Etikettarkiv: Silkespapper

Gå bort present – Chokladbukett

I söndag svar jag på vad man skulle kunna kalla en avskedsmiddag hemma hos en vän. Att ha med sig något är ju supertrevligt när man blir bortbjuden och allra helst till någon man tycker mycket om.

Eftersom värdinnan ska flytta och redan hade en smula ångest över allt som skulle med flyttbilen så blev det blommor och choklad. Två saker som inte behöver packa med!
Tulpaner står sig en vecka [perfekt timing till flytten] om man sköter om dem bra och lite extra god choklad kan vara ett måste när man flyttpackar men istället för att ge detta rakt upp och ner så det blev en chokladbukett med underbart ljus rosa tulpaner och lyxig Ferrero Rocher.

Extra fint blir det om man slår in buketten med matchande silkespapper och binder ett band om alltsammans. I mitt fall rosa silkespapper och rosa sidenband.

Detta behövs till en chokladbukett:
1 bukett blommor.
Rund choklad t.ex Ferrero Rocher eller andra runda choklad med papper
Grillpinnar eller blompinnar
Hushållssnöre
Silkespapper
Sidenband

Gör så här:
Tryck fast varje choklad på den spetsiga delen av en grillpinne.
Öppna blombuketten och plocka ihop blommor varvat med pinnarna med choklad på.
Bind i hop chokladbuketten med en bit hushållssnöre.
Vira silkespapper runt hela och knyt ett sidenband runt.

Hur skönt är det inte med fredag och dessutom sportlovsfredag!!
Torsdagskvällen bjöd på en upprepning av onsdagskvällen för min del. Trodde jag skulle koka upp. Somnade med ryggen mot M i hans säng halv åtta och vaknade tio för att gå och lägga mig i sängen på vårt lila kontor. Orkade inte kolla någon temp men var öm både i och utanpå kroppen och kände mig kokhet.
Imorse mådde jag så mycket bättre igen även om det inte var helt hundra.
Klarade i alla fall av dagens speluppdrag med två Alvedon i kroppen och har sen hållit mig i samma skick hitintills.

Hann till skolan i tid till när M slutade tio över ett. Lillkillen känner sig inte helt ok han heller. Så trött, ont i pannan och huvudet efter en krock på gympan igår, lite småförkyld så han blev glad över att han slapp fritids idag och fick komma hem och ta det lugnt.
Själv har jag dammsugit och tömt vår överfulla tvättkorg på tvätt. Torktumlaren snurrar för fullt.
Lilla toaletten ska städas och så ska jag slänga ihop lite snabb mat och sen bär det iväg till ridskolan.
Hoppas på en kväll utan upprepningar av feber eller vad det nu är som tar sig sådana uttryck för mig.
Känns i alla fall lovande att jag inte känner mig deckad just nu. Ws ridkompis mamma kommer sent så jag har lovat att finnas till hands även för henne om det skulle behövas vid sadlande och tränsande och som det är just nu så går det bra.
Älskar ju fredagskvällarna i stallet så den känslan kan övervinna det mesta annat.
Tror att lite mer sömn för min del gör mig gott och med gårdagskvällens extremt tidiga sovning som gav mig några fler timmars sömn kanske var tillräckligt att skrämma bort febern. Hoppas att förkylningen ska ge vika hel också. Börjar bli sugen på att prova om mitt knä kanske skulle kunna klara av ett par varvs joggande. Troligtvis så gör det inte det men det finns ändå en liten liten förhoppning om att mitt onda som kom för lite mer än ett år sen nu berodde på att mina veckomil var för många och att knät inte pallade för så mycket springande.
Om jag springer med måtta så kanske det skulle gå…. Ja som sagt en liten miniförhoppning finns långt inombords.

Nä, mat, Panodil och sen lite hästkärlek på det!
Önskar er en mysig fredagskväll!

bloglovin 2015-02-20 kl 15:57
Annonser via Bloggpartner.se

Semmelwraps – en smaskig & smart semla

Nu har jag monterat min allra första semmelwrap. Med största sannolikhet inte min sista dock för konceptet var lyckat och mottogs med tummen upp här hemma.
Så lättätna semlorna blev som wraps! Visst kunde man få den där gräddmustaschen som många förknippar med semmelätning när man bet i dem men med utformande som en wrap inlindade i papper kunde man till och med sitta i soffan och äta dem utan att ha varken fat eller servetter nära till hands. Så smidigt! Och ja gott så klart!

