Etikettarkiv: Salladslök

Måndag med toscansk tomatsoppa & stekt tortilla med keso

Måndag igen och skola för båda barnen. Som det ska va ju och även om det nu har gått några måndagar så är det fortfarande en lite konstig känsla att gå iväg till skolan tillsammans med M på morgonen och sen gå hem därifrån helt ensam och bara vara hemma helt på egen hand utan några barn.
Måndagar har ju sen barnen kom inneburit ledighet tillsammans med dem för mig och när W började i skolan så hade ju M kommit så min lediga måndag som är en följd av att jag jobbar helg tillsammans med ett barn är ett väl invant leverne i mig.
Nu har jag bara mig själv att rå om fram till tio över ett och även om det inte är särskilt många timmar och jag alltid har en massa saker på hög som bör bli gjorda och tiden fort så är det fortfarande en smula ovant.

Idag hann jag med lite tvätt, dricka ganska mycket kaffe, plocka här och var, baka mördegskakor med kardemumma och inviga nya kakstämpeln jag köpte för en tid sen och gå en trevlig promenad tillsammans med H före det var dags för hämtning.

Eftermiddagen har tillbringats på biblioteket där vi lånat nya böcker till läggningsläsningen. Jag och M hämtade upp W från skolan tjugo över två så hon blev med dit och lånade en ungdomsbok som verkade så spännande och lite läskig att jag är tveksam över om hon kommer att våga läsa den.
W lånade även en bok om sitt specialintresse Titanic.

Väl hemma igen efter en tur inom djuraffären så drog jag igång med middagsmaten.
Keldas tetrapackssoppa för mig och L och rester från gårdagen för kidsen.
Stekta tortillas till oss allihopa.
Keldas Toscanska tomatsoppa är en favorit. God smak och matig med lite bitar i. Riktigt god och rekommenderas när man vill äta något enkelt som går snabbt att tillaga.

Lätt att variera med olika tillbehör.
Idag blev det lite stekt zucchini, fint strimlad salladslök, räkor, rostade pinjenötter och en klick creme fraiche.
Mellan två tortillabröd la jag lite riven ost och så hade jag lite keso hemma som jag även hade mellan bröden. Stekte dem sen i en het torr stekpanna och så åt vi det till soppan.
Stekt tortilla är jättegott och enkelt och passade bra till soppan.

Nu är W iväg och leker med en kompis. Halv åtta skulle hon vara hemma och då är det fortsättning på läxorna tillsammans med mig som hon motsträvigt påbörjade efter maten.
M har en kompis här och de har snart lekt med allt som bara går att leka med i huset. Det är snabba skiften som gäller och inga långa minuter med varje leksak ikväll.
Själv ska jag dricka upp kaffet och sen dra på mig mjukisbyxorna. Så skönt som M säger.
Trevlig kväll på er!

bloglovin 2014-09-15 kl 19:01
Annonser via Bloggpartner.se

Cravings & fotbollsskor

Just nu finns det inte mycket som slår hårt tunnbröd [Polarknäcke, runda original, ska det vara] med ett tunt lager av den mildaste kaviaren som finns att köpa i butik, dvs Icas lättrökta, som enligt en kollega smakar mindre gott och mer som en burk turkyoghurt med två rompluppar i men enligt mig helt ljuvligt.
Kombinationen av dessa två toppat med lite salladslök, en tomatskiva eller vad som nu råkar finnas längst ner i kylskåpet just när cravet sätter in är gott som tusan det!

Kiwin var mest för att få i mig cvitaminer då jag som vanligt tror att morgontillståndet med en gnutta förkylningskänningar beror på min brist av cvitaminer.
Kaffet är för att överleva dagen och hålla hjärnan igång. Detta är andra gången idag som Tassimon brummar i köket och först nu börjar jag bli människa.
Tror jag i alla fall!

Dagen idag ska fyllas med allt och ingenting känns det som just nu.
Jag har några ångest uppdrag som inte blivit gjorda, men framförallt handlar det om idag att hämta upp L på verkstan och agera taxi till hans jobb, hinna med ett ärende för mig i samma veva.
Att hämta upp W när hon slutat skolan i eftermiddag för att ta henne och kidsen till en sportaffär och inhandla fotbollskor som fungerar både för konstgräs och vanligt gräs. Finns det ens sådana skor. Ls ord från i morse om optimalt eller ej i kombination med fotbollsskor klingar i mina öron men jag hoppas kunna göra som förra året dvs gå in i butiken och påa min okunnighet inom området trots många år på nacken som fotbollsmamma nu och få professionell hjälp att köpa ett par nya skor av icke det dyraste märket eftersom det är hela fyra dagar kvar tills lönen anländer till kontot.

Därefter lär det bli en snabb bilfärd hemåt för att hinna med att äta något, kanske beta av en av veckans alla läxor, och sen iväg till årets allra första fotbollsträning dit jag tänkte att jag och M skulle cykla med idag alternativt köra W och passa på att göra ett ärende under tiden tjejerna tränar.
Egentligen så vet jag inte ännu om hon ska träna idag.
Hon vill men i morse hostade hon. Hostningarna skyllde hon på att hon fick hallonkärnor i halsen från smoothien men eftersom det är jag som gjort smoothien så vet jag att det inte alls fanns några kärnor i hennes To Go Jar burk.
Det betyder att hon väldigt gärna vill komma igång med träningen och efter att i stort sett vara klara med tankarna kring ett eventuellt byte av klubb av diverse anledningar och beslutat att det inte blir den här säsongen så är det ju kul om hon kan få kicka igång fotbollen idag.

Vi får väl se hur det blir med det.
Nu ska jag nog göra mig en tredje mugg kaffe!
Hej måndag typ…!

bloglovin 2014-03-24 kl 10:10