierat slag, rolig, mysig, goda sötsaker och god mat och trevligt sällskap för både små och stora.

Medan L åkte till en mcbutik så åkte jag och barnen för att titta närmre på de fantastiska träden som just nu står i blomning med så otroligt vackra körsbärsblommorna lite varstans i vår stad.
Det var en väldigt varierad titt. Kaos blandades med lek, bus och fascination. Allra helst av M som har ett hjärta som klappar lite extra för allt som är vackert och då allra helst sådant som lever och det gör ju blommor.
Han kunde ha grävt upp ett träd och tagit med sig hem om han fått och kunnat. Nu fick han istället nöja sig med att plocka några blommor från ett utav träden och de stoppade han i sin skjortficka fär att sen lägga i en liten skål med vatten hemma.

Jag tog en massa bilder och hade faktiskt med mig mitt Tamronobjektiv som jag köpte inför vår resa till Skåne förra sommaren men som dess nästan fått ligga och vila då jag inte riktigt känner mig bekväm med det.
Fotar ju inte av någon annan anledning än att jag vill föreviga framförallt mina barns uppväxt på bild men även om jag gör det på amatörnivå så är det kul att prova nya objektiv.
En massa bilder blev där under körsbärsträdens dignande grenar, tänkte visa några fler i ett annat inlägg frampå och en del sparar jag för det privata fotoalbumet, men dessa är några av de mer kaosartade 🙂

Även barnen fick prova på att hålla i kameran. Båda tycker om det men man märker att de fotar gärna med zoom, fascinationen över att se hur nära vi kommer i bild genom kameralinsen lockar så klart, så alla ben blev avhuggna 🙂

Vi möttes upp hemma allihopa för en snabb lunch och därefter hämtade jag och barnen upp barnens farmor och farfar medans L åkte till tippen med det mesta skräpet från vårt garage. Känslan över att bli av med det är mäkta skön!
Målet var I2 Marten och Axel tivoli. W hade stämt träff med sin ridkompis och även M såg framemot det eftersom han blivit kompis med hennes lillebror.
Grabbarna som är jämngamla åkte Äppelmasken och radiobilarna medans tjejerna tog sig an Virvelvinden [som sen även femåriga N åkte tillsammans med tjejerna något som M med det bestämda tackade nej till att göra] och To the top som stod snett rakt upp i luften ett tag och snurrade runt så jag kunde inte stå och titta hela tiden utan att känna mig åksjuk. Rent livsfarligt typ!

Radiobilarna var en succé för M. Han lärde sig hantera dem riktigt bra och hade sån fokus på att köra. Farmor bjöd på ett åkband så han hade tio biljetter att åka för och av dem så bjöd han med mig på två åkturer så vi körde bil och jagade varandra och krockade. Något som han även lät L haka på en gång så idag har vi verkligen kört bil.
M älskade det och vill så klart besöka tivolit och köra bil även imorgon 🙂

Efter en liten tur på marknaden för inköp av nysockrade munkar och gott marknadsgodis åkte vi hemåt och jag placerade mig i köket och gjorde en sallad med bland annat granatäpple i vilket jag aldrig provat på tidigare men kommer att göra fler gånger för det var supergott i sallad.
Det blev även ugnsrostad sötpotatis för första gången och till det sås med Ajvar relish i.
L grillade marinerad kycklingfilé perfekt så klart så att den var saftig och välsmakande och när W hade dukat med handskrivna placeringskort och det var dags att sätta sig och äta var alla vrålhungriga.

En fantastiskt dag som sagt och kvällen blev så fin.
Farmor och farfar lekte med barnen och satt med ute på vårt lilla trädäck, jag är verkligen glad att vi byggde det i slutet av förra sommaren, och vi drack varsitt glas vin, hade musik på, virade in oss i filtar och drack kaffe utomhus trots att klockan var åtta på kvällen.

