Etikettarkiv: Tahini

Chess in concert, frökex & söndagsmorgon


Bild från gårdagens frökex bakning. Innehållet i glasskålen minskar Vi är tre i den här familjen som älskar dessa frökex toppade med lite flingsalt.

Konserten igår var mycket bra!
Att lyssna och se live är verkligen något alldeles extra och allting förstärks inte minst när artisterna backas upp av en stor orkester och två väldigt duktiga körer.
Philip Jalmelid som The Russian var kvällens absoluta överraskning. Jag hade Tommy Körbergs Anthem i bakhuvudet men nu har jag Philips istället. Fantastisk röst och utan problem blev varje ton som kom ur honom till guld och hans tolkning var tipp topp.
Gunilla Backman var jättebra som Florence, hade inte väntat mig något annat, och Sarah Dawn Finer bra även hon.
Anders Glenmark stiligare än någonsin i grå kostym med vit skjorta som The American. Jag slungades tillbaka till 90-talets hoppande framför scenkanten och hade lite svårt i början att koppla bort GES-febern som drog igång i hela kroppen till att börja med, haha. Han gjorde en vass tolkning som gick hem även om han inte tog sig upp på alla toner i alla sånger. Har man som jag Vem ser ett barn som en stor favorit bland sångerna ur Chess och har haft det ända sen jag såg och hörde honom göra den på Cirkus i Stockholm 2003 så är det den versionen och rösten som gäller. Det går inte att komma ifrån att Anders tyvärr inte når ända fram på den även om det var bra. Däremot gjorde han One night in Bangkok grymt bra.
En mycket trevlig lördagskväll var vad det var.

Nu är det söndagsmorgon och trots ledig helg så blir det ingen sovmorgon idag. W väckte mig före mobilen hann göra det.
Idag står bland annat kalas på programmet. Jag hade dock snurrat till det i almanackan en smula och fått för mig att det skulle bockas av två kalas idag men det var visst nästa söndag så därför känns det nu som lugna gatan. Ett kalas per söndags är ju en piece of cake 😉

Men annat ska hinnas med före kalasdags och nu står löpträning i Våxnäshallen på programmet alldeles snart men först en kopp kaffe och några frökex i magen.
Trevlig söndag! 

Receptet på frökex hittar ni här. De är lätta att baka, allra helst om man gör som jag gjorde igår och valde att bryta dem i bitar istället för att skära dem, det gick supersnabbt, och så är de superdupergoda! Nyttiga dessutom vilket ju aldrig är fel.
De är väldigt goda att äta bara som de är men vill man lyxa till dem så är en röra med avokado och Tahini supergott att ha på!

bloglovin 2015-04-12 kl 08:01
Annonser via Bloggpartner.se

Skolbesök, Papricaklubben & Tahinisås

Den här dagen rusade verkligen förbi med ett schwup.
Jag tillbringade ca tre timmar i skolan tillsammans med W. Avverkade engelska och matte och tackade nej till kaffeerbjudande på klassens rast för då var jag mitt uppe i att lenka dunken, eller donken, eller vad det heter nuförtiden.
Himla kul var det trots att jag en av gångerna lyckades bli sedd där jag tillsammans med en av Ws klasskompisar smög omkring bland skolhusen, haha, och inget jag ville byta mot att sitta i personalrummet och dricka kaffe faktiskt. Det var roligt att vara tillsammans med dem och W är fortfarande i den unga åldern då hon tycker att det är roligt och låter mig får vara med så det gäller att passa på 🙂

När det blev dags för lunch åkte jag hem en snabbis, handlade lite på Ica med mera och sen stod jag beredd att hämta M när han slutade strax efter 13. Då åkte vi tillbaka till Norrstrand för att vara med på historielektionen. Riktigt bra då fröken V gick igenom inför fredagens prov på Vasatiden och eftersom det är jag som pluggar det mesta tillsammans med W här hemma så var det till hjälp att förstå lite mer av det som de skulle kunna till provet. Det där med t.ex om något är en källa kontra tolkning är t.ex helt nytt för mig att resonera på. Eller så har jag bara glömt bort. En kombination troligtvis. Inser ju för varje läxa vi gör tillsammans att även jag friskar upp mina kunskaper avsevärt till det bättre och det är kul.

