Jag fick lite gjort i eftermiddag. Pepparkakscheesecaken står i frysen och jag vet att den kommer att smaka ljuvligt imorgon som alltid, de båda ettorna i rice krisp som tillsammans blir en tårta som ska föreställa talet elva står på en ugnsplåt som är inslagen i folie i nederdelen av kylskåpet. Den är täckt med ett lager vaniljkräm och sen spritsad grädde i vitt och rosa, dekorerad med mandariner och en massa riven choklad.
Hoppas att de ska bli alldeles lagom mjuka tills imorgon. Längesen nu som jag gjorde rice krisp tårta men jag vet att det blir godare om man gör dem klara dagen före men det ska ju samtidigt inte vara för lång tid som de står med kräm och grädde på för då blir de för mjuka.

Brända mandlar finns klart i en burk även det och vi har lagat och ätit en god middag med fläskfilé, potatisgratäng och sås med en skvätt av Ernst vin i som jag hade kvar. Så gott och jag är nu så mätt så medans M lördagsmyser på sitt rum, W med en kompis på sitt rum så ska jag halvligga i soffan med mitt glas rött och se på det sista avsnittet av Så mycket bättre resten av kvällen. Möjligtvis en break i en av pauserna för att få lillebror i säng men det är det enda som kan få mig att resa mig därifrån tror jag.

En fin kväll på er!