M var dagens stoltaste kille.
Han briljerade med att ha lärt sig och provat på fyra nya saker.
Att köra radiobil helt själv en massa gånger, att knäcka koden om hur man tar fart själv på gungan. Som han gungade, lycklig som få och med de små orangea fuskfoppasandalerna som han själv valt på Skopunkten igår ända upp i Tujahäcken. Han vågade även på att smaka på flytande honung som han ringlade lite grann över sina pommes och han åt för första gången Haricots verts med lite bea på.
Fyra nya saker och något han pratade om så att det var svårt att få tyst på honom när han skulle sova ikväll. Så stolt och lycklig kille 🙂

Farmor och farfar tog bussen hem och W lekte en stund med kompisar på gatan och nu är det alldeles tyst i huset. Barnen sover och L sover i soffan och jag tänker gå och göra detsamma. Känner mig väldigt trött men glad efter denna härliga lördag tillsammans.

bloglovin 2014-04-26 kl 23:48

Goda & söta munkar bakade i hjärtform

Hembakta munkar har jag gjort innan men aldrig hjärtformade.
När Lagerhaus påade sin nyhet en hjärtformad plåt så beslutade jag mig för att hjärtmunkar var något jag skulle baka till Alla hjärtans dag i år.

Hembakta munkar är faktiskt även något som M otroligt nog tycker om. Han som inte äter sorters kakor. Fast bara med de med strösocker på så klart 😉

Att baka munkar är inte alls svårt. Smeten innehåller inte många ingredienser, den är lätt att röra ihop och munkarna ska bara vara i ugnen i ca fyra minuter så de är snabbt färdiga.
Viktigt är att pensla formen med olja före man klickar i smeten. Detta måste man göra varje gång. Så när ett gäng munkar är klara så penslar man lite snabbt igen. En vanlig bakpensel och lite olja i varje hål och sen ner med mer smet.

Fyll varje hål halvfullt med smet. För mycket smet gör att munkens hål försvinner ju.
Var observant för de är klara snabbt i ugnen.
Vill man ha sockermunkar så lägg dem direkt i en hög med strösocker. Sockret fastnar som bäst när munken är helt nygräddad.

De hemmagjorda munkarna är sanslöst goda. Allra helst dagen efter när de fått stå till sig lite tycker jag.
L funderade p om inte munkar måste vara friterade för att vara goda. Efter att ha smakat en så la han ner den funderingen på direkten!
Receptet har jag visat tidigare här på bloggen så jag länkar till det istället för att skriva ner det en gång till. HÄR hittar ni det.
Har ni inte provat baka munkar så gör det.
Köp en plåt, baka, och dekorera dem med sånt som ni tycker om!

bloglovin 2014-02-15 kl 13:36

Alla ♥ dag

Det må finnas många tankar om Alla hjärtans dag och många är av det negativa slaget. Visst kan man visa uppskattning av sina nära och kära när som helst under året men många glömmer naturligt bort det i vardagsstressens alla bestyr. Jag är lite bättre på att glömma bort än på att komma ihåg.

Idag går det inte att ta miste på vad det är för dag och man blir påmind om det vare sig man vill eller inte så fort man sticker ut näsan.
Antingen firar man med presenter, eller något hemmagjort pyssel, lagar en god middag tillsammans, kanske bara säger att man tycker om någon eller så uppmärksammar man inte dagen alls utan bara fredagsmyser sådär gött som varje fredag tillsammans med någon liten eller stor i soffan framför tvn med ostbågarna inom nära räckhåll.

Alla göra olika och som de själva vill och jag blir onekligen trött på all propaganda om hur man bör agera just den här dagen. Vad som är rätt och än mer vad som inte rätt och så klart är det även en stor betoning på pengar med när det kommer till rätt och fel. Det är en uppstyrd dag med stor shoppingbetoning. Amerikaniserad och smått spacig.

