Den där kakdegen jag skrev om igår blev faktiskt till goda små Cake balls!
Det är som att äta Ben och Jerry´s Cookie Dough icecream. Mums!
Inte var det svårt att göra dem heller så om man vill göra egen Cookie Dough icecream skulle man kunna göra den här degen, blanda med vaniljsglass, och frysa in så har man sin alldeles egen Cookie Dough Icecream och det utan att behöva betala 50 kronor för en liten burk 🙂

Jag förvarar Cookie Dough Cake ballsen i frysen för jag tycker att de är goda att äta kalla.
Ställde ut dem ca fem-tio minuter innan jag skulle smaka på dem och då var de perfekta att äta.
Lite kalla inuti, god deg med bitar av vit choklad och mörk choklad med ett hölje av Marabou mjölkchoklad [man kan ju självklart använda vilken choklad man vill att doppa dem i].

Gott!

Cookie Dough Cake Balls ca 30 stycken:
100 gram smör
1,5  dl florsocker
2 msk kaffe eller annat
ca 3,5 dl vetemjöl
2 tsk vaniljsocker
100 gram vit choklad
100 gram ca 40 % choklad

200-250 gram choklad
strössel eller pärlor

Gör så här:
Vispa smör och socker mjukt.
Tillsätt kaffet eller vad ni nu vill smaksätta lite med. Rör i mjöl och vaniljsocker.
Hacka de båda chokladsorterna ganska fint. Om bitarna för stora går det inte att få till runda bollar av degen.
Ha i chokladen och blanda väl. Forma till runda bollar.
Låt dem vila i frysen i ca två timmar.
Smält chokladen och doppa de frysta bollarna i den. Chokladen stelnar snabbt på de frysta bollarna så man får vara ganska snabb.
Strö på direkten strössel eller pärlor över.

Ni som tycker att W och jag ska ha en plats på BloggBussen 2012 får mer än gärna rösta på oss. Vi blir superglada för varje röst!
Stort TACK!