Etikettarkiv: Ostbricka

Onsdagspussel, ostkväll & tvättmaskinsproblem

I lördags kväll köpte L kex. Han hade planer på att avsluta lördagskvällen med ost och kex men hade glömt att köpa något så väsentligt som ost så den spontana ost och kexkvällen uteblev av naturliga skäl, haha.
Det tog vi igen igår kväll då jag köpte några olika sorters små ostar på Ica och så tittade på säsongsavslutningen av Äntligen hemma och åt ost, kex och drack varsitt glas av Per Morbergs röda till det. Väldigt avslappnat och gott en helt vanlig trött tisdagskväll.

Idag är det pusslande som gäller.
Jag droppade W på skolan 30 minuter före hon började imorse och har sen jobbat två timmar på det. Mötte upp L utanför häktet där en sjuk M flyttades över i min bil och nu befinner vi oss hemma och jag väntar på att L ska komma hem om en stund för att avlösa mig så jag kan åka tillbaka och få gjort så mycket som möjligt på listan över saker som måste vara klara före jul.
Inte helt lätt logistikmässigt men det känns ändå lugnt och det verkar lösa sig bra för min del idag i alla fall. Imorgon ser det mörkare ut jobbmässigt och jag kommer troligtvis få tillbringa kvällen på jobbet då L inte kan vara hemma alls under dagtid. Men det är imorgon det. En dag i taget.

Har passat på att använda hemmabonustiden till att plocka bland alla saker som ligger spridda överallt i det här huset, dammsuga och tvätta.
Är så evigt tacksam över att tvättmaskinen som jag trodde var körd i botten visade sig inte alls vara det.
Den skramlade förfärligt och slutade sen att centrifugera. Jag körde ett maskinprogram till men den stannade före centrifugeringen även den gången. Provade också att välja direkt centrifugering men det gick bara inte.
Hela maskinen var full med mörk grått vatten och i det låg kläderna och badade.
Så not fräscht!

Pratade med min goa kollega och husmor på jobbet om det och fick en massa tips på vad jag skulle kolla då de varit med om liknande problem och faktiskt så fanns det en anledning till varför den inte fungerade.
I luckan nertill på maskinen finns det en liten snurra och i den satt det fast en liten svart bricka. Något som har funnits i nån klädficka och sen vandrat ner där och kilat fast sig och låst hela snurran.
När vi fick bort den så fungerade maskinen klockrent igen och ljudet som låtit tidigare var borta även det så det kom ifrån den här grejen som fanns någonstans i systemet.
Så sjukt glad över att slippa använda våra sparpengar till att köpa något så tråkigt som en ny tvättmaskin!

Nä, dags att ladda maskinen med nästa tvättlass!
Trevlig onsdag!

bloglovin 2014-12-17 kl 12:30
Annonser via Bloggpartner.se

Brietårta med karamelliserade nötter & honung

Lördagskvällens söta efter middagen blev istället för en klassisk dessert lite ost och kex.
Jag har aldrig ätit varm brieost så det var på tiden tyckte jag och det var verkligen en hit!
Jag tycker om att äta brieosten som den är på kex och tillsamman med favoriten fikonmarmelad men som varm så blev det något alldeles extra och tillsammans med den söta flytande honungen en kanonträff. Jag smakar nästan när jag skriver det här just nu så gott det var 🙂

I datorn hade jag sparat ett recept från den gudomlige Ernst som han lagade till julprogram och det var det jag körde efter.
Dock så skippade jag de torkade aprikoserna. Inte alls för att jag inte tror att det hade varit gott på utan för att jag har en sambo som inte kan äta torkad frukt utan att vika sig dubbel av obehag.
Även rågmjölet hoppade jag över för det hade jag inget hemma för stunden.

Honungen och nötterna fick koka ihop tills det blev en lite trögflytande massa i en torr stekpanna och sen hällde jag alltsammans över brieosten innan den åkte in i ugnen.

Jag hade brietårtan något lite för länge i ugnen då nötterna blev lite för mörka och osten något för rinnig i konsistensen men smakmässigt var denna bärnstensfärgade godsak en ljuvlig upplevelse.
Några vänner kom förbi och medans barnen lekte utomhus tillsammans med grannbarn så åt vi lite kex och baguette, med karamelliserad brieost, fikonmarmelad och päronklyftor till ett glas vin. Njutningsfullt!

Nästa gång köper jag bara pistagenötter och valnötter, dvs bara de nötter som jag tycker är godast, struntar eventuellt i Ls torkade fruktnoja [det går ju att peta bort] och tar med lite torkade aprikoser eller russin, har inte brietårtan lika lång stund i ugnen, och toppar den med färska fikon vid servering. Det borde vara oslagbart gott!

BRIETÅRTA MED KARAMELLISERADE NÖTTER & HONUNG
Ingredienser:
Brietårta ca 20 cm
2 dl flytande honung
1 dl blandade valfria nötter [t.ex valnötter, pistagenötter, pecannötter, hasselnötter]

Gör så här:
Koka honungen och nötterna tills honungen tjocknat lite.
Lägg brietårtan på en ugnsfast form och häll över nöt och honungsblandningen.
Baka i ugnen på 175 grader i cirka 15 minuter eller tills den fått en fin bärnstensfärg.
Servera genast med t.ex bröd, kex, goda marmelader, päronklyftor.

bloglovin 2014-08-19 kl 17:29