Hemma hos oss råder ingen spacighet dock. Varje år blir det olika alla hjärtans dag. Vissa år är dagen mer i fokus än andra.
W kom upp i badrummet imorse med ett papper där hon skrivit att hon älskar mig med sina metallicpennor. L fick ett likadant och sen hade hon klätt en fyrkantig ask med papper och i den ställt en tjej och en kille som hon gjort utav två trädelar som hon målat och klätt med garn som hår.
Hon ursäktade sig med att hon inte hade några pengar men ville ändå ge oss något så vi fick oss själva som prydnad ♥

M hade gjort ett försök till att klippa ett hjärta på förskolan tror jag. Han vill ofta måla hjärtan men tycker att formen är svår att få till. På det hade han valt att inte skriva hela sitt namn utan bara några av bokstäverna, troligtvis de han tycker passade finast in där, och sen målat ett hjärta trots att det är så svårt. Världens finaste att få så klart även det ♥

Vi myste med tända ljus, socker- och chokladhjärtmunkarna jag bakade igår kväll vid köksbordet imorse.
Öppnade presenter, drack te och mjölk, och det var hur trevlig som helst innan det var dags för W att åka iväg till skolan.

M har nyst och snorat och mest legat i sin säng och tagit det lugnt och klagat lite över huvudvärk medans jag har passat på att städa huset i några timmar. Det finns inte mycket som slår Ajaxdoftande ytor och grejer!
Vi har lunchat och spelat Nintendo tillsammans och M har så klart kommenterat hur gott det luktar överallt lite då och då medans jag slitit med att få någorlunda rent här 😉

Ikväll ser vår fredagskväll lite annorlunda ut då vi inte ska till ridskolan.
W ska till skolan på mellanstadiedisco ikväll så för en gångs skull tror jag att det blir fredagsbolibompa med lillebror ikväll.
Även om jag älskar att vara på ridskolan och tycker att fredag kväll är en kanondag för W att ha ridlektion på så kan jag ändå sakna lite att sitta ner klockan 18 framför tvn och se på Bolibompa tillsamman med M. Det brukar ju vara lite festligare i Bolibompastudion på fredagarna och sen är många av programmet som visas då superbra.
Själv tänker jag kanske baka desserten jag tänkt mig att vi ska äta imorgon under Mellotävling nummer tre lite senare ikväll och sen blir det nog med största sannolikhet även några avsnitt av Bron som är grymt och olidligt spännande just nu.

Ha en riktigt fin Alla hjärtans dag hela kvällen lång!

bloglovin 2014-02-14 kl 15:20

En smula cafékänsla

Eftersom vi är hemma allihopa denna eftermiddag [L är ledig och W är sjuk] så stannade jag och M på Ica tidigare idag när vi var ute och gjorde lite nytta tillsammans och köpte lite extra gott fika.
Sockrade munkar, de nya Geishakakorna [mycket goda och det trots att jag inte är ett fan av chokladen Geisha!], kokos- och chokladkakor och sen den där nyheten som jag varit sugen på att prova enda sen jag såg en notis om den i en av Aftonbladets söndagsbilagor.

Choco latte från Marabou.
Ett chokladpulver som man rör ner några teskedar utav i 2,5 dl kokhet mjölk.
Ju mer man rör desto mer fluffigt skum blir det så därför använde jag min trogna niokronors mjölkvisp och fick då till ett perfekt skum.

Jag tyckte om drycken.
Den smakade god choklad. Den var så klart söt men inte så söt som vanlig O´boy tycker jag.
Skummet blev krämigt fluffigt och var mycket gott och det var lite känslan av att beställa en choklad på cafe.

Men någon särskild nyhet är det väl inte egentligen då det är pulver som man rör ut och sen får en dryck utav det. Flera sorters chokladpulver finns det ju redan tänker jag. Sen var den ju dyr också och man tillsätter 2,5 dl kokhet mjölk per mugg choklad som innehåller 3-4 tsk chokladpulver.
Frågan är om de tänkt sig att locka en ny publik med den då de gett den namnet latte som var och varannan svensk dricker nu förtiden.

Men som sagt, väldigt gott, och i eftermiddag är jag frusen och trött efter helgen så drycken var lite extra välkommen idag.

Nu ska jag försöka få igång W så att hon får gjort lite grann av det som de andra gör i skolan idag och imorgon då hon får vara hemma även då tyvärr.

bloglovin 2013-09-24 kl 16:06

MiniDonuts bakade i donutsplåt – Recept

Små och söta [i dubbel bemärkelse] och en perfekt mumsbit till kaffet!
De chokladdoppade blev favoriter för alla utom lillebror som älskade dem med bara socker på.
Choklad och den svaga touchen av vanilj toppad med några små pärlor strössel var en sannerligen god kombination.

