Etikettarkiv: Torn

Vacker omgivning

Igår kväll anlände vi till Karlstad efter två dagars vistelse på Åkerby herrgård utanför Nora.
Jag stannade till på Ica för lite snabb mathandling och förflyttade mig sen resten av kvällen mellan soffan, Ms säng, soffan igen och slutligen min egen säng.
Som i ett töcken drev jag omkring och yr likt berusad kände jag mig konstant och lite smått även idag. Samma känsla som när vi hade tillbringat timmar på båten mellan Sverige och Danmark då sjögunget dröjde sig kvar i kroppen förvånansvärt länge.
Nu handlar det nog mer om två intensiva dagar med planering, samtal, föreläsning med mera, en måndagskväll med god mat, en hel del vin, många skratt, och sen en nästan två timmar lång bussfärd i ett tempo sällan skådat på de kurvigaste vägar man kan tänka sig och åksjukan var ett faktum och all min koncentration gick åt till att inte spy rakt ut. Faktiskt, och inte alls trevligt.

Det är fler än jag som känner sig slitna här idag och åksjuka under färden hemåt delade jag med andra även den.

Det var otroligt fina omgivningar att vistas i även om stället inte riktigt stämmer överens med bilderna på deras hemsida tyvärr. Slitet och förfallet tyvärr, en finsk rökbastu fanns minsann nere vid vattnet men när vi gläntade på dörren anfölls vi av ett hundratal flygfän, inget jag skulle vilja basta i, och den mordiska aftonen var inte alls så dramatisk som jag hade hoppats på så jag kastade min lista över tilltänkta mordoffer ganska snabbt när jag insåg att det inte skulle bli någon sådan aktivitet.

Vackert var det i alla fall och ett magiskt sken under måndagen på andra sidan vattnet. Solen på andra sidan färgade träden i guld och det var en märklig kontrast till där vi befann oss där solen inte alls lyste.
Diverse konstverk fanns utplacerade i naturen och ett av dem var en tunna som bjöd på en liten chock när man tittade in genom dess smala fönster och möttes av en kvinna med stirrande blick som såg ut att tyst skrika hjälp mig. Smått creepy.

Igår var det ännu mörkare än under måndagen, inte ens på andra sidan sjön lyckades solen leta sig igenom den mörkgrå himlen, och ett lite kusligt lugn befann sig över hela anläggningen. Eller så var jag bara lite extra trött.
Just tröttheten blev inte bättre trots sömn i min egen säng då jag vaknade 2.09 inatt och därefter var det stört omöjligt att somna om.
Strax före sex klev jag upp och den krypande känslan lugnade sig något men finns ändå kvar fortfarande lite grann. Hoppas på mer ihållande sömn inatt för nu är jag så sanslöst trött efter dessa dygnen.
Ska avverka nittio minuters körövning strax med ett gäng härliga tjejer som oftast ger en massa bra energi och sen packar jag ihop och åker hem. Ska bli gott.

bloglovin 2014-10-15 kl 16:10
Annonser via Bloggpartner.se

Lekparksbesök & grillmiddagsplanering

Idag har vi en lugn dag. Natten bjöd inte på särskilt mycket sömn. Det blev sent på grund av VM finalen, jag la ifrån mig iPaden ännu senare, W vaknade av en mardröm om någon häst, och så vidare så vi är lite trötta allihopa.

L åkte iväg till golfbanan här intill och jag släppte av barnen på den stora lekparken på torget mitt i byn och åkte själv iväg till Ica för lite handling inför kvällens middag.
Vi har bjudit hit min moster på mat och det blir grillat med lite tillbehör och ugnsrostade potatis med färsk timjan.
Efter Ica stannade vi en stund vid lekparken och lekte. Det har nu gått ytterligare ett halvår sen vi var där sist så M har växt lite mer och kan nu utan problem ta sig uppför de lite högre stegen utan hjälp med putt i rumpan.
Egentligen är det sorgligt att tänka på det men vi är här nere i Skåne i bästa fall en gång kring jul och en gång på sommaren. Det är då barnen träffar sin mormor och morfar och sina kusiner och jag min mamma och pappa.
Det är ca 45 mil hit och det är långt. Det tar många timmar, en hel dag kan man räkna försvinner till att resa för när vi väl kommer fram så är det kväll och mörheten efter en dag i bil gör inte helt pigg, så att köra ner hit med barnen är absolut inget man gör bara under en ledig korthelg.
Nog om det. Han har i alla fall växt och klättrade på bra i lekparken och vi hade tur med vädret också för regnet höll sig borta så vi fick en stunds lek.

