Jag hörde av någon att man inte kan frysa Cake Pops men vet ni – det går alldeles utmärkt att frysa dekorerade Cake Pops!
Jag gjorde det efter kalaset i lördags, glömde bort att jag hade dem i frysen, och hittade dem för någon timme sen när jag letade i frysen efter något att äta till middag idag.
En trevlig upptäckt!

Dessa Cake Pops är gjorda på Oreokakor. Jag hade inte ätit Oreokakor tidigare och köpte dem bara för att de råkade ligga bra till på kexhyllan på Ica.
Kommer garanterat att köpa dem igen för Cake Pops på Oreokakor är grymt gott!

OREO CAKE POPS

Ingredienser
1 paket Oreokakor
80-100 gram philadelphiaost
Ca 150 gram vit choklad
Grillpinnar eller avklippta sugrör

Krossa kakorna i en mixer så att det blir smulor.
Blanda i philadelphiasosten och kör tills degen är mjuk men fast.
Rulla degen till bollar [för stora bollar riskerar att gå sönder och lossna från pinnen]
Lägg dem i kylen ca 30 minuter.
Smält den vita chokladen. Om chokladen känns tjock så tillsätt några droppar matolja och rör om. Det måste vara en smakfri olja!
Ta ut bollarna ur kylen. Smält lite grann av chokladen och doppa pinnen i den. Tryck sedan ner pinnen i din cake pops så sitter den fast bättre.
Ställ cake popsen i kylen igen i ytterligare ca 30 minuter.
Smält resten av den vita chokladen.
Doppa cake popsen i chokladen, ställ dem på en plåt täckt med bakplåtspapper, och låt dem stå i kylen tills chokladen stelnat.