Etikettarkiv: Saft

Lysande röd Rabarbersaft

Rabarber har vi gott om och det trots att jag häromdagen gjorde rabarbersaft på ca 1 kilo rabarber. [dubblade receptet här under].
Av ett kilo rabarber blev det ungefär 1 och 1/3 flaska färdig saft.
Färgen blev för himla läcker. Lysande röd. När man blandar saften drickbar med vatten så blir den svagt rosalila till färgen. Läckert det också.

Saften är enkel att göra det enda man kanske ska tänka på som jag gjorde lite väl slarvigt var att skumma av den.
Det går enkelt att göra med en sked och jag tyckte att jag fått bort det mesta av skummet men när jag hällde upp saften på flaskorna så visade det sig att det fanns ganska mycket skum kvar ändå. Men smaken är ju densamma och god är den och det är faktiskt extra roligt att dricka saft som man själv gjort 🙂

RABARBERSAFT
Ingredienser:
500 gram rabarber
1 halv citron
7,5 dl vatten
2,5 dl socker

Gör så här:
Skär rabarberna i 1 cm stora bitar och lägg dem i en gryta.
Häll i vattnet, pressa i den halva citronen och koka i ca 15-20 minuter.
Sila bort rabarberna och häll tillbaka själva saften i kastrullen.
Tillsätt sockret, rör om, och koka upp.
Fiska bort skummet på lägger sig på ytan.
Häll upp på väl rengjorda flaskor.

bloglovin 2015-06-16 kl 17:51
Annonser via Bloggpartner.se

Fruktglass på pinne

Jag har nyss ätit en god och svalkande hemmagjord fruktglass på pinne som W bjöd mig på.
Tidigare idag stod hon i köket och hackade frukt i små bitar. Hon skulle göra en nyttig glass sa hon.
Visst hade hon i lite jordgubbssaft i glassen för att binda samma frukten men det var mycket litet så man skulle nog kunna kalla detta för en lite nyttigare glass 🙂

Jag som under min gymnasietid ofta skalade bananer, virade in dem i folie, och la dem i frysen för att sen plocka fram under kvällarna och äta framför tvn fick världens flashback. Fryst banan är ju så gott! Banan är helt klart mycket godare att äta fryst än på vanligt vis.
Och fryst frukt i mindre bitar på pinne var en kanonidé så imorgon måste jag köpa hem kiwi så kan hon göra fruktglass på kiwi, banan och jordgubbar. Det borde vara kanongott.

Ett passande recept dessa dagar när den svenska sommaren bara fortsätter att visa sig från sin allra bästa sida och dessutom det allra första receptet jag delger er som W lagat här hemma 🙂

Ha en fortsatt fin måndagskväll!

FRUKTGLASS PÅ PINNE
Ingredienser:
Frukt som t.ex banan, jordgubbar, kiwi, äpple, vindruvor
Saft
Glassformar

Gör så här:
Skär den valda frukten i ganska små bitar så att de får plats i glassformarna.
Varva frukterna i formarna och tryck till lite grann så att de kommer ända ner i botten men de ska ändå inte vara för hårt packade.
Fyll på med saft som gör att frukterna håller samman bättre.
Sätt dit pinnen och ställ i frysen i några timmar.
Spola formarna lite i vatten för att få glassen att lossna lätt.

bloglovin 2014-07-28 kl 22:50

Upplevelsestund

Igår kväll var föräldrar och barn inbjudna till en upplevelsekväll på Ms förskoleavdelning.
En stund där vi tillsammans med barnen fokuserade på våra sinnen och gjorde dem lite mer lättförstådda genom diverse små experiment som både vi och barnen provade på tillsammans.

En ganska enkel sammansatt stund där vi indelade i grupper med våra barn fick vandra mellan olika stationer. En station för varje sinne och vi fick bland annat prova på att doppa händerna i skålar med varmt och kallt vatten, titta på väldiga närbilder av saker och gissa vad de föreställde, upptäcka ljud med en gaffel och göra ramsor på varandras ryggar.
Den mest spännande stationen var nog ändå smakstationen.

