Den kan vara en av sommarens höjdpunkter

Härom natten googlade jag jordgubbsdesserter och läste recept och vid halv tvåtiden hade jag bestämt mig för att midsommaraftons dessert skulle bli en jordgubbstårta.

En helt annan slags jordgubbstårta än de som jag brukar göra med klassisk sockerkaksbotten, glasskräm, grädde och jordgubbar på.
Denna har en kladdkakeliknande botten med daim i och en fyllning gjord på bland annat färska mixade jordgubbar.
Det var en del moment under själva bakningen och en del skålar behövdes men i morse när jag tog bort formens kant så var det värt det för den är så fin med det ganska höga lagret av mousse.
Det som fastnade på formens kant provsmakade jag så klart och det smakade ljuvligt gott!

Imorgon ska jag försöka mig på att lyfta över den på ett tårtfat och sen ska den dekoreras med massor av skivade jordgubbar och citronmeliss. Det ska bli en fröjd att sätta tänderna i den.
Den här tårtan kan utan tvekan tänkas vara en av sommarens höjdpunkter 🙂

bloglovin 2013-06-20 kl 15:16


4 svar till Den kan vara en av sommarens höjdpunkter

  1. Postat av: Anna

    Jag ska göra en liknande och jag hoppas att min blir lika fin och god som din! 😉 Trevlig midsommar! Kram Anna

  2. Postat av: C

    Åh- ge mig!!!
    Jaja, jag kan väl vänta tills imorgon då! 🙂

  3. Postat av: Hanna

    När tänkte ni äta sen sa du..?;)
    Ser helt underbar ut.Behåll receptet!

  4. Postat av: Lottis

    Recept tack? El länk till recept, det låter supersmarrigt. Själv gjorde jag midsommartårtan som fanns med i senaste Buffé, men den gör jag nog inte om. Den jag gjorde förra året, med digestivebotten och kokt kondenserad mjölk som fyllning var strået vassare 🙂


INNAN DU KOMMENTERAR:
[] Kränkande kommentarer raderas och ip-adresser spärras.
[] Olaga hot eller förtal kommer att anmälas. Du är inte anonym på nätet!
[] Alla bilder och texter är upphovsrättsskyddade. All stöld kommer att anmälas.

Behandla andra så som du själv vill bli behandlad!

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *