Etikettarkiv: Pizzabotten

Snabb Brödpizza

pizzapagen1

Snabblagad pizza gjord på Pågens jubileumskaka som är rund och har en perfekt pizzastorlek.
Bra med Pågen är också att brödet är förskuret i trekanter, perfekt pizzaslice, så det är lätt att dela pizzan när den är färdiggräddad.

Bröd, enkel tomatsås, den fyllning man själv önskar och så in i ugnen. Enkelt och perfekt när tid för ett längre matlagningspass inte finns!

Vill man att det ska gå ännu snabbare så ersätter man den redan snabblagade tomatsåsen med ketchup eller en tetra passerade eller krossade tomater.

Enkelt och gott och lätt att variera för alla önskemål av innehåll och smaker!
pizzapagen2

Före gräddning i ugnen såg våra pizzor ut så här.

BRÖDPIZZA
Ingredienser:
1 hel Pågens jubileums kaka
Tomatsås (recept se nedan)
Valfri topping som t.ex skinka, paprika, rödlök, ananas, svamp, basilika, oliver, tomater, ruccola
Riven ost/Mozzarella
Pizzakrydda/Oregano

Gör så här:
Lägg brödet på ett bakplåtspapper på en plåt.
Bred ut tomatsåsen över brödet.
Lägg på önskad fyllning, pizzakrydda och avsluta med riven ost/mozzarella.

Grädda mitt i ugnen på 200 grader  i ca 15-20 min. Tiden beror lite på hur mycket fyllning man har på. Håll koll så kanterna inte bränns.

Tomatsås ingredienser:
1 gul lök
1 klyfta vitlök
2 dl passerade tomater
2 tsk timjan
2 tsk pizzakrydda
Svartpeppar
Salt
Socker

Gör så här:
Finhacka löken och riv vitlöken.
Fräs löken och vitlöken i samma stekpanna tills den mjuknat och tillsätt tomatsåsen och kryddorna.
Låt puttra i ca 3 minuter och smaka av med rikligt med salt, lite socker och ev mer svartpeppar.

bloglovin 2016-10-11 kl 13:56
Annonser via Bloggpartner.se

Hej måndag

Helgens Melodifestivaldessert blev en tårta finalen till ära. Hembakade runda marängbottnar penslade med smält choklad, mjölkchokladfyllning, färska jordgubbar, grädde och stjärnor i choklad som dekoration. Inte alls otäckt mäktig att äta faktiskt och jättegod!

Hej måndag!
Jag hade tänkt knarka solljus i helgen men av den varan blev det inte särskilt mycket. Kände redan i fredags kväll när vi landade hemma jag och kidsen efter ridskolan att kroppen var onormalt trött och när jag sagt god natt till M la mig till rätta i soffan med W och varsin filt framför Let´s dance så somnade jag.
W väckte mig när Ack Värmland skulle börja som tur var för det ville jag ju absolut inte missa. Så himlans roligt och extra kul att se fantastiska Mia i en icke självdränerande roll utan en ren manuskomedi. Hela gänget är kul tillsammans och precis som när vi ser Solsidan så fick jag förklara lite av det som betades av under seriens gång för W men vi hade en rolig värmländsk halvtimme tillsammans.
Därefter gick jag och la mig direkt och förklaringen till tröttheten kom på lördagsmorgonen med halsont och tungt huvud men med kaffe, smörgås och Ipren så kändes det helt ok och vi drog iväg till Gjutaren för handboll.
Extra kul var att vi kunde vara med på planen en lång stund under uppvärmingen och körde handboll jag, M och L. Jisses vilken rolig sport det är! Jag blir sugen på att spela själv och inte minst efter att en av Ws kanonbra tränare körde ett skott mot mig i mål som jag tog varpå han seriöst trodde att jag hade spelat handboll. Haha!
M gillar sporten massor så jag har lovat honom att om det startar igång träning för 08:or efter att fotbollssäsongen är slut så ska han få prova på även han. Att prova många sporter för att sen hitta sin grej som W har gjort är det bästa det och med lagsport får barnen med sig så otroligt mycket mer än bara själva sportens utövande.

Efter handboll och hästskötsel för W på Färjestad så varvade jag att göra förrätt, tårtan ovan och vila. Somnade i soffan en timme under eftermiddagen vilket är högst ovanligt så utan värktabletter i kroppen var jag inget vidare.
Vi laddade för mellofinal och myste i pyjamas och myskläder i soffan framför finalen. W såg finalen hemma hos T som fyllde år och hade bjudit en handfull bästa kompisar på övernattning och födelsedagsfirande så vi hade bara M hemma.
Om finalen kan sägas att Mariette och Måns, mina favoriter från allra första början, körde kanonframträdanden båda två men Måns skulle vinna så klart och tänk det gjorde han. Skåning, singel och snygg, haha. W ringde när finalen var över och fick ur sig ett lyckligt han vann i telefonen 🙂

Igår mådde jag ännu lite sämre på morgonen och det känns som att det onda har förflyttat sig lite längre ner i luftrören för det gjorde ont när jag hostade. Efter förmiddagens arbetspass vilade jag och senare framåt kvällen detsamma medans gick iväg till skolgården för att spela lite basket. En annan favoritsport för M. Han älskar verkligen bollsport den killen!
Vi skippade söndagsköpepizzan mot hemmagjord. Drog på det i det längsta för ingen orkade att laga mat men jag lyckades övertala L om att mitt snabba recept på pizzadeg skulle ge oss mat på väldigt snabb tid så det blev det och båda barnen sa att det var väldigt gott. Själv toppade jag med en massa min nygräddade pizzabit med en massa ruccola och rörde ihop en kall sås av creme fraiche, Ajvar Relish, lite salt och cayennepeppar som vi ringlade ovanpå. Smakligt och snabblagat. Kan verkligen rekommendera receptet på pizzadegen om man inte vill baka med jäst och slippa hungriga barn som står och hoppar i köket i frustration över om det inte är klart snart.

Både jag och L somnade i soffan framför The Fortitude igår kväll och idag mår jag ungefär samma som igår men feber har jag inte som det känns nu och så länge vi inte har magsjuka i huset är jag bara glad även om jag har något svårt att hantera att inte kroppen orkar att vara effektiv och beta av saker som dammsugning, bortplockande av snöskyfflar och pulkor som står längs med husknutarna, rensa i barnens garderober och en massa mer som jag tänkt beta av medans M är i skolan men det hinns med tids nog säger andra kloka människor i min närhet och så är det ju.
Istället gör jag lite småfix, tvättar, plockar lite och ska beta av lite mail och liknande vid datorn nu.

När M slutat skolan ska han iväg och klippa sig. Håret är så tjockt och långt nu och vi hade turen att C hade en klipptid till honom redan idag och bara en stund efter skolans slut så det blir perfekt det.
Ha en finfin dag!

bloglovin 2015-03-16 kl 09:49