Där fanns det uppdukat något sött, surt, salt och beskt.
För M handlade det först om vad som var gott och inte gott. Han är ju ingen kille som gärna tar för sig och provar på nya smaker.
Saften smakade han på och den fick stämpeln god. Om den var söt var det liksom inte frågan om.
Efter att vi pratat lite så började han tänka vidare och sen blev vi kvar vid smakbordet en liten stund och han vågade smaka på både sött, salt, surt och beskt till slut även om det sistnämnda endast innebar några slick med tungan.
Stoppet satte han vid att prova de olika kryddblandningarna. Det överlämnade han till mig. Men ändå kul att han vågade sig på grundsmakerna.

En bra kväll och kul att få uppleva tillsammans med M kändes lite småstolt över att visa sitt dagis för mig.
Det va nästan som på Lucia mamma att du fick va med mig på dagis ikväll sa han mellan godnattsångerna vid läggningen igår kväll.

Fascinerande att min lilla kille snart tar sina allra första steg in i skolvärlden. Svårt att greppa att han blivit så stor att han snart ska lämna förskoletiden bakom sig för alltid.
Det värmde att se honom dröja sig kvar lite och spontant krama om fröknarna i går kväll när vi sa hej då.
Fina lilla stora kille ♥

bloglovin 2014-03-19 kl 08:01

Dränka myror

Godmorgon på er!
Igår eftermiddag snappade jag upp en sak på jobbet som jag inte kan släppa tanken på utan att ha provat det och som jag tänkte dela med er.
Nämligen att man kan döda myror med saften Fun light.
Det var en gubbe från Anticimex som tipsade om detta och nog borde väl aktiva skadedjursbekämpare ha koll på sådant där!?

Än så länge har vi bara haft besök några små myror i köket men det brukar bli fler och fler för varje vårdag och istället för att köpa myrdosor och sätta runt husknuten ska jag nu istället köpa en flaska Fun light och hälla outspädd saft där myrorna härjar.
En flaska Fun light borde kosta betydligt mindre än alla dessa myrdosor som jag inhandlar varje vår och sommar och även om jag har en alldeles egen personlig liten myrjägare som fångar myrorna i hushållspapper och bär iväg dem till toaletten och spolar ned dem så finns det alltid fler. Och fler lär det som sagt…

Jag var även tvungen att googla på just Fun light och myror och då visade det sig att detta husmorsknep som lyckats undgå mig.
Enligt tidigare forskningschef vid Pharmacia i USA och professor i mikrocirkulation till Ny Teknik, Karl E Arfors, blir resultatet alltid detsamma – myrorna dör!
Har någon av er provat detta?

Så här står det bl.a att läsa i artikeln:
Fun light är ett grymt medel. Jag har testat den många gånger, nu senast på en myrstack. Resultatet blir alltid detsamma, myrorna dör, säger han till Ny Teknik.
Fun light innehåller aspartam, och det är detta konstgjorda sötningsmedel som tar kol på de små krypen.
Aspartam är ett nervgift, säger Karl E Arfors.

Jag kunde inte låta bli att fundera på om jag själv någonsin mer kommer att dricka Fun lightsaften. Lite nojig som jag är…
Så här står det, i samma artikel, om nervgiftet:
Fun light är inget hot mot människan.
Enligt den europeiska livsmedelssäkerhetsmyndigheten, EFSA, är aspartam inte skadligt för människor så länge som vi inte får i oss mer än 40mg per kilo kroppsvikt. Det motsvarar 4 liter lightdryck per dag för en vuxen, och 1,5 liter för ett barn.

Jag tror ändå inte att jag köper Fun light något mer men Cola Zero och Pepsi Max – hur ska jag kunna klara mig utan dessa!? De är ju så goda. Så mycket godare än ”vanlig” Cola och Pepsi!
Får helt enkelt ta och ändra på mina helgdryckesvanor… men den kommande helgen är det jag som går runt huset på jakt efter myror med min nyköpta saftflaska och målet är att dränka dem i Fun light!
Undrar vilken smak som skänker mest död… 😉

Eftersom jag fortfarande lever trots att jag druckit en del Fun light i mina dar så vill jag väldigt gärna ta med mig dottern på bussen mot Danmark och ett barnsligt roligt äventyr!
Hjälp oss att komma med! RÖSTA HÄR.
Tack så jättemycket för ert klickande på W och mig!

Rösta på min blogg i Bloggbussen 2012!

bloglovin 2012-05-03 kl 07:17