Brödet smakar ljuvligt av kardemumman som jag faktiskt i brist på hela kardemummakärnor hemma i kryddskåpet valde att endast ha mald kardemumma i, och det är tunt och mjukt. Just på grund av det får man tänka sig för när det gäller att dosera grädden. Till skillnad från en tjock bulle som det kan gå åt en hel del grädde till för att det inte ska bli torrt efter ett tag så är ju dessa bröden tunna och för mycket grädde bli därför alldeles för mäktigt. Dessutom så kan man om man ska kunna vika ihop dem som en wrap lite snyggt inte ha för mycket grädde i.

Mandelmassan blandade jag med ovispad grädde och vaniljpulver. Det sistnämnda har jag inte haft i mandelmassan till mina semlor tidigare men det kommer jag alltid att ha från och med nu. Det blir en oerhört god smak! Och om man inte slösar med grädden så får mandelmassan en sån där riktigt krämigt god konsistens och som är lättbredd på de tunna bröden sen.

Även i den vispade grädden hade jag i vaniljpulver. Allt enligt Jennies recept. Smakfull och extremt god grädde med lite svarta prickar i blev det av det. Ekologiskt vaniljpulver från Bourbon hittar man i bakhyllan på Ica.

Vi hade inget smörpapper hemma så jag klippte bakplåtspapper på mitten och vek om mina wraps. Klippte till en bit silkespapper och vek runt ovanpå bakplåtspappret och sen lite snören på det för att hålla samman allt.
Sen var bara att hålla och äta och njuta! Så gott 🙂

Funderar på hur man förvarar dessa wraps på bästa vis. Alltså fram tills man ska montera och servera dem.
Inatt hade jag dem i en plastpåse och de var fortfarande mjuka och fungerade att rulla ihop idag. Men om man ska baka och äta dem om några dagar så borde det väl vara frysning av bröden som gäller antar jag? Får väl ta och prova mig fram…
Bröden är väldigt goda att äta som de är. M som varken tycker om mandelmassa eller grädde tillsammans med bröd och bullar har slukat flera kardemummabröd tillsammans med ett glas mjölk. Riktigt gott det också 😛

SEMMELWRAPS [12 stycken]
Ingredienser kardemummawraps:
25 gram jäst
50 gram smör (ej margarin)
2 1/2 dl kaffegrädde
1/2 tsk nystötta kardemummakärnor
1 tsk mald kardemumma
3/4 dl strösocker
1 krm salt
ca 6 dl vetemjöl

Ingredienser mandelmassefyllning [till 12 wraps]:
300 gram mandelmassa
1 dl vispgrädde
1/2 tsk äkta vaniljpulver

Ingredienser vaniljgrädde [till 12 wraps]:
6 1/2 dl vispgrädde
2 msk florsocker
1 tsk äkta vaniljpulver

Gör så här:
Smula jästen i en bunke. Smält smöret och tillsätt kaffegrädde, nystött- och mald kardemumma. Värm degvätskan tills den är fingervarm [37 grader]. Häll degvätskan över jästen och rör tills den har smält.
Tillsätt resterande ingredienser och knåda degen för hand ca 15 min eller i maskin ca 10 min.
Låt jäsa under bakduk tills degen är dubbelt så stor, ca 35-40 min.

Stjälp upp degen på ett mjölat bord och dela den i 12 jämnstora bitar. Rulla varje bit till en rund bulle och låt jäsa ytterligare 30 min under bakduk. Sätt ugnen på 225 grader.

Kavla ut varje bulle till en riktigt tunn platta, ca 2mm tjock och 12-15 cm i diameter. Strö ev lite mjöl på bordet så att de inte fastnar.
Lägg wrapsen på plåtar klädda med bakplåtspapper och nagga bröden med en gaffel.
Grädda mitt i ugnen ca 3-4 min. De ska vara precis genomgräddade och bleka [är de för hårt gräddade kan de spricka när de rullas ihop].
Låt bröden svalna under bakduk så att de håller sig mjuka.

Mixa mandelmassa med grädde och vaniljpulver i en matberedare eller mosa med gaffel till en slät kräm.
Vispa grädden med florsocker och vaniljpulver. Om man ska spritsa den ska den vispas ganska hård.

Spritsa/bred ut mandelmassa över mitten av varje kardemummawraps. Spritsa/klicka på den vispade grädden över mandelmassan. Vik upp nederkanten av wrapen och vik över sidokanterna.
Slå in wrapsen i smörpapper/bakplåtspapper och bind ett snöre om.
Pudra med florsocker.