Ikväll vankas det grillmiddag som sagt,
Häromkvällen bjöd vi min bror med familj på grillad fläskfilé, färska champinjoner fyllda med ädelost, halloumi, grillad paprika och grillade majskolvar.
Jättegott men det är ju kul med lite variation på vad som grillas också så ikväll blir det grillad sparris som jag förkokt i lättsaltad vatten alldeles nyss. Den ska vi äta med riven parmesan och rostade pinjenötter tänkte jag och detta är grymt gott vill jag tipsa er om som inte provat på det! Om ni vill veta hur man gör så har jag skrivit om det HÄR.
Halloumi och grillad röd paprika blir det ikväll också likt häromdagen för det går inte att vara utan på grillen.

Rostad färsk potatis blir det repris på och sen har jag gjort en kall sås på turkisk yoghurt, sweet chili, lite majonnäs, finhackad persilja, tärnad fetaost samt en gnutta cayennpeppar, salt och svartpeppar. Den står just nu och gottar till sig i kylen.

Till efterrätt åt vi vaniljsglass och till det wraps gjorda på ljust tunnbröd. I dessa hade jag kesella blandat med lemon curd. Den friska och lite syrliga smeten la jag hallon och så lite citronmeliss innan jag rullade ihop dem och skar dem i lagom portionsbitar som jag penslade med lite smält smör och sen strödde socker över.
Vi åt dem med vaniljglass och lite kolasås men man kan givetvis äta dem bara som de är också.
Receptet på dessertwrapsen dyker upp här framöver för den som vill prova på att göra dem.

Ikväll blir det pannacotta gjord på dulce de leche. Helt nytt för mig men förhoppningsvis gott. Dulce de leche är ju så fantastiskt gott som det är så det borde inte kunna vara fel att göra pannacotta på tycker jag men det återstår att se.
Just nu sår burkarna i kylen för att få det översta lagret av hallonpannacotta att stelna och jag ska ställa mig och kandera lite valnötter som jag ska toppa pannacottan med.
Ha en fortsatt trevlig måndag!

bloglovin 2014-07-14 kl 14:56

Grevens torn byggs

Om två veckor är det advent och tiden rusar på. Ica säljer lussekatter och glögg för fullt och folk köper tydligen för igår fanns det endast en lussekatt i korgen när jag och M var och handlade.
Jag känner mig inte jättestressad men medveten om att det är mycket en tid framåt nu. Jobbet eskalerar, barnens aktiviteter går in i terminsavslutningar, det är julfest på förskolan som vi som har barn som går sitt sista år ansvarar för. Luciakonserter gånger tre med allt vad det innebär med övning, förberedelser och själva framträdandet, W som fyller tio år och så klart julklappar och annat som ska inhandlas.
Mycket som sagt och för att jag själv ska slippa ägna dygnets alla 24 timmar in i det sista så har jag valt att påbörja några saker lite grann.

Igår eftermiddags hade jag och M en otroligt mysig stund tillsammans. Jag suger fortfarande på den lyckokänslan som de timmarna gav mig att skapa, mysa, prata och se M pyssla i flera timmar med världens glädje och inte minst tålamod.
W utökade sin bekantskapskrets ytterligare och följde med en klasskompis hem som hon tidigare inte varit med och då tog jag beslutet att det var M som skulle få bestämma över årets pepparkakshus.

Som vanligt så skippar jag att baka ut deg och göra efter mallar på egen hand. Prioritera kallar jag det även om suget inombords finns till att göra något eget.
Men nä istället så köper jag färdiga satser och så skapar vi utifrån dessa.
I år blev det Ikeas pepparkakshus och inte Annas som vi annars brukar köpa. Det gick ganska bra även om jag inbillar mig att det är lättare att skära av delar från Annas pepparkakshus och skapa t.ex nytt tak m.m. men detta blev ju billigare faktiskt.

