Etikettarkiv: Träningsmål

Chiagröt – gilla eller avsky

Jag fick höra talas om Chiafrön på jobbet för allra första gången för någon dag sen och sen dess har jag tänkt att jag måste prova.
Inte för att jag strävar efter och letar superfrukostar med betoning på den hälsosamma kategorin, jag är en alldeles för glad frukostätarperson som älskar kombinationen av en stor latte och en god macka med mosad avokado på, en klick västkustsallad, några miniplommontomater och en massa krasse, eller nygräddade scones med fikonmarmelad och ost, utan för att de där fröna ska vara så sanslöst nyttiga och ge kroppen det som den verkligen behöver att det vore typ rent av korkat att inte få i sig några sådana där frön varje dag.
Man blir till och en mer välmående människa bara av att plocka Chiafröna ur hyllan på Ica och gå genom butiken för att betala dem känns det som.

Sagt och gjort.
Jag köpte Chiafrön och även rismjölk med smak av kokos så klart som är en stor favoritsmak hos mig. Chiafröna i sig själva smakar ingenting utan de smakar av den mjölk man använder.
Rismjölk eller mandelmjölk/hasselnötsdryck tillsammans med vaniljpulver är en bra kombination.
Kakao, kanel, kardemumma, agavesirap eller honung kan också vara smaksättare.

Jag blandade Chiafrön med rismjölk, vaniljpulver [finns i en liten glasburk bland Icas baksortiment] och och en halv mosad banan i går kväll. Plastade skålen och sen fick alltsammans stå i kylen under natten.

I morse mixade jag hallon tillsammans med ytterligare en halv banan och en halv matsked jordnötssmör.
Rörde om rejält i Chiagröten och la sen upp gröt, hallonröra och strösslade kokos över alltsammans.

Konsistensen på gröten var lite grann speciell. Geleliknande liksom men det har jag inga problem med. Smaken var det absolut inget fel på. Den var god!
Jag tycker det är kul att prova nya smaker, maträtter och bakverk så det var även av en aningens nyfikenhet som jag ville prova dessa frön.
Mättande som tusan var det också. När det var dags för lunch var jag fortfarande mätt faktiskt.

Efter att ha googlat och läst på om Chiafrön så kommer jag absolut att fortsätta att äta Chiagröt några gånger i veckan. Som frukost, eller mellanmål eller som kvällsmat.
Att något så enkelt, litet och naturligt som ett frö kan vara så otroligt nyttigt är fascinerande.

Chiafrön är rika på protein, antioxidanter, omega-3 fettsyror, mineraler och kostfiber och har beskrivits som ett bland de mest funktionella och näringsrika livsmedlen på vår planet. Chiafrön skördas från växten Salvia Hispanica och har använts i Central-och Sydamerika i tusentals år sedan det forntida mayafolket och aztekerna.

Chia innehåller bland annat 8 gånger mer Omega-3 än lax, 15 gånger mer magnesium än broccoli, 5 gånger mer kalcium än mjölk, 3 gånger mer järn än spenat, och 3 gånger mer antioxidanter än blåbär!
Till skillnad från linfön så bryts chiafrön ned i tarmen så att Omega-3 och alla vitaminer och mineraler kan tas upp.
Kan det bli bättre liksom!?

Sen var det det där med konsistensen också…
Chiagröt får gilla från mig men avsky från L som inom loppet av två sekunder hade spottat ut alltsammans i vasken. Att det är nyttigt spelar ingen roll. Chiagröt är oätligt enligt honom.
Inte enligt mig 🙂

 

CHIAGRÖT
2 dl rismjölk med kokossmak eller mandelmjölk
2 msk chiafrö
1 krm vaniljpulver
1/2 mosad banan

HALLONPURÉ
1 dl hallon
1/2 banan
1/2 msk jordnötssmör

Kokos

Gör så här:
Mosa den halva bananen. Blanda chiafrön med mjölken, vaniljpulvret och bananen.
Rör om ordentligt och plasta/sätt på ett lock.
Låt stå i kylen under natten.
Rör om ordentligt på morgonen.

Mixa hallon, banan och jordnötssmör till krämig konsistens.
Servera och toppa med kokos.

bloglovin 2014-03-22 kl 16:09
Annonser via Bloggpartner.se