Recept hittade jag på Jennie och Stinas sida på Allt om mat.

bloglovin 2015-01-25 kl 17:35

Smällkaramell i rött & vitt

Laddade om efter jobbet på femton minuter från det att jag klev innanför dörren så kvart över sju satt vi samlade och pysslade vid köksbordet. Julpyssel så klart och med de juligaste färgerna rött och vitt. Ica Maxi har verkligen det mesta nuförtiden och så även en massa pysselsaker och diverse tillbehör. Prickigt silkespapper, rött silkespapper, prickiga snören och små glittriga klistermärken med snögubbar och tomtar.

Smällkarameller blev det av tomma toa- och hushållsrullar. M fastnade direkt för det och tyckte att det var jättekul. Han vek och klippte frimodigt alla fransarna. Jag fick hjälpa honom att knyta bandet runt ändarna då han valde att göra smällkarameller som går att hänga. Han valde med stor omsorg ut de finaste klistermärkena som han sen tryckte fast. När ett klistermärke hamnade upp och ner blev han väldigt besviken och ville först inte ha den smällkaramellen för den blev ful men när vi en stund senare var på hans rum när han skulle lägga sig och jag hängde upp smällkaramellen i kanten av gardinstången så tyckte han allt att den var fin ändå 🙂

W hade däremot det lite kämpigt med sina smällkarameller och blev mest frustrerad när det visade sig att hon tyckte att det var svårt att få dem så fina som hon hade tänkt sig.

Hur som så blev det ändå en mysig liten pysselstund tillsammans och avslut på en väldigt lång arbetsdag och många timmar som barnen tillsammans med en kompis skött sig själva.

Två av kvällens fyra fina smällkarameller 🙂

För att göra en smällkaramell behöver du det här: En toalettpappersrulle Silkespapper i två olika färger Presentsnöre eller annat snöre Tejp Sax Klistermärke Penna Linjal Ev något att lägga i smällkaramellen

Gör så här: Lägg två bitar silkespapper på varandra. Bitarnas bredd ska vara ca tre gånger toalettrullens bredd, och längden ska vara så att det går att snurra ca två varv runt toalettrullen. En bit på ca 30 x 40 cm brukar vara lagom. Lägg toalettrullen mitt på och markera ut hur lång den är. Dra ett streck med hjälp av en linjal över hela pappret så vet du var du sen ska sluta vika. Vik in 1 cm från ena kortsidan, vänd pappren och vik in 1 cm från andra hållet. Håll på så ända fram till strecket du gjorde så att det blir som ett dragspel av pappret. Gör likadant på den andra sidan. Klipp breda remsor, 1/2 – 1 cm är lagom,  utmed hela vikningen och gör likadant på den andra sidan. Lägg på toalettpappersrullen och rulla silkespappret runt den tills pappret tar slut och fäst med en bit tejp. Lägg i godis i rullen innan du rullar in den om du vill ha det. Klistra ett klistermärke eller bokmärke på. Knyt fast snöret i båda ändar av smällkaramellen och skaka den lite grann så att alla fransarna vecklar ut sig. Smällkaramellen är klar att hänga upp i julgranen. Man kan även skippa snöret och då lägger man smällkaramellen i granen istället.

bloglovin 2014-11-26 kl 22:18

Pyssla söta pappersblommor att dekorera påskriset med

Som en utveckling av helgens lägerpyssel då vi gjorde pom poms i silkespapper har vi gjort små gula blommor av servetter perfekta att dekorera med nu till påsk.

Det var först W som gjorde dessa små blommorna som det blir om man väljer att dra upp alla papper åt samma håll istället för runt om så att det blir en boll och satte fast på hårband och diadem. Hon hade bland annat en vit liten blomma i håret i skolan idag fäst på en vanlig hårklämma och den såg nästan exakt likadan ut som de blomhårspännena som jag köpt till henne på H&M. Så fin!

Nu till påsk passar blommorna fint till att klä påskriset med men man kan ju även dekorera med dem i andra färger vid t.ex kalas eller andra högtider, dekorera paket med dem eller göra som W och ha dem i håret.
Supersöta och inte alls svåra att göra 🙂

För att göra pappersblommorna på bilderna behöver man en sax, servetter och snöre.
Till pappersblommorna har jag kört med fyrkanter istället för rektangulära ark som man använder till Pom Poms.
Ju fler ark man tar desto fylligare blomma blir det men det handlar ju även om hur tjocka servetter man använder sig av. Till blommorna på bilderna har jag 8-9 ark.

