Etikettarkiv: pajer

Tre nya böcker

KokböckerJultidningarna

Mina tre senaste köp av kokböcker beställda utav W och årets jultidningsförsäljning. Julklappar till mig själv helt enkelt 😀

Jennie Benjaminsson och Stina Patetsos bok Buffé, pajer, plock och en smak av Medelhavet har jag varit sugen på att köpa ända sen de började flasha den med härliga bilder på sina Instagramkonton.
Jag älskar plockmat, en massa olika små godsaker av stor spännvidd och mängder med smakupplevelser. Denna bok utlovar recept av allt från brie- och salamipaj, doftande fläskfilégratäng, saftiga fyllda auberginer till grekiska köttbullar, mustig tomatsås men också drinkar, desserter, ljuvliga kakor och tårtor och allt med touch och smak av medelhavet.
Låter som en dröm i matväg tycker jag.

De andra två böckerna har jag inte hört talas om tidigare men Tinas bok, Recept för unga kockar, med inriktning på barn och matlagning som titeln delger kunde jag inte låta bli att köpa.
Vi har sett de flesta av Sveriges yngsta Mästerkock så Tina känner barnen igen från tv [själv lyssnade jag på henne för några år sen och hon är inte bara duktig på det hon gör, en otroligt smittande och rolig människa på ett otroligt äkta sätt utan dessutom jäkligt snygg och inspirerande]. 
Vid en snabb bläddring i boken så inser jag ju att inte alla recept är sådana som tilltalar M där han befinner sig just nu i sin gourmetkarriär men även hans smaklökar kan ju tänkas utvecklas till att tycka om Pulled pork, hummergratinerad spätta och crème brûle, haha. Många av recepten skulle dock helt klart fungera och ser jättegoda ut på bilderna men vi får laga dem tillsammans för det finns inga bilder som i många andra kokböcker för barn på hur man lagar maträtterna som man kan ta hjälp av utan det är endast färdiga maträtter som visas. Att läsa recept med mycket text kan vara svårt när man endast har kunnat läsa i någon månad.
Boken känns som att den riktar sig för barn från ca tio år och M är bara sju men som tur är så älskar jag att laga mat tillsammans så det ska vi göra så klart. Till W är den däremot en perfekt kokbok.

Pernilla Wahlgrens senaste bok, Pernillas kök, bara slank med i min beställning. Den lovar mat för alla dagar i veckan och jag förknippar Pernilla och hennes familj med god mat och då gärna smarriga pastarätter. Själv älskar jag pasta och skulle kunna äta det varje dag och i boken finns många pastarecept som ser mycket goda ut. Även en del efterrättsrecept finns med och en hel del annat också.

Kvällslektyren är därmed klar för en tid framöver för att plöja recept före läggdags ger bästa nattsömnen det. Man drömmer så gött sen!

bloglovin 2015-12-16 kl 13:59
Annonser via Bloggpartner.se