Eftermiddagen har ägnats åt att läsa historia, tvätta, förbereda middag och laga middag för att sen åka ifrån middagen till Gjuteriet för att lämna handbollstjejerna på deras måndagsträning och när jag ändå var ute och åkte på den sidan av stan så passade jag på att köpa lite färgpatroner med mera till min skrivare och sen slank jag in på Ica Kvantum och fyllde i papper om barnen så nu är de båda medlemmar i Icas Papricaklubb där. Ett av alla bra erbjudanden och påhitt som Ica Kvantum i Välsviken arrar går av stapeln till helgen och otroligt nog lyckades jag att knipa några urbilliga biljetter så det ser ut att bli biomys även kommande helg för oss. Big Hero 6 vill båda barnen se har de påat för mig så detta blir en liten rolig överraskning för dem.

Nu ska jag checka av middagsmaten för den här veckan. Skönt att ha lite koll då jag den här veckan jobbar precis som vanligt och det blir långa dagar och ingen tid för att stå och fundera över vad som ska ätas när alla är hungriga. L ska snart iväg och jobba och det ser även ut som att han är borta nätter den här veckan då projektet boende för de hemlösa i vår stad nu träder i kraft fullt ut och han finns med i fronten där så ja det skadar inte att planera lite extra i allt pusslande av tider, aktiviteter och jobb för att jag ska få ihop det praktiskt.
Kanske ska ställa mig och göra en ny sats med de där älskade frökexen ikväll också. En som har lite mindre flingsalt på sig än den förra, haha, för de blev något lite för salta men först var det matfunderingar… Man kan ju inte äta lax varje dag även om jag och barnen nog skulle kunna äta det åtminstone några gånger i veckan för det är fortfarande en favorit.

Här med gröna grönsaker tillagade i ugnen med lite flingsalt och honung på. Potatis, frökex och en kall sås av turkisk yoghurt, 2 msk Tahini, lite pressad lime, en halv kruka koriander, salt, lite smoked paprika och en pytteskvätt med flytande honung. Gott!
Vi får se vad det kan bli veckans resterande kvällar…
Trevlig kväll på er!

bloglovin 2015-01-19 kl 19:47

Avokadoröra med Tahini

Jag snöade in på sesamfrön efter frökexbakningen och köpte mig en burk Tahini på Ica igår. Tahini är sesampasta, en ljus segrinnande pasta [inte alls särskilt aptitligt rent bildligt vid första anblicken egentligen] bestående av rostade krossade sesamfrön.
Riktigt gott som smaksättare på mina mosade avokados! Ett uns av nötig, lite bränd smak, tillför tahinin som även är en ingrediens i t.ex Hummus som är något jag storgillar men än så länge inte tillagat själv någongång utan bara ätit på restaurang och när vi varit matgäster hos vänner.

När jag köpte avokados så var det de nybakta frökexen jag hade i bakhuvudet och med dessa mosade och blandade med Tahini, smoked paprika, salt, pyttelite äppelcidervinäger, persilja och en del cayennepeppar pudrat ovanpå så var det en hit enligt mig.
Otroligt gott och helt i min smak! Både röran och frökexen är helt slut här hemma [har även haft hjälp av L med ätningen som otroligt nog tyckte om dem mycket även han].
Jag åt de sista kexen direkt ur burken till mellanmål idag. De är verkligen försvinnande goda. Och nyttiga, haha…

AVOKADORÖRA MED TAHINI
Ingredienser:
2 st avokado
2-3 tsk tahini, beroende på hur mycket smak man vill ha
Äppelcidervinäger, en liten liten skvätt
Salt
Smoked paprika, efter tycke och smak
Bladpersilja, efter tycke och smak
Cayennepeppar, pudrat på toppen

Gör så här:
Dela avokadosen och ta bort kärnan. Gröp ur fruktköttet och mosa med gaffel.
Rör ner tahini och en miniskvätt med äppelcidervinäger. Smaka av med salt, smoked paprika och lite fint hackad persilja. Jag tycker mycket om just smoked paprika och persilja så jag pyttsar gärna på en del med dessa men börja med mindre, rör om, och smaka av.
Avsluta med att pudra på lite cayennepeppar.
Gott på alla slags bröd tror jag men extremt gott på frökex 😛

bloglovin 2015-01-12 kl 17:45