Ett hus är obligatoriskt att tillfalla tomtarna så ett paket byggs ihop på klassisk vis. Men sen är det fritt fram för kreativitet och M som hade sett de två första avsnitten av Mysteriet på Greveholm från 2012 var inspirerad av grevens torn så ett sådant fick det bli.
Förra året levde vi ju i en julkalenderbubbla med en ständigt närvarande greve så även då blev resultatet av pepparkakshuset därifrån när det väl var klart.
I år beslutade M dock att tornet skulle vara extra högt. Ett sådant som slottstorn som greven finns i och därför byggde vi på höjden och avslutade det hela med en skorsten.
Riktigt högt blev det och lite läskigt lutande men alltsammans satt fast som berget när vi var klara och M var så nöjd så.

Lite sprickor och skavanker här och där men det ska vi dölja med kristyr och en massa godis 🙂

bloglovin 2013-11-12 kl 14:04

Tandsten, sötvattenssmänniskor & mera hav

Mer hav. Hav, hav, hav, sand, sand, sand.
Varannan klunk ur kaffemuggen är som att vara hos tandläkaren och ta bort tandsten när man lever strandliv med våra två barn. De har noll koll och det syns på milslångt strandavstånd att de är inlands- och sötvattensmänniskor.

Varenda dopp i havet börjar med att dottern ska stänka vatten på en. Tror hon, varenda gång, att hon är rolig?!
Vad hon inte vet är att hennes mamma är uppvuxen i de där salta vågorna. Att jag har badat mer i det där havet än hon någonsin kommer att göra under våra fjuttiga dagar i Skåne om sommaren.
Jag är som en mört och skulle aldrig lämna ett hav obadat. Hur kallt det än må vara.
Däremot så gillar jag inte de där stänkningarna. Jag doppar mig den allra första gången i en våg och inte på något annat vis!

Strandliv innebär sandslottsbyggen, race nedför sandkullarna, korsord, smörgåsar med rökt skinka på, en och annan köttbulle och så klart en femhundratrettiosju stycken av Pågens kanelgifflar men framförallt så innebär det solvarm hud, saltvatten, lek i vågorna och glada barn.

Tre soliga dagar har det varit men nu ser det ut som att vi får ägna resten av dagarna här nere till annat för idag är det tyvärr inte alls lika varmt och soligt ute och vinden viner. Svensk sommar med andra ord…!

Bilder från gårdagens strandliv.

bloglovin 2013-07-14 kl 13:34

Enplansvilla, höghus & Greveholmstorn i pepparkaka

Årets upplaga av ätbart hus blev inte bara ett hus utan hela tre stycken. Eller två hus och ett torn typ inspirerat från exteriören på Greveholmsslottet.

Som vanligt så är det Annas klassiska pepparkakshus som står för grunderna. Jag skulle aldrig tänka tanken om att stå och baka egna husväggar m.m.
Jag har gjort det, och dekorerat mitt hem med diverse gigantiska hjärtan m.m., när vi bodde i vårt förra hus och W låg i magen/hennes första jul.
Nu lägger jag den tiden det tar att börja från början med mallar osv på annat och ändå räcker inte tiden till för mig. Dygnet har för få timmar och jag stressar lite väl mycket som det är just nu men det handlar även om prioritering. Nog om det…

Det stora höghuset är uppbyggt av hustaken från Annas pepparkakshus. Taket/locket på toppen har jag skurit till i rätt storlek från ett tak även det.
På samma sätt gjorde W tornet. Hon använde husväggarna [långsidorna] i Annas pepparkakshus. Ställde dem på högkant medans jag limmade med smält socker och sen taket/locket skar vi till av en husvägg även det.

Skorstenarna gick bra att limma på som de var. Det lilla hålet som är på två av de bitarna syns inte när kristyren och godiset kommer på.
Själva tornet är ganska smalt så där blev skorstenen som ett litet torn ovanpå det höga tornet. På höghuset är det en vanlig skorsten.

Bästa hemmagjorda kristyren och sen har W dekorerat sitt torn efter egen fantasi [och ork då vi gjorde detta när hon var hemma från skolan pga förkylning], jag och M har hjälpts åt med höghuset och den lilla enplansvillan har jag mestadels spritsat kristyr på medans barnen har dekorerat den.

Man kan variera Annas klassiska pepparkakshus jättemycket utan att göra det för svårt för sig.
Perfekt när man vill göra något lite annat men inte har alltför mycket tid!

Som vanligt har alla små tomtar, snögubbar, grisar, svampar och kottar m.fl flyttat in i pepparkaksbyn och de ser ut att trivas även med dessa lite nya konstellationer av hus 🙂

bloglovin 2012-12-05 kl 18:47