1. Klipp 8-9 lika stora ark. Det gör man enklast genom att vika servetterna dubbelt och klipp isär dem längs sidorna. Det ska vara 7-9 lösa ark som inte sitter samman alls med varandra.
Lägg arken på varandra.
2. Vik arken varannan upp och varannan ned. Så det blir som ett dragspel/solfjäder. Vik hela pappret, alltså kant till kant.
3. Knyt ett snöre runt mitten så långt att det finns snöre att binda fast blommorna med på båda sidor.
4. Klipp eventuellt bort kanterna så att det blir rundade hörn. Eller om du vill ha spetsiga så klipp en spets. Du kan även strunta i att klippa hörnen och får då ett litet annat utseende på blomman [se bilden längre ner på skillnaderna på blomma med klippta hörn och inte klippta].
5. Veckla försiktigt ut som en solfjäder.
6. Dra upp ett ark i taget in mot mitten. Om det är svårt att dela på de tunna servettarken så kan man peta med en tandpetare för att få dem att dela sig lite så att det sen går att ta tag i dem med fingrarna.
Dra försiktigt in mot mitten och skifta mellan de båda sidorna så du tar ett ark från varje sida in mot det som blir blommans mitt. Drar du för hårt så kan servetten gå i sönder.
Fortsätt så tills alla arken bildar en fyllig blomma.
Om du väljer att inte runda till eller göra hörnen spetsiga så kan du nu när blomman är klar frisera den så den blir mer rund som en boll med en sax
7. Blomman sedd underifrån.
8. Knyt fast pappersblomman med snöret i ditt påskris, i presentsnöret på ett paket eller på ett diadem eller en hårklämma.

bloglovin 2014-04-14 kl 21:02

Intensiv dag

När jag och W kom till jobbet hade jag tankarna på annat än jobb men de skingrades snabbt. Vilket tempo vi haft idag.
Både under timmen vi hade att göra i ordning bakgrunden till discot men framförallt sen när barnen kom.

Elva energiska barn, en massa sång, nyhetens behag med mikrofoner, nervositet, repliker som plötsligt glöms bort, dans i benen och en massa mer.
Vi bröt av övningarna med pyssel då alla fick göra pompoms i valfria färger. Dessa hängde barnen sen upp på vikskärmarna så att de får agera dekoration på discot och imorgon efter de haft sin föreställning får de ta med sig dem hem.
Fika gjorde vi också och sen gick vi i samlad trupp till Max för att äta kvällsmat och glass tillsammans.
En kul och givande dag om än lite intensiv.

Nu är jag så himla trött, höll på att somna i Ws säng för en stund sen men lyckades masa mig upp. Efter denna intensiva dag som även startade med en tidig morgon så återstår nu en soft kväll i soffan fram tills jag samlat kraft nog att masa mig uppför trappen och i säng vilket borde vara tidigt egentligen med tanke på att morgondagen startar tidigt och jag måste vara klar i huvudet.
God natt helt enkelt.

bloglovin 2014-04-12 kl 20:39

Rött tak och porrigt röda fönster

När jag var liten fick jag en kyrka med rött tak och en uppdragbar nyckel i.
Kyrkan spelade sången Stilla natt och jag längtade efter att få ta fram den när julen kom.
Jag hade den på mitt rum och jag drog upp den där nyckeln varje kväll och lyssnade på tonerna som kom ur klockstapeln.

För att göra kyrkan mysigare så klädde jag insidan av fönstrena med rött silkespapper och skenet som blev, vad jag idag skulle kalla porrsken om jag pratade med min goda vän Hanna, tyckte jag då var det vackraste som fanns att se på när alla andra lampor i mitt rum var släckta.

För två år sen såg jag och W en sådan kyrka och av nostalgiskäl så kunde jag inte låta bli att köpa den till W.
Nu har hon den på sitt rum och även om jag inte berättat för henne att jag klädde insidan av min kyrka med rött silkespapper så tycker hon att den lyser så mysigt där den står på fönsterbänken.
När vi plockade ner julsakerna från vinden i mitten av november månad fick hon span på kartongen som kyrkan ligger i och hon tiggde och bad om att få ta med sig den ner och ställa upp den redan då.
Hon tycker så mycket om den och jag kunde självklat inte säga nej till hennes önskemål.
Jag mindes min egen längtan efter att få ta fram den där lilla kyrkan och låta den lysa mysigt i allt mörker och längtan efter jul. 

När jag kom uppför trappen här hemma hos mamma och pappa för en vecka sen när jag och barnen anlände från Värmland så stod den där på ett bord.
Min lilla kyrka med rött slitet tak.
Jag tryckte på kontakten och det spred sig ett svagt rött sken från de små fönstrena med rött silkespapper.

Nostalgitripp på hög nivå! 

bloglovin 2011-12-28 kl 21:47