Minidounts kommer jag att baka många gånger till!
Dessa icke friterade munkarna, gjorda i donutsplåten från Lagerhaus var inte alls så flottiga som vanliga munkar är.
Så små och söta och man kan smaksätta dem och toppa dem med precis det som man tycker om. Så lättföränderliga!
Sen är små sötsaker det perfekta tycker jag. Då kan man utan problem orka med att smaka två olika sorter till kaffet istället för bara en 🙂

MINIDONUTS
Ingredienser:
2,5 dl mjöl
1,2 dl socker [1/2 cup]
1 1/4 tsk bakpulver
3/4 tsk salt
1,2 dl mjölk [1/2 cup]
1 tsk citronsaft
1 ägg
1 ½ msk smält smör

Gör så här:
Sätt ugnen på 218 grader.
Pensla donutplåten noga med rapsolja [annars får ni inte upp minimunkarna ur plåten].
Sikta mjöl, socker, bakpulver och salt i en skål.
Vispa ägget lätt i en egen skål.
Häll upp mjölken i en tredje skål och häll i citronsaften och rör om.
Tillsätt mjölken, det lättvispade ägget och det smälta smöret i den torra blandningen och ha eventuellt även i någon smak.
Jag hade i 1 tsk vaniljessens för det var det jag hade hemma men vaniljsocker borde fungera även det eller någon annan essens.
Rör ihop tills allt är väl blandat.
Fyll formen med smet, varje hål ska vara halvfullt och inte mer! För mycket smet gör att munkens hål försvinner och det är väldigt ocharmigt det 😉
Grädda i nedre delen av ugnen ca 4-6 minuter. När de är klara ska man kunna peta på dem utan att det blir några märken. De sviktar liksom tillbaka av sig själv.
Låt de svalna några minuter innan du tar ur dom ur formen.
Glömt inte att pensla plåten med oljan mellan varje gång!

3 VARIANTER AV TOPPING
Ingredienser:
1,2 dl florsocker
½ msk mjölk
Ev. lite lite grann vaniljessens eller vaniljsocker
Strössel

Choklad
Strössel

Socker

Gör så här:
Rör ihop florsockret och mjölken. Smaksätt eventuellt glasyren med t.ex vaniljessens och rör igen.
Häll upp glasyren på ett tefat och doppa dina minidouts. Strössla över strössel och låt glasyren stelna.

Smält choklad och häll över den i en skål som det går att doppa munkarna direkt i.
Doppa och strössla på strössel. Låt stelna.

Ett tredje alternativ som jag gjorde, och som M som inte tycker om choklad älskade, var att bara ha strösocker på munkarna och det direkt efter att jag tagit dem ur formen.
De godaste munkar enligt honom är de som smakar vanilj och har strösocker på toppen 🙂

bloglovin 2013-08-18 kl 22:53

Bakat minidonuts

Hittade en nyhet på Lagerhaus igår.
En donuplåt med plats för 12 stycken minimunkar.

Köpte så klart den på direkten och sen åkte vi i ilfart hem jag och lillebror för att baka.
Donutsmet, glasyr, choklad, strössel och en massa mer överallt i köket.
Det var lite trixigt att fylla de små hålen i plåten med smet. För mycket smet gjorde att munkarna blev för stora i ugnen och hålen försvann men efter en plåt med lite för mycket smet i hade jag koll.
Resten av munkarna blev med hål och jisses så supersöta de blev klara och goda också!
Inte lika flottiga som friterade munkar och storleken är en perfekt liten mumsbit som gör att man lätt kan smaka en med glasyr på och en med choklad utan att storkna.
M som inte tycker om varken glasyr, strössel eller choklad valde att bara ha socker på sina.

Jag smaksatte smeten med vaniljextrakt och det tillsammans med den smälta chokladen blev en hit.
Recept och tips för att baka minidonuts kommer frampå.

bloglovin 2013-08-17 kl 14:00